Zistite Svoj Počet Anjela
Fenikel je milovaná zelenina, ktorá trochu pripomína kríženie zeleru a sladkého drievka (existuje dôvod, že je to prísada do absintu!).
Má jemnú anízovú chuť, vďaka čomu má sladkého drievka jedinečnú chuť. A celá rastlina, od koreňa po kvety, sa dá použiť pri varení. Semená sa bežne sušia na použitie ako korenie alebo na prípravu feniklového čaju, klasického bylinného čaju na sedenie na žalúdku.
Feniklový čaj je obľúbeným nápojom po večeri, pretože môže napomáhať zdraviu trávenie a nechaj veci v pohybe. Môže mať aj ďalšie výhody, napríklad uľahčenie stratiť váhu a zlepšenie tvorby materského mlieka.
Tu je niekoľko dôvodov, prečo by ste mali konečne (fenikel?) Vyskúšať feniklový čaj.
Tarik Kizilkaya / Getty Images
Dobré veci: 4 užitočné výhody feniklového čaju
Dojčenie
Feniklový čaj môže byť prospešným doplnkom pre dojčiacich rodičov a hladné deti. Obsahuje fytoestrogén tzv anetol , ktoré by mohli pomôcť zvýšiť produkciu materského mlieka a viesť k zvýšenému prírastku hmotnosti u dojčiat.
Strata váhy
TO malá štúdia z roku 2015 zistili, že ženy, ktoré pili feniklový čaj pred jedlom, hlásili menší hlad, jedli menej jedla a cítili sa plnšie ako ženy, ktoré pred jedlom pili placebo čaj.
Aj keď sa táto štúdia nezaoberala dlhodobými účinkami feniklového čaju na váhu, riadenie chuti do jedla a pocit sýtosti sú obrovskou súčasťou úspešného chudnutia a udržania hmotnosti.
Popíjanie feniklového čaju môže byť teda skvelým spôsobom, ako udržať hlad na uzde.
Trávenie
Feniklový čaj sa pravidelne (určený pre slovnú hračku) používa na podporu trávenia. Je to kľúčová zložka populárneho a príznačne pomenovaného čaju Smooth Move, ktorý je formulovaný na zmiernenie zápchy (a naozaj funguje ).
okraj sedemnástich wiki
Existujú aj určité dôkazy, že samotný feniklový čaj môže o niečo ľahšie uľahčiť jazdu na druhom mieste, najmä v situáciách, keď môže byť ťažký (napríklad po operácii ). Je to varenie pomáha kakať !
Plačúce decká
A konečne, feniklový čaj môže pomôcť upokojiť rozrušené deti, ktoré majú ochorenie zvané kolika , ktorý sa vyznačuje plačom, ktorý nie. Vždy. Prestaň. Znie to nádherne, však?
Presná príčina koliky nie je známa, ale môže to byť spôsobené malými problémami s bruškom, ktoré účinné látky vo fenikle obsahujú. môže pomôcť pri náprave .
Ale (a toto je obrovský, ale) sa porozprávajte s pediatrom vášho dieťaťa skôr, ako začnete do fliaš pridávať feniklový čaj. Bábätká majú notoricky známe citlivé žalúdky, ktoré sú - minimálne v prvých mesiacoch - skutočne vybavené iba na to, aby zvládli materské mlieko alebo umelé mlieko.
Ako pripraviť feniklový čaj
Feniklový čaj si môžete kúpiť online alebo v obchodoch vo forme čajových vrecúšok, sypaného čaju alebo prášku. Pretože semená sušeného feniklu sú pomerne častým korením, môžete prepadnúť aj ďaleké končeky svojej skrinky na korenie, aby ste zistili, či niekde neležíte.
Tu je ako to urobiť :
Z čajového vrecúška
Čajové vrecúško v hrnčeku zalejte vriacou vodou a nechajte asi 5 minút lúhovať (alebo dlhšie, ak máte radšej čaj silnejšej chuti).
Zo sušených semien feniklu alebo sypaného čaju
Sypaný feniklový čaj by mal byť dobrý. Ak ale používate semená feniklu, budete ich musieť pred prípravou čaju rozdrviť, aby dobré veci vo vnútri semien mohli preniknúť do vody. Môžete to urobiť pomocou trecej misky alebo mlynčeka na kávu (pri nastavení „hrubý“).
Naplňte čajový nalievač asi 1 lyžicou drvených semien feniklu alebo sypaného čaju a ponorte ho asi 5 minút do vriacej vody.
Z feniklu v prášku
Zmiešajte 1 až 2 čajové lyžičky feniklu v prášku do šálky horúcej alebo studenej vody. Brnkačka.
Keď je váš čaj pripravený, môžete ho pridať sladidlo V prípade potreby. Odporúčame med alebo stéviu. Stlačenie citrón alebo nejaké strúhané zázvor môže tiež pomôcť vylepšiť chuť a zároveň poskytnúť niektoré ďalšie zdravotné výhody.
Pred varením vedieť: Vedľajšie účinky a riziká
Fenikel je všeobecne považované za bezpečné FDA a zistilo sa, že je dobre tolerovaná u dospelých.
Niektoré výskumy však naznačujú, že pretože fenikel obsahuje fytoestrogény, môže to mať vplyv hladiny hormónov (najmä v deti ), ak sa používa často alebo vo vysokých dávkach.
Popíjanie šálky po večeri, keď potrebujete * ehm * tráviacu pomoc, však? Celkom v poriadku.
A pretože sa to opakuje: Predtým, ako dáte dieťaťu feniklový čaj, vždy sa porozprávajte s pediatrom.
tl; dr
- Feniklový čaj sa vyrába zo sušených semien feniklu, ktoré majú jemnú príchuť sladkého drievka.
- Popíjanie feniklového čaju môže pomôcť zvýšiť produkciu materského mlieka, potlačiť chuť do jedla a zmierniť zápchu.
- Môžete si ho vyrobiť z čajových vrecúšok, sypaného čaju, sušených semien feniklu alebo feniklu v prášku. Pred prípravou čaju nezabudnite rozdrviť alebo zomlieť celé feniklové semienko.
- Fenikel sa všeobecne považuje za bezpečný, ale vysoké dávky môžu ovplyvniť hladinu hormónov, najmä u detí.
- Po tretíkrát to kúzlo: Predtým, ako dáte dieťaťu feniklový čaj, zapojte pediatra do konvoja.
