Zistite Svoj Počet Anjela
Hádaj čo? Varenie nie je také ťažké, ako si myslíte. Tiež to nemusí zaberať veľa času. Ako znie 15 minút? Alebo relaxovať, zatiaľ čo sa v rúre pečie niečo báječné?
A varenie doma znamená jesť zdravšie za menej peňazí. Rozum a vôňa na centy (vidíte, čo sme tam robili?).
Zdieľanie domáceho jedla je hlboko uspokojivé. Takže zabudnite na príliš slaný instantný ramen. Zavrite obrazovku s objednávkou odberu a začnite klikať na tieto recepty.
Našli sme 27 rýchlych a zdravých receptov z celého webu, ktoré minimalizujú čas, peniaze, vybavenie a čistenie. Hovoríme o pohodlnom jedle prekypujúcom zeleninou - a množstvom vegetariánskych jedál.
Vegetariánske cestoviny
1. Cestoviny Bruschetta
Foto: Garnish & Glaze
S týmito superľahkými cestovinami urobte zo svojej obľúbenej aplikácie (ako v predjedle) hlavné jedlo. Na výrobu nepotrebujete ani panvicu. Horúci linguine jednoducho vložte do misky so surovými paradajkami, cesnakom, olivovým olejom a balzamikovým octom.
Navrch dajte čerstvé bylinky a nastrúhaný parmezán. Vďaka tak malému počtu komponentov je kľúčom k zaisteniu vysokej kvality každej položky.Olivový olejje na prvom mieste v zozname produktov, ktoré sú často falšované.
mingus lucien reedus výška
2. Krémový grécky jogurt mac a syr
Foto: Varenie a la Mel
Povedzme si pravdu: Materiál z tejto ikonickej modrej a žltej škatule vám nerobí nijaké výživové výhody. Ak máte chuť na ľahké a sýte jedlo, nehľadajte nič iné ako toto domáce jedlo, ktoré sa dá dohromady len za 10 minút.
Zamieňajte celé makaróny lakťov za biele kúsky. Použitegrécky jogurtnamiesto mlieka alebo smotany. Pre posledné zdravé obohatenie vmiešajte čerstvéšpenátlisty.
A toto: Nie je potrebné žiadne pečenie.
3. Krémová tekvicová omáčka na cestoviny
Foto: Skromná výživa
Nemusíte obmedzovať svoje potešenie z tekvica na Halloween a Deň vďakyvzdania. Konzervovaná tekvica je bohatá na betakarotén, vitamín K a vysoký obsah vlákniny, takže je zdravou voľbou v každom ročnom období.
Táto omáčka na cestoviny je škorica na šľahanie. Ochucovaná iba niekoľkými špajzovými základnými koreninami a poliata ziti, omáčka obalí cestoviny zvnútra aj zvonka. Navrch nastrúhaný parmezán a večera je hotová.
Ďalšia úžasná vec: Toto je lacné varenie. Bloger odhaduje, že toto jedlo stojí asi 3 doláre za porciu. Medzitým sa cestoviny javia ako úplne labužnícke.
4. Čerstvé a ľahké cestoviny z avokáda
Foto: Inšpirovaná chuť
Tento recept je trochu ako guacamole na cestoviny, a to je úžasný nápad. Hodvábnu omáčku ochutíme cesnakom, limetkou, cibuľou a paradajkami - nie je potrebné žiadne maslo, olej ani smotana. Vyskúšajte túto omáčku na cícerových cestovinách.
5. Cesnakové pečené zeleninové cestoviny
Foto: Miska s citrónom
Stačí vložiť do rúry panvicu so zeleninou a uvariť nejaké celozrnné špagety - dosť ľahké, však? Pečená sladkosť zeleniny a 12 klinčekov z cesnak (hovorte o tom, ako prijímať svoje antioxidanty) urobte z týchto špagiet úplne hodné škvarenie.
6. Krížové cesto
Foto: Yummily Yours
„Arrabbiata“ znamená „nahnevaný“, kývnutie na liberálnu pomlčku ohnivých čílskych vločiek v tomto rýchlom recepte. Za pouhých 15 minút to môžete vhodiť spolu s čerešňou paradajky (alebo konzervované), olivový olej, petržlenová vňať, Parm a trocha olivového oleja. Práve ste zvládli klasiku.
Táto omáčka vydrží aj na žlté rezance. Podávame s extra parmezánom a olivovým olejom.
Bonus: Paradajky sú bohaté na antioxidant lykopén, ktorý je protizápalový.
Vegetariánske praženice
7. Cícerová a zeleninová praženica
Foto: Jednoduchý vegánsky blog
Cícer nahradí obvyklé tofu v tejto ázijskej vegetariánskej praženici. Všetko to povarte na jednej panvici - červená cibuľa, paprika, ružičkový kel a cícer. Potom pripravte jednoduchú, sladkú omáčku s tromi ingredienciami bohatú na umami.
Jedzte ju na ryži alebo samostatne a budete úplne spokojní.
Strukoviny sú dobrým zdrojom bielkovín, s 14,5 gramami na pohár. A poskytujú 12,5 gramov vlákniny.
8. Dúhová zeleninová rezancová praženica
Foto: Šéfkuchár Savvy
Tajomnou ingredienciou je tu panenka prírodného arašidového masla, ktorá dodáva bohatosť jednoduchej, ale hlboko ochutenej omáčke, ktorá dochucuje nastrúhanú kapustu, juliennedenú mrkvu a papriku.
Môžete si kúpiť vreckovú nastrúhanú kapustu alebo pomocou kuchynského robota nastrúhať ju a mrkvu za pár minút. Pokiaľ ide o papriky, pripravte sa na precvičenie svojich schopností s nožmi pomocou a dobrý ostrý nôž .
Červená kapusta má vysoký obsah vlákniny (2 gramy na pohár) a vitamíny C a K.
9. Sladké a korenené krevety a cuketa s praženicou
Foto: Manila Spoon
Toto jednoduché jedlo spôsobí, že sa budete cítiť ako šéfkuchár, keď urobíte iba to, že si nasekáte cuketu a kúpite si krevety. Vytvoríte si rôzne príchute, do ktorých pridáte cesnak, sójovú omáčku, dotyk sezamového oleja a toľko sladkej chilli omáčky, koľko chcete.
Chutné - a rýchlejšie, lacnejšie a sviežejšie ako akékoľvek jedlo so sebou. A čo ten pocit úspechu? Nabudúce nahraďte zukes brokolicou.
Kura
10. Sladká sriracha, ľahké kuracie praženice
Foto: Kuchyňa Bewitchin ‘
Táto obľúbená chilli omáčka každého človeka okorení túto rýchlu praženicu. Používanie vreckovej brokolice je vynikajúcou skratkou. Pripravte panvicu dobrú a horúcu, aby sa nakrájané kuracie prsia rýchlo uvarili.
Troska a špenát prirodzene odmastia panvicu. To znamená džúsy z panvice, doplnené sójovou omáčkou (vymeňte ich za kokosové aminokyseliny, ktoré používa blogger) a sriracha. Saucy!
11. praženica v talianskom štýle
Foto: Aggie’s Kitchen
Tento Talian pripravuje na praženici zmesi červenej papriky, brokolice a kuracej klobásy pre domáce a uspokojivé rodinné jedlo. Podávame ho na celozrnnej orzo. Paprika je bohatá na vitamín C abrokolicaje tiež spolu s folátom a vlákninou.
Navyše toto jedlo je pekné. „Jedz dúhu“ má pravdu.
12. Kuracie rezance zo soba
Foto: Peči svoj deň
Soba je jedna z najrýchlejšie sa pripravujúcich rezancov, ktorá prichádza asi za 5 minút. Hľadajte stopercentnú pohánku miestnosti aby ste získali zdravotné výhody tohto bezlepkového semena.
V tejto veľmi ľahkej praženici uvaríte kuracie prsia celé, necháte ich odpočívať a potom ich nakrájate na kocky. To je táááák oveľa jednoduchšie, ako nakrájať klzké surové kurča. Na tú istú panvicu vrhajte brokolicu naplnenú vláknami a varte ju do chrumkava.
Omáčka je jednoducho sójová a sezamová omáčka a nastrúhaný čerstvý zázvor. Aké ľahké je to?
13. Ľahká cícerová rezancová polievka
Foto: Hrsť malín
Táto vegetariánska polievka závisí od triedy „najsvätejšej trojice“ zeleniny: cibule, zeleru a mrkvy. Cícer je zdrojom bielkovín a je dobrým zdrojom minerálovmangán.
To všetko sa spája s miskou, ktorá vám poskytne rovnako veľa teplých a fuzziových nápojov ako miska kuracej rezancovej polievky - bez kuracieho mäsa.
14. Mama jednoduchá polievka z kuracieho tortilla
Foto: Výživné jedlá
Toto je taká uspokojivá polievka - kurací vývar s vôňou kmínu bohatý na drvené paradajky a nastrúhané kuracie mäso - ale je to vánok, ktorý sa dá zhromaždiť. Použite vývar z konzervy a paradajky a kuracie mäso (alebo zvyšky).
Sú to zálievky, vďaka ktorým je táto polievka taká zábavná: drvené tortilla chipsy (rozhodnite sa pre verzie prírodného pečenia), kocky avokáda a posypané nastrúhaným syrom.
Vegetariánske polievky a prívarky
15. 30-minútová toskánska polievka z bieleho fazule a kelu
Foto: Kristine’s Kitchen
Táto vegetariánska polievka oplýva lahodnou a zdravou zeleninou. superpotravina kel je tlmený do jemnosti, keď dusí s cibuľou, sladkými zemiakmi a konzervovanými fazuľkami cannellini v zeleninovom vývare s nízkym obsahom sodíka.
Čerstvý rozmarín a tymián sú posledným „vylepšením“, ako hovorievala Julia Child. Spolu s pridaním príchuti antioxidanty .
16. Ľahká polievka minestrone
Foto: Jednoduché stravovanie
Minestrone je nevyhnutnou súčasťou každého kuchárskeho repertoáru - talianska klasika, ktorá urobí šťastnou celú vašu rodinu.
Tento vegetariánsky recept zjednodušuje veci používaním mrazenej zmiešanej zeleniny, konzervovaných fazúľ, paradajkovej omáčky a zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka. Podávame s čerstvo nastrúhaným Parmom a s časťou celozrnného chleba. Brnkačka.
17. Dymený červený šošovicový guláš
Foto: Real Food Real Deals
Super cenovo dostupná šošovka rýchleho varenia je nevyhnutnosťou v každej novej kuchárskej komore. Sladká dymová príchuť papriky tu dáva šošovici nový život.
Tento korenistý uspokojujúci guláš sa zredukuje na iba 62 centov za porciu. Cheep cheeplacno, povedal vtáčik. Kto povedal, že zdravé stravovanie musí byť drahé?
Panvice a rajnice
18. Ľahký kastról z makarónov
Foto: Skinnytaste
Získajte toto: Nevarené (áno, nevarené) celozrnné lakte sa budú variť v rúre pod dekou morčacej omáčky na morčacie mäso bohaté na vegetariáni. Myseľ vyfukujúca, že? A na vrchole je vrstva mazľavej, sýrovej dobroty v podobe mozzarelly.
Toto jedlo s vysokým obsahom vlákniny (5 gramov na porciu) a vysokým obsahom bielkovín (21 gramov) je uspokojivejšie a zdravšie ako tradičné mac a syr.
19. Vegetariánska panvica quinoa
Foto: Och, sladká bazalka
Nemôžeme prekonať, aká pekná je táto jesenná zeleninová panvica! Sladké zemiaky, tekvica z masla, cherry paradajky a brokolica vytvárajú festival farieb. Radi by sme sušené brusnice vymenili za prirodzene sladké hrozienka.
Maslová tekvica má vysoký obsah vitamínov A (1 šálka poskytuje obrovské množstvo) a C. Navyše je to naozaj vynikajúce.
20. Pečené kuracie mäso na jednej panvici a kastról z hnedej ryže
Foto: Večera, potom dezert
Táto pekná pekáreň sa varí úplne v miske s rozmermi 13 x 9 palcov. Stačí navrstviť nevarenú ryžu, dobre ochutené kuracie stehná a mrkvu. Na vrch dáme vývar, prikryjeme alobalom a vložíme do rúry.
Zatiaľ čo rúra pracuje, máte na to 65 minút relaxovať . Hovorte o recepte, ktorý je prospešný pre vaše zdravie.
Pro tip: Kuracie stehná sú to, čo kuchári jedia doma. Sú plné chutí, s vysokým obsahom bielkovín a bohaté na niacín .
21. Turecká a zeleninová panvica
Foto: Recept Runner
Ak chcete do svojej stravy zahrnúť viac zeleniny, ale nechcete sa úplne vzdať mäsa, tento recept je skvelým spôsobom, ako získať to najlepšie z oboch svetov. A varí sa za pouhých 20 minút!
Chudá mletá morka vám dodá bielkoviny, po ktorých túžite, a výživné látky vám dodajú rôzne nakrájané čerstvé letné druhy zeleniny ako cuketa, zelené fazule a paradajky (v zmesi so syrom).
22. Zeleninová omeleta
Foto: Jelly Toast
Každý začínajúci kuchár musí vedieť, ako pripraviť frittatu. Môžu vám zachrániť život. Niekoľko vajec a zvyšná zelenina (možnosti prísad sú nekonečné) a máte jedlo, ktoré funguje na raňajky, obed alebo večeru.
Vyberte si ktorúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke, a svoj obľúbený syr (alebo syr vynechajte, aby zostal bez mliečnych výrobkov).
Blogger obsahuje užitočné video, ktoré slúži skôr ako všeobecný sprievodca.
Šaláty
23. Zimný zvädnutý kel šalát
Foto: Začnite výživou
Ak ste nikdy predtým kapustu nepoužili, tento recept je skvelý spôsob, ako začať. Listy kelu s obsahom vitamínov zľahka popražte na cesnaku, kým nevädnú. Kým je kel teplý, oblečte ho do štipľavého vinaigretu z horčice a muštu. Už to znie dobre, však?
Lepší sa to. Posypte niektorými sušenými brusnicami alebo hrozienkami, aby ste dosiahli sladkosť, ktorá bude kontrastovať s horkou zeleňou. Pridajte vlašské orechy na bielkoviny (a uspokojivé bohatstvo zdravého monosaturovaného tuku).
24. Jednoduchý letný pečený zeleninový šalát
Foto: Beh do kuchyne
Aké ľahké je to? Pečieme paradajky, mrkvu a repu v super horúcej rúre, kým nie sú jemné a sladké. Nakrájajte zeleninu, kým je ešte teplá, oblečte ju balzamikovým vinaigretom a na vrch posypte syrom feta a čerstvou bazalkou.
Minimálny čas potrebný na zapojenie, maximálna chuť.
25. Nicoise šalát
Foto: Štipka a krúženie
Áno, s francúzskym šalátom je možné si urobiť chuť, aj keď ste začiatočník. Príprava nicoise šalátu je oveľa jednoduchšia, ako si myslíte. Stačí uvariť vajcia, baby zemiaky a zelené fazule (to je francúzština pre tenké zelené fazuľky).
Otvorte konzervu kvalitného tuniaka a zostavte si šalát. Trochu umenia si môžete vyskúšať umiestnením zeleniny, ktorá je oblečená jednotlivo v jednoduchej horčicovej vinaigrette.
26. Kalifornia paličkový šalát
Foto: Komfort varenia
Pre zdravšie roztočenie tejto klasiky vymeňte ľadový a rímsky šalát za špenát, zdroj energie K (a nie príliš ošúchaný v oddelení vitamínu A).
Feta sa rozpadne a kúsky pravej slaniny dodajú iskru slanej chuti tomuto šalátu bohatému na bielkoviny z vajíčok natvrdo, avokáda a zelene. Tento šalát je dostatočne odolný na večeru.
27. Cícerový a špenátový šalát
Foto: Kráľovná mojej kuchyne
Z plechovky cíceru urobte za pár minút osviežujúci šalát s olivovým olejom, citrónom, soľou a korením. Nasekané listy baby špenátu dodajú každej fazuli objatie plné folátov a paprika dodá strukovinám bohatým na bielkoviny šmrnc a chrumkavosť.
Naplňte šalát do pita alebo ho zjedzte v miske - je to uspokojivé.
P.S. Výborne chutí aj restovaná.
Spodná čiara
Ty to dokážeš! Začnite variť pomocou týchto ľahkých a zdravých receptov. Sľubujeme, že ušetríte čas a peniaze a získate pocit úspechu (áno, vy!) A šťastia, keď budete sadni si k jedlu s rodinou a priateľmi.
Výživové informácie z Údaje o vlastnej výžive
