Zistite Svoj Počet Anjela
Sodi-um? Skôr ako sodi-mňam. Zvykne to mať zlý rap, ale sodík je absolútne nevyhnutný pre fungovanie systémov vášho tela. Potrebuješniektorésodík na reguláciu vášho krvného tlaku a udržanie tekutín v rovnováhe.
Možno by ste však boli prekvapenílen koľkosodík, ktorý denne prijímate z potravy. Touto slanou zmesou sú nabité zabalené a pripravené jedlá.
Ak nadmerné množstvo sodíka ovplyvňuje vaše zdravie (napríklad zvýšením krvného tlaku), môže vám lekár predpísať diétu s nízkym obsahom sodíka.
Carmen Palma / Stocksy United
Výhody diéty s nízkym obsahom sodíka
Vaše telo potrebuje správne množstvo sodíka na to, aby robilo dôležité veci, ako je regulácia krvný tlak a rovnováha tekutín.
Ale je možné z tejto dobrej veci vyťažiť príliš veľa, najmä ak máte určité zdravotné ťažkosti. Ak máte oblička choroba, vysoký krvný tlak, príp ochorenie srdca možno budete musieť dodržiavať diétu s nízkym obsahom sodíka.
Len majte na pamäti, že niektoré z týchto diétvýrazneznížte množstvo sodíka, ktoré dostanete, a nie sú vhodné pre každého. Môžu byť tiež dosť ťažko sledovateľné.
Priemerný Američan spotrebuje asi 3 600 miligramov sodíka denne Prechod na stravu s nízkym obsahom sodíka si preto zvyčajne vyžaduje významné zmeny vo výbere potravín.
Väčšina ľudí môže mať prospech z obmedzenia pridanej soli
Čo ak váš lekár nepredpísal diétu s nízkym obsahom sodíka? Hlavné zdravotnícke organizácie skutočne navrhujú, aby sa každý (nielen s určitými zdravotnými problémami) snažil obmedziť príjem sodíka.
Kde by ste mali začať? Spomalením pridanej soli.
Pridaná soľ najviac prispieva k sodíku v typickej strave. Štúdie naznačujú, že príliš veľa pridanej soli môže zvýšiť riziko vzniku určitých stavov, vrátane rakoviny žalúdka a ochorenie srdca .
Takže aj keď možno niemaťPokračujte v diéte s nízkym obsahom sodíka a obmedzenie potravín s vysokým obsahom solí môže stále pomôcť vášmu zdraviu.
čisté imanie ann wilson za rok 2017
Potraviny s vysokým obsahom sodíka, ktoré by mali byť obmedzené
Ak vám bola predpísaná diéta s nízkym obsahom sodíka, musíte starostlivo regulovať príjem sodíka. Váš zdravotnícky tím s vami bude spolupracovať na príprave plánu na mieru vašim potrebám.
Ak sa však iba snažíte znížiť celkový príjem pridanej soli, môžete skúsiť vynechať alebo obmedziť nasledujúce jedlá :
- stolová soľ
- slaný ľahké jedlá (ako hranolky a praclíky)
- deli mäso s vysokým obsahom soli
- mrazené večere
- vysoký odber soli (napríklad čínske jedlo, burritos a pizza)
- konzervované polievky, bujóny a suché polievkové zmesi
- škatuľkovaný cestoviny a ryžové jedlá (napríklad mac a syr)
- slané prílohy (ako krabicová plnka)
- prísady s vysokým obsahom soli (ako šalátové dresingy a dipy)
- syrové omáčky a ultra spracované syry (ako Velveeta)
- slané pečivo (ako klobásové rožky a syrové sušienky)
- rýchle občerstvenie (ako hamburgery a hranolky)
- slané nápoje (ako napríklad zeleninové šťavy vo fľašiach a slané koktaily )
- trhané a mäsové tyčinky
- spracované mäso (ako párky v rožku a konzervované mäso)
- slané pečivo (ako bagely a solené mäkké praclíky)
- pečená fazuľa a slaná konzervované zeleniny
Pre informáciu:Niektorí ľudia, ktorí majú prísnu diétu s obmedzeným príjmom sodíka, možno budú musieť obmedziť aj potraviny s vysokým obsahom prírodného sodíka (napríklad krevety). Ak však sledujete iba celkový príjem sodíka na všeobecné zdravotné účely, je bezpečné ho mať.
Pochutnajte si na jedlách s nízkym obsahom sodíka
Ak chcete žiť s nízkym obsahom soli, máte veľa možností, napríklad:
- čerstvá, varená alebo konzervovaná zelenina bez pridania soli
- čerstvé, mrazené, sušené, konzervované alebo varené ovocie bez št pridaný cukor
- zdroje bielkovín, ako sú ryby, kuracie a morčacie mäso
- celé zrná ako ovos a hnedá ryža
- nesolený orechy , semená a maslá z orechov a semien
- sušené alebo konzervovanéfazuľabez pridania soli
- celé vajcia alebo bielok
- nesladené mliečne výrobky (ako jogurt a kefír )
- čerstvé alebo sušené bylinky ako petržlen a rozmarín
- soľné alternatívy ako citrónová šťava, sušené bylinky, salsa s nízkym obsahom soli a výživné droždie
Celé nespracované potraviny, ako sú ovocie, zelenina a zdroje bielkovín, ako sú vajcia a ryby prirodzene obsahujú trochu sodíka, ale neobsahujú pridanú soľ (zdroj väčšiny sodíka v modernej strave).
Takže ak sa zameriavate na stravovanie, ktoré je väčšinou bohaté na živiny celé jedlá , váš príjem sodíka by mal zostať na zdravej úrovni. Len sa uistite, že počas dňa so soľničkou neprejdete cez palubu príprava jedla .
dermaroller bacuľaté pery
Tipy na peeps pri diétach s nízkym obsahom sodíka
Ak chcete prejsť na diétu s nízkym obsahom sodíka, existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako znížiť príjem solí.
Pre informáciu:Majte na pamäti, že tieto tipy sú vhodné pre peeps, ktorí chcúvšeobecneznížiť ich príjem sodíka. Ak máte predpísanú diétu s obmedzeným príjmom sodíka, budete musieť prísne sledovať príjem sodíka s pomocou lekára.
Ako jesť menej sodíka v reštauráciách
Vaše jedlo vo vašej obľúbenej reštaurácii môže obsahovať šokujúce množstvo sodíka, aj keď je to jedlo, ktoré sa zvyčajne považuje za „zdravé“, ako napríklad šalát.
Vykostený byvolí kurací šalát z Chili’s obsahuje 4 780 miligramov sodíka. To je viac ako dvojnásobok toho, čo by väčšina ľudí mala dostať za celý deň.
- Vyžiadajte si viac informácií. Pokojne sa opýtajte servera, ako sa varia jedlá. Ak je to možné, môžete tiež požiadať, aby ste do jedla nepridávali soľ.
- Objednajte si omáčky alebo dresingy na boku. Získajte slané omáčky, dresingy alebo polevy podávané oddelene od hlavného jedla. Takto ich môžete pri jedle používať striedmejšie.
- Vyberte si jednoduché jedlá. Vyberte si prispôsobiteľné jedlá (napríklad grilované ryby s vlastnými stranami). To vám často umožní zvoliť si jedlá s nižším obsahom sodíka ako zmiešané jedlá, ako sú praženice, dusené jedlá a cestoviny.
- Navštívte ich webovú stránku. Niektoré reštaurácie majú informácie o výživovej hodnote poskytované zákazníkom na svojich webových stránkach. Možno bude užitočné vopred si prezrieť ponuku, aby ste určili, ktoré jedlá sa hodia do stravy s nízkym obsahom sodíka.
Varenie s menším obsahom sodíka
Ak varíte doma, už robíte skvelú voľbu pre svoje zdravie. Varenie doma je spojené so zdraviu prospešnými látkami ako znížené riziko ochorenia a môže výrazne znížiť príjem pridanej soli.
- Používajte menej vysoko spracovaných potravín. Balené potraviny a vopred pripravené mrazené večere sú hlavné zdroje pridanej soli v typickej americkej strave. Pokúste sa variť od nuly, ak je to možné.
- Uprednostňujte potraviny bohaté na živiny. Konzumácia väčšieho množstva domácich jedál plných jedál, ako sú zelenina, ryby a fazuľa môže zásadne znížiť príjem sodíka.
- Obmedzte použitie pridanej soli. Určite pridajte veľa čerstvého bylinky a korenie do vašich jedál, aby ste obmedzili soľ. A predtým, ako si pridáte soľ, zvyknite si jedlo ochutnať.
- Vyskúšajte niektoré alternatívy soli. Stlačenie citrónu alebo kúsok papriky dá vášmu jedlu chuť a zníži potrebu množstva pridanej soli.
Snacky s nízkym obsahom sodíka
Ak si slaný občerstvenie milenec, nie si sám. Väčšina peeps miluje dobrý solený praclík alebo hrsť chrumkavých pražených a solených mandlí. Tu je príklad, ako si pochutnať na občerstvení, bez preháňania so soľou.
- Obmedzte občerstvenie balené v ultra slanom balení. Tieto jedlá sú pre väčšinu ľudí A-OK v poriadku. Je ale dobrý nápad čo najviac obmedziť jedlá ako čipsy, krekry, dipy, trhané mäso, bravčové kože a solené popcorn.
- Sub tie občerstvenie. Rozhodnite sa pre výživné, menej slané občerstvenie, ako je čerstvé ovocie a nesolené orechové maslo, zeleninu s domácim humusom, jogurtom alebo bobuľovým parfaitom s chia semiačkami. Vo väčšine samoobslužných obchodov je k dispozícii občerstvenie, ako je nesolený chodník, nesladený jogurt, čerstvé ovocie a vajcia uvarené na tvrdo.
- Pripravte si občerstvenie od nuly. Ak je to možné, pripravte si občerstvenie sami. Domáce občerstvenie je skvelou voľbou, pretože môžete regulovať množstvo pridanej soli.
Jedlo so sebou
Či už sa snažíte znížiť príjem sodíka, aby ste zlepšili svoje celkové zdravie, alebo máte zdravotný stav, ktorý si vyžaduje stravu s obmedzeným príjmom solí, neprepadajte panike! V miestnom obchode s potravinami nájdete veľa jedál a občerstvenia s nízkym obsahom sodíka alebo si ich môžete pripraviť doma.
Ak znížite príjem slaného občerstvenia a jedlá s vysokým obsahom sodíka v reštaurácii a celkovo menej pridáte soľ, môže vám to pomôcť znížiť príjem sodíka. To je dobrá správa pre vaše zdravie, najmä ak máte určité zdravotné ťažkosti.
Pamätajte:Ak váš lekár predpísal konkrétnu diétu s obmedzeným príjmom sodíka, je dôležité, aby ste sa so svojím tímom zdravotnej starostlivosti vyvinuli pre vás tú pravú.
