Zistite Svoj Počet Anjela
Je káva doslova najlepšia súčasť vašej rannej rutiny? Dobrá správa: Veda tvrdí, že vaša káva vám poskytne aj dávku boja proti chorobámantioxidanty. Koľko však antioxidačnej sily získate zo svojej každodennej šálky (alebo šálok) joe?
Lumina / Stocksy United
Nízka spotreba kávy a antioxidantov
Antioxidanty pomáhajú telu viesť vojnu proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobiť oxidačný stres. Výskum naznačuje, že oxidačný stres môže prispievať k rôznym zdravotným problémom, vrátane cukrovky a vysokej hladiny cholesterolu.
Antioxidanty vám pomôžu vyhnúť sa oxidačnému stresu udržiavaním správnej rovnováhy voľných radikálov v tele.
ako prestať byť posadnutý chlapom, ktorého ste práve stretli
Takže, kde to robíš?dostaťantioxidanty? Každý deň jedlo a nápoje. V rastlinných potravinách sa nachádzajú vitamíny a antioxidanty, napríklad ovocie, zelenina, čokoláda , čaj , a, áno, káva.
Káva je v skutočnosti jedným z najlepších spôsobov, ako získať antioxidanty z výživy, balenia 200 až 550 miligramov na pohár.
Väčšina kávových antioxidantov spadá do dvoch kategórií:
- Hydroškoricové kyseliny. Tieto mikroživiny neutralizovať voľné radikály , čím sa zabráni oxidačnému stresu.
- Polyfenoly. Títo rastlinné zlúčeniny tiež neutralizuje voľné radikály a môže pomôcť zabrániť ochorenie srdca , cukrovka 2. typu a rakovina .
TO Štúdia 2019 zistili, že svetlé a stredné praženie obsahovalo viac polyfenolov ako tmavé praženie a organické kávové zrná mali viac antioxidačných zlúčenín ako konvenčné zrná.
Antioxidačný face-off: Káva vs. čaj
Java nie je vaša šálka čaju ? Vyskúšajte ďalší obľúbený ranný nápoj pre ľudí, ktorý obsahuje antioxidanty.
Káva obsahuje viac antioxidantov 200 až 550 miligramov na šálku, ale čierny čaj stále má 150 až 440 miligramov na šálku a je ľahší na kofeíne.
Rovnako ako káva, aj čaj obsahuje antioxidanty vo forme polyfenolov. Ale káva má zvyčajne flavonoidy a kyselinu chlorogénovú, zatiaľ čo čaj obsahujeeaflavíny ,earubigíny a katechíny.
Biele a zelené čaje majú ešte viac antioxidantov ako čierny čaj. Výskum preukázala, že teplota vody a doba máčania ovplyvňujú aj množstvo antioxidantov v čaji.
Bez ohľadu na to, či je váš hrnček plný čaju alebo kávy, usrkávate cestu smerom k niektorým výhodám podporovaným antioxidantmi.
Ako sa radí kávový antioxidant?
V Preskúmanie z roku 2010 z viac ako 3 000 potravín a nápojov sa káva umiestnila na 11. mieste pre najviac antioxidantov. A v inom Štúdia 2010 zo 100 najlepších zdrojov antioxidantov v potrave bola káva na vyššej priečke ako akýkoľvek iný nápoj.
Niektoré jedlá, akobobule, klinčeky a kakao , sú fantastickým zdrojom antioxidantov, ale väčšina ľudí ich neje každý deň. Pretože ľudia na celom svete pijú kávu pravidelne, je v podstate kráľom potravinových zdrojov antioxidantov.
Aj keď nepijete kávu, pravdepodobne dostanete dennú dávku antioxidantov z tekutín. V malá štúdia z roku 2014 v Japonsku vedci zistili, že účastníci dostávali 79 percent svojich denných antioxidantov z nápojov - väčšinou z kávy, čaju a pivo .
Antioxidačné zosilňovače: Urobte svoju kávu ešte zdravšou
Ak znášate pitie obyčajná čierna káva , to je zdravšia cesta. Ale pridaním sladidla, smotany alebo mlieka to ešte nezdraví. Ak už potrebujete kávu vyladenú, jednoducho to s prídavkami nepreháňajte.
Ak chcete kávový mix, ktorý preplní váš java obsah vitamínov alebo antioxidantov, vyskúšajte tieto zábavné doplnky:
Zobrať
Ak chcete z kávy vyťažiť čo najviac antioxidantov, choďte na organické ľahké alebo stredné praženie.
Pitie kávy je skvelý spôsob, ako získať dávku antioxidantov, ale nemal by to byť jediný spôsob. Stále budete chcieť získať antioxidanty konzumáciou ovocia a zeleniny.
Všeobecne je najlepšie, aby ste sa nasýtili antioxidantmi a životne dôležitými živinami tým, že budete jesť rôzne jedlá celé jedlá . Káva * plus * výživná strava pomôže vášmu telu bojovať s voľnými radikálmi a zostať zdravá.
