Zistite Svoj Počet Anjela
Pastva pre oči aj pre podnebie, jahody sú jedným z najkrajších a najchutnejších druhov ovocia v prírode (aj keď v skutočnosti nie sú bobule ). Stávajú sa tiež skvelým doplnkom zdravého životného štýlu s nízkym obsahom kalórií, ktorý obsahuje dostatok vitamínu C, mangánu a vlákniny nabobulevýživový punč (ospravedlňujeme sa, nie je nám to ľúto).
Into The Patch - Prečo je to super
Hviezdnym hráčom v jahodách je vitamín C , antioxidant, ktorý pomáha budovať a opravovať telesné tkanivá, zvyšuje imunitu a bojuje proti nadmernému množstvu poškodenie voľnými radikálmi . Štúdie tiež naznačujú, že vitamín C podporuje zdravá funkcia očí a dokonca môže inhibovať tvorbu vrások (aspoň u myší!) Citlivosť očí a vitamín C. . McIntosh, EN. American Journal of Public Health 1982 Dec; 72 (12): 1412-1413. Protivráskové účinky zmesi vitamínu C, vitamínu E, pyknogenolu a pupalkového oleja a molekulárneho mechanizmu na bezsrstú myšaciu myš spôsobujú chronické ožarovanie ultrafialovým žiarením B. . Cho, H., Lee, M., Lee, J. a kol. LG Household & Healthcare Research Park, Daegeon, Kórea. Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine 2007 Oct; 23 (5): 155-62 .. V jednej nedávnej štúdii vedci zistili, že špecifický obsah antioxidantov v jahodách môže pomôcť kontrolovať hladinu cholesterolu. Účastníci s vysokým obsahom cholesterolu, ktorým sa podávala strava bohatá na jahody, preukázali zníženie LDL („zlého“) cholesterolu podobné kontrolnej skupine, ktorej sa podávali ovsené otruby Účinok jahôd v stravovacom portfóliu na zníženie cholesterolu . Jenkins, D., Nguyen, T., Kendall, C. a kol. Centrum pre úpravu klinickej výživy a rizikových faktorov, Nemocnica sv. Michala, Toronto, Kanada. Metabolizmus 2008 december; 57 (12): 1636-44 .. V kombinácii s vysokým obsahom vitamínov, jahody & rsquo; Vďaka účinku kontroly cholesterolu je toto ovocie z potravy dvojakou hrozbou (ak rátate chuť, trojité).
Takže Berry Good - váš akčný plán
Jahody sú chutnou, nízkokalorickou pochúťkou (49 kalórií na porciu ), ale ani tak netreba veľa využívať ich výživové výhody. Len jedna šálka divej jamky viac ako uspokojuje dennú potrebu vitamínu C. (75 miligramov denne pre ženy a 90 pre mužov). Porcia 8 uncí obsahuje aj viac ako štvrtinu odporúčanej dennej hodnoty mangánu spolu s úctyhodnými 3 gramami vlákniny. Ale buďte opatrní! Aj keď sa tieto šťavnaté plody môžu javiť ako zlaté dieťa prírody, dávajte pozor na jahodové alergie. Častejšie u kojencov a detí alergie môže viesť k opuchu a mravčeniu v ústach, slziacim a svrbiacim očiam, výtoku z nosa, astme a kýchaniu. Závažnejšie príznaky sú zriedkavé, ale vyhýbajte sa jahodám a poraďte sa s lekárom, ak sa vyskytnú aj mierne alergické príznaky. Jahody sú nebeskou pochúťkou, najmä ak sú v sezóne (apríl na Floride a v Texase, máj na hlbokom juhu a jún v severných štátoch). Zásobte sa teraz skôr, ako sa sezóna skončí!Foto: Jordan Shakeshaft
