Zistite Svoj Počet Anjela
Žiť s Crohnova choroba môže spôsobiť, že budete jesť doslova bolesť. A ak máte toto chronické zápalové ochorenie čriev (IBD), existuje veľa informácií o konfliktných stravovacích návykoch, ktoré sľubujú, že pomôžu vašim príznakom.
Zatiaľ čo niektorí ľudia kážu low carb a ďalší prisahajú rastlinné diéty , tieto by pre vás nemuseli fungovať.
Poďme sa ponoriť do toho, čo veda hovorí o najlepších tipoch na stravu pri Crohnovej chorobe a o tom, aké jedlá jesť.
Návrh: Viviana Quevedo; Fotografia Nataša Mandić / Stocksy United
Aké diéty pri liečbe Crohnovej choroby skutočne fungujú?
Každý človek s Crohnova choroba je iný, takže neexistuje žiadna univerzálna diéta na liečbu Crohnovej choroby. Výskum však ukazuje, že určité zmeny vo vašej strave môžu pomôcť znížiť príznaky , a dokonca vás udrží v odpustení.
Ak máte záujem o štruktúrovanejšiu stravu, naznačujú to niektoré štúdie rastlinné diéty alebo a Stredomorská strava môže tiež pomôcť zlepšiť príznaky.
Rastlinné diéty
Rastlinná strava (vrátane vegetariánska a semi-vegetariánske) sú bohaté na vlákninu a verí sa, že ich znižujú črevný zápal a podporovať celkové zdravie ľudí s Crohnovou chorobou.
TO Štúdia 2010 z 22 pacientov s Crohnovou chorobou zistilo, že 94 percent tých, ktorí dodržiavali semi-vegetariánsku stravu (lakto-ovo-vegetariánska), si udržalo remisiu počas 2 rokov. To bolo v porovnaní s iba 33 percentami ľudí, ktorí dodržiavali všežravú stravu.
korunný vrkoč krátke vlasy
Kazuistiky tiež navrhli niektorým ľuďom s Crohnovou chorobou nájsť úspech dosiahnutím remisie dodržiavaním rastlinnej stravy.
Mysli na to: Ľudia s Crohnovou chorobou už majú pravdepodobnosť nedostatku živín, ktoré majú zvyčajne nízky obsah rastlinnej stravy B12 a zinok . Možno budete musieť brať doplnky výživy.
Stredomorská strava
TOStredomorská stravaje bohatý na zdravé tuky ako olivový olej a ryby , plus poriadna dávka vlákno .
TO Štúdia 2019 z 86 ľudí s Crohnovou chorobou našli aStredomorský stravovací režimbola spojená so zlepšenou kvalitou života a zníženou aktivitou chorôb.
Ďalší Štúdia 2021 , ktorá zahŕňala 142 ľudí s IBD (58 s Crohnovou chorobou), našla podobné výsledky.
Ľudia sledujúci a Stredomorská strava počas 6 mesiacov došlo k zlepšeniu kvality života, zlepšeniu aktivity choroby, zníženiu zápalových markerov, výraznému zníženiu prejavov podvýživy a zníženiu tuku v pečeni. Mastná pečeň alebo steatóza pečene sú bežnejšie u ľudí s Crohnovou chorobou.
Ďalšie diéty a liečby, ktoré môžu byť užitočné
Nie o rastline alebo živote EVOO? Tieto diéty a liečby môžu tiež pomôcť Crohnovej chorobe:
- Diéta so špecifickými sacharidmi (SCD). Diéta SCD odstraňuje cukry, ktoré sa zle vstrebávajú v GI trakte, vrátane obilnín, určitých pridaných cukrov a väčšiny mliečnych výrobkov. Niektoré štúdie naznačujú, že táto diéta môže pomôcť zmierniť príznaky a viesť k remisii u ľudí s IBD.
- Diéta na vylúčenie CD (CDED). CDED je 12-týždňový protokol, ktorý sa zameriava na celé jedlá ako ovocie, zelenina, mäso a zložité a jednoduché sacharidy. Vylučuje niektoré tuky, lepok, určité monosacharidy a potravinové prísady. Štúdie preukázať, že tento protokol je účinným spôsobom, ako dosiahnuť remisiu u ľudí s Crohnovou chorobou.
- Paleo diéta. The paleo dieta vylučuje obilniny, mliečne výrobky, rafinované cukry a ďalšie zložky, ktoré môžu byť pre ľudí s Crohnovou chorobou problematické. Aj keď zatiaľ chýba výskum, ktorý by ukazoval, že pre Crohnovu chorobu je paleo, neoficiálny dôkazy naznačujú, že môže pomôcť zlepšiť príznaky.
- Exkluzívna enterálna výživa (A). EEN - exkluzívne kŕmenie prostredníctvom nutrične kompletnej tekutej stravy - je jedným z najštudovanejších stravovacích zásahov u ľudí s aktívnou IBD. Výskumy to dokazujú celkom efektívne na vyvolanie remisie u detí i dospelých. Poznámka: jedná sa o krátkodobú liečbu.
- Strava FODMAPs. The FODMAP strava vylučuje určité druhy sacharidov, ktoré môžu spôsobiť tráviace príznaky po dobu 6 až 8 týždňov. Potom nasleduje fáza znovuzavedenia. Táto diéta môže byť užitočná pri redukcii Crohnovými príznakmi Páči sa mi to hnačka a nadúvanie .
Tipy na prípravu jedla pre Crohnovu diétu
Príprava jedál v predstihu vám môže pomôcť udržať zdravé stravovanie po celý deň. Navyše vám môže pomôcť pri odhadovaní (a strese) pri zisťovaní, čo jesť.
Tu sú niektoré užitočnépríprava jedlatipy pre ľudí s Crohnovou chorobou:
- Ak zažívate svetlicu. Zamerajte sa na jedlá s chudým obsahom bielkovín a nízkym obsahom vlákniny biela ryža a plne varené, nepodliehajúce zeleninemrkva.
- Keď ste v remisii. Skúste pridať zdroj vlákno ku každému jedlu, zvlášťovocie a zelenina.
- Pridávanie zdrojov bielkovín do každého jedla a občerstvenia vám môže pomôcť udržať sa sýtym. Myslieť sikura, vajcia ,tofu, morčacie, morské plody a hrachový proteín .
- Špajzu a chladničku majte na sklade s potravinami, ktoré majú dobrý pocit. Vyhýbajte sa nákupu potravín alebo nápojov, ktoré vyvolávajú vaše príznaky.
- Pripravte výživné a vyvážené jedlo vopred. Môžete ich len uložiť do chladničky alebomraznička.
- Snažte sa jesť menšie a častejšie jedlá. Najmä ak väčšie jedlá majú tendenciu zhoršovať vaše príznaky.
- Zostaňte hydratovaní po celý deň. Popíjanie ďalej voda je naozaj dôležité, ak zažívate hnačka . Vyskúšajte upokojujúci pohár zázvor alebo mätový čaj ak sa cítite zle.
Aké jedlá jesť (a nejesť) počas Crohnovej erupcie
Počas a svetlice , pravdepodobne budete mať príznaky Páči sa mi to:
- hnačka
- bolesť brucha v pravom dolnom kvadrante
- nadúvanie
- plyn
- horúčka
- strata váhy
- anémia
- strata chuti do jedla
Ak trpíte Crohnova erupcia , je to typické odporúčané vyhýbate saurčité potraviny, a namiesto toho jesť potraviny to môže byť lepšie tolerované.
| Spúšťače vzplanutia | Potenciálne jedlá priateľské k svetlu |
| mlieko a mliečne výrobky | chudé zdroje bielkovín akorybya kuracie mäso |
| celé zrniečka | niektoré sacharidy ako biela ryža a zemiaky |
| surová zelenina | ovocie s nízkym obsahom vlákniny ako banány a medový melón, rovnako ako varené ovocie |
| ovocie so šupkou a semenami | varená zelenina (vyhýbajte sa krížovej zelenine, ako je karfiol a brokolica ) |
| celý orechy | istý proteínové koktaily a tekuté náhrady jedla |
| sladké jedlá a nápoje ako cukríky a džúsy | viac málo vlákniny alebo varené ovocie |
| alkohol a kofeínové nápoje | voda a iné nápoje bez kofeínu |
| jedlá s vysokým obsahom tuku, ako sú vyprážané jedlá a oleje | chudé zdroje bielkovín |
| korenené jedlá | jemné alebo len mierne korenené jedlá |
Ak sa u vás vyskytne vzplanutie a neviete, čo máte jesť, poraďte sa so svojím lekárom.
Najlepšie jedlá, ktoré musíte jesť (a vyhnúť sa im) počas Crohnovej remisie
Ak ste v remisii a jete živiny husté celé jedlá môže znížiť riziko Crohnovej vzplanutia a pomôcť vám cítiť sa čo najlepšie.
znamenia, že má niekoho iného
Začlenenie nasledujúce jedlá do vašej stravy (a vyhnúť sa ostatným) môže pomôcť zlepšiť príznaky a znížiť riziko Crohnovej choroby:
| Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť alebo ich obmedziť počas remisie | Jedlá vhodné pre odpustenie |
| vysoko spracované jedlá ako rýchle občerstvenie | ovocie a zelenina |
| potraviny s prídavkom cukru | mastné ryby akolosos |
| červené a spracované mäsové výrobky | potraviny bohaté na bielkoviny ako kuracie, morčacie a vajcia a ďalšie morské plody |
| vyprážané jedlá | potraviny bohaté na vápnik ako jogurt a kefír |
| potraviny bohaté na vlákninu akofazuľaa orechy | |
| fermentované potraviny Páči sa mi to kimči akyslá kapusta |
Niektorí ľudia s Crohnova choroba nemusí byť schopný tolerovať odporúčané potraviny na tomto zozname. Ak zistíte, že niektoré potraviny spôsobujú príznaky ako plyn, hnačky alebo nadúvanie, skúste ich vylúčiť a v spolupráci so zdravotníckym pracovníkom identifikujte ďalšie potenciálne spúšťače.
zločinecké mysle virgil Williams
Vedenie a potravinový denník vám tiež pomôže určiť, ktoré potraviny vás trápia.
A čo Crohnova choroba a lepok?
Všeobecne platí, že ľudia s Crohnovou chorobou by nemali mať potrebu vylúčiť z potravy veľa potravín, aby mali pod kontrolou svoje príznaky a zostali v remisii. Iní však môžu nájsť úspech po odstránení určitých potravín z jedálnička.
Mnoho ľudí s Crohnovou chorobou netoleruje lepok a určité druhy sacharidov. Odstránenie alebo obmedzenie týchto potravín by vám teda mohlo pomôcť cítiť sa lepšie, ak vám prekážajú.
To je dôvod, prečo je samo-experimentovanie a sledovanie toho, ako sa pri niektorých potravinách cítite, mimoriadne dôležité. Spolupráca s lekárom a odborníkom na výživu vám môže tiež pomôcť pri zúžení neznášanlivosti alebocitlivosť na jedlo.
A čo vláknina z potravy? Môže diéta s nízkym obsahom vlákniny pomôcť Crohnovej chorobe?
Aj keď niektoré potraviny s vysokým obsahom vlákniny môže spôsobiť príznaky u ľudí s Crohnovou chorobou, neodporúča sa diéta s nízkym obsahom vlákniny.
Pokiaľ nemáte záchvaty alebo vám lekár neodporučil dodržiavať diétu s nízkym obsahom vlákniny, pokračujte v konzumácii jedál s vysokým obsahom vlákniny. Medzi dôvody, ktoré váš lekár môže odporučiť, zahrnúť stravu s nízkym obsahom vlákniny obštrukčné príznaky, striktúry alebo po operácii ako kolektómia.
Začlenenie potravín bohatých na vlákninu, ako je zelenina a ovocie, do vašej stravy vám môže skutočne pomôcť udržať si vás zdravé a znížiť pravdepodobnosť vzplanutia.
Ak ste nedávno vylúčili potraviny s vysokým obsahom vlákniny kvôli vzplanutiu, nezabudnite na ich opätovné zavedenie pomaly (a jeden po druhom), aby sa znížila pravdepodobnosť rozrušenia GI.
Spodný riadok
Ak máte Crohnovu chorobu, dodržiavanie diéty s vysokým obsahom živín vám môže pomôcť udržať zdravie a znížiť pravdepodobnosť vzplanutia.
Ak potrebujete pomoc s nájdením najlepšej stravy na zvládnutie vašich Crohnovych príznakov, skúste prísť s plánom do spolupráce so zdravotníckym pracovníkom.
