Zistite Svoj Počet Anjela
Keď väčšina ľudí počuje „koreňovú zeleninu“, sme ochotní staviť sa, že prvé, čo mi napadne, sú zemiaky a mrkva. A hoci to môžu byť najobľúbenejšie koreňové zeleniny v okolí, je toho oveľa viac, odkiaľ pochádzajú.
Od okrúhlice a repy po paštrnák a rutabagu je tu celý podzemný svet nevyužitých, ale výdatných a lahodných produktov, ktoré čakajú na praženie, špirálovanie a restovanie. Týchto 19 receptov na koreňovú zeleninu, ktoré sú ideálne pre chladné počasie, keď studené šaláty nie sú tak lákavé, využívajú sezónne jedlo. Každý z nich je vyrobený v jednom hrnci, panvici alebo panvici, čím sa minimalizuje čistenie. Je čas sa pohrúžiť!
ako milovať svojho muža
Hlavné jedlá
1. Repná hash s tečúcimi vajcami
Oddýchnite si od zemiakov a namiesto nich si urobte hash z na kocky nakrájanej cvikly a repy. S bohatými vaječnými žĺtkami, ktoré sa rozlievajú do mierne zuhoľnatenej zeleniny, je táto purpurová zmes s nízkym obsahom sacharidov to, o čom sú sny o zdravých raňajkách.
2. Jednorázové cesnakové bylinkové kurča a zimná zelenina
Doprajte „kuracine a zemiakom“ noc iné roztočenie tým, že vymeníte obyčajnú bielu hľuzu za oveľa zaujímavejšiu zmes sladkých zemiakov, paštrnáku, okrúhlice a zlatej repy. Vegetariáni, varení na tej istej panvici ako proteín, nasiaknu bylinkovú omáčku a pripravia tak pôsobivé aj ľahké jedlo.
3. Špirálovaný paštrnák s brokolicou a klobásou
Každý, kto sleduje svoj príjem lepku alebo sacharidov, potrebuje vo svojom živote túto špagetovú výmenu. Sladký špirálovitý pastinák a pikantná klobása tvoria dokonalú kombináciu a šťava z mäsa má toľko chutí, že je dvojitou povinnosťou ako jednoduchá omáčka k jedlu.
4. Rizoto z červenej repy s kozím syrom a červenou repou
Toto vegetariánske rizoto je plné kozieho syra, je mierne sladké z červenej repy a je vynikajúce vďaka červenej farbe. Je to dokonalý príklad toho, ako sa pripraviť na tradičné jedlo, aby bolo ešte lepšie. Recept navyše vyžaduje pridanie všetkej tekutiny naraz, a to po kúsku, čo ešte viac uľahčuje šľahanie za pouhých 30 minút.
5. Thajský jam a žlté kari sladké zemiaky
Na rozdiel od všeobecného názoru, sladké zemiaky a sladké zemiaky nie sú vôbec rovnaké - prvý je škrobovejší a jemnejšej chuti, zatiaľ čo druhý má vyšší obsah betakaroténu. Každý koreň dodáva tejto kari svoju výraznú chuť, kde ľahké kokosové mlieko udržuje veci s nízkym obsahom tuku a zároveň dokonale krémové.
6. Rutabaga Pad Thai s krevetami
Špirálová mrkva a rutabaga nahradia ryžové rezance, aby tento recept inšpirovaný Thajskom získal viac vlákniny a farby, zatiaľ čo pridanie kreviet do panvice poskytuje ďalšiu látku. Na zmiešanie sladkej a pikantnej arašidovej omáčky budete musieť použiť samostatnú malú misku, sľubujeme však, že to stojí za to (minimálne) extra umývanie riadu!
7. One-Pot Root Vegetable Quinoa Stew
Od šošovice po quinoa až po deväť celých šálok koreňovej zeleniny sa všetky ingrediencie tohto výživného guláša varia v jednom hrnci, čo vysvetľuje, prečo ich príprava trvá viac ako hodinu (väčšina z nich spočíva v tom, že ich necháte variť). v hrnci). Nenechajte sa tým však vyhodiť - recept robí obrovskú dávku, ktorá vám určite chvíľu vydrží, a dokonca krásne zamrzne, čo vám v budúcnosti ušetrí varenie v lenivých dňoch.
8. Lososová a pečená koreňová zeleninová listová večera
Vyrobená v panvici z jedného plechu s sotva piatimi minútami času na prípravu a smiešne ľahkým vyčistením, je táto večerná večerná večera s takou nenáročnou údržbou, bez toho, aby bola dotknutá výživa. Zatiaľ čo losos poskytuje bielkoviny a dobré tuky, zmes sladkých zemiakov, dúhovej mrkvy a slnečných lúčov ponúka veľa zdravých sacharidov, vitamínov a vlákniny.
9. Paštrnák Rutabaga Klobása na prestieranie
Ak sa konzumácia plodín javí ako drina častejšie, je tu spôsob, ako sa cítiť ako lahôdka. Táto zmes paštrnáku a rutabagy, ktorá je obohatená o ovocný olivový olej, niekoľko voňavých bylín a kúsky klobásy, je ďaleko od parenej zeleniny alebo bezvládnych šalátov.
10. Hovädzí a okrúhly hrniec
S liatinovou panvicou a trochou vopred pripravenej kôry môžete úplne pripraviť hrncový koláč na jednej panvici. Namiesto hrachu a mrkvy sa tento rozhodne použiť repu s mletým hovädzím mäsom; je to skvelý spôsob, ako si vychutnať jedlo v chladnom počasí a zároveň využívať sezónne produkty.
flapper make-up a vlasy
Prílohy
11. Pečená koreňová zelenina
Pečenie zeleniny zvyšuje jej prirodzenú sladkosť, takže na zvýšenie jej chuti naozaj nie je potrebné veľa. Tento recept ctí organické príchute sladkých zemiakov, mrkvy a paštrnáku a na ich karamelizovanú zemitosť slúži iba posypanie soľou a trochou oregana.
12. Zdravý koreňový zeleninový gratinát
Pretože často okrem gulášov so syrom požadujú aj plnú šálku silnej smotany, väčšina gratinov sa nenachádza v zoznamoch zdravých receptov. Tento urobí rez tak, že nechá presvitať pečené sladké zemiaky, rutabagu a maslovú tekvicu. Pol šálky syra a strúhanky stále umožňuje určitú dekadenciu a štruktúru, takže z oboch svetov získate to najlepšie.
13. Repné rezance s jogurtom a kôprom
Tieto svetlé a osviežujúce rezance sú skvelou alternatívou k šalátu spolu s ťažšími bielkovinami, fungujú však rovnako dobre ako ľahké vegetariánske jedlo. Od varenia po špirálovitej repe až po vírenie v štipľavom jogurte a kôprovej omáčke sa všetko robí na jednej panvici, čo z neho robí ideálne rýchle jedlo, ktoré môžete pripraviť v rušnejších dňoch alebo keď máte na premýšľanie iné hlavné jedlá s vysokou údržbou .
14. Paštrnák a jablkové soté
Táto sladká stránka so sladkými, slanými a cesnakovými príchuťami, ktorej príprava trvá len štyri ingrediencie a trvá 20 minút, je dôkazom toho, že menej je viac. Je ideálne podávať sa k mäsu na večeru, ale s jablkami v zmesi, je to tiež príjemné ako raňajkový hash.
15. Repky s medovou glazúrou
Ak ste si nikdy nemysleli, že by okrúhlica mohla byť zaradená do zoznamu „návykových potravín“, tento recept ste neskúšali. Vyplnené medovou polevou, ktorá zvýrazní ich mierne korenistú a sladkú prírodnú chuť, sa za pouhých 15 minút premenia na prílohu, ktorej sa nebudete môcť nabažiť.
16. Parmezánový cesnak paštrnák hranolky
Skutočnosť, že sú vyrobené z paštrnáku namiesto zemiakov, robí tieto hranolky netradičnými. Skutočnosť, že sú ochutené strúhaným parmezánom, cesnakovým práškom a paprikou, ich robí výnimočnými. A potom existuje skutočnosť, že majú nižší obsah sacharidov a vlákniny ako bežné hranolky. Ste srdečne vítaní.
17. Pečené topinambury so sladkými zemiakmi, cibuľou a za’atarom
Okrem toho, že sú Jeruzalemské artičoky (ktoré vôbec nie sú artičokmi) plné prebiotík zdravých pre črevá, dodávajú tejto jednoduchej, ale uspokojujúcej zmesi sladkých zemiakov a cíceru svoju škrobovú štruktúru a slanú chuť. Recept nevyžaduje príliš veľa za’ataru, ale nebudete chcieť preskočiť korenie; zmes koriandra, rasce, anízu a sumaku je to, čo robí jedlo tak nezabudnuteľným.
18. Ďumbier Miso a okrúhlica hrachu
S ostrým cukrovým hráškom spájajúcim okrúhlice je tento recept rovnako vhodný pre jarné menu aj pre jesenný stôl. Je hodený v ázijskej omáčke zo zázvoru a misa a je vítaným odklonom od obyčajnej praženej zeleniny bez toho, aby ste si vyžadovali ďalšie úsilie.
19. Tempeh, paštrnák a šalvia
Pastinák, výživnejší, ale rovnako sladký bratranec mrkvy, je vhodným doplnkom tejto výdatnej vegetariánskej prílohy spolu s vlašskými orechmi, voňavou šalviou a cesnakom. Navyše, na rozdiel od väčšiny receptov na plnku bohatých na chlieb, tento pridáva podporu rastlinného proteínu s rozpadnutým tempehom.
znaky skutočnej lásky od muža
