Zistite Svoj Počet Anjela
Možno sa ti bude páčiť
Najlepšie a najhoršie jedlá na kocovinuAk ste si to nevšimli, naše možnosti stravovania sa od čias raných ľudí mierne vyvinuli. A aj keď je to väčšinou dobrá vec (pri pohľade na vás,javorové mandľové maslo), To tiež znamená, že konzumujeme veľa vecí, ktoré naše telá nepoznajú.
Keď vaše telo spozná útočníka - ako chemický alebo potravinový alergén - zaútočí a spôsobí to zápal v procese. Toto je väčšinou a prirodzené (a užitočná) odpoveď, ale keď sa stane chronickou, spôsobí to problémy. Pretrvávajúci zápal bol spájaný s vážnymi nepriateľmi, ako je rakovina , ochorenie srdca , cukrovka, depresia a Alzheimerova choroba . Zápal + ako + + spojenie + medzi + obezitou, + metabolickým + syndrómom + a + typu + 2 + cukrovka. + Esser + N, + Legrand-Poels + S, + Piette + J. + Diabetes + výskum + a + klinická + prax, + 2014, + apríl; 105 (2): 1872-8227. Fuj.
Čítajte ďalej, kde nájdete najlepšie jedlá, ktoré bojujú proti zápalom (a niekoľko najhorších).
Najlepšie potraviny na boj proti zápalom
Bobule
Balené s antioxidantmi, sú bobule tiež protizápalové. Štúdie preukázali, že znižujú marker zápalu nazývaný TNF-alfa, čo znamená dobré veci pre vaše zdravie srdca.
som
Fazuľa srší protizápalovými fytonutrientmi, ale je tu ďalší dôvod, prečo siahnuť po edamame. V jednej štúdii spôsobila sója tiež pokles niekoľkých zápalových markerov v tele. Príjem potravy a cirkulujúce hladiny zápalových markerov u čínskych žien. Wu SH, Shu XO, Chow WH. Časopis Akadémie výživy a dietetiky, 2012, október; 112 (7): 2212-2672.
Čerešne
Rovnako ako ich bratranci z bobúľ, aj čerešne sú plné antioxidantov. Prekypujú tiež typom fytonutrientu nazývaným antokyány, ktorý bojuje so závažnými zápalmi a pomáha predchádzať poškodeniu buniek, ktoré vedie k ochoreniu. Flavan-3-oly, antokyány a zápaly. Mena P, Domínguez-Perles R, Gironés-Vilaplana A. IUBMB life, 2014, december; 66 (11): 1521-6551. “ data-widget = ”linkref
Ryby
Väčšina výživných látok má dobrú a zlú stránku - a omega-3 a omega-6 mastné kyseliny nie sú výnimkou. Aj keď sú obe nevyhnutné - vaše telo ich potrebuje na to, aby fungovali, a nedokáže ich samy vyrobiť - je možné získať príliš veľa dobrej veci. Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách sú hlavnými bojovníkmi proti zápalu, zatiaľ čo omega-6 mastné kyseliny nachádzajúce sa vo väčšine rastlinných olejov môžu byť štartérmi zápalu. Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny a zápalové procesy: výživa alebo farmakológia? Calder PC. Britský žurnál klinickej farmakológie, 2013, august; 75 (3): 1365-2125. Jedno bez druhého nemôžete získať, takže kľúčom je vždy udržiavať pomer v prospech tých dobrých omega-3. Nie ste fanúšikom rýb? Doplnok z rybieho oleja dodá všetky potrebné omega-3.
Kale
Vieme - nejde o najoriginálnejší návrh zdravej výživy. Ale tu je vec: Kale má vysoký obsah vitamínu K, o ktorom sa zistilo, že zmierňuje zápal. Asociácie medzi stavom vitamínu K a hemostatickými a zápalovými biomarkermi u dospelých obyvateľov komunity. Multietnická štúdia aterosklerózy. Shea MK, Cushman M, Booth SL. Trombóza a hemostáza, 2014, máj; 112 (3): 0340-6245. Ak nemôžete trpieť horkosťou - alebo si myslíte, že žuvanie surového kelu vyžaduje oceľové čeľuste - skúste listy minútu masírovať hrubou soľou a potom ich prepláchnite, aby ste odstránili prebytok; alebo ich blanšírujte, aby bola listová zelená chutnejšia.
Rozmarín
Keď útočíte na kuchyňu pre bojovníkov proti zápalu, nevynechajte korenistú skrinku. Mnoho bylín je preplnených antioxidačnými fytonutrientami, ktoré môžu pôsobiť ako protizápalové superpotraviny. Rozmarín a bazalka sú obzvlášť silnými bojovníkmi proti zápalu. Supercritické tekuté extrakty z listov rozmarínu vykazujú silné protizápalové a protinádorové účinky. Peng CH, Su JD, Chyau CC. Bioscience, biotechnology and biochemistry, 2007, sept.; 71 (9): 0916-8451. V jednej štúdii rozmarínový olej - antioxidant - chránil pečeň aj pred oxidačným poškodením. Posypte sušené bylinky do svojich obľúbených receptov alebo, čo je ešte lepšie, vyberte si ich čerstvé zo svojej parapetnej záhrady.
Ďumbier
Koreň zázvoru je skutočným zdrojom zápalu, najmä pri vzplanutí po cvičení. Vedci spojili účinnú látku rastliny - gingerol - s protizápalovými účinkami. Zamiešajte čerstvý zázvor do svojho obľúbeného smoothie po tréningu, aby ste sa lepšie zotavili.
Vlašské orechy
Vlašské orechy sú ďalším skvelým zdrojom omega-3 a ton fytonutrientov bojujúcich proti zápalu. Vedecké dôkazy o priaznivom zdravotnom vzťahu medzi vlašskými orechmi a srdcovými chorobami. Feldman EB. The Journal of výživy, 2002, máj; 132 (5): 0022-3166. Vedci spojili stravu s vysokým obsahom orechov s nižšou úrovňou zápalu, cholesterolu a oxidačného stresu.
Čaj
Čaj je v podstate protizápalový elixír. Čierny aj zelený čaj, ktorý je ponorený do antioxidačných katechínov, dáva kibošu na vzplanutie zápalu. Čajové katechíny znižujú zápalové reakcie prostredníctvom mitogénom aktivovaných proteínkinázových dráh v bunkách zubnej drene stimulovaných ligandom podobným receptoru 2. Hirao K, Yumoto H, Nakanishi T. Life sciences, 2010, február; 86 (17-18): 1879-0631.
Sladké zemiaky
Sladké zemiaky nie sú len na Deň vďakyvzdania. Tieto deti sú plné karotenoidov a vitamínu C - hlavného bojovníka proti zápalom. Pochutnajte si na nich celý rok a držte sa jednoduchého receptu: Plátky sladkých zemiakov si pečte v rúre s trochou soli, korenia a škorice.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Pivo
Ak hľadáte zámienku na to, aby ste obmedzili svoju šťastnú hodinu, zvážte toto: Vaše obľúbené pivo bublinkuje lepkom, o ktorom je známe, že u niektorých spôsobuje zápal. Konzumácia jačmeňa a raže môže spôsobiť plameň tkaniva - okrem iných negatívnych vedľajších účinkov príliš veľkého množstva alkoholu.
Studená ja
Mnoho ľudí netoleruje laktózu - to znamená, že ich telo nie je schopné spracovať cukor (laktózu) v mliečnych výrobkoch - čo robí mrazený jogurt zápalovým spúšťačom. Niektoré typy plodov obsahujú aj mliečny proteín nazývaný kazeín, o ktorom sa preukázalo, že indukuje zápal v čreve. Porovnávacie účinky A1-beta-A2 na kazeín v gastrointestinálnom trakte: zaslepená randomizovaná krížová pilotná štúdia. Ho S, Woodford K, Kukuljan S. Európsky žurnál klinickej výživy, 2014, júl; 68 (9): 1476-5640. Navyše, všetky tie sladké zálievky iba prilievajú olej do ohňa. Výskum ukázal, že diéty s vysokým obsahom rafinovaných škrobov a cukrov (ahoj, sušienky Graham cracker sa drobia) spôsobujú zápal.
Biely chlieb
Pokiaľ ide o zápal, biele pečivo je vždy horšie ako celozrnné. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition zistila, že strava s vysokým obsahom rafinovaných zŕn, ako je biele pečivo a cestoviny, viedla k ešte väčšiemu výskytu zápalu ako celozrnné.
Cereálie
Napriek vyhláseniam Tonyho tigra nemusí byť obilnina skvelá - aspoň pokiaľ ide o zápal. Aj keď sú pšeničné zrná obsiahnuté vo väčšine obilnín potrebné pre vyváženú stravu, v niektorých prípadoch sú schopné aktivovať prozápalové cesty - čo sa nebude cítiť dobre pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou. Navyše veľa obilných zŕn obsahuje lepok, ďalšie nie pre ľudí s citlivosťou alebo intoleranciou.
Červené mäso
Neradi to s vami prelomíme, ale ten najlepší filet je plný nasýtených tukov, ktoré súvisia s nízkym stupňom zápalu. Nasýtené tuky, sacharidy a kardiovaskulárne choroby. Kuipers RS, de Graaf DJ, Luxwolda MF. Holandský časopis pre medicínu, 2012, február; 69 (9): 1872-9061. Príliš veľa konzumácie môže narušiť prirodzenú schopnosť tela bojovať proti zápalu.
MSG
Pridajte zápal pečene do zoznamu dôvodov, prečo nenávidíme MSG. Táto príchuťová prísada bola spojená s chronickým zápalom, ktorý je často spojený so závažnými problémami s pečeňou. Glutamát sodný (MSG): darebák a podporovateľ zápalu pečene a dysplázie. Nakanishi Y, Tsuneyama K, Fujimoto M. Journal of autoimmunity, 2008, apríl; 30 (1-2): 0896-8411. Vždy si skontrolujte štítky - vaša pečeň sa vám poďakuje.
ako povedať svojmu dievčaťu, že ju miluješ
