Je polievka zdravá? Áno, je to väčšinou Souper Duper

Či už popíjate teplý vývar v kancelárii alebo miešate kurací guláš v zasnežený deň, na polievke je niečo nepochybne upokojujúce. Tak teplý. Takže plnenie. Takže #wholesome.

Iste, vaša babička spievala svoje chvály - a vyrobiťcítiť sa po šálke nudlí veľmi dobre - aká je však skutočná nutričná hodnota polievky? Je polievka zdravá? Alebo je to všetko v tvojej hlave?

7 výhod polievky

Cítite sa pri polievke vlažne? Chyťte lyžicu a posaďte sa.

Aniko Hobel / Getty Images

1. Polievky sú výživné

Pomysli na to, ako naposledy si uvaril kuracie mäso alebo uvaril hrniec so zeleninou. Čo ste urobili so zvyškami zásob? Hodili ste to do umývadla alebo do koša?

To nie je vec s polievkou.

Keď je polievka vyrobená od nuly, zachováva si všetky výživné látky obsiahnuté v ingredienciách. Získate všetku dobrotu v kostnej zásobe (vrátane kolagén -balené želatína ) a zeleninový vývar.

Hlavy hore: Veda hovorí, že teplo z varenia * ovplyvňuje * retenciu vitamínov v zelenine - niekedy k lepšiemu, inokedy k horšiemu.

2. Polievky sú hydratačné

Vaše telo je o 60 percent vody (preto to vždy máškvapkať, správny?). Ak chcete, aby všetky systémy fungovali hladko, musíte si doplniť H_dvaO na reg.

mara family čistý majetok

Podľa Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC), váš príjem vody môže pochádzať z nápojov * a * jedál.

Či už popíjate vývar a dávate ho do misky kapustová polievka alebo ponorením lyžice do krémového kuracieho rezancového neba (oyúklon), ste tiežhydratačný.

3. Polievky môžu držať čucháky ďalej

Nechajme to 100: Je to možné zlepšiť imunitnú funkciu , najmä ak má človek nedostatok výživných látok potrebných pre imunitné funkcie, alebo ak v súčasnosti jeho telo nemá riešenie infekcie . Ale existujú * sú * návyky životného štýlu preventívne opatrenie spojené so správnou funkciou imunitného systému.

Zdravý návyk č. 1: Jedzte jedlá plné vitamínov, minerálov a antioxidantov. A preskúmanie viac ako 80 štúdií zistili, že príjem ovocia a zeleniny môže byť spojený s lepšou imunitnou funkciou a znížený zápal . # výhra

Zeleninová polievka je vynikajúci spôsob, ako podporiť svoje celkové zdravie a podporiť imunitný systém. Vezmi paradajka napríklad polievka. Je to plné boja proti chorobám antioxidanty ako flavonoidy, lykopén a vitamíny C. a E.

4. Polievky môžu podporovať zdravé chudnutie

Áno, polievky môžu byť chudnutie .

Výskum súvisí konzumácia polievky s nižším rizikomobezita. Ale rovnaká štúdia zistila, že polievkové papričky majú tendenciu jesť viac soľ . Ak konzumujete nadmerné množstvo soli, mohlo by to mať negatívny dopad na vaše krvný tlak .

Polievka je tiež plnkou hella, ktorá by sa mohla utlmiť chuť na občerstvenie . Celý ten vývar je ako keď si k jedlu dáte pohár vody. Je to hydratačnéauspokojujúci. Pripraviť polievkunavyše, vhoďte do seba zdroj bielkovín, ako je kuracie mäso alebo fazuľa. Proteín je najviac zasýtená makroživina.

5. Polievky = všetky výhody pre zdravie, menej kalórií

Pretože polievka má vysoký obsah tekutín, je mimoriadne sýta. To vám môže pomôcť znížiť celkový príjem kalórií, ak to je to, čo hľadáte. Na podporu chudnutia by ste však nemali skúšať iba polievkové diéty.

Tieto módne diéty majú zvyčajne veľmi nízky obsah kalórií a pokiaľ ide o celkové zdravie, môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Namiesto toho skúste zjesť polievku pred obedom alebo večerou na dochutenie, výživné predjedlo alebo si doprajte misku vegetariánskej a kuracej polievky na popoludňajšie občerstvenie plné živín.

6. Polievky sú na peňaženku ľahké

Ak neskúšate vývar v krabici s fantazijnými schmanciami, polievka je prekvapivo cenovo dostupná. Tu je dôvod, prečo:

• Spotrebujte všetko jedlo, ktoré ste si kúpili. Nabudúce budete v pokušení vyhodiť zvädnutékelalebo zvráskavene zemiak , prestaň. Namiesto toho si pripravte polievku!
• Natiahnite si porcie bielkovín na viac jedál. Namiesto toho, aby ste na jeden raz rozbili celé kuracie prsia, nakrájajte ich na kocky do polievkovej maste, ktorá vydrží niekoľko dní!
• Získajte menší odber. Profesionálny tip: Ak chcete nastoliť návyk DoorDash, musíte si nechať viac jedál v chladničke a mrazničke. Pripravte obrovskú dávku polievky a potom zmrazte nádoby na rýchle, lacné večere neskôr.

7. Polievky sú rýchle a ľahké

Chcete dosiahnuť vrchol #CozyCore za T-mínus 5 minút? Zahrejte misku svojej obľúbenej polievky.

Alebo môžete urobiť nasledovné:

1. Hoďte nejaké prísady do polievky v pomalom sporáku ráno.
2. Začnite deň.
3. Dajte si teplú a výživnú večeru, ktorá na vás čaká ako verné šteniatko, keď budete pripravení na vietor.

Polievka je prakticky bez prípravy. (Môžete dokonca nom to na raňajky .)

Nájdenie najlepšej polievky pre vás

Takže ste teraz presvedčení, že polievka je útulná AF, jednoduchá a zdravá. Ale aký typ polievky je ten najlepší?

milujúci svoje dieťa bezpodmienečne citáty

Paradajková polievka

Paradajky sú plné zdravých rastlinných zlúčenín. Iba z jedného rajčiaka získate:

• 33 kalórií
• 7 gramov sacharidov
• 1,6 gramu bielkovín
• menej ako 1 gram tuku
• vitamín C
• vitamín K.
• vitamín A.
• antioxidanty ako lykopén

Ešte lepšie: Paradajka polievka je super celoročne. Vyskúšajte to na horúce potrubie v zime a ako osviežujúce gazpacho v lete.

Kuracie rezancová polievka

Kuracia rezancová polievka je univerzálna svetrová klasika počasia.

Vyrobte ho so smotanovým základom pre niečo extra svieže a sýte. Alebo sa rozhodnite pre vývar s nízkym obsahom sodíka pre misku s bielkovinami, zeleninou a sacharidmi zdravými pre srdce.

Krémové polievky

Zamatová brokolicovo-čedarová polievka. Lahodné kuracie alebo veggie chili . Krémová zemiaková polievka. Všetci sú vynikajúci AF - ale prichádzajú s poriadnou dávkou kalórií.

Miso polievka

Jedna unca miso zvyčajne má:

• 56 kalórií
• 2 gramy tuku
• 43 percent denného odporúčaného sodíka
• veľa mangánu, vitamínu K, medi a zinku

Miso je fermentovaná pasta, ktorá dodáva každému pokrmu príchuť umami. Ráno alebo večer si môžete dať jedlo, ktoré si môžete vychutnať pridaním tofu na bielkoviny a zeleninu alebo morských rias na vitamíny a antioxidanty.

Vývar

Vyrobíte kostný vývar dusením zvieracích kostí alebo jatočných tiel vo vode.

Bežne sa používa na dodanie omáčky a omáčok extra príchute. Môžete si ale tiež zohriať hrnček s kostným vývarom, kuracím vývarom alebo hovädzím vývarom a napiť sa ako polievka.

citáty láska stojí za boj

Polievajte ma: Vyskúšajte recepty na zdravú polievku

Chceš dať polievke vírenie? Vyskúšajte niektoré z týchto chutných a výživných receptov:

• biela fazuľa, morka a kel polievka
• Celá polievka
• vegánska vegetariánska polievka
• zdravá slepačia polievka
• sezónne polievky, ktoré si vyžadujú nulové kuchárske schopnosti
• 5-zložkové jesenné polievky
• otepľovanie keto polievky
• sladká hongkonská dezertná polievka

Spodná čiara

Je polievka zdravá? Zvyčajne áno!

Polievka môže byť sýta, nízkokalorická, bohatá na živiny a podporujúca imunitný systém a chudnutie.

Maximalizujte výhody tým, že sa vyhnete polievkam plným soli, cukru alebo smotany. Hľadajte radšej polievky plné zeleniny a zdrojov plniacich bielkovín a zdravých tukov.