Zistite Svoj Počet Anjela
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu.Tu je náš postup.
Už veky som triezvy. Som tiež recenzentom reštaurácie, čo znamená, že som vyvinula rutinu autopilota rýchleho odovzdávania nápojového lístka späť hostiteľovi alebo hosteskám skôr, ako som zadkom, dokonca aj na sedadle.'Nesladený ľadový čaj by bol dokonalý!'
Avšak medzi sodovkami, sirupmi a cukrami najviacmocktailsdokáže jedným dychom rýchlo prejsť od zdravej voľby k náporu kalórií. Častejšie sú tvrdou prihrávkou.
Zadajte: SodaStream , globálna súčasť ušľachtilého umenia vytvárania bublín vo veciach.
Dúfal som, že je to produkt, ktorý by vyliečil pád do rutiny ľadového čaju alebo poprsia. Keď to prišlo, tvorivé dieťa vo mne si pomyslelo: „Pozor, 2020, tu prichádza tvoj najnovší nealkoholický nápoj-barista-mixológ.“ Siahnite po hviezdach, ľudia.
mesiac tetovanie čierneho draka
Úplné zverejnenie: Nikdy predtým som sa nesnažil prísť s vlastnými receptami na nápoje. Ale keďže bol boj s mocktailmi až príliš skutočný, bolo treba začať. Teetotalers si zaslúži aj šumivé ružové nápoje s dáždnikmi!
Na základe svojich vedomostí o varení a mojich rozsiahlych skúseností ako človeka, ktorý pije studené nápoje, som sa rozhodol dať vylúhovanie - a teraz mi pomohol SodaStream.
Ale sú výsledky také dobré ako seltzery zakúpené v obchode a predražené mocktaily z ponuky barov? A stojí táto DIY forma sýtenia Vašej vody za investíciu, pultový priestor a humbuk?
SodaStream 101: Baby steps
Proces je dosť jednoduchý:
- Naplňte dodanú sklenenú fľašu vodou.
- Otočte a zaistite sklenenú fľašu vo vnútri hlavnej priehradky, niečo ako pripevnenie mixéra Magic Bullet na svoje miesto.
- Začnite pumpovať veľké tlačidlo na vrchu v malých dávkach, aby ste pridali karbonizáciu. Čím viac budete pumpovať, tým viac bude sýtených. (Ak príliš zatlačíš, vystraší to z teba svinstvo.)
- Ak chcete dochutiť - pridajte chuťové kvapky do vody. Je to naozaj také ľahké.
Pri prvom pití som si vyrobil seltzer s nádychom citrónovej limetky a pre svojho menej citrusového manžela som hodil dohromady seltzer s malinovou príchuťou.
Vypili sme ich z elegantných fliaš z rebrovaného skla, na ktorých boli čierne čiapky. Áno, sme v pohode.
Výsledok: Chutilo to ako seltzer z obchodu! Och, novinka.
Bol som taký samoľúby, čo sa týka môjho stvorenia, že sme s manželom po zvyšok dňa nerobili nič iné, iba pózovali s okuliarmi. Skutočné experimentovanie sa uskutoční neskôr.
Bublinové laboratórium: Experimentovanie so SodaStreamom
Zatiaľ čo alkohol pre mňa stále neprichádzal do úvahy, zobudil som sa na druhý deň ráno opitý silou mojej novej maškrty. Na druhý deň s mojím SodaStreamom som chcel preniknúť do sveta DIY. Žiadna krabica ma nemôže držať.
Nechystal som sa použiť poskytnuté príchute. Fresh Direct dorazil s príšerným množstvom ovocia a zeleniny, pretože som sa nechal uniesť. Rukavice boli vypnuté. Tieto bubliny sme sa chystali pretiahnuť cez rukavicu nápadov.
Tu je to, čo som vytvoril, miloval a nenávidel. Ak nie si veľmi experimentálne v kuchyni , existujú spôsoby, ako sa dostať do hlavného priestoru.
Uhorkový seltzer
Pretože uhorky sú zložené prevažne z vody a ja som si pred tvárou dal veľa pohárov uhorkovej vody, mal som pocit, že to vyjde.
Niekoľko som nakrájal na plátky so škrabkou na zeleninu a nakvapkal ich do priloženej fľaše a nechal som ich marinovať 10 minút.
Výsledok: Presne tak, ako som dúfal. Uhorkový seltzer, ktorý nenájdete v obchodoch.
Zatiaľ je všetko dobré. (Tu je tiež dôvod, prečo by ste malivyberajte seltzer cez tonikum.)
Ostružina a melón
Napustil som pár kúskov melónu do ručného odšťavovača (znie to zvláštne, ale funguje to) a potom som spolu s džúsom vysypal ovocie na dno pohára. Ditto s černicami.
Naliala som čerstvo sýtenú sódu do pohára, pridala som stéviu a sledovala, ako sa napení (pri modlitbe, aby sa z nej nestala sopka ako na strednej škole na prírodovede). Potom to šlo na 15 minút do chladničky.
Výsledok: Pravdepodobne by som mohol položiť niekoľko bobúľ a plátky melónu na okraj pohára bežného seltzera a dosiahnuť rovnaký efekt.
Farby boli naozaj pekné. V pohári boli plávajúce kúsky ostružiny, čo bolo pekné spôsobom „výživnej lávovej lampy“. Ale to bola v podstate strata času.
Pre pijanov alkoholu sme nejaké vymysleli šampanské koktaily že kopú mimózy k obrubníku - vrátane ostružiny.
Pomaranč a vanilka
Moja najobľúbenejšia seltzerová príchuť všetkých čias je pomarančovo-vanilková so slávnou nulovou kalóriou. Premýšľal som sám pre seba, moderný pohárik v ruke, či som stlačil polovicu pomaranča a pridal tri kvapky vanilkového extraktu plus stevia , bude to úžasné alebo meh?
Výsledok: F * cking hrozné.
Piť toto stvorenie a čakať, že čarovná príchuť bola skúsenosť, ktorú môžem opísať iba ako podobnú otvoreniu obrovského súčasnostipráve mámusí byť bicykel, len aby si uvedomil, že niekto práve vyrobil trojbalku z papierového machu z baliaceho papiera a vo vnútri bola prázdna.
Ibaže nie je prázdny. Je to vlastne 400 termitov a všetci vás nenávidia.
Nebudem robiť túto chybu znova v zhone. Tu sú nejaké recepty na oranžové smoothie vymyť chuť všetkého, čo to bolo.
Jahody
Uvedomil som si, že keď som naplnil fľašu nakrájanými jahodami, nechutilo mi to ako hviezdica v pohári.
Ako sa ukázalo, je medzi nimi jasný rozdielprúdovocné príchute a „príchuť“ (vôňa + chuť), ktorú sme si zvykli spájať so stovkami šumivých nápojov zakúpených v obchode.
Keď som upravil svoje očakávania, radšej si pochutím na jahodovom seltzeri. Musím prísť na to, ako odstránim tieto čudné, pohltené plátky z vrchu fľaše.
Výsledok: Začalo mi chýbať dochucovadlo z obchodu.
Možno by som to urobil znova, ak by nastala nálada. Jahody sú bombou a netreba ich podceňovať.
So SodaStreamom sú „prírodné príchute“ vylúčené z ponuky
Chute v seltzeroch, ktoré som pripravil, neboli silné. Ak by si mal Spidey-Sense , možno by vás zaujímalo, či cez tento pohár prešiel kúsok ovocia za posledný mesiac.
vtipné veci na povzbudenie niekoho
Ovocie tiež samo o sebe zostane nevýrazné, takže nie je také zábavné ho konzumovať a sýtenie oxidom uhličitým sa stane plochým skôr ako v seltzeri, ktorý sme vyrobili pomocou príchutí kvapiek.
Moja najväčšia otázka teda znela toto - prečo má obchodík kúpený pomarančovo-vanilkový seltzer tak sladšiu a toľko - poviem to,lepšie- ako čistý vanilkový extrakt a šťava zo skutočného pomaranča?
No, bleskové správy, vaše obľúbené príchute z obchodu sú vytvorené v laboratóriu . Extrahujú z rastliny určité zlúčeniny a kombinujú ich s ďalšími prísadami.
To znamená, že môžu získať príchuť, ktorú priemerný Joe nebude môcť vyrobiť, pokiaľ do svojej práce nepridáte vedecký dôvtip a vybavenie Petera Parkera. Spidey-Sense .
Jedným príkladom je zlúčenina vanilín. Vanilín. (n.d.). https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/vanillin Výrobcovia ho môžu extrahovať v prírodnej forme z vanilkového struku, je však mimoriadne drahý. Pretože peniaze nerastú na stonkách vanilkovej fazule, ľudia v bielych plášťoch ich replikujú v syntetickej forme.
Táto zvláštna variácia vanilky je vlastne to, čo sme zvyknutí ochutnávať a voňať ako „vanilka“.
To je možno dôvod, prečo vanilka v mojom obľúbenom seltzeri kúpenom v obchode chutí viac ako vanilka, ktorú nájdete v miske so zmrzlinou, a môj domáci kutil chutí skôr ako bledá napodobenina, aj keď je úplne prírodná.
(Vieme, že zmrzlina je skvelá nemusí byť nezdravé .)
Stojí SodaStream za to vlastne?
Pokiaľ viem, najzaujímavejšou vecou, ktorá sa stala v histórii SodaStream, je komerčná kontroverzia za ich Nastavte kampaň Bubbles Free ešte v roku 2014 a nasl odvolať tisícov potenciálne nebezpečných fliaš.
Ale hej, som iba jedna osoba. Si iný. Takže tu ponechám niektoré klady a zápory produktu a môžete zistiť, či to vyhovuje vašej neustálej potrebe bubliniek alebo nie.
Milovníci kuchynských pomôcok by si ich mali pozrieťzázračné šetriče času.
Pros
- Ak ste do kuchynské pomôcky , Priznávam, vyskúšať je to zábava a pripomína to prírodovedné experimenty na strednej škole.
- Nemôžete nakopnúť svoju jednu Coca-Colu denne? Sirupy SodaStream majú oveľa menej cukru a kalórií ako bežná plechovka, takže je to dobré miesto, kde začať aspoň so znižovaním.
- Ak máte radi dobrú výrobu DIY a chcete prestať kupovať puzdrá LaCroix každý týždeň, SodaStream môže byť dobrou voľbou na obmedzenie.
- Predpokladá sa, že zmesi SodaStream zostanú sýtené dlhšie ako bežný seltzer, a pretože pre svoj seltzer alebo sódu nekupujete plastové fľaše alebo nepoužívate plechovky, môžete tvrdiť, že je zelenšia.
- Ak vás už nebaví pozerať sa na štítky s prísadami, aby ste zistili, ktoré seltzery pridali sodík a ktoré nie, alebo vás zaujíma, čo to vlastne „prírodné arómy“ sú, viete presne, čo do SodaStream patrí: Voda a bubliny . Pridané príchute sú len na vás.
Zápory
- Malá kuchynka? Tento zlý chlapec, ktorý pripomína malú raketu vystrelenú do vesmíru s plnou nádržou dusíka, by mohol zabrať príliš veľa pultu, t. J. Celého vášho prekliatého bytu.
- V čase, keď dokončíte nákup náplňových náplní a ochuteného sirupu, nešetríte veľa peňazí a môže byť len zlomový . Navyše, nechcete sa tešiť z toho, že seltzer zakúpený v obchode je jednou z mála vecí na svete, ktorú si stále môžete kúpiť za 1 dolár za liter?
- Ak nemôžete žiť bez kokosovej príchute LaCroix (alebo akákoľvek iná značka), mali by ste ho stále kupovať, pretože, verte mi, čerstvé kokosové orechy vám v kutilskej verzii nedajú rovnakú chuť.
Ak hľadáte viac spôsobov, ako naštartovať svoju kokosovú vodu, povedzte semiačka chia . Ďakujete nám.
tl; dr
SodaStream môže byť zábavným víkendovým spestrením pre ľudí s fixáciou na kuchynské vychytávky, ale k mojim mocktailom okrem obchodného seltzeru skutočne nepridali nič.
Oboje je však pre vás lepšie ako chugganie limonád alebo koktailov / mocktailov z obchodu alebo baru, takže sa môžete baviť skladaním bublinkových nápojov, či už pomocou čudnej maškrty alebo jednoduchého seltzera.
Aj ľudový boozier ako ja si môže vychutnať zdravý tipple. Tu sú 60 možností priamo z hlavy.
