Zistite Svoj Počet Anjela
Možno sa ti bude páčiť
52 zdravších alternatív občerstvenia neskorej nociV týchto dňoch, len Dominosnie jenakrájaj to. Vytvorili sme tento epický zoznam všetkých najzdravších upevňovacích prvkov na pizzu, aby ste si mohli vytvoriť presne to, čo chcete (a vaše telo).
A nezastavujte sa skôr, ako sa dostanete dnu: Skrývame tam dole päť superšpeciálnych obľúbených receptov pizzerie Greatist. Najprv však niekoľko tipov na prípravu pizze:
- Rúru udržujte HORKÚ. Minimálne 450 stupňov, horúce - 500 je ešte lepšie. Takto získate chrumkavú kôrku bez rozmočeného stredu.
- Nepreťažujte polevy. To je tenký malý základ, ktorý ste tam dostali - zaobchádzajte s ním dobre. Pridajte iba tenkú vrstvu každej dobroty a ťažké veci udržujte na minime.
- Pred pridaním dobrých vecí kôru pečte alebo opekajte. Nič nie je horšie ako rozmočený stred! Predtým, ako ich naložíte, uistite sa, že môžu podporovať polevy.
- S vlhkými polevami a syrmi buďte opatrní. Ak sú paradajky po navrstvení šťavnaté, prenesú túto vlhkosť do kôry. Udržujte tieto polevy na minime a pokúste sa odstrániť prebytočnú tekutinu.
- Vyskúšajte to uvariť na grile! Táto metóda dodáva vynikajúcu dymovú príchuť a vynikajúce značky na grile.
- Kúpte si pripravenú kôrku (ak chcete). Nie je potrebné chodiť k labužníkovi. Mnoho malých pizzerií v skutočnosti predá svoje ručne vyrobené cesto čerstvé, aby ste si ich mohli upiecť doma.
Kôra
1. Celozrnná múka
Zrieknite sa tradičnej kôry z bielej múky a urobte si vlastnú celozrnné cesto pre niektorých navyšebielkoviny a vlákninua lahodnú, orechovú príchuť.
2. Tenký sendvičový chlieb
Vezmite si svoje obľúbené lahôdkový byt a vymeňte studené kulty za omáčku a polevy, ktoré si vyberiete. (Stačí dať chlieb trochu topinky, aby ste sa vyhli premočeniu.)
3. Tortilly
Ryža a fazuľa nie sú jedinými ingredienciami, ktoré dokážu zvládnuť tortillu. Vyrobte si svoj vlastný celozrnná tortilla pre dokonalú alternatívu tenkej kôry.
4. Pita chlieb
Vrecká Pita sú perfektnej veľkosti pre osobnú pizzu a celozrnná odroda dodáva ďalší výživový kop.
5. Anglické muffiny
So všetkými zákutiami nemôže anglická kôra z muffinovej pizze urobiť nič zlé. Dokonale sa opekajú v rúre a sú vynikajúce na prípravu mini-pizze na ľahký obed. (Alebo ako neskoré nočné občerstvenie!)
6. Matzo
Predstavte si to ako vrchol pizza s tenkou kôrkou . Super jednoduché, super chrumkavé a super lahodné.
7. Karfiol
Pre ľahšiu voľbu sa vzdajte ďalších sacharidov a urobte z karfiolu zdravý,vynikajúca pizza kôra. Rozprávať sa ozakrádajú sa v niektorých zeleninách!
8. Cuketa
Podobne ako z karfiolu, aj z cukety sa dá ľahko pripraviť štíhla, zelená, stroj na výrobu pizze .
9. Letný squash
Užiť si viac žltú ako zelenú? Potom vymeňte cuketu za letnú tekvicu za inú vegetariánsky plnená kôrka.
10. Portobello
Tieto šampiňóny sú dokonalým lôžkom pre každú omáčku a polevy z pizze, nie sú potrebné žiadne sacharidy .
11. Quinoa
Totosuperosivonie je vynikajúci iba na šaláty alebo do polievok. Pripravte si svoj vlastný kôra quinoa pre orieškovú, bielkovinami nabitú alternatívu ku klasickému cestu na pizzu.
12. Zvyšky ryže
Áno, ďalšie využitie tej zvyškovej ryže z večere včera. Pridajte len trochu múčky ľanového semena a talianskeho korenia a získate ľahkú a invenčnú kôrku.
Omáčka
13. Paradajka
Jednoznačne klasika. Vyrobte si svoj vlastný pizza omáčka vyhnúť sa verziám zakúpeným v obchode, ktoré môžu byť balené s cukrom. Zaručujeme jej všetku chuťbremenátiež lepšie!
14. Nakrájané paradajky
Choďte minimalisticky a nakrájajte paradajky ako tvoja pizza omáčka. Menej rozruchu a rovnaká chuť.
15. Cesnakový kokosový krém
Pre zdravú bielu pizzu vyskúšajte túto praženú cesnaková kokosová omáčka —Jednoducho strúčiky cesnaku, kokosové mlieko a štipka soli. To dodáva klasicky slanému jedlu nádych sladkosti.
16. Omáčka
Nakopnite paradajkový základ a urobte nátierku salsou! To dodá pizzovému koláču pikantný nádych a je tosuperzačať perfektne Mexická pizza .
17. Pesto
Na vrchole kôry zezelenajte omáčkou z bazalkového pesta. Vyrobené z orechov a čerstvej bazalky, toto záludná omáčka dodáva zdravú zeleninu a omega-3 zvyšujúce nutričné hodnoty.
18. Tekvica
Nie sú to len rezbárske práce! Tekvicové pyré je a tvorivý doplnok k tradičnej omáčke na pizzu, aby dodala trochu sladkosti a zábavnej chuti na jeseň.
19. Cesnaková pasta
Chystáte sa superjednoducho? Vyrobte si svoj vlastný cesnaková pasta (iba s malým rýchlym sekaním!) a rovnomerne rozotrite na kôru. Upozornenie: Cesnakový dychbudenasledovať (ale stojí to za to).
20. Hubová tapenáda
Myslite mimo krabicu! Skúste vybičovať a hubová tapenáda ako základ dokonalej bohatej, slanej pizze. Príjemná tenká vrstva ponechá dostatok priestoru pre ďalšie polevy a syr.
21. Olivová tapenáda
Nie ste veľkým fanúšikom húb? Choďte klasicky s olivová tapenáda pre podobnú slanú nátierku na akúkoľvek kôrku pizze. (Toto funguje zvlášť dobre so zálievkami inšpirovanými Stredomorím, ako sú čerstvé paradajky, feta a oregano.)
22. Hummus
Ak chcete na tomto obľúbenom talianskom jedle vzplanúť na Strednom východe, omáčku vymeňte za krémový humus . Cícer dodá extra vlákninu a bielkoviny a uspokojí všetky chuťové poháriky. Vyskúšajte dochutiť túto kreatívnu omáčku čerstvo nastrúhanou zeleninou!
23. Mrkvové pyré
Zostaňte tu s nami: Čistená mrkva vytvorte sladkú omáčkovú nátierku, ktorá určite urobí dojem na každého, kto sa do nej kope.
24. Refried Bean Dip
Proměňte plechovku fazule na a chutná nátierka na akúkoľvek kôrku pizze. Choďte s tradičnými fazuľami alebo si namasírujte čierne fazule - možnosti sú nekonečné. Toto je ďalší skvelý základ pre mexickú pizzu.
victoria secret model mama
25. Cibuľový a cesnakový džem
Tento recept nás zaujal aj násnemoholodolať. Tento jedinečný sladký aj slaný džem môže to byť pizza & ldquo; omáčka & rdquo; vždy ste hľadali! Navyše je to jednoznačne super šik. Navrhujeme dochutiť niekoľkými bábikami kozieho syra a čerstvou rukolou.
26. Nátierka z bielej fazule
Vytočte to na tradičnom humuse a získajte niečo super jemnéa plné antioxidantov. Pridajte pár nakrájaných paradajok a parmezán pre dokonalé neskoré občerstvenie.
27. BBQ omáčka
Ak si chcete pripraviť vlastnú pizzu na grile bez extra cukru, začnite domácou omáčkou . Pridá to pikantné zaváranieakýkoľvekmilovník pizzebude sa tešiť.
28. Arašidová omáčka
Ak chcete veci skutočne zmeniť, vybičujte a zdravá arašidová omáčka . Vyskúšajte dochutiť grilovaným kuracím mäsom, koriandrom a fazuľovými klíčkami na ázijské jedlo z pizze.
perióda krv jasne červená a vodnatá
29. Syr Ricotta s medom a škoricou
Tento ide skvele na sladkéaleboslaná pizza. Jednoducho rozotrite na kôru a navrch dajte to, čo sa vám páči.
30. Pomazánka z tmavej čokolády (alebo Nutella)
Dobre, tento je čisto na dekadentnú dezertnú pizzu. Ale aj zdraví jedáci potrebujú občas nejaké sladkosti!
Polevy
Bielkoviny
31. Kurací párok
Vymeňte klasickú bravčovú klobásu za niečo trochu štíhlejšie (ale stále plné chutí). Mnoho značiek je predvarených, takže ich môžete jednoducho nakrájať a nalepiť na vrch, kým zasuniete do horiacej horúcej rúry.
32. Tofu
Nieibana hranolky a šaláty, tofu môže navrch akejkoľvek pizze kvôli pridaniu bielkovín. Skúste to Thajská tofu pizza zaručene poteší každého hosťa na pizze!
33. Grilované kurča
Pre tonu bielkovín bez tuku je grilované kurča tou správnou cestou. Spárujte s BBQ omáčkou na a zdravá kuracie pizza s grilom .
34. Fazuľa
Prepáčte, ryža - fazuľa smeruje na cesto na pizzu bez vás! Hodte čierne fazule na rôzne pizze (napríklad takto BBQ čierna fazuľa možnosť) pre extra bielkoviny, vlákninu a chuť.
35. Vajcia
Vyškriabte ich, pošírujte alebo ich varte úplne ľahko. Nech sa už rozhodnete čokoľvek, vajce na pizzi jenikdyzlý nápad.
36. Lox
Zložte ho z bagetu a daj to na pizzu ! Toto je vynikajúci nápad, ktorý sa hodí k vajíčkam a bylinkám.
37. Orechy
Feelin & rsquo; vymyslený? Posypte vlašskými orechmi (alebo akýkoľvek oriešok!) kvôli nejakej extra kríze.
38. Turecké feferónky
Vyberte si morčacie feferónky pre štíhlejšiu voľbu, ktorá stále chutí vynikajúco. (Len dávajte pozor na konzervačné látky a značky balené v sodíku.)
Vegetariáni
39. Mangold
Táto listová zelená je úžasným zdrojom vápnik a draslík , a vynikajúco sa hodí medzi kôru a syr. Skúste to Švajčiarska mangoldová pizza s pestom a cestom podľa vášho výberu! (Naša voľba je celozrnná.)
40. Kale
Totosuper šalát zelenýnie jeibachoďte so stranou vinaigrette. Hoďte ho na akúkoľvek pizzu za extradávka vápnikua antioxidanty. Náš obľúbený? Toto kel a sladký zemiak Pizza.
41. Rukola
Posypte pizzu pripravenú na konzumáciu touto šalátovou zelenou na plátok pizzeašalát všetko na jedno sústo. (A hej, možno vám to pomôže mať lepší sex tiež?!)
42. Špenát
Špenát na vrchole pizze? Popeye by bol pyšný. Toto sa v rúre perfektne pečie a skvele sa k nemu hodí syr feta .
43. Brokolica
Vitamín C, kyselina listová a vláknina sú len niektoré z nichvýhody brokolice. Doprajte si teda koláč s touto krížovou zeleninou pre chrumkavosť, chuť a zdravie!
44. Špargľa
Nebojte sa oštepu - špargľa je veľká zelená poleva naplnenávitamín K, folát a antioxidanty. (Áno, pizza práve dostalareálnyzdravé.)
45. Cuketa
Ak cuketa nie je vaša kôrka, možno bude stačiť pražená cuketa na vrchu. Nastrúhajte a posypte celú kôru pred pečením k dokonalosti.
46. Maslová tekvica
Pre večeru sladkosť, pridajte nejaké orechová tekvica do horného zoznamu. Je to záruka, že vás naplníme správnyspôsobom (ahoj vlákno!).
47. Baklažán
Vymeňte baklažánovú parmu za nakrájaný baklažán na pizzu. Pridajte nejaký nízkotučný syr mozzarella a nakrájané paradajky a môžete vyraziť.
48. Cibuľa
Či už je karamelizovaná, pečená alebo restovaná, cibuľa dodáva každému pizzovému plátku sladké a slané sústo.
49. Paradajky sušené na slnku
Ak chcete niečo s trochu väčším sústom, vyskúšajte sušené paradajky. Používajte opatrne verzie (ktoré sú naplnené olejom) s mierou alebo vyrob si svoj namiesto toho.
50. Olivy
Na pizzu v stredomorskom štýle stačí pridať olivy ! (Alebo choďte naplno a pridajte baklažán, špenát, paradajku a tiež fetu.)
51. Kapary
Aby ste zaručili slané sústokaždýčas, hodiť nejaké kapary na vrchu. (Pssst: Toto sa výborne hodí k údenému lososovi.)
52. Huby
Vyzerá akototozeleninu môžete použiť na dokonalú kôrku, omáčku alebo polevu. Odporúčame použiť a rôzne huby zakaždým na iné (a chutné!) sústo.
53. Artičoky
Tieto špičaté pichľavé chlapíky sú perfektnou polevou na každú pizzu - či už použijete čerstvú alebokonzervované verzie. Spárujte ho so špenátom a možnosti zdravej kôry a máte jedlo.
54. Repa
Ten plátok lenzdravšie. Na a jedinečné jedlo na večeru . Táto zelenina sa výborne hodí s trochou kozieho syra a rukolou.
55. Paprika
Táto obľúbená poleva na pizzu môže byť ešte vzrušujúcejšia! Vyfarbite si plátok a použite zelenú, červenú, žltú,aoranžové odrody pre pizzu, ktorá je všetko odtiene dúhy .
56. Sladké zemiaky
Keď je to, nie je potrebné žiadne mäso pečené sladké zemiaky na koláči. Ak sa to nestane ďalším pohodlným jedlom, nevieme, čo bude.
57. Polenta
Polenta na pizzu? Prečo nie? Niektoré ugrilujte hrubé plátky polenty (vyrobený z mletej kukuričnej múky) a hodiť ho na cesto. Skvele sa hodí k výdatnej paradajkovej omáčke!
Ovocie
58. Broskyne na grile
Táto prírodne sladká pochúťka sa nemusí jesť sama. Broskyne na grile urobte skvelú polevu na pizzu, zvlášť keď je spojená s karamelizovanou cibuľou a čerstvou bazalkou. Alebo hodte kôru so sladšou omáčkou na dezertnú pizzu plnú ovocia.
59. Obr
Nie sú určené iba pre Newtonov.Vezmite čerstvé figys hrsťou rukoly a tenkou vrstvou syra ricotta na koláč, ktorý je rovnako elegantný ako vynikajúci.
60. Hrušky
Tenko nakrájané hrušky posunúť akýkoľvek pizza koláč na ďalšiu úroveň. Navrch dajte kozí alebo gorgonzolový syr a drvené pistácie a pripravte sa na účasť v ďalšej bitke o železných kuchárov.
61. Jablká
Toto jerôznedruh jablkového koláča. Nakrájajte jablká na plátky pre pridanú chrumkavosť a sladkosť. Spojte s rukolou a kozím syrom na areálnyslanýdavový pôžitok alebo vrstva na pizzu s čokoládovou polevou na vynaliezavý dezert.
62. Ananás
Teraz môžeme v kuchyni vyraziť do Karibiku! Ananásy sú zábavným doplnkom každej pizze a výborne sa k nim hodí grilované kuracie mäso a BBQ omáčka . Trúfame si na vásnievrátiť sa na niekoľko sekúnd (alebo na tretiny & hellip;).
63. Avokádo
Nášobľúbené superpotraviny malaby sa dostavili, a to z dobrého dôvodu! Avokádo je kľúčovou ingredienciou k mňam raňajková pizza (a dokonalý začiatok každého rána).
64. Čučoriedky
Zostaňte s nami: Tento malý, bobule plné antioxidantov ide perfektne na pizzu! S trochou syra ricotta a čerstvými bylinkami je to ľahké a chutné jedlo kedykoľvek počas dňa. Alebo choďte na dezert s čokoládou alebo osladeným ricottovým základom a tiež s niektorými ďalšími bobuľovými priateľmi!
65. Jahody
Žiadne prekvapenie. Jahody môžu pridať punc sladkosti na bazalkovú, balzamovú, rukolovú a mozzarellovú pizzu na večeru, alebo sa dokonale spojiť s čučoriedkami aj na dezertnú pizzu!
66. Hrozno
TO kropenie hrozna v celom koláči môžete sľúbiť sladké a šťavnaté sústo. Žiadny fastfoodový kĺb to nemôže zavŕšiť! (Vyskúšajte párovanie s gorgonzolou pre skutočne elegantné víno a pizzu so syrovou tematikou!)
Syr
67. Čerstvá mozzarella
Preskočte hrčky nastrúhaných vecí a namiesto nich pridajte trochu čerstvej mozzarelly. Hodí sa jedna unca (asi 4 kocky alebo asi 1 hrubý plátok) iba 70 kalórií , tak to roztrhajte a choďte na vrchol svojho dokonalého koláča.
68. Koza
Tento štipľavý syr pochádza z kôz & rsquo; mlieko (prekvapenie!) a má menej tukov a viac bielkovín ako iné syry. Znie to ako víťaz.
69. Tvarohový syr
Pre niečo trochu jedinečnejšie, tvaroh je skvelá (s nízkym obsahom tuku) voľba pre všetkých milovníkov syra medzi nami.
70. Gorganzola
Aj keď sú bohaté syry ako gorganzola a iné modré vína vyrobené z plnotučných mliečnych výrobkov, ich štipľavé príchute vám umožňujú používať oveľa menej a získať rovnakú chuť a štruktúru. Navyše sú ideálne na spojenie s ovocnými polevami.
71. Ricotta
Tento syr funguje ako omáčkaatvarohová poleva. Je krémová, s nízkym obsahom tuku a sakra vynikajúce .
72. Parmezán
Nastrúhané parmezán je ďalšou zdravšou možnosťou syra, pretože trochu môže prejsť dlhú cestu. Posypte niečo na vrch vareného koláča, aby ste dokonalo zakončili svoj výtvor!
73. Feta
Vyber nízkotučná verzia a získate odvážnu, štipľavú chuť. Feta ide obzvlášť dobre ďalej Grécka pizza .
74. Tofu
Ak syr nie je vašou šálkou čaju, vyskúšajte toto tofu & ldquo; syr & rdquo; recept pre všetky výrazné chute syra bez obsahu mliečnych výrobkov!
Necítite sa super kreatívne? Vyskúšajte dnes jedno z týchto piatich obľúbených kombinácií schválených Greatistom:
priateľka keanu reeves, ktorá zomrela
- BAG pizza: To je cvikla, rukola a kozí syr, priatelia. Začnite s celozrnnou kôrkou, natretou na tenkej vrstve kozieho syra (áno, ako omáčka, nie poleva!). Navrstvíme na pár restovaných cvikly a pokvapkáme ich olejom. Pečieme do chrumkava a pred podávaním navrch dáme hrsť čerstvej rukoly. Pokvapkajte trochou vysoko kvalitného balzamikového octu pre ešte viac umph.
- Jesenný zberový koláč: Vezmite tortillu a opekajte, kým nie sú mierne chrumkavé. Vyberte z rúry a na vrchu položte tekvicové pyré, kuraciu klobásu, sladké zemiaky a kel. Pozdravte všetkých najlepších z jesene!
- Zelená bohyňa: Začnite cuketovou kôrkou. Pridajte pesto. Navrch dajte všetko a všetko zelené: brokolicu, špenát, špargľu, artičoky a hellip; a všetko, čo si dokážete predstaviť. Dollop s kúskami čerstvej mozzarelly a pečte do chrumkava.
- Koláč s ovocným šalátom: Na celozrnnú kôrku natrieme tenkú vrstvu syra ricotta. Pečieme, kým syr nezačne hnednúť. Navrch dajte nakrájané figy, hrozno, jahody a čučoriedky. Pre ešte väčšiu sladkosť pridajte mrholenie s medom.
- Krútená klobása a korenie: Na celozrnnú pita natrieme niekoľko lyžíc čerstvej paradajkovej omáčky. Navrch dajte restovanú cibuľu, rôznofarebné papriky a nakrájanú kuraciu klobásu. Topžes trochou syra mozzarella a posypané čerstvými bylinkami.
Pôvodne publikované vo februári 2014. Aktualizované v apríli 2015.
