Ktoré potraviny vám skutočne farbia zuby (a ktoré nie)

Rovnako ako bodovanie veľkej propagácie alebo rande s vašou dlhoročnou láskou, svetlý biely úsmev je to, z čoho sú sny vyrobené. A niet divu, keď vezmeme do úvahy, ako veľmi ovplyvňuje vzhľad našich zubov náš obraz.

Názorný príklad: Už v r 2008 , výskum ukázal, že ľudia s belšími zubami boli vnímaní ako sociálne kompetentnejší, inteligentnejší, spokojnejší so svojimi vzťahmi a psychologicky upravenejší.

A podľa Americká akadémia kozmetického zubného lekárstva , 48 percent dospelých verí, že úsmev je vlastnosť, ktorá robí najväčší prvý dojem.

Fotografovanie Jana Asenbrennerova / Getty Images

Zbytočne nás zaujímalo, ktoré jedlá a nápoje vedú k a žiarivejší úsmev - a ktoré zafarbujú a kazia naše perleťové biele. Preto sme dostali priamy rozhovor od profesionálov: zubných lekárov a parodontológov.

Čítajte ďalej o potravinách, ktoré otupia váš úsmev a pri ktorých sa bude iskriť.

Najhoršie nápoje pre vaše zuby

Káva

Prepáčte, java narkomani: Váš obľúbený liek na unavené ráno obsahuje triesloviny (kyslé aromatické zlúčeniny), ktoré podľa bodu 1 vedú k zafarbeniu a zmene farby Sally Cram , periodontista v súkromnej praxi vo Washingtone, D.C.

Navyše, pretože je kyslá, káva mení rovnováhu pH v ústach a umožňuje tým, že akékoľvek kyslé jedlá, ktoré konzumujete, potom oveľa rýchlejšie poškodia zuby, vysvetľuje Kourosh Maddahi , DDS, kozmetický zubár so sídlom v Beverly Hills.

Jeho riešenie: Kávu pite s vekom - nie slamkou. Pritom sa zníži kyslé prostredie, ktoré káva vytvára v ústach, a zabráni sa vzniku jemných vrások, ktoré sa tvoria, keď stiahnete pery a usrkávate zo slamy.

Čaj

Rovnako ako káva, aj čaj obsahuje tých farbiacich sabotérov známych ako triesloviny, takže popíjanie šálky chai môže viesť k škvrnám, hovorí Cram.

Existuje však toho viac - ako napríklad zvláštny odtieň, ktorým čaj môže obrať vaše zuby. 'Zelený čaj zafarbí zuby na sivo a čierny čaj ich zafarbí na žlto,' vysvetľuje Maddahi.

Ak zelený čaj je váš cieľ, navrhuje investovať do vysoko kvalitného riešenia - čím nižšia kvalita, tým horšia škvrna, ktorú spôsobí. A ak si nemôžete dať záležať na varení adieu, použite trik Maddahi s kávou na pokrievku.

Môžete tiež zvážiť pridanie trochy mlieka do šálky. Výskum naznačuje, že pridaním mlieka do čaju sa zníži jeho schopnosť zafarbiť si zuby. Lee RJ a kol. (2014). Prevencia škvŕn od vonkajšieho zubu vyvolaného čajom. DOI: 10.1111 / idh.12096

Soda

Cram nápoje s obsahom cukru pôsobia rovnako ako občerstvenie s obsahom cukru, vďaka čomu majú baktérie v ústach dostatok potravy (čím sa uvoľňujú škodlivé kyseliny), hovorí Cram.

Sody sú obzvlášť nebezpečné, pretože všetko, čo je sýtené, je tiež kyslé a môže nahlodať zuby. To zahŕňa aj verzie bez cukru, hovorí Maddahi. (Ale skutočne sme potrebovali ďalší dôvod vyhýbajte sa sóde ?)

biele víno

Narazte na smutné husle. Ako sa ukázalo, usrkávanie na sauvignon blanc môže tiež ukradnúť niečo z bieleho od vášho úsmevu.

biele víno , aj keď niekedy sladšia ako červená, stále má dostatok kyseliny - opäť si odbúravate sklovinu a odhaľujete žltší dentín pod ním.

Jeff Goldblum a Emilie Livingston

Jeden spôsob, ako minimalizovať škody? Štúdie ukazujú, že príliš dlhé držanie kyslých nápojov v ústach vedie k erózii zubov - preto nedávajte pozor na to, aby Chardonnay zostal v ústach dlhšie ako jednu sekundu alebo 2. Johansson A, et al. (2002). Porovnanie faktorov potenciálne súvisiacich s výskytom zubnej erózie v skupinách s vysokou a nízkou eróziou. DOI: 10.1034 / j.1600-0447.2002.11211.x (Na to sa napijeme.)

červené víno

Červené víno môže byť zodpovedné za zuby, ktoré majú sivé odtiene šedej - ktoré sa, bohužiaľ, odstraňujú ťažšie ako žltkasté škvrny, hovorí Maddahi. Vinníci? Rovnaké otravné taníny, ktoré vidíme v čaji a káve, ktorých má červené víno veľa.

Ale je tu strieborná podšívka: Zatiaľ tvoj obľúbený Malbec nemusí pomôcť vašim perleťovým bielym zostať takýmto spôsobom, nedávny výskum naznačuje, že červené víno môže skutočne pomôcť v boji proti baktériám spôsobujúcim dutiny. Esteban-Fernandez A, et al. (2018). Inhibícia adhézie perorálnych patogénov na ľudské ďasnové fibroblasty samotnými vínnymi polyfenolmi a v kombinácii s perorálnym probiotikom. DOI: 10.1021 / acs.jafc.7b05466 Takže pokračujte a nalejte to - samozrejme, s mierou.

Najhoršie jedlá pre vaše zuby

Citrusové a kyslé jedlá

Ak spozorujete žltkastý nádych zubov, kyslé jedlá (premýšľajtecitrusové ovociea paradajky). Aj napriek tomu, že sú nabité živinami, môžu tieto farebné jedlá narušiť vašu sklovinu.

Podľa Crama by to mohlo vystaviť žltohnedý dentín - tkanivo pod sklovinou tvorené väčšinou kryštálmi vápnika a fosfátu.

Možno sa ti bude páčiť

Najlepšie a najhoršie jedlá pre zdravé zuby

Sladkosti

Celá tá vec s cukrom, bude hniť a zuby? Je to trochu dramatické, ale trochu závislé od skutočnosti.

Cukry v lahodných pochúťkach, ako sú sušienky a tvrdé cukríky (a dokonca aj sacharidy, ktoré sa štiepia na cukry v potravinách, ako sú hranolky), sa zachytia na vašich zuboch a stanú sa hlavným jedlom pre baktérie v ústach. Hujoel P, et al. (2017). Výživa, zubný kaz a periodontálne choroby: naratívny prehľad. DOI: 10.1111 / jcpe.12672

Keď sa baktérie živia týmito cukrami, uvoľňujú kyseliny, ktoré vedú k zubnému kazu, ktorý môže byť tmavý a spôsobiť čierne diery vo vašich zuboch, hovorí Cram.

Pre zdravie zubov (a všeobecne) je najlepšie obmedziť obsah cukru. Keď sladkosti volajú vaše meno, skúste a dezert bez pridania cukru .

Čučoriedky, černice a granátové jablká

Aj keď môžu byť plné antioxidantov, majú tieto bohato pigmentované bobule vážnu škvrnitosť.

Maddahiho pravidlo, pokiaľ ide o tieto malé superpotraviny: Ak je ťažké odstrániť ich škvrny z oblečenia, bude ťažké ich odstrániť zo zubov.

So všetkými svojimi zdravotné výhody , vytrhnutie týchto zdravých plodov z potravy nie je nevyhnutne najlepší krok. Namiesto toho po tom bobuľovom smoothie popíjajte vodu alebo si dajte zuby rýchlo vyčistiť.

Najlepšie jedlá a nápoje pre vaše zuby

Pokiaľ ide o stravu a belšie zuby, nie sú to všetko zlé správy! Pre žiarivejší úsmev začleňte do svojej každodennej stravy nasledujúce jedlá.

Jahody

Jahodové polia navždy môžu byť tou správnou cestou, ak hľadáte prírodný spôsob, ako zosvetliť váš úsmev.

The červené bobule obsahujú kyselinu jablčnú, ktorá môže byť zodpovedná za tento účinok, hovorí Maddahi. Môžete ich dokonca zdvojnásobiť a rozdrviť ich pomocou sódy bikarbóny pre roztok na bielenie DIY.

Veda však tvrdí, že hoci sa zdá, že vaše zuby vyzerajú belšie (pretože odstraňujete časť zubného povlaku), nepreniká do skloviny, aby poskytlo skutočné a dlhotrvajúce výsledky. Kwon SR a kol. (2015). Účinnosť bielenia urobte si sami v porovnaní s konvenčnými spôsobmi bielenia zubov: štúdia in vitro. DOI: 10,2341 / 13-333-LR

Vláknité ovocie

Plody s vysokým obsahom vlákniny, ako sú hrušky ajablká, môže pomôcť pri bielení zubov, hovorí Maddahi.

Vysvetľuje nielen to, že zvyšujú tok slín (čo pomáha udržiavať zuby čisté), ale ich obsah vlákniny odstraňuje niektoré škvrny čistením povrchu zubov.

Nezabudnite obmedziť príjem ovocia, pretože ovocie stále obsahuje cukry. Čistenie zubov dvakrát denne a opláchnutie po jedle môže zabrániť, aby sa plody nelepili dlhšie, ako musia.

Prášok na pečenie

Nechceli by ste to jesť všetko samotné, ale sóda bikarbóna je praktická zubná pasta na báze jedla. Jemné drhnutie bielymi práškovými látkami zuby prirodzene vybieli, hovorí Maddahi. Jednoducho navlhčite zubnú kefku a ponorte ju do prášku.

Jedna výhrada: Nerobte z toho každodenný zvyk. Pretože abrazívne vlastnosti sódy bikarbóny môžu spôsobiť poškodenie zubnej skloviny, Maddahi odporúča používať túto metódu iba raz týždenne.

Orechy

Sme z toho blázni orechy niekde tu! Tieto malé, ale silné sústa sa môžu pochváliť množstvom zdravotných výhod, ktoré spočívajú v podpore chudnutia. Jackson CL a kol. (2014). Dlhodobé súvislosti konzumácie orechov s telesnou hmotnosťou a obezitou. DOI: 10.3945/ajcn.113.071332 boj proti starnutiuRusu ME a kol. (2019). Prínosy konzumácie orechov pre zdravie u populácie stredného a staršieho veku. DOI: 10,3390 / antiox8080302 a viac.

Teraz môžeme do zoznamu pridať ešte jednu: posilnenie zubov. Vďaka obsahu bielkovín orechy chránia naše zuby a udržiavajú ich silné, hovorí Cram.

Navyše, žuvanie, ktoré je potrebné zjesť každý, pomáha stimulovať produkciu slín, takže tiež pomáhajú vyčistiť ústa, dodáva.

Syr

Dobré správy, syrári : Možno bojujete s dutinami každým chutným sústom.

Výskum naznačuje, že konzumácia slaných pokrmov môže viesť k vyššej hodnote pH v ústach, čo znižuje riziko vzniku dutín (a môže pomôcť neutralizovať kyslé prostredie). Telgi RL a kol. (2013). PH zubného povlaku in vivo po konzumácii mliečnych výrobkov. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23649576/

Voda

Voda neznamená iba to, že ste hydratovaní. Pitie veľkého množstva H_dvaPomáha O (najmä fluorizovaná voda) bitkový zubný kaz . Nemôžete kefovať po jedle? Jednoducho švihnite okolo vody, aby ste vyčistili cukry a kyseliny.

Spodná čiara

Ak vidíte veľa škvŕn, pokúste sa znížiť príjem potravín uvedených v zozname „nezbedných“ vyššie na každý druhý deň (nanajvýš), hovorí Cram.

A čo je najdôležitejšie, držte sa nad svojimi pravidelnými zubnými návykmi, ako je každodenné používanie zubnej nite, čistenie zubov dvakrát denne a chodenie do zubnej ordinácie na pravidelné kontroly. Možno to nebude znieť očarujúco, ale návyky, ako sú tieto, skutočne vyžarujú úsmev filmových hviezd.