Vajcová diéta: fakty alebo výstrelok?

Vajcová strava je program s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín, ktorý sľubuje rýchle chudnutie bez toho, aby ste sa museli zbaviť svalovej hmoty. Ako väčšina diétnych výstrelkov je tento plán bohužiaľ pochybný. Pre začiatočníkov tlmí vedľajšie účinky, ako je únava, záchvaty plynov a podráždenosť. Poďme rozlúsknuť deet.

Kto si to vymyslí?

TBH, nevieme. Existuje veľa rôznych verzií vaječných diét a vaječných pôstov. Vaječné diéty sa pôvodne objavili v edícii Vogue zo 70. rokov. Mohli (mali by?) Zomrieť v hromade starých časopisov tvojej mamy. Ale pár darebákov títo fanúšikovia ich oživili kvôli nízkemu obsahu sacharidov a vysokým obsahom tukov.

Niektorí ľudia môžu robiť pôst iba o vajciach, keď jedia iba vajcia. Ale väčšina vaječných diét koluje po webe obsahovať ďalšie potraviny ako ovocie a zelenina alebo potraviny s nízkym obsahom sacharidov, ako je syr. Extrémnejšie pôsty ako keto vajíčko rýchlo sa zvyčajne sledujú iba niekoľko dní.

To znamená, že existuje metóda na šialenstvo vaječnej stravy. Vajcia sú a skutočná superpotravina . Navyše sú cenovo dostupné a univerzálne. Mono diéty - stravovacie plány zostavené na jednom jedle - sú však rovnako povrchné ako jednoduché.

Vaječné diéty 101

Prvá vec prvá: Nemôžete žiť iba z vajec. Vaše telo má potreby!

Ak však chcete vedieť, čo mali tvorcovia tejto diéty na mysli, tu je najbežnejších variácií.

14denný plán vajec

Táto diéta vychádza z knihy, ktorú napísala Arielle Chandler. V zásade dostanete tri jedlá denne a jedno z nich musí obsahovať vajcia. Ostatné jedlá si pripravíte z chudého proteínu a neškrobovej zeleniny.

Citrusové ovocie je povolené príležitostne, ale iba pri jedle. Nie je povolené žiadne občerstvenie ani sladené nápoje! Držte sa vody, čiernej kávy alebo iných nekalorických nápojov.

Raňajky zahŕňajú:

• najmenej 2 vajcia
• 1 porcia neškrobovej zeleniny
• 1 porcia ovocia s nízkym obsahom sacharidov (napr. Černice, melón alebo grapefruit)

Obedy a večere zahŕňajú:

• buď vajcia, alebo iný chudý proteín, napríklad kuracie alebo rybie mäso
• strana zeleniny

14denná vaječná diéta je taká nudná. Aj keď táto diéta nie je taká extrémna ako iné diéty rýchleho typu, stále to nie je zdravý spôsob, ako podporiť chudnutie. Vylúči veľa zdravých potravín a je zbytočne obmedzujúca.

14denný plán + grapefruity!

Jeden zvrat v 14-dňovej vaječnej strave zahŕňa polovicu grapefruitu pri každom jedle. Akékoľvek iné ovocie je zakázané.

Keto vajíčková diéta

títo = vysoký obsah tukov, mierny obsah bielkovín a veľmi nízky obsah sacharidov. Ide o to, že keď vaše telo neprijíma dostatok glukózy (cukru v krvi) zo sacharidov, spaľuje namiesto toho uložený tuk.

V keto verzii vaječnej diéty by ste si mali vajcia variť s maslom alebo syrom. Väčšina fanúšikov odporúča ku každému vajíčku lyžicu tuku. Táto diéta sa má dodržiavať iba niekoľko dní.

Čo jedia perličky

Niektoré vaječné diéty sú niekoľko dní v poriadku. Ostatné sú vyslovene nezdravé. Okrem nadmerného množstva vajec väčšina vaječných diét obsahuje určitú zeleninu a iné chudé bielkoviny.

Tu je praktický graf pre študentov vizuálnych aplikácií:

Hmm, môžeme dostať ukážkový jedálny lístok?

Samozrejme! Tu je crack za 5 dní pri diéte s keto vajíčkami.

Vajcová diéta 1. deň

Raňajky: Pomocou 2–3 vajec osmažte syrovú omeletu na 2 lyžiciach masla alebo olivového oleja. Podávame s čiernou kávou alebo čajom.

Ranné občerstvenie: 1 tyčinka strunového syra.

Obed: 2 alebo 3 diabolské vajcia.

Olovrant: 2 unce ľubovoľného syra.

Večera: Vajcový „krep“ vyrobený iba z vajec a masla alebo oleja. Je to v podstate obľúbenejšia obyčajná omeleta.

Vajcová diéta 2. deň

Raňajky: „Palacinky“ so smotanovým syrom. Zmiešajte 2–3 vajcia s 2–3 lyžicami tvarohového syra. Uvaríme ho na panvici vymastenej 3 lyžicami masla. Podávame s čiernou kávou alebo čajom.

Ranné občerstvenie: 1 unca syra, alias 2 malé kocky .

Laura Campbell Kate McKinnon

Obed: Vajcový šalát vyrobený z 2 vajec a 2 polievkových lyžíc majonézy.

Olovrant: 1 unca syra.

Večera: Quiche bez kôry .

Vajcová diéta 3. deň

Raňajky: 2 vajcia uvarené na 2 lyžiciach masla + čierna káva alebo čaj.

Ranné občerstvenie: 2 tyčinky strunového syra.

Obed: Zvyšky zo včerajšej quiche večere.

Olovrant: 1 unca syra.

Večera: 2 alebo 3 diabolské vajcia.

Vajcová diéta 4. deň

Raňajky: Použite 2–3 vajcia na orestovanie syrovej omelety na 2 lyžiciach masla + čiernej kávy alebo čaju.

Ranné občerstvenie: 1 unca syra.

Obed: 2 vajcia uvarené natvrdo.

Olovrant: 2 tyčinky strunového syra.

Večera: Vajcové „vafle“ (2–3 vajcia varené v vaflovači vymastenom maslom).

Vajcová diéta 5. deň

Raňajky: 3 miešané vajcia + čierna káva alebo čaj.

Ranné občerstvenie: 1 tyčinka strunového syra.

Obed: Vajcový šalát vyrobený z 2 vajec a 2 polievkových lyžíc majonézy.

Olovrant: 1 unca syra.

Večera: Viac syrového quiche bez kôrky!

Chceš len jesť viac vajec? Tu je niekoľko profesionálnych tipov ...

Nehádžme deti s vodou na kúpanie, všetci. Tu je niekoľko zdravých spôsobov, ako pracovať s väčším nánosom vajec.

• Vstupte na trh svojich poľnohospodárov! Cenovo dostupné ekologické vajcia si môžete kúpiť od miestnych farmárov. Prečo neposilniť svoju výživovú hru a zároveň nakupovať v miestnej sieti?
• Buďte kreatívni. Vajcia nemusia byť nudné. Pomiešajte vaječné žĺtky s rôznymi koreninami alebo bylinkami, aby ste si okorenili vaječné šaláty alebo diabolské vajcia. Vyskúšajte pytliactvo, vyprážanie a miešanie. Zbaľte svoje omelety štipľavými syrmi alebo neobvyklými vegetariánskymi kombami.
• Vopred si pripravte vajcia uvarené na tvrdo. Namiesto varenia vajíčka každé ráno dajte začiatkom týždňa do chladničky poltucet vajec uvarených na tvrdo. Sú OG občerstvením. Pridávajú bielkoviny aj do obedových šalátov.
• Celé vajcia> bielky. Vajcia si získali reputáciu cholesterolových bômb. Ale podobajú sa viac výživové elektrárne . A čo tak jesť omelety z vaječného bielka na zníženie tuku? Jedna štúdia zistila, že kukurice, ktoré jedli celé vajcia namiesto rovnakého množstva bielkovín z bielkov, ich mali 40 percent viac reakcie na budovanie svalov. Ak nemáte vysoký cholesterol, nie je dôvod žĺtky vytrhávať.

Vaječné diéty: vynikajúce alebo vynikajúce?

Pozrime sa na výhody a nevýhody.

Vajcová diéta by sa mohla vypomstiť, aj keď na začiatku zhodíte pár nepoddajných kilogramov. Viac o tom:

• Nie je to cesta k udržateľnému chudnutiu. Vajcová strava nie je dlhodobým zdravým riešením. Výskum naznačuje, že pri super nízkokalorickej strave strácate viac hmotnosti vody a svalovej hmoty ako tukov.
• Chudnutie pravdepodobne nevydrží. Tento druh obmedzeného stravovania nie je udržateľný. Nepomôže vám to byť ohľaduplnejší a zdravší jedák. Po ukončení diéty sa vám pravdepodobne opäť podarí schudnúť.
• Bude z teba páchnuť. Vajcia = prdne po celé dni. Oh, a môžeš dostať zápchu, zápach z úst a bolesti brucha. Nedostatok vlákniny môže spôsobiť katastrofu vo vašom tráviacom systéme.Typ Pro:Vláknitá zelenina môže pomôcť znova sa rozhýbať.
• Budete jazdiť v bojovom autobuse. Skákanie do diéty s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín = energetická značka. Pravdepodobne sa budete väčšinu dní cítiť vyčerpaný.
• Môže to zvýšiť váš cholesterol. Súčasné výskumy neukazujú jasnú súvislosť medzi konzumáciou cholesterolu a rizikom srdcových chorôb. Napríklad a nedávne metaanalýzy z toho 28 024 ľudí zistilo, že príjem 7 a viac vajíčok týždenne nesúvisel so zvýšeným rizikom ischemickej choroby srdca. To však neznamená, že jesť také množstvo vajec, aké je odporúčané pri typickej vaječnej strave, je vhodné alebo zdravé. Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako vyskúšate vaječnú diétu (najmä ak máte problémy so srdcom, cukrovku alebo ste mali vysoký cholesterol v rodine).
• Nakoniec to jednoducho nie je zábava. Budeš hladný Budeš unavený. Bude ti zle z vajec. Niet divu, že obmedzujúce diéty zvyčajne inšpirujú túžbu po nezdravom jedle namiesto zmysluplných jedál.

Je vajcová diéta to pravé pre vás?

Krátka odpoveď: Nie!

Vajcová strava nie je dobre vyvážená. Je to veľmi prísne a nie je to skvelé, ak si chcete vytvoriť zdravý vzťah k jedlu.

Vajcia môžu byť úplne súčasťou zdravej výživy. Vaše telo však potrebuje viac ako žĺtky a bielka, napríklad vlákninu a sacharidy bohaté na živiny.

Nakoniec, aj keď na krátkodobom vajcovom pôste rýchlo zahodíte tvrdohlavý tuk, je pravdepodobné, že ho rýchlo získate späť, akonáhle sa vrátite k svojej bežnej strave. Výskum ukazuje, že obmedzujúce diéty majú zvyčajne za následok opätovné priberanie.

Super, ale čo by si mal jesť, aby si bol zdravý?

Aj keď sa stravovacie odporúčania líšia v závislosti od mnohých faktorov vrátane metabolického zdravia, Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) má niekoľko celkom jasných odporúčaní pre zdravé stravovanie.

Niektoré tipy na rozhľadenú stravu :

• Obmedzte príjem nasýtených tukov, solí a pridaného cukru.
• Naplňte polovicu taniera ovocím a zeleninou.
• Uistite sa, že polovica vášho príjmu obilia pochádza z celých zŕn.
• Premeňte svoje bielkoviny (mäso, vajcia, rastlinné) na zdravú odrodu.

USDA taktiež odporúča späť k základným zdravým potravinám Páči sa mi to:

• fazuľa
• ovocie namiesto sladkých dezertov
• ľahšie oleje ako olivový a avokádový
• chudé mäso ako ryby, morčacie a kuracie mäso
• mliečne výrobky bohaté na vápnik, ako sú syry, jogurty a mlieko
• celé zrná (napr. ovos, chlieb Ezechiel a quinoa)
• zelenina a tmavá zelenina - tri na zdravie šaláty a brokolica!
• orechy a semená a strukoviny - mandle, vlašské orechy a semená atď.

Vajcová strava sa ani zďaleka nezhoduje s pokynmi USDA. Womp-womp.

Namiesto toho, aby ste sa obmedzovali na jediné jedlo, použite túto praktickú kalkulačku na vymýšľanie toho, ako splniť svoje ciele v oblasti chudnutia.

Čo však s inými insta-slávnymi diétami?

Akákoľvek strava zameraná na rýchle chudnutie namiesto zdravého stravovania nie je skvelá. Tu uvádzame niektoré z nárazových diét, ktoré ste si vo svojom informačnom kanáli mohli všimnúť (a mali by ste sa im vyhnúť):

Diéta s kapustovou polievkou. Táto polievka je super obmedzujúci. Jeho nedostatok vitamínov, bielkovín a tukov by mohol spôsobiť zdravotné problémy každému, kto sa ho drží dlhšie ako týždeň.

Tuniaková diéta. Tu je ďalší model mono-diéty. Nie je to udržateľné a môže byť skutočne nebezpečný .

Grapefruitová diéta. Tento program zahŕňa grapefruit alebo grapefruitový džús pri každom jedle. Je to ďalšia nárazová diéta, ktorá vedie k krátkodobému chudnutiu.

Vojenská strava. Jedná sa o prísny týždenný stravovací plán, ktorý zahŕňa okrem iného vanilkovú zmrzlinu. Pomôže vám to rýchlo schudnúť? Probs. Ale bude to väčšinou váha vody.

Šťava nalačno. Tekuté diéty môžu znížiť chudnutie, ale majú aj znepokojujúce vedľajšie účinky. Odporúčame ponechať časť „džús“ a zbaviť sa „rýchlo“.

L’eggo tie vajcia

Priatelia nedovoľte priateľom robiť módne diéty!

prekonať citáty o prvej láske

Niektoré verzie vaječnej diéty sú lepšie ako iné. Je pravdepodobné, že všetky vedú k dočasnému úbytku hmotnosti - nie k udržateľnému úbytku tuku.

Namiesto toho, aby ste skočili na reštriktívnu diétu, pouvažujte zdravšie možnosti naštartovať nadmerné chudnutie, ktoré vydrží. Ešte lepšie je, ak sa o svojich cieľoch porozprávate s lekárom alebo dietetikom. Uistite sa, že ste vytvorili plán, ktorý podporuje váš životný štýl, telo a dlhodobé zdravotné potreby.