Najlepšie ovocie a zelenina, ktoré môžete jesť túto zimu

Zima prichádza .Ale vegetariáni sú, bohužiaľ, na dovolenke.

Iskrivé snehové vločky, útulné prikrývky, bohatá horúca čokoláda, hypnoticky hrozné vianočné filmy vyrobené pre televíziu, stúpajúce účty za energie ... Zima toho má dosť, ale čerstvé produkty zvyčajne nie sú na tomto zozname.

Ak zvyčajne nerastú v chladnejšom podnebí, môže byť vyhľadanie miestne pestovanej zeleniny a ovocia, ktoré vás v zime vyživia, úplne náročné.

Sme tu však s niekoľkými dobrými správami: Nie každé jedlo do apríla sa musí krútiť okolo zemiakov a cibule. S trochou plánovania a kreativity je možné sa celú zimu starať o čerstvé ovocie a zeleninu.

Trochu sa flákajte a dozviete sa o neočakávaných potravinách do chladného počasia bohatých na vitamíny, ktorými by ste si mali zásobiť tesne pred zimou.

Chladné podnebie

Tieto ultra výživné sezónne ponuky, vyrobené v zime a na zimu, tvoria základ výdatnej zimnej stravy. Antioxidanty, žiarivé farby a útulné príchute - v chladnom dni sa nič nezblíži.

1. Kapusta

• Sezóna: Zatiaľ čo niektoré kmene kapusty sú k dispozícii po celý rok , väčšina odrôd miluje chladné počasie a je pripravená na zber cez jeseň a zimu.
• Tipy na ukladanie: Jednotlivé hlávky kapusty pevne zabalte do plastu a uložte do chladničky, aby boli čerstvé až týždeň.
• Ako to jesť: Výživové výhody kapusty sú najvýraznejšie, ak sú v surovom stave, preto si nakrájajte niekoľko listov, aby ste im dodali chrumkavý šalát alebo hranolky.

Je čas vyraziť na kapustnicu, chlapče!

Toto superzdravý , zelenina prijateľná pre rozpočet je a blízky bratranec ďalších obľúbených z chladného podnebia, ako je karfiol, ružičkový kel,kela brokolica.

Kapusta poskytuje dostatok vitamíny a minerály , vrátane kameňov z vitamínov C a K, ako aj folátov, vlákniny, antioxidantov a antikarcinogénnych zlúčenín nazývaných glukozinoláty .

To je sakra podporné obsadenie. Nemôžete sa obťažovať komplikovaným plánovaním jedla v chladný večer? Tu ještyri recepty na kapustumôžete hádzať spolu s minimálnym rozruchom.

2. Ružičkový kel

• Sezóna: September až február
• Tipy na ukladanie: Ružičkový kel vydrží v chladničke čerstvý aj niekoľko týždňov. Vonkajšie listy sa scvrknú, takže odstráňte ich tesne pred uvarením klíčkov.
• Ako to jesť: Polovičné klíčky pohoďte olivovým olejom a pražte do chrumkava a do hneda. Horná časť so svetlým poťahom zhnedé maslo a šalviana dekadentnú (ale stále zdravú) prílohu.

Tieto trendy klíčky sa konečne dostávajú do centra pozornosti.

Pokorný ružičkový kel, alias kapusta mini-me, sa môže pochváliť rovnakými zdravotnými výhodami ako jeho veľký bro. Má zlý rap, napriek tomu, že má jasné väzby na prdy a Vianoce. Nie, ani my tomu nerozumieme.

najsexi filmové citáty

Rovnako ako iné krížové zeleniny, ružičkový kel má vysoké hladiny antioxidantov bojujúcich proti rakovine, ktoré môžu chrániť DNA pred škodlivými zlúčeninami v tele. Joelzl C a kol. (2008). Konzumácia ružičkového kelu chráni periférne ľudské lymfocyty proti 2-amino-1-metyl-6-fenylimidazo [4,5-b] pyridínu (PhIP) a oxidačnému poškodeniu DNA: výsledky kontrolovaného pokusu s ľudským zásahom. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18293303

Je to v podstate Jean-Claude Van Damme v bruchu.

Ak na Vianoce prichádzajú súdni príbuzní, tu je niekoľko ľahké spôsoby zapôsobiť na svoje chuťové poháriky iba pomocou ružičkového kelu.

3. Zimná tekvica

• Sezóna: Zimný squash zasiahnuť trhy okolo konca septembra a zostane okolo začiatku marca.
• Tipy na ukladanie: Aj keď sa zdá, že sú dosť pevné, tekvica po vybratí ďalej dozrieva. Ľudia môžu spomaliť dozrievanie tým, že ich uložia do a mierne vlhký prostredie (napríklad suterén alebo pivnica). Za správnych podmienok si squash vydrží až 3 mesiace.
• Ako to jesť: Pretože je tekvica zdravá, lacná, sýta a super chutná, niet sa čo čudovať, že pre ňu existujú tisíce úžasných receptov. Začnite s týmitopäť chutných jedál.

Pripravte sa na ochutnaniegurmánska dobrota!

Žalud, tekvica, kabocha a pochúťka z delikates sú na vrchole vrcholu počas roka spadnúť a zima. Squash je trendy zlatá dužina plné živín vrátane karotenoidov, vitamínu A a draslíka.

Túto zimu si pomocou týchto špecialít rozdrvte hovädzie mäso 31 úžasných ... no, squashových receptov .

4. Zemiaky

• Sezóna: Rôzne odrody zemiakov sú k dispozícii celoročne .
• Tipy na ukladanie: Zemiaky skladujte v a tmavý, chladný, dobre vetraný plocha asi 1 mesiac. Udržujte spuds mimo dosahu cibuľa a jablká - nevychádzajú spolu. Pri izbovej teplote zemiaky vydržia 1 až 2 týždne.
• Ako to jesť: Existuje smiešna škála spôsobov, ako zapracovať zemiaky do jedla. Tu sú 71 možností milujeme kúsky.

Spuds mať zlý rap , ale v mnohých kuchyniach sú základným jedlom z dobrého dôvodu. V „ Príbeh hračiek ,”Pozrite sa, ako Andy vždy hrá pána Potato Head ako zlého chlapa, keď hrá. Nie je to správne.

(Roztrieď to, Andy. Ak sú dosť dobré pre Gluma , sú dosť dobré aj pre vás.)

Iste, zemiaky sú škrobové a vysoká na Glykemický index Fernandes G a kol. (2005). Glykemický index zemiakov bežne konzumovaných v Severnej Amerike. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15800557 Ale sú tiež plné, lacné a môžu sa pochváliť pôsobivý výživový profil to zahŕňa draslík, horčík, kyselinu listovú, vitamín C a bielkoviny.

Efektné fialové škvrny môžu dokonca pomôcť ľuďom znížiť krvný tlak a zvýšiť antioxidanty. Tsang C a kol. (2018). Zemiak bohatý na antioxidanty zlepšuje arteriálnu tuhosť u zdravých dospelých jedincov. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6096904/ Navyše, fialová je naberajúca zimná farba. Váš šatník by sa mohol naučiť niečo alebo dve zo zemiakov.

Zatiaľ čo sladké zemiaky môžu byť a zdravšia voľba , s pokladom betakaroténu, vitamínov A a C a vlákniny, sú bežné biele špaldy stále zdravou voľbou, v závislosti od spôsobu varenia, ktorý si vyberiete.

Chcete urobiť krok k sladkým zemiakom? Ďalej nehľadaj ako tieto plnené sladké zemiakové zázraky.

5. Cibuľa

• Sezóna: Rôzne druhy cibule sú k dispozícii po celý rok.
• Tipy na ukladanie: Cibuľu schovajte mimo chladničku, pretože v chladničke môže mäknúť. Uchovávajú na chladnom a suchom mieste niekoľko mesiacov .
• Ako to jesť: Dusená biela cibuľa to preháňafigová, ricotová a rukolová placka z hladkého chleba.

Ideálne na dochutenie čohokoľvek od polievky, cez obilné šaláty, cez cestoviny, po mäso, cibuľa je celoročná kuchynská hviezda. Možno vás rozplačú, ale cibuľa je v skutočnosti celkom zdravá. Sidhu JS a kol. (2019). Cibuľa (Allium cepa L.) je potenciálne dobrým zdrojom dôležitých antioxidantov. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30996417/

Určite to je cibuľa, a nie skutočnosť, že ste teraz dosiahli „Príbeh hračiek 3.“ (A Andy je stále zemiakový fanatik.)

Nenáročná zelenina je nízkokalorická, ale poskytuje prekvapivé množstvo vitamín C a vlákninu . Štúdia z roku 2009 zistila, že oleje v cibuli môžu znížiť hladinu LDL („zlého“) cholesterolu a zvýšiť HDL („dobrý“) cholesterol u myší. Vidyashankar S, et al. (2009). Diétny cesnak a cibuľa znižujú výskyt aterogénnych cholesterolových kameňov vyvolaných stravou u experimentálnych myší. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18983715/

Tu Ako nakrájať cibuľu bez plaču. Naše prvé odporúčanie: Vypnúť „Príbeh hračiek 3.“ To je v poriadku, aj sme si poplakali.

6. Repa

• Sezóna: Cviklu si môžete zaobstarať od skorej jari do neskorej jesene.
• Tipy na ukladanie: Najlepšie je skladovať korene repy v igelitovom vrecku v chladničke až mesiac.
• Ako to jesť: Hodíme praženicurepa a mrkvaso šošovicou a množstvom čerstvých bylín a korenia, aby bola vydatná a zdravá vegetariánska main.

Sladké, zemité a tmavočervené,repasú v zeleninovej uličke dosť jedinečné. Cvikla obsahuje antioxidanty nazývané betalaíny, ktoré môžu pomôcť v boji proti rakovine a iným degeneratívnym chorobám. Li G a kol. (2019). Postup výskumu betalaínu v reakcii na nepriaznivé stresy a evolučný vzťah v porovnaní s antokyanínom. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749444/

ruža mcgowan josh latinčina

Sú bohatý vo vitamínoch A, B a C, ako aj draslík a folát . Sú tiež prírodným zdrojom cukru (asi 9 gramov na porciu), takže tí, ktorí chcú obmedziť sladké veci, by to mali vziať na vedomie. To nie je zlé pre žiarivočervenú žiarovku, však?

Okrem toho má repa prirodzene sa vyskytujúce stravovacie dusičnany, ktoré sa zvyšujú oxid dusnatý v tele. Oxid dusnatý súvisí so zlepšeným prietokom krvi, zníženým krvným tlakom, zvýšeným výkonom pri cvičení a zlepšením kognitívnych funkcií.

Tu ješalát z repy a mrkvyaby si praskla.

7. Celer

• Sezóna: Na celeráciu sa môžete dostať od septembra do marca.
• Tipy na ukladanie: Rovnako ako ostatné koreňové zeleniny, aj zeler vydrží v chladničke čerstvý až mesiac.
• Ako to jesť: Zeler môže byť substrátom pre takmer každú koreňovú zeleninu.Kocka a skočilje to pre chutnú a zdravú náhradu za hash browns.

Celer môže byť škaredé káčatko zimných plodov. Je to deformovaná, zeleno-biela škvrna pokrytá malými koreňmi. Mmm, večera.

Ale okrem zvláštneho exteriéru sa zeler môže pochváliť chutnou, jemnou chuťou - niekde medzi petržlenovou vňaťou a zelerom - a výdatnou textúrou. Nikdy neposudzujte knihu podľa obalu alebo celeriaka podľa nechutnej chuti vo vrchnom oblečení.

Má nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a a dopingový zdroj vitamínu C , ktorý funguje ako silný antioxidant, a fosfor, ktorý pomáha udržiavať te tefov silné a lesklé.

Celeriact teraz! Štartbyť kreatívny so zimnou zeleninou.

8. Mrkva

• Sezóna: Dostupné až do neskorej jesene, aj keď niektoré odrody sú pripravené na zber počas zimy.
• Tipy na ukladanie: Rovnako ako veľa koreňovej zeleniny, mrkva udrží v igelitovom vrecku v chladničke niekoľko týždňov.
• Ako to jesť: Vyneste ich prirodzenú sladkosť pomocou a príloha ktorá kombinuje oranžovú zeleninu, škoricu, pomarančový džús a javorový sirup.

Povedala ti niekedy mama, že máš jesť mrkvu pre zdravé oči? Sú naplnené antioxidačným beta-karoténom, zlúčeninou, ktorá prevádza na vitamín A v tele.

Podľa Úrad doplnkov výživy (svoju mrkvu poznajú zo svojej cukety) Vitamín A je nevyhnutný pre imunitný systém kick-ass a zdravé oči, pokožku a sliznice.

Oranžová zelenina je tiež plná vitamínu C a luteínu, antioxidantov, ktoré vám môžu pomôcť udržať choroby sakra preč.

Eeeeh, čo sa deje, doktore? Doc hovorí, že konzumácia mrkvy môže znížiť riziko rakoviny pľúc u človeka .Xu H a kol. (2019). Je konzumácia mrkvy spojená so zníženým rizikom rakoviny pľúc? Metaanalýza pozorovacích štúdií. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31552816/ To je všetko priatelia!

Ak však chcete na mrkvu naložiť viac skvelých nápadov, ako napríklad pripraviť z nej úplne vegánsky koláč, pripravte si pozri sa sem .

9. Repík a rutabagas

• Sezóna: Tieto turn-ip na večierok celú zimu , ako veľmi chladno Lionel richie .
• Tipy na ukladanie: Repu a rutabagy môžete chovať v chladničke na niekoľko týždňov alebo v koreňovej pivnici niekoľko mesiacov.
• Ako to jesť: Čo je pre vás kýčovité, mazlavé a prekvapivo dobré? Odľahčenýjednoduchý gratinovaný repík! Rutabagas sa môžu v prestrojení pohojdať a repu nahradiť v akomkoľvek pokrme.

Tieto fialovo-biele žiarovky môžu vyzerať ako zemiaky s mohérom, ale v skutočnosti sú v rovnakej rodine ako kapusta, brokolica a karfiol.

Už ste zmätení? Možno práve kvôli tejto veľmi mätúcej kríze identity sú v uličke s produktmi často (bohužiaľ) prehliadané okrúhlice a rutabagy. Členovia krížovej rodiny však majú v rukávoch niekoľko silných a výživných trikov. Ferreira PMP a kol. (2018). Križová zelenina ako antioxidačné, chemopreventívne a protinádorové funkčné potraviny: Predklinické a klinické dôkazy sulforafánu proti rakovine prostaty. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30652644/

Táto zbrojnica živín zahŕňa :

• glukozinoláty bojujúce proti rakovine
• vitamíny C a K.
• folát
• draslík
• vlákno
• vápnik

Ich mierne sladkastá chuť je prínosom pre takmer každé jedlo. Hodia ich na panvicu spolu s ich koreňovými zeleninovými bratrancami, aby vytvorili jedného z nich 19 receptov .

10. Paštrnák

• Sezóna: Pastinák je na tom najlepšie koncom jesene a skoro na jar.
• Tipy na ukladanie: Najlepšie je skladovať paštrnák v taške v chladničke. Nechajú si 3 až 4 týždne .
• Ako to jesť: Kombinujte pražený paštrnák s jablkami Granny Smith (a niekoľkými ďalšími základnými ingredienciami), aby ste dosiahli hladký a polievka s príchuťou pádu .

Títo pastovití, mrkvovo vyzerajúci chlapi sú vzorom výživovej dobroty. Waver C a kol. (2013). Biela zelenina: Zabudnutý zdroj živín: Zhrnutie Purdue Roundtable. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23674800/

Oni poskytujú niekoľko výživných látok vrátane draslíka, vitamínu C a kyseliny listovej. Rovnako ako mrkva má aj paštrnák mierne sladká, zemitá príchuť to sa hodí takmer k akejkoľvek zimnej polievke, dusenému mäsu alebo kastrólu.

11. Batáty

• Sezóna: K dispozícii sú sladké zemiaky celoročne , ale na jeseň sú najlepšie vo svojej žiarivej oranžovej farbe.
• Tipy na ukladanie: Batáty uchovávajte v a chladnom a suchom mieste mimo chladničky až na 2 týždne.
• Ako to jesť: Nebolo by fér vyberať čokoľvek z toho 45 receptov na sladké zemiaky a zvyšok neskúšať.

Typ Pro:Sladké zemiakové brownies sú vec a v tom je dobrá vec.

Sladké zemiaky môžu získať cenu za „najuniverzálnejšiu hľuzu“. Ak cenu odovzdával John Travolta, zavolal by im Smeeb Padoodoos . Ale dnes tu nie je, takže používame ich skutočné meno.

Tieto pochúťky oranžovej farby obsahujú výživový punc s vlákninou, betakaroténom, vitamínmi A a C a antioxidantmi. šliapanie na tanier . Navyše, keďže sú dosť nízka na Glykemický index , sú skvelé pre napĺňa sa bez toho, aby ste sa zaťažili.

S týmto nájdete zvraty na klasike kastról zo sladkých zemiakov .

12. Radicchio

• Sezóna: V USA sú k dispozícii tri hlavné odrody radicchio - Chiogga, Treviso a Tardivo. Neskoré čerešne je k dispozícii počas celej zimy.
• Tipy na ukladanie: Uchovávajte v chladničke zabalené v plastovej fólii až do 3 týždne .
• Ako to jesť: Restovaná čerešňa tomu dodáva šmrnc (a príjemnú dávku vitamínov a minerálov)ľahké cestovinové jedlo.

Okrem toho, že je jedno z najzábavnejších slov v anglickom jazyku, radicchio (vyslovuje sa ra-DIK-kio) je členom rodina čakanky spolu s endive a escarole. Áno, teraz sa nachádzame na území #FancyBoi.

Je červená a biela, mierne korenistá a horké listy na vás len čakajúvšetkothe vitamín C , horčík, draslík a vitamín K.

Navyše, šálka tejto listovej zeleniny má iba 9,2 kalórií , tak ho pridajte do ľubovoľného pokrmu, aby ste dosiahli chrumkavosť a chuť.

Teplé podnebie

Neopúšťajte túto slnečnú dispozíciu len preto, že lístie vonku opadáva. Stále máte prístup k niektorým z najcennejších letných odmien, aby ste si vrátili spomienky na sangrie, slnečné lúče a zlé rozhodnutia.

13. Citrusové plody

• Sezóna: Citrusové plody, ktoré rastú v teplom podnebí, sú zrelé na zber medzi koncom októbra a marcom .
• Tipy na ukladanie: Môžete uložiť citrusy v chladničke na pár týždňov príp pri izbovej teplote až 4 dni.
• Ako to jesť: Vyskúšajte jednu z týchto možnostípäť zdravých receptov na citrusy. Alebo len šúpať, jesť, utierať si tvár a opakovať.

Citrusy sú rovnako živé a letné, ako prídu, ale skvelou správou je, že sú k dispozícii celú zimu, aby vám poskytli výhody, ktoré vás potiahnu po chorobe, a chutné chute.

Chyťte hrsť veselých citrusov, aby vám vydržali, až kým sa plody leta opäť neprihlásia k vášmu oceneniu piňa. Citrusové plody kvapkajú dovnútra vitamín C a flavonoidy, antioxidanty, ktoré blokujú pôsobenie voľných radikálov spôsobujúcich rakovinu v tele.

Spotreba citrusov tiež ukazuje na odkazy na nižšie riziko veľa chorôb vrátane Alzheimerovej choroby, Parkinsonovej choroby, cukrovky, cholery, gingivitídy, katarakty a Crohnovej choroby.

Zásobte sa citróny , pomaranče, grapefruit, kumkvaty , krvné pomaranče , limetky a klementínky aby ste si túto zimu dali opraviť citrusy.

Boom! Koktejly z citrusových plodov , prichádza.

14. Granátové jablká

Granátové jablkású jedným z najstarších plodov na svete a tiež jedným z nich najvýživnejšie .Stowe CB. (2011). Účinky konzumácie šťavy z granátového jablka na krvný tlak a kardiovaskulárne zdravie. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21457902/

• Sezóna: Plody vo forme zemegule sú v sezóne od Október až január .
• Tipy na ukladanie: Granátové jablká uchovávajte v chladničke do 2 mesiacov alebo pri izbovej teplote 1 až 2 týždne.
• Ako to jesť: Posypanie semiačkami granátového jablka dodáva a šalát zo zimnej kapustnice .

Semená rubínovej farby poskytujú kopu antioxidantov a protizápalových látok. Môžu podporovať zdravie srdca, znižovať riziko cukrovky a pomáhať ľuďom v boji proti infekciám. Vučić V, et al. (2019). Zloženie a potenciálne zdravotné výhody granátového jablka: prehľad. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31298147/

Štúdia z roku 2019 ukázala, že pitie šťavy z granátového jablka môže znížiť hromadenie tukových usadenín v tepnách, čo je vinníkom mnohých srdcových chorôb. Aviram M, et al. (2012). Ochrana granátového jablka pred kardiovaskulárnymi chorobami. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23243442

Extrahovanie semien z granátového jablka môže byť zložité (a kto vie, že pri tom môžete spáliť kalóriu alebo dve), ale srdiečko zdravé a sladkokyslé struky za to stojí.

Pre menej pracnú možnosť pridajte do pohára seltzera šťavu z granátového jablka bez cukru. Alebo zamierte do tohto praktického sprievodcu, ktorý vám pomôže deseed granátové jablko bez rozbitia okna.

15. Tmavé, listové zelené

• Sezóna: Kel rastie v teplejšom podnebí a Severozápadný Pacifik v celom zimné mesiace .
• Tipy na ukladanie: Zabalenú a sušenú zeleninu zabaľte do papierové uteráky , potom celý šebang vložte do igelitového vrecka do chladničky. Zelení zostanú čerstvé 1 až 2 týždne.
• Ako to jesť: Výživové superveľmoci môžete do šalátu pridať výmenou nudného starého šalátu za kel, mangold alebo múčky za šalát, aby ste vytvorili šalát bohatý na živiny .

Trendová kapustnica a chutné koláče mať svoju chvíľu na slnku počas zimy.

Tieto vegetariáni poskytujú hromady z vitamíny A, C, K a E, ako aj železo, vápnik, mangán, draslík a rastlinné zlúčeniny, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty. Navyše majú nízky obsah kalórií a sú dostatočne univerzálne na to, aby sa do nich zmestilo takmer každé jedlo.

VŠETKY HALE KALE! (A blázni, len sa tak ľahko nerýmujú).

Kalea collard greeny sú členmi superzdravia rodina zeleniny z brassica , čo znamená, že pomáhajú predchádzať rakovine, bojujú s chorobami a všeobecne vás udržia všade lesklých a zdravých.

Vysvetlíme toako správne kapustiťbez toho, aby ste sa uchýlili k obyčajným šalátom.

16. Escarole

• Sezóna: Escarole rastie cez jeseň a začiatkom zimy v teplejších klimatických podmienkach.
• Tipy na ukladanie: Táto jemná zelená je trochu jemná, takže ju rýchlo zjedzte. Zabalené papierové uteráky a uchovávaný v otvorenom plastovom vrecku, escarole vydrží v chladničke až 4 dni.
• Ako to jesť: Escarole dodáva a klasická talianska polievka .

Escarole pravdepodobne bude vzácny nález v najbližšom obchode s potravinami, ale môže pridať varenie v neskorej zime vítanú sviežosť.

Je trochu chrumkavý ako šalát a ľahko vädne ako špenát. Je členom rodina čakanky , takže sa stretávame s endíviou, čakankou, kel a mangoldom na rodinných stretnutiach a klebetíme len z dosluchu.

Rovnako ako ostatné zelené, aj esrole s vysokým obsahom kyseliny listovej , vláknina a vitamíny A a K.

Vyskúšajte naše šikovný vizuálny sprievodca našim zeleným listovým priateľom.

17. Fenikel

• Sezóna: Fenikel je na trhu k dispozícii od neskoro na jeseň cez skorú jar.
• Tipy na ukladanie: Feniklovú žiarovku zabaľte do papierového vrecka a uložte do chladničky až na 5 dní.
• Ako to jesť: Áno, počas zimy je možné pripraviť ostrý a úplne čerstvý šalát. Skúste to feniklové a zelerové jedlo na chrumkavý obed v chladnom počasí.

S perovými listami na vrchu, okrúhlou cibuľovitou cibuľkou na spodku a a chuť podobná sladkému drievku po celom svete je fenikel určite jednou z cudzej zeleniny. A „podivným“ máme samozrejme na mysli úžasné a chutné. Lepší fenikel, aký poznáš.

Je to trochu sladké , trochu chrumkavé a - predovšetkým - super zdravé.

Chuť sladkého drievka oplýva zlúčeninou zvanou anetol. Štúdie naznačujú, že táto šikovná zlúčenina môže znížiť riziko určitých druhov rakoviny, potlačiť zápal a prirodzene znížiť hladinu krvi, aby sa zabránilo vzniku zrazenín.

Nie je zlé ísť na zeleninu, ktorá vyzerá Bert zo Sezamovej ulice po boji. Fenikel sa tiež môže pochváliť nákladom lodí vitamíny a minerály ako je vitamín C, draslík, horčík a meď.

Vegetariáni môžu byť stále lákadlom bez toho, aby odvádzali pozornosť od hviezdy šou. Osvojte si výživnú prílohu tu .

bezplatné kúzla lásky voodoo, ktoré fungujú okamžite

tl; dr

Zima so sebou prináša nutkanie vkĺznuť do Snuggie alebo onesie a užiť si pohodlné jedlo. Ježiško za to už dlhé roky tľapká po chrbte.

Mnoho zeleniny je stále pripravených na zber tesne pred zimou a uchováva sa na veky, ak sú skladované s náležitou starostlivosťou. To, že je zima, ešte neznamená, že vaše zdravé návyky musia prezimovať. Jedlo môže byť teplé, príjemné a sýte, bez toho, aby ste prostredníkom prilepovali zdravie srdca.

Choré maškrtenie? Tu sú 31 vegetariánskych smoothie receptov aby ste správne využili svoju zimnú zeleninu.