34 zdravých pokleskov, ktoré prinesú na večierok (to nie je Guac alebo Hummus)

Poklesy sú hviezdami večierku. Zhromažďujeme sa okolo nich. Sú spoločnou záležitosťou. A zatiaľ čo si pochutnávame na humusoch a guacamole, zjedli sme ich z nich galóny a radi by sme to zmenili.

Až nabudúce budete mať večierok (a hovoríme dokonca o sólových tanečných večierkoch), vyskúšajte jeden z týchto receptov na zdravé čipové a vegetariánske partnerky vyrobené z rôznych surovín.

Väčšina z nich je vegetariánska a mnohé sú vegánske. Niektoré príchute sú klasické, iné kreatívne. Sú takí dobrí, že vás i vašich hostí bude lákať preskočiť plátky jabĺk a zelerové tyčinky a vstúpiť s lyžičkou.

Ak tieto poklesy predložíte k bufetovému stolu, neexistuje šanca na duplikovanie. Keď jedného zoberiete na večierok, je to naozaj niečo.

Zdravé dipy so zeleninou

1. Jednoduchý dip z mäty hrachu

Vďaka svojej jasne zelenej farbe tento dip spieva „Jar!“ Čerstvý hrášok je najsladší skoro na jar, ale rovnomerne Mrazený hrášok bude cítiť lásku k zmesi s citrónovou kôrou, čerstvou mätou a trochou tahini, aby bola krémová.

dva. Marocko okorenený pečený mrkvový dip

Namiesto namáčania mrkvy urobte z mrkvy dip. To je myslenie mimo mrkvy!

Pečenie mrkvy prinesie jemnú sladkosť a zmieša ju sharissadodáva severoafrický pikantný vkus. Kto vedel, že skromná mrkva môže byť taká vzrušujúca?

3. Orechový švajčiarsky mangold a dip z pečeného cesnaku

Mierny švajčiarsky mangold ponúka jednoduchý spôsob, ako získať dávku listovej zeleniny. S nákladomvitamíny A a KVo výžive sa balí aj švajčiarsky mangold.

Tu sú zvädnuté zelené pulzované do zmesi pražených kešu, sladkého praženého cesnaku a trochy oleja. Nechajte zelenú trochu textúry - nečistite ju.

Štyri. Pečený zeleninový dip s tahini

Baklažány, červenú cibuľu a červenú papriku opečieme v horúcej rúre domäkka. Potom ich zmiešajte s trochou tahini a pripravili ste si dip, ktorý môžete hrdo priniesť na párty.

5. Pečená cvikla a orechový dip

Pečenérepapriniesť tomuto šarlátovému dipu zemitú sladkosť. Tahini a vlašské orechy bohaté na omega-3 dodajú krémovú, orechovú príchuť. Toto je jeden z tých „„ Musíte to vyskúšať! “ recepty.

6. Pečený dip z červenej papriky

Pečenú červenú papriku ľahko nájdete v obchode s potravinami, ľahko si ju však môžete pripraviť aj doma - a bude chutiť sviežejšie. Tento prírodne sladký dip nabitý vitamínom C vás bude lákať zjesť ho lyžičkou.

Zdravé fazuľové dipy

7. Pečený cesnakový parmezánový biely fazuľový dip

Praženie cesnak otočí klinčeky na sladké a jemné. Tu dochucujú konzervované fazule cannellini, ktoré sa ľahko miešajú.

životopis jenny slate

8. 5-minútový dip z čiernej fazule

Všetci sme tam boli: Niektorí priatelia sa rozhodnú, že sa stretnú na poslednú chvíľu, a požiadajú vás, aby ste si priniesli predjedlo. Kto chce vybehnúť do obchodu? Nie my.

Namiesto toho vezmeme zo špajze plechovku čiernych fazúľ a vysypeme ju do kuchynského robota. Pridajte salsu, kmín, koriander a veľa čerstvého cesnaku a ta-da! Prinášate niečo na večierok.

9. Štiepaný hráškový dip

Tento vegánsky dip, inšpirovaný gréckymi fava fazuľami, začína hrncom rozdeleného žltého hrášku, ktorý vrie s jarnou cibuľkou, tymiánom a cesnakom.

Keď je hrášok mäkký, roztlačte ho pomocou drevenej lyžice - nie je potrebný kuchynský robot ani mixér. Tento dip je plný bielkovín a vlákniny a môže sa podávať teplý alebo pri izbovej teplote.

10. Edamame hummus

Obľúbené predjedlo sushi každého dostane nový vzhľad v krémovom kréme. Majte vrece zmrazené edamame vo vašej mrazničke, aby ste tohto dokonalého crudité partnera mohli vyčistiť už za pár minút.

Žiarivá zelená farba si zaslúži Instagram, keď je spojená s mrkvou na trhu s farbami od žltej po červenú.

jedenásť. Dip z bielej fazule Lemony

Všimli ste si niekedy, že domáci hummus nie je taký krémový ako veci z obchodu? Tento domáci dip je super krémový, pretože namiesto cíceru používa konzervované fazule cannellini.

Vrútia sa do mimoriadne hladkého pyré s olivovým olejom, citrónom, cesnakom a posypom čili vločiek.

12. Vegánsky mexický dip

Sedemvrstvový dip kričí: „Usporiadame párty, všetci!“ Musí to byť jeden z najchutnejších a najslávnejších pokleskov na planéte. Ale niekedy sa nám zdá, že všetok ten syr a kyslá smotana sú ťažko stráviteľné.

V tejto vegánskej verzii pokrýva smotanové „queso“ vyrobené zo zemiakov a výživných kvasníc vrstvu znovu praženej čiernej fazule. Navrch dajte tradičný guacamole a ozdobte salsou.

13. Krémový vegetariánsky šošovicový dip

Ponorte sa do indickej kuchyne varením cibule, paradajkovej pasty a kari prášku v olivovom oleji (ak chcete byť tradičnejší, použiteghee).

Takto sa získa cibuľová sladkosť, odoberie sa surová chuť paradajkovej pasty a nechá sa rozkvitnúť kari prášok, ktorý v šošovicovom pyré vyvolá hlbšie chute.

Opečený celozrnný naan udržuje tému v chode. A farebné vegetariáni sú vždy vítaní.

14. Dip z bielej fazule a artičokov

Kto nemá rád artičokový dip? Ale väčšina verzií je nabitá majonézou. Chytrá výmena bielych fazúľ udržuje veci zdravšie. Talianskymi príchuťami prispieva čerstvý rozmarín a trochu syra Romano pecorino.

Ešte lepšie, rozrušené artičoky Tu je požadovaný jednoduchý spôsob, ako pridať túto zeleninu bohatú na vlákninu do svojho jedálnička.

Zdravé avokádové dipy

pätnásť. Dip z avokáda a fety

Hľadáte spôsob, ako dať avokádu väčší náskok? Feta dáva tejto krémovej, citrónovej nátierke ostré, slané sústo. Petržlen dodáva ďalšie živiny a sviežu chuť.

Tento chutný dip sa spojí po pár pulzoch v kuchynskom robote. Minimálne úsilie a maximálne výsledky sa rovnajú skutočnému víťazovi.

16. Mango guacamole

Mango a jalapeño dodávajú tejto úžasnej guacamole sladkú a korenistú chuť. Šťavnaté ovocie a avokádo ho zdvojnásobujú na základe vitamínu C a vlákniny, vďaka čomu sú rovnako zdravé a chutné.

17. Bazalkovo-avokádový dip

Vezmite si avokádo na výlet do Stredozemného mora s výbuchom bazalky. Dve šálky listov čerstvej bazalky spoja slnečnicové semiačka, tahini, cesnak, citrón a pekné zrelé avokádo.

emojis používajú chlapci, keď sa im páčite

Zdravý syrový dip

18. Bylinkový citrónový dip z ricotty

Pre ľahké popoludňajšie občerstvenie, ktoré je vynikajúcim odklonom od štandardného humusu, vyskúšajte túto bylinkovú nátierku z ricotty.

19. Dip z pistácie Ricotta

Tento sladký dip podávajte s figami alebo jahodami. Zmiešajte ricottu so smotanovým syrom, pistáciami a trochou cukru, aby ste vytvorili cesto podobné tvarohovému koláču. Choďte priamo dopredu a olizujte misku.

dvadsať. Dýňový kozí syr s karamelizovanou cibuľkou

Tento štipľavý, sladký a slaný dip má obsah vitamínu A. tekvica zo sveta dezertov a na večierok.

Pôsobivo vyzerajúca miska so sofistikovanými príchuťami rozmarínu, kozieho syra a karamelizovanej cibule volá po chrumkavých celozrnných a sušienkach na osivo.

Zdravý jogurt sa namáča

dvadsaťjeden. Dukkah korenený jogurtový dip

Dukkah, voňavá zmes orechov, semien a korenia, chutí skvele sama o sebe alebo ako poleva do jogurtového dipu.

Táto egyptská zmes korenia sa spája s pomocou mažiara. Slovo „dukkah“ znamená „búšiť“, a to je presne to, čo urobíte. Je to zábava a arómy sú úžasné. Môžete však tiež pulzovať ingrediencie vo vašom kuchynskom robote.

22. Dip z gréckeho jogurtu

Ak máte dom plný občerstvenia sledujúceho šport, ponúka tento dip osviežujúcu zmenu od bežného. Vlašské orechy pretlačené do jogurtu pridajú telo a zdravé tuky.

Tento ponor je ešte lepší, ak má čas ochladiť a zahustiť. Milujte tieto občerstvenie.

2. 3. Grécka omáčka z gréckeho jogurtu Sriracha

Už sme na všetky ostatné dávali srirachu, tak prečo ju nepridať do jogurtového dipu? S týmto neuveriteľne ľahkým receptom na štyri ingrediencie môžeme dostať našu srirachu ešte iným spôsobom.

24. Uhorkovo-jogurtový dip s kôprom a citrónom

TO polovičný tanier nie je úplná bez tzatziki. Grécky jogurt najskôr preceďte, aby ste dosiahli správnu konzistenciu. Potom pridajte nakrájané cukety, cesnak, citrón a čerstvý kôpor. Toto je klasika.

25. Dip zo špenátu a kelu z gréckeho jogurtu

Tento špenátový dip napodobňuje obľúbenú značku v obchode (nikomu to nehovorte, ale táto je lepšia!). Balíčky obsahuje poriadnu dávku vitamínov a vlákniny z kelu, špenátu, mrkvy a papriky.

26. Zdravý medový horčicový dip

Prečo si ho kúpiť, keď je také ľahké bičovať doma ?! Iba tri ingrediencie a nemusíte ani špiniť kuchynský robot. Hrajte s rôznymi horčicami a upravte si med podľa svojich predstáv.

Bonus: Domáce sú lacnejšie ako výrobky zakúpené v obchode.

27. Dip z omáčky z gréckeho koriandru

Tento jednoduchý recept vyžaduje, aby ste do jogurtu zatočili svetlým koriandrom a limetkovou šťavou, aby ste vytvorili štipľavý citrónový dip s náznakom rasce.

Zdravé orechové dipy

28. Mandľový dip z koriandra čile

Koriander hrá zásadnú úlohu v guacamole a čerstvej salse, ale málokedy sa stane hviezdou. Tento dip preklopí skript a použije celú šálku listov koriandra a jemné stonky v kombinácii so zelenými chilli, mandľami a výživnými kvasnicami.

29. Surový kešu dip

Kešu orechy (a všeobecne orechy) sú vynikajúce pre naše kardiovaskulárne zdravie. Štúdia z roku 2018 ukázala, že konzumácia iba malej hrsti kešu každý deň počas 12 týždňov môže znížiť krvný tlak a zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol. Mohan V, et al. (2018). Spotreba kešu orechov zvyšuje HDL cholesterol a znižuje systolický krvný tlak u ázijských indiánov s cukrovkou 2. typu: 12-týždňová randomizovaná kontrolovaná štúdia. DOI: 10.1093 / jn / nxx001

Vyšľahajte tento dip posilňujúci telo, ktorý pripomína hummus, ale je orechovejší. Udržujte to surové s vegetariánskymi naberačkami.

30. Mandľová nátierka Chipotle

Dymová príchuť čilského prášku chipotle vlieva túto luxusnú vegánsku nátierku. Namočené mandle je možné miešať hladké alebo hrubé. Tak či onak, orechy bohaté na bielkoviny obsahujú vitamín E a horčík.

Bavte sa s zálievkami. Máme radi semiačka z granátového jablka a čerstvú petržlenovú vňať.

31. Syrový orechový dip

Tento dip je skutočne orechový - ako v štyroch druhoch orechov. Mandle, pistácie, vlašské orechy a píniové oriešky sa šľahajú s bylinkami a trochou papriky, aby sa vytvoril surový dip plný dobrých tukov a bielkovín.

Zdravý dezert poklesne

32. Zdravý dip z cesta na sušienky

Najlepšia časť na výrobu čokoládových sušienok je občerstvenie na ceste, ale nie je to práve zdravé jedlo - až doteraz (tak nejako).

Tento geniálny recept používa cícer, orechové maslo, ovos a trochu hnedého cukru na vytvorenie cesta, ktoré vyzerá a chutí ako to pravé, ale ponúka viac výživných látok.

33. Zdravý tvarohový koláč s jablkovým koláčom

Toto pyré zo sladkých jabĺk, pikantného tvarohu a škorice sa za pár minút spojí do krémového dipu. Z jahôd a jabĺk sú vynikajúce naberačky.

3. 4. Dip z gréckeho jogurtu z tmavej čokolády

Toto vybičujte, keď dostanete chuť na sladko-korenistú čokoládovú dobrotu. Cayenne je voliteľný, ale dodáva štipku korenia, ktorá sa tak dobre hodí k čokoláde.

Spodná čiara

Zdravé dipy sa dajú ľahko vybičovať doma a sú oveľa chutnejšie, výživnejšie a kreatívnejšie, keď sa nekupujú v obchode.

Je pravdepodobné, že práve teraz máte v chladničke niekoľko vynikajúcich ingrediencií, aby ste sa mohli poriadne pokochať. Podajte žetóny, prosím.