Zistite Svoj Počet Anjela
Zápal - je to diétne strašidelné monštrum, ktorému sa asi všetci snažíme vyhnúť. A keď už ste tu, možno by vás zaujímalo, či vaše obľúbené mliečne výrobky zvyšujú zápalovú záťaž.
No, okrem ľudí s potravinovými alergiami alebo neznášanlivosťou laktózy, mliečne nepodporuje zápal . V skutočnosti to tak je protizápalové účinky .
Tu uvádzame informácie o súvislostiach zápalu mliečnych výrobkov a rady, ako všeobecne proti zápalu bojovať.
Igor Madjinca / Stocksy United
Zmätok okolo mlieka a zápal
Mlieko sa v priebehu rokov dostalo do popálenia obetného baránka, čiastočne kvôli nemu účinky na akné .
Skutočne môže existovať súvislosť medzi konzumáciou mlieka všetkých úrovní tukov a vylučovaním, podľa a Metaanalýza 2019 . A keďže akné je zápalový stav, je ľahké dospieť k záveru, že mlieko je šelma podporujúca zápal.
Experti našiel že pitie týchto vecí môže byť základnou príčinou akné (ale nie som si istý presne prečo).
Požiare v tábore zameranom na mliečne výrobky - zápal sú tiež spájané s mliekom a tráviacimi problémami. Ak vy (alebo vaša sestra alebo váš BFF) trvale dostávate chorý na žalúdok po mliečnom kokteile by ste mohli uveriť, že mliečne výrobky sú prozápalové zlé správy.
Aj keď veľa ľudí pociťuje tráviace ťažkosti z vysokého pohára mlieka, neznamená to, že vytvára zápal.
Namiesto toho sú pravdepodobné problémy s bruškom súvisiace s mliekom neznášanlivosť laktózy - do celosvetový problém ktorý ovplyvňuje 30 až 50 dospelých Američanov , s vyšším percentom medzi spoločenstvami farieb.
Znovu porazíme bubon: Viacerí Klinické štúdie a systematické prehľady nezistili žiadnu súvislosť medzi spotrebou mlieka a zvýšenými markermi zápalu.
Syr a zápal
Aj keď mlieko a syr pochádzajú z rovnakého zdroja, tieto dva mliečne výrobky nie sú výživnými dvojčatami. Aj keď štúdie neustále dokazujú, že mlieko nepodporuje zápal, je potrebné vykonať ďalší výskum, aby sa vyriešila otázka zápalového potenciálu syra.
Jeden veľká štúdia napríklad spojené s konzumáciou väčšieho množstva syra s vyšším rizikom cukrovky 2. typu a a menšia štúdia súvisí konzumácia syra so zápalovými markermi v krvi.
ako nakresliť ankh
Potom znova iný výskum ukazuje, že - kvôli rôznym úrovniam obsahu tuku - protizápalová aktivita konjugovanej kyseliny linolovej vo vašej obľúbenej Goude alebo Swiss môže mať také silné účinky, ako je prevencia upchatia tepien a podpora chudnutia.
Sme úplne pro-pizza (a fondue ... a grilovaný syr ...), ale pri konzumácii syra je kľúčová umiernenosť. Aj keď Pokyny týkajúce sa stravovania pre Američanov na roky 2020 - 2025 odporúča dostať tri porcie mliečnych výrobkov denne, nezabudnite, že porcia syra je len 1 unca.
Jogurt a zápal
Gratulujeme, jogurt! Získate cenu za najväčší protizápalový mliečny výrobok.
Podľa preskúmania 52 štúdií , fermentované potraviny ako jogurt a kefír vykazovali najvyššiu protizápalovú aktivitu zo všetkých mliečnych výrobkov. Je to pravdepodobne kvôli ich vysokému obsahu probiotík, ako sú baktérie mliečneho kvasenia a bifidobaktérie, ktoré pomáhajú vytvárať prekvitajúci dobrý mikrobióm .
Jogurt môže byť obzvlášť prospešný pre ľudí so zápalovým ochorením čriev (IBD). Jedna štúdia zistili, že keď ľudia s IBD konzumovali jogurt bohatý na probiotiká raz denne, mali po 8 týždňoch výrazne nižšie markery zápalu.
Príznaky zápalu
Verte tomu alebo nie, zápal nie je * úplne * zlý. Je to vlastne prirodzený proces liečenia tela pred poškodením. Opuch a začervenanie, ktoré vidíte napríklad v okolí poranenia alebo rany, sú dobrým znakom toho, že vaše telo podniká kroky na zotavenie. Toto sa nazýva akútny zápal.
Príznaky akútneho zápalu:
- opuch
- začervenanie
- bolesť
- pocit tepla
- dočasná strata funkcie
Na druhej strane, keď sa zápal vymkne spod kontroly, môže vás to pripraviť na zdravotné problémy. Aj keď možno nebudete vidieť chronický, dlhodobý zápal vo vašom tele, môže byť základom mnohých chorôb (aj keď nie vždy je jasné, či ide o príznak alebo príčinu choroby).
Príznaky chronického zápalu:
- únava
- bolesti tela
- priberanie alebo chudnutie
- časté infekcie
- zažívacie problémy
- vyrážky alebo rany
Protizápalová strava a životný štýl
Na zmiernenie zápalu môžete urobiť niekoľko krokov, a to výberom stravy a životného štýlu.
čo je web?
PSA: Predtým, ako sa pustíte do protizápalová strava , je dôležité poradiť sa s dietetikom alebo lekárom.
Tieto diéty môžu vyžadovať, aby ste nabrali ovocie a zeleninu, celozrnné výrobky, chudé bielkoviny a zdravé tuky. (Stredomorie a Severské diéty sú skvelým rámcom pre začiatok.)
To znamená, podľa slov Eleanor Shellstrop z „The Good Place“, „Pobody’s Nerfect“. Je v poriadku, že sa sem-tam odkloníte od protizápalovej stravy; príležitostné odpustky nebudú úplne vykoľajiť vaše zdravotné ciele. (Pretože, hej, niekedy doslovapotrebakošíček.)
Nezabudnite, že životný štýl (nielen jedlo!) Ovplyvňuje aj zápal. Medzi preukázané spôsoby, ako minimalizovať zápalové zaťaženie, patrí cvičením pravidelne, dostatok spať , nefajčiť a zvládať hladinu stresu.
Pre zdravú výživu nepotrebujete mliečne výrobky
Mliečne výrobky môžu poskytovať niekoľko dôležitých živín, ale vy to v skutočnosti nemátemaťjesť čokoľvek od kravy alebo kozy, aby ste boli zdraví.
Napriek tomu môže zmena vášho myslenia o mliečnych výrobkoch vyžadovať trochu programovania. Mliečny priemysel bol mimoriadne efektívny pri presviedčaní nás, že mlieko nielen „prospieva telu“, ale že by sme ho mali piť všetci.veľa.
Ale to nie je pravda. S trochou strategického plánovania je úplne možné nájsť podobné živiny z iných zdrojov.
„Bielkoviny a zdravé tuky nájdete v rôznych potravinách, vrátane mäsa, rýb, vajec, sójových potravín, strukovín a celozrnných výrobkov,“ hovorí Webster.
„ Vápnik sa nachádza v listovej zeleni, sójových potravinách, fazuli, hrášku a šošovici. Vitamíny B12 a D sú obsiahnuté v iných živočíšnych potravinách, ako sú mäso a ryby, ako aj v niektorých obohatených potravinách. “
Či už trpíte neznášanlivosťou laktózy, vegánom alebo nie ste fanúšikom mlieka, nie je dôvod, aby ste nemohli vylúčiť mliečne výrobky z jedálneho lístka a stále dostávať všetky živiny potrebné pre zdravý život.
