Zistite Svoj Počet Anjela
Je až príliš ľahké spadnúť do koľajiska. Hoci existuje nespočetné množstvo kombinácií ovocia, práškov, tukov a tekutín, ktoré môžeme vyskúšať, často nakoniec do mixéra vložíme to isté.
Možno je to tak, že možnosti sú také ohromné, že by sme radšej mali prestať úplne uvažovať (deje sa to v podstate vždy, keď zapneme Netflix), alebo možno to je tým, že v našom jadre sme tvormi zvyku (ak to nie je zlomené neopravuj to!).
No hádajte čo? Máme záludný spôsob, ako vyladiť smoothies bez toho, aby ste zmenili chuť: Pridajte zeleninu. Áno, pravdepodobne ste sa pustili do špenátových smoothies, ale čo tak pridať si napríklad mrkvu a uhorku?
Bez ohľadu na vaše vegetariánske preferencie, tento zoznam 31 vegetariánskych smoothies dodá vášmu obľúbenému rannému jedlu oveľa väčšiu chuť - a výživovú hodnotu.
Recepty na bobuľové a zeleninové smoothie
1. Berry mango kale smoothie
Foto: Good Life Eats
Ak nemáte radi zeleninu, ale chcete do svojej stravy začleniť viac, toto smoothie je pre vás.
Čučoriedky, mango a pomarančový džús úplne maskujú zeleň - používa sa kel, ale dobre funguje aj špenát. The Chia semená pridať mierny chrumkavosť a dotyk bielkovín. Pre najlepšiu textúru použite mrazené ovocie alebo pridajte kocky ľadu.
dva. Ružový východ slnka raňajkový smoothie
Foto: Kaviareň John Sonia
Ak si myslíte, že farba je na tomto smoothie najlákavejšia, počkajte, kým ho ochutnáte. Sladkosť bobúľ, mrkvy a kokosového mlieka sa dokonale spája s pikantnou oranžovou a zemitou repou.
Nič by sme nezmenili. To znamená, že ak hľadáte niečo navyše zdravé tuky , lyžica kokosového oleja by to dokázala, bez toho, aby sa zbavila už aj tak úžasnej chuti.
3. Smotana z cukety z divých čučoriedok
Foto: Život je len jedlo
Prirodzene sladká, s vysokým obsahom bielkovín, superplniaca a plná antioxidantov, bobúľ aorechové maslosú komba s bezpečným smoothie.
Ale čo keby sme vám povedali, že pridanie cukety a hrášku neunikne chuti, ale preplní zdravotné výhody? Áno, aj to nás presvedčilo.
Mrazenú cuketu v obchode pravdepodobne nenájdete, takže je lepšie si ju pripraviť doma nakrájaním na kocky, parením, ochladením a zmrazením.
Štyri. Triple berry green smoothie
Foto: Raňajky na večeru
Prečo mať jednu bobuľu, keď môžete mať tri? A prečo mať jednu zeleninu, keď môžete mať dve? Čím viac, tým lepšie! Aj keď tento recept vyžaduje iba špenát, chutí výborne s pridaným karfiolom alebo cuketou.
Tiež radi hodíme za lyžicu orechového masla alebo mletého ľanové semienko pre extra tuk a bielkoviny. Ďalší lahodný zvrat: posypte na vrch granolu alebo nakrájané mandle. Bobule naozaj chutné.
5. Čučoriedkové karfiolové smoothie
Foto: Zelená fazuľa
Budeš mojou klementínkou? Na papieri ingrediencie nevyzerajú najkompatibilnejšie, ale ako niektoré z najväčších lások, niekedy vás život prekvapí.
Arašidové maslo, bobule, karfiol a klementínky sa navzájom hladko spoja a získajú niečo navyše z jogurtu a špenátu. Len to skús. Vieš nikdy, kým to neskúsiš, však?
6. Sunrise orechový squashový smoothie
Foto: Prírodný živiteľ
Aby ste si mohli vychutnať toto smoothie, nemusíte sa budiť na východ slnka, ale je to také energické, aké by ste pravdepodobne mohli. Možno to budete chcieť stihnúť už noc predtým.
Toto smoothie, ktoré je vyrobené z mrazeného maslového tekvice, malín, banánu a doplnkov, ako je orechové maslo, škorica a chia semiačka, sa oplatí zobudiť.
7. Krémovo-oranžové bobuľové smoothie
Foto: Manželka Mama Foodie
Oranžová, tešíš sa, že letné ovocie v tomto smoothie robí zeleninu úplne nezistiteľnou? Toto jednoduché smoothie, vyrobené z banánov, malín, granátového jablka, má skutočne antioxidačný punc.
Pre viac bielkovín pridajte malú lyžicu kešu masla. Och, nezabudnite na krvavo oranžovú - milujeme hlbšiu chuť a žiarivú farbu oranžovej vyzývavej sestry.
8. Osvojte si smoothie zvyšujúce imunitu
Foto: Awesome Green
Toto smoothie je pravdepodobne najlepšie ponechať na víkend, pretože vyžaduje 12 ingrediencií a dve samostatné miešania. Ale hej, stále to bije a čaká, kým sa frittata upečie. (Alebo sme len my, kto sa prebudíme pažravý?)
Áno, tento smoothie si vyžaduje viac úsilia ako iné, ale je úplne krásny - zdravý brunch, FTW! - a chuť je vynikajúca.
Zelené zeleninové smoothie recepty
9. Super zelené smoothie s čajom matcha
Foto: Jessica Gavin
Niekedy matcha lattes jednoducho nestačí. Pre dni, keď sa chcete zdvojnásobiť alebo vynechať latte namiesto niečoho zdravšieho, vyskúšajte tento zelený smoothie.
Plný špenátu, kelu, gréckeho jogurtu a mandľového mlieka je v podstate ako frapé matcha. Navrch dajte nakrájané mandle, aby ste mali pekný chrumkavý výsledok, a sub nesladenú vanilku mandľové mlieko za správne množstvo sladkosti.
10. Superpotravinový koktail z avokáda
Foto: dôverníčka v kuchyni
Všetky tieto reči o kokosovom mlieku a orechovom masle nás takmer prinútili zabudnúť na našu ďalšiu obľúbenú smoothie: avokádo (dokonalý krémový doplnok).
Toto päťzložkové smoothie je plné zdravých tukov, antioxidantov a tiež príjemného množstva vlákniny. Aby ste udržali nízky obsah cukru (ste dostatočne sladký, ako ste), použite namiesto ochuteného jogurtu grécky jogurt a mrazené čučoriedky.
jedenásť. Ananásový zelerový smoothie
Foto: Báječná závislosť
Ak máte radi piňa coladas a chytíte sa do dažďa ... potom si tento smoothie obľúbite.
Vyrobené z niektorých našich obľúbených druhov tropického ovocia - ananás, banán a nie príliš tropická hruška - chuťou pripomína plážové prázdniny a víkendy vyhrievané na slnku.
Rovnako ako väčšina tropických smoothies, aj kokosová voda alebo mlieko je skvelou náhradou za mandľové mlieko. Milý ananásový smoothie, si ten, ktorý som hľadal, poď so mnou a utekaj.
12. Zimné žiarivo zelené smoothie s konope a zázvorom
Foto: Prvý neporiadok
Jedným z našich obľúbených spôsobov, ako maskovať horkú chuť zelených v smoothies, je čerstvý zázvor. Toto smoothie posúva veci o krok ďalej s čerstvou mätou, škoricou a hruškami.
Získava tiež zdravú podporu tukov z MCT oleja a konopných semien. Experimentujte s akoukoľvek listovou zeleňou, a ak sa cítite mimoriadne odvážne, vhoďte do nej nasekanú brokolicu. (Nikdy nebudete vedieť, že to tam je.)
13. Super zelené smoothie spirulina
Foto: Minimalistický pekár
Toto smoothie nielenže vyzerá ako raňajky Incredible Hulk, ale tiež sa vďaka nim cítime ako superhrdina.
Balený s uhorkou, kokosom, kel a spirulinou (jednou z našich najobľúbenejších jedlých rias), je to klamlivo lahodný nápoj na prípravu všetkých tých zelených. Pre plný Hulkov efekt pite po rannom tréningu.
14. Limetkové smoothie mango-uhorka
Foto: Veggie Chick
Hovorte o nakopnutí! Smoothie má citrusovú dávku z limetky a teplo z kajenského korenia - nie váš priemerný doplnok do smoothie. Páči sa nám, ako hladko klesá a ako bdieť, vďaka čomu sa cítime.
Je tiež ľahký, ako len môže byť, takže je ideálnym obedňajším občerstvením alebo raňajkami pre tých, ktorí nemajú tak sklon k raňajkám. Chutí výborne s malou hrsťou nasekaného zeleru.
pätnásť. Melón, kel a brokolicové smoothie
Foto: Flexitarián
Tento recept sa môže pochváliť nie jednou, ale dvoma ingredienciami, ktoré v smoothies často nevidíme: melónom a brokolicou. Medovka rozhodne funguje najlepšie, ale pokojne môžete experimentovať aj s melónom.
Len nevynechajte mätu a limetku, vďaka ktorým má brokolica skutočne dobrú chuť - o čom sme nevedeli, že je možné, pokiaľ ide o smoothies! To znamená, že ak je brokolica príliš horká, môžete ju vymeniť karfiol .
16. Špenát a kivi smoothie
Foto: Turnip The Oven
Keď sme si mysleli, že sme vyskúšali každé zelené smoothie, prišlo kivi. Sladké a šťavnaté ovocie predstavuje vynikajúci odklon od klasických doplnkov, ako sú jablko a mango.
Nebojte sa použiť kel namiesto špenátu, ak túžite po inej zelenej farbe a nahraďte všetko, čo vám vyhovuje. Aby bola extra hustá, namočte chia semiačka na noc do vody.
17. Ananásový špenát zelené smoothie
Foto: obloha a glazúra
Zelené smoothies vám pravdepodobne nebudú cudzie. Vedeli ste však, že veľa odrôd grab-and-go sa kúpa v pridaných cukroch? Vďaka, ale nie vďaka. Radšej sa držíme domácich odrôd, ako je táto lahodná zmes ananásu.
Je vyrobený iba z piatich ingrediencií a je to jeden z našich obľúbených spôsobov, ako začať deň: s minimálnym úsilím a maximálnou chuťou. Hovoríme sub odtučnené mlieko pre kokos alebo ovsené mlieko a vhoďte doňho orechové maslo na extra bielkoviny.
Sladké vegetariánske smoothie
18. Citrusovo zázvorovo mätovo zelené smoothie
Foto: Vanilka a fazuľa
Táto neočakávaná zmes určite každého dostane z rutiny smoothie, vyrobenej z datlí, mandarínskych pomarančov, zázvoru, mäty, rímskej rasce a mrkvy.
Existuje ešte niekoľko ďalších chuťových prekvapení, takže toto smoothie chutí ako žiadne iné. A tak ako pri mnohých receptoch na smoothie, vyžaduje si iba miešanie a pitie. Na zdravie!
19. Mrkvový zázvorový kurkumový smoothie
Foto: Minimalistický pekár
Tajomstvo tohto žiarivého koláča je v domácej mrkvovej šťave. Nebojte sa, nepotrebujete odšťavovač. Mrkvu jednoducho zmiešajte s filtrovanou vodou a nechajte odkvapkať cez tenký uterák. Je to naozaj ľahké a stojí za to ochutnať.
Aby bolo smoothie husté, vopred si dajte zmraziť nakrájané banány. (Psst... zmrazenie kociek mandľového mlieka tiež robí zázraky.)
Bonus:Zo zvyškov dužiny môžete pripraviť mrkvové muffiny alebo koláč.
dvadsať. Mango rímsky smoothie
Foto: Blog Jelly Toast
Špenát a kel vieme, ale rímsky? Tento podceňovaný šalát je prekvapivo úžasným doplnkom smoothies, najmä tropických odrôd, ako je napríklad toto mango a pomaranč.
Zeler alebo uhorka by sa k týmto ľahkým prísadám tiež dobre hodili a za tie v recepte by mohlo stáť akékoľvek tropické ovocie - napríklad ananás, melón, kivi alebo mučenka.
Stačí nahodiť to, na čo máte chuť. Krása používania rímskej rasce je v tom, že sa dobre spája s takmer všetkým.
dvadsaťjeden. Smotanové smoothie z granátového jablka
Foto: Riečna rúra
A mysleli sme si orechová tekvica bolo najlepšie na polievku - hanba nám! Maslová tekvica, podobne ako sladké zemiaky, je vynikajúci spôsob, ako zahustiť smoothie a naštartovať množstvo vlákniny.
Dodáva tiež prírodnú sladkosť a po zmiešaní so škoricou a inými koreninami mu nakoniec chutí ako koláč. Každý deň si dáme na raňajky dezert.
22. Cuketové figové smoothie
Foto: Chutné mňamky
Figgy figgy figgy, nevidíš, niekedy ma tvoj vkus len hypnotizuje. Dobre, toto smoothie nás vlastne nenechá ísť do tranzu, ale jeho chuť je tak úplne sladká a upokojujúca, že pri pití vypíname zónu.
Aj keď je lákavé rozhodnúť sa pre kešu mlieko kúpené v obchode, urobte nám láskavosť a orechy jednoducho namočte na noc. Vďaka tomu je smoothie také snové a krémové.
2. 3. Broskyňový mrkvový smoothie
Foto: Kuchyňa Primavera
Keď si kúpime tašku s mrkvou, stane sa jedna z dvoch vecí: Zmiznú za deň alebo sa nájdu o týždeň neskôr, ťažko sa ich dotkne. (To pravdepodobne koreluje s tým, koľko humusu máme po ruke.)
Aby ste sa vyhli upchatiu jedla alebo vyžívaniu sa v humusovom flámovaní (prisaháme na mrkvu), skúste ich zamiešať do tohto smoothie. Vyrobený z broskýň, banánov a kokosovej vody, je to dokonalá tropická zmes pre horúci letný deň.
24. 5-zložkové sladké zemiakové mango smoothie
Foto: Zdravé chrumky a kúsky
Toto smoothie je také vynikajúce, že nám pri prvom vyskúšaní zanechalo túžbu po sekundách. Našťastie má recept dve porcie, čo znamená, že si môžete nejaké schovať na neskôr, alebo ak ste naozaj veľkorysí, môžete ich zdieľať.
Smoothie chutí výborne s javorovým sirupom alebo medom ako sladidlom, alebo si môžete kúpiť nesladené vanilkové kokosové mlieko a pridaný cukor preskočte .
25. Osviežujúce smoothie z mangovej uhorky a mäty
Foto: ovos a sezam
Toto smoothie je dokonalým antidotom po a chlastom naplnený večer (stáva sa to najlepším z nás). Je osviežujúci, hydratačný a tak ľahký, že nebudete mať problém ho zložiť na nepríjemný žalúdok.
Na dochutenie (a hydratáciu) použite kokosovú vodu. Ak chcete získať viac zelene, vplížte sa do zeleru alebo cukety. A nie, toto smoothie nie je určené iba na kocovinu - je skvelé aj na horiaci (triezvy) deň.
Recepty na vegetariánske smoothie z dezertov
26. Tajomná prísada čokoládového smoothie
Foto: Beh s lyžičkami
Uhádnete tajnú ingredienciu? Ušetríme vás napätia - je to sladký zemiak! (Vidíte ten mierne oranžový odtieň?)
ktorý je ženatý s Justinom Baldonim
To však nie je jediná neočakávaná prísada, ktorá sa v tomto dezertnom nápoji skrýva. Získava tiež dekadenciu z datlí a kakaa. Je to perfektné smoothie na rozbitie pondelkového blues alebo oslavu piatku.
27. Škoricový sladký zemiakový mandľový maslový smoothie
Foto: Lyžica chuti
Nemalo by byť prekvapením, že sladký zemiak robí najsladšie smoothies. Také sladké, myslíme si, že môžete vynechať javorový sirup.
Začnite rozmixovaním bez použitia a iba v prípade potreby ho vhoďte. Pretože v skutočnosti je vanilkový extrakt a mandľové maslo viac ako dosť. Ďalším skvelým doplnkom je mleté ľanové semienko. Keď to dokončíte, budete žiariť.
28. Mandľové radostné zelené smoothie
Foto: Nosh and Nourish
Tento smoothie mohol byť stvorený pre deti, ale budeme čertom, ak nám to zabráni v jeho výrobe.
Vďaka hrášku, mandľovému maslu a ľanovému semienku tento nie príliš detský nápoj roznáša cukríky Almond Joy. Kokosové a tmavé čokoládové lupienky (fungujú aj kakaové hroty), vytvárajú z neho druh zeleného smoothie, o akom sme snívali.
29. Zdravé mrkvové koláčové smoothie
Foto: Pečenie zázvoru
Ak to ešte nie je jasné, milujeme smoothies, ktoré chutia ako každý druh pochúťky. Toto smoothie podobné koláčom je vyrobené z kokosového jogurtu (kľúč k krémovosti), mrkvy (najlepšie nastrúhané) a veľkého množstva korenia.
Použite mandľové mlieko a malú kvapku javorového sirupu, aby ste z toho urobili „koláč v pohári“. Aby to chutilo ešte lepšie, pridajte pyré zo sladkých zemiakov alebo orechových tekvíc a nastrúhaný kokos.
30. Zdravé perníkové smoothie bez ovocia
Foto: Abra’s Kitchen
Je to naozaj smoothie, ak v ňom nie je ovocie ?! Táto zmes nenáročná na údržbu je prekvapivo sladká vzhľadom na to, že jej hlavnými zložkami sú karfiol a tahini. Áno, vážne.
Muškátový oriešok, klinček a škorica poskytujú pravú chuť perníka, zatiaľ čo pravý zázvor z neho robí najlepšieho priateľa vášho brucha. Melasa chutí do pekla dobre, ale my vlastne uprednostňujeme javorový sirup.
31. Koktejl z cukrovej repy
Foto: Jedzte zisky
Je ťažké prekonať výhody repa . (Prepáčte, museli sme!) Krásne, prirodzene sladké a plné vlákniny, sú dokonalým spôsobom, ako dodať smoothie chuť, ak vám je zle od banánov.
Aj keď pravdepodobne v najbližšej dobe nebudeme jesť čokoládu pokrytú cviklu, chute spolu nečakane dobre fungujú. Neublíži ani pridanie mandľového masla a škorice.
Pro tip: Pridajte mrazený karfiol alebo avokádo, aby ste ho ešte viac zahustili.
Spodná čiara
Doteraz sme milovalinápadzemitých zeleninových smoothies oveľa viac, ako ich v skutočnosti pijete. (Ktokoľvek iný má pocit, že popíja špinu !?)
Ale tu to máte: zelenina do mixéra skutočne patrí. Oficiálne nemáme žiadny dôvod, prečo by sme mali šetriť na zelenej, najmä keď táto zelenina zmieša priamu chuť ako krémový dezert. Hm, zaregistruj nás na pár sekúnd.
