Zistite Svoj Počet Anjela
Varenie pre dvoch môže byť náročná zručnosť. Aj keď sú zvyšky praktické, konzumácia čili pomaly vareného jedla 5 nocí za sebou môže pekne zostarnúť a stolovanie vyjsť pekne draho.
Tieto recepty - od raňajok a predjedál až po večeru a dezert - si môžete vychutnať so svojou priateľkou, priateľom, mamou, otcom alebo BFF. Každé jedlo je perfektné porciovaný pre dvoch , tak chyťte sous kuchára a dajte si uvariť.
Raňajkové recepty pre dvoch
1. Omeleta zo špenátu burrata s avokádom
Foto: Ako sladko sa stravuje
Pridanie zelene do každého jedla môže byť ťažké, ale vďaka tejto kombinácii omelety a maslového šalátu je ľahké odbaviť raňajky.
Špenát a burrata sa nachádzajú vo vajciach, zatiaľ čo avokádový a maslový šalát (plus ľahký dressing z olivového oleja a octu) sa spájajú zboku. Je to dosť jemné, aby ste si nevšimli, že raňajkujete šalát.
dva. Vanilková misa na ovos na raňajky
Foto: Vidličková lyžica
Ovos cez noc sa dá ľahko minúť. Uľahčite si ráno tým, že si ich vyšľaháte večer predtým a potom ich upravíte podľa svojich obľúbených zálievok. Orechy, semená a čerstvé ovocie sú dobré možnosti.
Raňajky do postele, niekto?
3. Palacinky z čučoriedkového arašidového masla
Foto: Stôl pre dvoch
Je jedna súčasť vášho dua bezlepková? Potom ocenia tieto palacinky. Arašidové maslo a čučoriedky dodávajú príchuť podobnú PBJ a dodávajú dostatok sladkosti, ktorú by ste pravdepodobne mohli robiť bez sirupu.
Štyri. Muffiny z banánových orechov
Foto: Minimalistický pekár
rohová detská brána
Výdatný a zdravý, tento recept produkuje dve veľkosti príšery vegánske muffiny vyrobené z plnohodnotných surovín. Tieto deti získavajú bonusové výživové body za celozrnnú múku z pečiva, mleté ľanové semienko, vlašské orechy bohaté na omega-3 a v každej z nich polovicu banánu.
5. Zdravšie škoricové závitky
Foto: Imma, zjedz to
Zlikvidujte plechovku a rozhodnite sa pre škoricové rožky pre dvoch, ktoré majú vynikajúcu polevu z gréckeho jogurtu.
Vonkajšie chrumkavé a zvnútra husté, tieto medové raňajky chutia ako typická verzia, ale zameriavajú sa viac na škoricovú príchuť ako na 12 tyčiniek masla alebo polevy na báze práškového cukru.
6. Miska na raňajky z avokáda Quinoa
Foto: Cookin Canuck
Tieto slané misky kombinujú quinoa, zelenú cibuľu, paradajky, avokádo, feta a vajce namäkko alebo uvarené na tvrdo (k tekutému druhu patríme čiastočne). Cook quinoa vopred, aby príprava raňajok bola oveľa rýchlejšia.
7. Vegánske čučoriedkové mandľové muffiny
Foto: Obchodník s koláčmi
Vynechajte beh kaviarne a namiesto nich si pripravte tieto domáce muffiny. Vyrobené z ovsa, mandlí a sójového alebo mandľového mlieka, sú títo sladkí chlapi vegáni a sú o krok vpred od druhu v obchode. Čerstvé alebo mrazené čučoriedky ich udržiavajú vlhké.
8. Vegánske tofu ťahanice
Foto: Beh na skutočnom jedle
Aj keď tofu nemusí byť za normálnych okolností vašou šálkou čaju, varenie zdroja bielkovín, ktorý je priaznivý pre rozpočet, rovnako ako miešané vajcia, je skvelý spôsob, ako zamaskovať funkčnú textúru a zároveň pridať veľa chutí.
Nakrájajte to na papriku, špenát a cibuľu, na vrch dajte avokádo alebo horúcu omáčku a máte hotové chudé, znamenať raňajky .
9. Burrito s čiernymi fazuľami, zemiakmi a avokádom
Foto: Príjemné dobrodružstvá
Vegánske raňajkové burritá sa môžu javiť ako nevýrazné, ak sa neurobia správne, ale sú balené v tonách výdatných (a zdravých) prísad.
Čierne fazule, zemiaky, cibuľa, avokádo, kapusta a salsa vás zasýtia až do obeda. Vymeňte bielu ryžu za quinoa, aby ste zvýšili svoju vlákninu, alebo ju celkom rozmixujte - toto burrito je dostatočne sýte.
Predjedlá a šaláty pre dvoch
10. Lyonézový šalát
Foto: Olivia’s Cuisine
Nič nezahreje nudný starý šalát ako praženica a slanina. Najlepšie jedlo alebo akýkoľvek iný zelený šalát so slaninovými prúžkami, dijonskou horčicou, nakrájanou šalotkou, trochou soli a korenia a vajíčkom predstavuje uspokojivý spôsob začatia jedla.
jedenásť. Šalát z fety z melónu
Foto: Šéfkuchár Savvy
Tento šalát s melónom a černicami je jednoduchý, svieži a trochu štipľavý vďaka nášmu kýčovitému priateľovi feta. Je to jednoduchý začiatok každého jedla. S obväzom pozostávajúcim z troch zložiek (balzamikový ocot, hnedý cukor a olej) je strážcom, keď potrebujete večerný smrek na poslednú chvíľu.
12. Čierne fazuľové a kukuričné quesadillas
Foto: Chutí lepšie od nuly
Tieto mazľavé quesadilly umiestňujú medzi tavený nastrúhaný syr čierne fazule, kukuricu, papriku a cibuľu. Pridajte kmín a čili prášok a jeden nakrájajte, aby ste korenili svoj štart. Pre zdravšie ‘dillasy si namiesto kyslej smotany vyberte celozrnné tortilly a grécky jogurt.
13. Paleo sushi s nori, lososom a avokádom
Foto: Irena Macri
Nevieme ako vy, ale sushi patrí pre nás do kategórie jedál, ktoré milujeme, ale ktoré nás nenapĺňajú.
Vyriešte tento problém tak, že doma urobíte ľahký roll a budete ho slúžiť ako aplikácia pre vás a vaše vypískanie. Tento je úplne odolný - stačí chytiť uhorku, avokádo, lososa a zeleninu a zrolovať ju hore.
14. Šalát z uhoriek a artičokov
Foto: Hello Glow
Večerné šaláty môžu byť oddychovým festivalom, ale tento korení veci konopnými semienkami, artičokmi, petržlenovou vňaťou a bazalkou, plus osvedčené jedlá ako mrkva a uhorky. Je to tak krásne, ako vynikajúce.
pätnásť. Šalviový rančový taco šalát z ranča
Foto: Vegetariáni zachránia deň
Byvol a ranč sú kombináciou omáčky, ktorá je typicky spárovaná s barovým grubom ako kuracie tendre, ale duo sa v tomto vegánskom šaláte výrazne upravuje.
Vyrobte si vlastný domáci obväz na ranči alebo si vyzdvihnite druh zakúpený v obchode (napríklad Tessemae’s alebo Follow Your Heart). Pred zhromaždením každého šalátu rozpustite vegánske maslo a horúcu omáčku a vmiešajte cícer.
16. Chrumkavý baklažán caprese
Foto: Komfort varenia
Paradajka, mozzarella a bazalka sú klasické kombo, ktoré, zdá sa, miluje každý. Tento recept trochu zatrasie, keď do neho pridáte chrumkavé plátky baklažánu obalené v múke (namiesto bielej vyskúšajte celozrnné) a panko strúhanku.
Zdravé večere pre dvoch
17. Arašidové misky na quinoi
Foto: Ach moje vegetariáni
Tieto misky s quinoa, doplnené slanou sójou a javorom pečeným tofu, získavajú dvojnásobný obsah bielkovín. Domáca arašidová omáčka sa podáva na pare brokolice, červenej papriky, nakrájaných pražených arašidov a čerstvo nastrúhaného zázvoru.
18. Pikantný losos javorový
Foto: Ambiciózna kuchyňa
Zdá sa, že tento losos patrí do reštaurácie, ale dá sa pripraviť doma za menej ako 30 minút.
Javorový sirup, sójová omáčka, dijonská horčica, cesnak, čili prášok a kajan sú spojené a vytvárajú sladkú a korenistú polevu pre vločkovité ryby. Podávajte s ružičkovým kelmi, hranolkami zo sladkých zemiakov alebo s čímkoľvek, čo máte k dispozícii.
19. Pečené medové horčičné kurča s citrónom
Foto: Moje nádherné recepty
randenie s niekým so záznamom v registri trestov
Tento ľahký pokrm na rande a noc je vyrobený z väčšiny surovín, ktoré už pravdepodobne máte v špajzi.
Kuracie prsia získajte veľkú chuťovú príchuť vďaka citrónu, dijonskej horčici, medu a paprike. Podávame s brokolicou a s plátkami citróna na boku.
dvadsať. Restované hovädzie mäso s cibuľou nad krémovou polentou
Foto: Sandra’s Easy Cooking
Toto rýchle a domáce jedlo je ideálne na chladné počasie. Citrónom a cesnakom marinované prúžky hovädzieho mäsa a červenej cibule dopĺňajú polentu - alias kukuričnú múku uvarenú do príjemnej konzistencie podobnej kaši.
dvadsaťjeden. Opečené krevety vindaloo so zeleninou
Foto: Bev Cooks
S mrkvou, brokolicou, cibuľou, cesnakom, zvädnutým kel a zelenou zeleninou sa v tejto večeri spája takmer každá zelenina zo zásuvky na výrobu.
Krevety a korenie vindaloo (zmes kurkumy, škorice, cesnaku, zázvoru, kajenského korenia a iného korenia) jedlo dochutia.
22. Pesto kuracie caprese flatbread
Foto: Chutí lepšie od nuly
Aj keď máme na zozname tiež šalát caprese, toto je oveľa podstatnejšia verzia s pečeným kuracím mäsom a chlebom ako základom.
Silné plátky čerstvej mozzarelly, rozpolené cherry paradajky, pestom a nakrájanou bazalkou vytvárajú úžasné jedlo inšpirované Talianskom.
2. 3. Pečená tekvica zo žaluďa s quiche plnkou
Foto: Chutná kuchyňa
Ako môže byť niečo také bez námahy také pekné? Tento recept vyzerá dosť fantázicky, aby si vyžadoval čas a úsilie, napriek tomu však stačí minút na prípravu .
Vajcia, mlieko, paradajky, syr a pažítku rozšľahajte a pred vložením do rúry na pečenie nalejte zmes do naočkovaných polovíc žaluďa.
24. Brokolica, brie a orechové rotini
Foto: Štipka a krúženie
Toto bohaté jedlo kombinuje vlašské orechy, brokolicu a krémovú omáčku Brie a je možné ho prispôsobiť ľubovoľnými orechmi alebo zeleninou, ktoré uprednostňujete. Iba s piatimi ingredienciami a kombinovanou dobou prípravy a varenia iba 15 minút ľahké jedlo je tak nekomplikované, ako to býva.
25. Grécka plnená červená paprika
Foto: Wry Toast Eats
Zatiaľ čo tradičné plnené papriky majú mletú hovädziu plnku, táto verzia namiesto nich používa mleté kuracie mäso a navyše obsahuje quinoa pre ešte viac bielkovín. Pridajú sa artičoky, paradajka, čerstvý kôpor, citrón a mozzarella stredomorský nádych .
Recepty na dezerty pre dvoch
26. Broskyňa ostrá
Foto: Jesť krmivo pre vtáky
Pár keksov, pár broskýň a vy sami máte dva perfektne porciované dezerty.
Zálievka na báze ovseného a kokosového oleja je orechová a sladká, s nádychom javorového sirupu. Podávame s kôpkou jogurtu alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny (máme radi Vixen Kitchen) pre ešte sladšiu pochúťku.
27. Mrkvový koláč chia puding
Foto: blog Happy Health
Vegánsky krémový syr poleva? Hmm, sme predaní. Nasiaknuté kešu to umožňujú a ochutnajte deeeee-lish na pudingu z mrkvového koláča pripraveného z mandľového mlieka, mrkvovej šťavy, škorice, kardamónu a chia semiačok.
28. Malinový roztavený lávový koláč
Foto: Texan Erin
Tieto sýte lávové koláče sú nevyhnutnosťou. Kokosový cukor, pohánková múka a čerstvé maliny im dodajú #zdravý spánok, a keďže sú bez mliečnych a lepkových výrobkov, po prehĺbení obsahu SO nebudete mať pocit, že je to OTT.
29. Muffiny z čokoládového arašidového masla
Foto: Svedomitý jedlík
Milovníci PB si dajú na tieto sladké vdolky oriešky, vyrobené z celozrnnej múky, kakaového prášku, mlieka bez mliečnych výrobkov a kakaových bôbov. Ak nenájdete arašidovú múku, funguje aj práškové alebo obyčajné arašidové maslo, aj keď s obyčajnou plnkou trochu zhustnete.
30. Paleo brownies
Foto: Špinavá kuchyňa
Pre tie chvíle, ktoré by ste radšej nemali vybičovať celú dávku brownies (príliš lákavé jesť zvyšky raňajok celý týždeň), je tento recept v rekordnom čase len dva.
Avokádo a kakaový prášok robia brownies super bohatými, zatiaľ čo javorový sirup a chipsy z tmavej čokolády ich udržujú sladké.
31. Vegánske čučoriedkové koláče
Foto: This Rawsome Vegan Life
S iba piatimi ingredienciami sa tieto super pekné koláče vyrábajú prekvapivo ľahko, napriek tomu, že vyzerajú, akoby patrili do Food Network.
Vložte mandle do kuchynského robota, zmiešajte s javorovým sirupom a kokosovým olejom, potom stlačte na dva ramekiny. Vložte ‘em do chladničky na asi hodinu, potom naplňte čučoriedky a kokosový prášok. Boom! Môžete ísť, šéfkuchár.
32. Avokádový čokoládový puding
Foto: Crazy Vegan Kitchen
Vylepšite si svoj puding z práškových krabičiek na domáci pomocou tohto bohatého dezertu. Okamžité espresso, morská soľ a semená vanilkového lusku dodajú veľkú chuť.
Navyše kokosový krém a čokoládové mandľové mlieko namiesto šľahačky a hustej smotany pomáhajú udržiavať dezert na zdravom území.
tl; dr
Poznáte túto kruhovú konverzáciu? 'Kam chceš ísť na jedlo, zlato?' 'Neviem, kam chceš ísť?' 'Neviem, kam chceš ísť ...'
Počúvaj, priateľu, nikto na to nemal čas. Namiesto toho prineste sexi späť a zapáľte iskru (doslova a do písmena) varením doma. V skutočnosti z toho môžete urobiť celú vec. Zapnite melódie, vybite nejaké sviečky, trochu sa oblečte a prineste späť tú sladkú, sladkú romantiku.
Nezabudnite si nechať miesto na dezert - ak môžete od seba tak dlho držať ruky preč.
