Zistite Svoj Počet Anjela
Viete o antioxidantoch a viete, že bojujú proti voľným radikálom. A voľné radikály vždy = zlé, nie?
V skutočnosti to nie je také jednoduché.
Ak ste si kúpili nové antioxidačné sérum na tvár alebo ste začali jesť kapustnicu každý deň po prečítaní článku, len aby ste si pomysleli: „počkaj - čo sú sakra voľné radikály?“ sme tu pre vás.
Paloma Rincon Studio / Getty Images
Čo sú to voľné radikály?
Toto je malá lekcia z chémie pre vás. Voľné radikály sú molekuly obsahujúce kyslík, ktoré sú vysoko reaktívne a nestabilné. Vznikajú, keď molekuly alebo atómy získavajú alebo strácajú elektróny.
Výsledkom je nepárový elektrón, ktorý môže ľahko reagovať s inými molekulami.
Tieto nepárové elektróny nie sú rady, keď sú samy, takže hľadajú v tele elektrón, s ktorým by sa mohol spojiť. To je to, čo môže niekedy spôsobiť škody, s ktorými sú často spojené voľné radikály.
To je miesto, kde prichádzajú antioxidanty
Antioxidanty sú veľmi veľkorysé a môžu sa vzdať elektrónu bez toho, aby boli nestabilné. To potom stabilizuje voľný radikál a zastaví ho v potenciálne škodlivom hľadaní.
Predstavte si antioxidanty ako centrum darcovstva voľných elektrónov pre telo.
Ilustrácia od Mekhiho Baldwina
K tomu všetkému sa ešte dostaneme. Ale zatiaľ si urobíme hash niektoré rýchle fakty:
- Voľné radikály sú prírodným vedľajším produktom a nemožno ich úplne vylúčiť.
- Voľné radikály sa môžu tvoriť buď prirodzene v tele normálnymi metabolickými procesmi, alebo z vonkajších faktorov, ako sú röntgenové lúče, fajčenie cigariet, látky znečisťujúce ovzdušie a priemyselné chemikálie.
- Ak sa voľné radikály hromadia, môžu spôsobiť oxidačný stres. Zatiaľ čo oxidácia je normálny a nevyhnutný proces, nadmerný oxidačný stres môže byť škodlivý.
- Oxidačný stres vzniká vtedy, keď dôjde k nerovnováhe medzi voľnými radikálmi a antioxidantmi.
- Antioxidantystabilizovať voľné radikály a možno ich získať výživnou a vyváženou stravou.
Ak si z tohto článku niečo odnášate, pamätajte na toto: žiadne chemické látky nepôsobia samy a cieľom voľných radikálov by nikdy nemalo byť ich úplné vylúčenie alebo im zabránenie!
Naše telo má prispôsobené koexistovať s voľnými radikálmi, takže použitie V pre Vendetu by v skutočnosti mohlo vášmu telu spôsobiť viac škody ako úžitku.
sexualita Ezra Millera
Ako pôsobia voľné radikály na organizmus a naopak?
Voľné radikály sa v tele tvoria prirodzene ako vedľajší produkt metabolizmu (oxidácie). Môžu byť tiež tvorené prostredníctvom vonkajších faktorov, ako je fajčenie a znečisťujúce látky.
Poďme rozobrať príčiny voľných radikálov z prírodných procesov v tele na vonkajšie faktory.
Prirodzená príčina | Vonkajšia príčina |
metabolické funkcie | cigaretový dym |
cvičenie | znečistenie |
zápal | pesticídy |
choroba alebo infekcia | žiarenie |
stres | priemyselné chemikálie |
ozón | |
určité lieky |
Voľné radikály môžu znieť ako zlý hráč v hre o zdravie, ale sú tiež prirodzenou súčasťou funkcie vášho tela. Napríklad, cvičením sa vytvárajú voľné radikály ale všeobecne budú psychické a fyzické výhody cvičenia s najväčšou pravdepodobnosťou prevažovať nad negatívami voľných radikálov.
Prečo teda ľudia frflú nad voľnými radikálmi a snažia sa ich ovládnuť? Je to preto, že keď máte v tele príliš veľa voľných radikálov, ktoré nedokáže regulovať, nastáva stav známy ako oxidačný stres.
Čo je to oxidačný stres?
Oxidačný stres znamená, že voľné radikály spúšťajú vo vašom tele reťazové reakcie, pri ktorých dochádza k zmene bielkovín, lipidov a DNA. Tieto zmeny môžu zvýšiť riziko vzniku mnohých chorôb.
Ilustrácia od Mekhiho Baldwina
Možno ste počuli, ako je zápal hlavnou príčinou mnohých chorôb. Za zápalom stojí oxidačný stres, a preto sa s ním často spája vývoj rôznych chorôb , počítajúc do toho:
- zápalové stavy (oxidačný stres bol spojený na všetky zápalové ochorenia vrátane artritídy)
- rakovina
- srdcovo-cievne ochorenie
- vysoký krvný tlak
- cukrovka
- neurodegeneratívne choroby, ako je Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba
- starnutie
Môže to znieť intenzívne, ale ak máte obavy zo zápalu a oxidačného stresu, vedzte, že rady na ich riešenie sú dosť podobné.
instagram lizzy caplan
Poznámka:To neznamená, že oxidačný stres a choroby majú priamy vzťah medzi príčinami a následkami.
Veľká časť oxidačného stresu a vývoja chorôb je teória na bunkovej úrovni (napríklad to, čo sa stane v Petriho miske, neznamená, že to vo vašom tele bude vždy fungovať) a výskum zobrazené že antioxidanty skôr pomáhajú priemernému zdravému človeku skôr ľuďom, ktorí už majú zvýšený oxidačný stres.
Sú teda voľné radikály niekedy dobré?
Vlastne áno. Niekedy.
Telo môže nadobro využívať voľné radikály. Toto zahŕňa zabíjanie patogénov a reguláciu bunkového rastu.
Imunitný systém napríklad využíva vlastnosti poškodzujúce bunky voľnými radikálmi a využíva ich na ničenie patogénov. Patogény sú organizmy spôsobujúce choroby, ako sú baktérie a vírusy.
Voľné radikály sú navyše rozhodujúce pre mnoho ďalších telesných funkcií - vrátane bunkového rastu a smrti, stresových reakcií a metabolizmu.
Ktoré antioxidanty pomáhajú voľným radikálom?
Ako bolo uvedené vyššie, problémom s voľnými radikálmi je, keď prepadnú telo. Naše telo má však prirodzene zavedené obranné mechanizmy.
Títo obranné mechanizmy zahŕňajú antioxidanty a detoxikačné enzýmy.
Antioxidanty chránia vnútornú aj vonkajšiu stranu buniek blokovaním voľných radikálov pred krádežou elektrónov. Detoxikačné enzýmy chránia vnútro buniek pred poškodením voľnými radikálmi.
V závislosti na vašom celkovom zdraví môže byť minimalizácia produkcie voľných radikálov rovnako jednoduchá ako výber životného štýlu a stravovania. Napríklad antioxidanty sú jedným z najlepších obrancov voľných radikálov a dajú sa ľahko dosiahnuť pomocou celých potravín.
Nie je to stopercentne spoľahlivé a môže sa tiež líšiť v závislosti od vašej genetiky a predchádzajúcich podmienok. Nezabudnite, že tu tiež nie jekonkrétneantioxidant ktorý sa zameriava na voľné radikály. Ide skôr o začlenenie holistickejších možností zdravia a zvládanie stresu.
Rozhodnite sa pre celé potraviny ako zdroj antioxidantov
Štúdie preukázali, že celé ovocie a zelenina môžu účinne pomôcť znížiť vaše riziko a príznaky spojené so širokou škálou chronických chorôb spojených s voľnými radikálmi.
Pretože žiadna jednotlivá látka nefunguje v zbierke antioxidantov, je kľúčové spoliehať sa na celé potraviny bohaté na antioxidanty, ktoré poskytujú viac výživových výhod.
Nižšie sú uvedené najlepšie potraviny s vysokým obsahom antioxidantov zahrnúť svoju stravu:
prirodzený spôsob, ako prilákať peniaze
Antioxidant | Potravinové zdroje |
vitamín C | brokolica, ružičkový kel, karfiol, grapefruit, listová zelenina, kel, kiwi, citrón, pomaranč, papája, sneh hrášok, jahody, sladký zemiak, paradajky, paprika |
vitamín E. | mandle, avokádo, listová zelenina, arašidy, červená paprika, špenát, slnečnicové semiačka |
selén | para orechy, ryby, mäkkýše, hovädzie mäso, hydina, jačmeň, hnedá ryža |
karotenoidy (beta-karotén a lykopén) | marhule, špargľa, červená repa, brokolica, melón, mrkva, zelená zelenina, paprika, grapefruit, kel, mango, pomaranče, broskyne, tekvica, zimná tekvica, špenát, sladký zemiak, mandarínky, paradajky, melón |
zinok | hovädzie mäso, hydina, ustrice, krevety, sezamové semiačka, tekvicové semiačka, kešu, cícer, šošovica, obohatené cereálie |
fenolové zlúčeniny | tmavá čokoláda, jablká, červené víno, cibuľa, čaj, hrozno, bobule, korenie |
Nezameriavajte sa na pokus o zníženie voľných radikálov, zamerajte sa na celostné zdravie
Pretože voľné radikály sú prirodzené a nedá sa im vyhnúť, zbláznite sa pri ich eliminácii (bez úspechu). Proces oxidačného stresu ešte vlastne nemôžeme doladiť.
Chápeme tiež, že marketing využil náš strach z voľných radikálov (hej, musia tieto antioxidačné produkty nejako predávať), takže ak máte ochorenie alebo chorobu, je najlepšie porozprávať sa s lekárom o tom, ako zvládnuť a liečiť vaše príznaky skôr než zamerať sa na voľné radikály.
A keďže voľné radikály sa dajú produkovať prostredníctvom environmentálnych a mentálnych faktorov, existuje niekoľko holistických tipov na zdravie, ktoré vám môžu pomôcť pri zvládaní stresu.
Zamerajte sa na svoju hladinu stresu a vonkajšie faktory
Aj keď sa niektorým vonkajším faktorom tvorby voľných radikálov nedá vyhnúť (napríklad znečistenie a stres), pomôže vám vývoj rutiny, ktorá pomôže zvládnuť vašu expozíciu. Našťastie sú tieto tipy prospešné aj pre ďalšie aspekty vášho zdravia!
- Vyvinúť a pravidelné cvičenie rutina. To môže viesť k vyššej hladine prírodných antioxidantov a zníženému poškodeniu spôsobenému oxidačným stresom.
- Minimalizujte vystavenie vonkajším príčinám voľných radikálov. Patrí sem fajčenie, chemikálie (vrátane čistiacich chemikálií) a pesticídy.
- Nosiť opaľovací krém .
- Prax zvládanie stresu a zvládanie zručností.
- Znížte príjem alkoholu.
- Dostať dosť spať .
Malé zvládnuteľné zmeny budú mať za následok zdravšie dlhodobé rozhodnutia.
Najlepší prvý krok? Začnite ich zahrnutím 13 potravín vo svojom týždennom záťahu s potravinami.