Zistite Svoj Počet Anjela
Uh oh, zažívaš trochu oxidačný stres? (Nie sme všetci?) Stačí nabiť antioxidanty a švihnúť týmito voľnými radikálmi k obrubníku!
Preklad: Procesy bytia nažive vytvárajú vo vašich bunkách vedľajšie produkty, ktoré môžu viesť k tomu, že sa nebudete cítiť skvele. Dobrou správou je pestrá strava s dostatkom ovocia a zeleniny plná vitamínov a minerálov, ktoré dokážu vyčistiť vaše voľné radikály.
Zoznámte sa so svojím novým hrdinom zdraviaantioxidant. Veľkými tromi antioxidačnými živinami sú vitamín A (beta karotén), vitamín C a vitamín E.
ako sa spojiť na párty
Voľné radikály sú vytvárané vašimi bunkami počas normálneho procesu cvičenia a premeny potravy na energiu. Voľné radikály sa vytvárajú aj počas vystavenia podmienkam prostredia, ako je slnečné svetlo, cigaretový dym alebo znečistenie.
Voľné radikály spôsobujú oxidačný stres a vedú k poškodeniu buniek, ktoré by mohlo hrať úlohu pri chorobách ako Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, rakovina, cukrovka, srdcové choroby a ochorenia očí.
Kde je váš antioxidant pre hrdinov, keď ho potrebujete? Schováva sa na očiach, vo vnútri stravy plnej ovocie , zelenina, mäso, morské plody, mliečne výrobky a celozrnné výrobky!
Getty Images
Mysli na oranžovú pre chrumkavé karotenoidy
Vitamín A alebo beta karotén je nevyhnutný pre dobré videnie, imunitu, reprodukciu a zdravé orgány. Zdá sa, že ľudia, ktorí jedia stravu bohatú na betakarotén, majú nižšie riziko niektorých druhov rakoviny.
Fajčiari, ktorí užívajú vysoké dávky betakaroténu, však majú vyššie riziko rakoviny pľúc. Ďalší výskum ukazuje, že antioxidačné doplnky môžu pomôcť spomaliť stratu zraku v dôsledku vekom podmienenej makulárnej degenerácie.
Tu uvádzame niekoľko dobrých potravinových zdrojov vitamínu A alebo betakaroténu:
- losos
- zelená listová zelenina, brokolica, tekvica a mrkva
- sladký zemiak
- ovocie ako melón, marhule a mango (všimli ste si oranžovú tému?)
- mliečne výrobky
- pridané raňajkové cereálie s vitamínom A.
- organové mäso ako hovädzia pečeň
C je pre citrusy
Potrebujeme vitamín C pre silný imunitný systém, pre boj s voľnými radikálmi, pre budovanie kolagén a absorbovať železo.
Jesť veľa ovocia a zeleniny s vitamín C je spojené s nižším rizikom niektorých druhov rakoviny. Predbežný výskum naznačuje, že vysoké dávky vitamínu C môžu zmenšiť nádory u zvierat a skúmaviek.
Pretože oxidačné poškodenie prispieva ku kardiovaskulárnym chorobám, vedci sa domnievajú, že strava s vysokým obsahom vitamínu C a ďalších antioxidantov môže byť ochranná. Vitamín C môže spomaliť progresiu makulárnej degenerácie.
Jedzte tieto jedlá pre dobrú dávku C:
- citrusové plody a džúsy
- kivi
- jahody
- melón
- červená a zelená paprika
- paradajka
- brokolica
- pečený zemiak
Vitamín E. podporuje imunitný systém a zabraňuje zrážaniu krvi. Potravinové zdroje vitamínu E zahŕňajú:
- rastlinné oleje, ako sú pšeničné klíčky, slnečnica, svetlica, kukurica a sója
- orechy a semienka
- zelenej zeleniny
- obohatené cereálie, džúsy a ďalšie potraviny s prídavkom vitamínu E.
Zinok mimo škatule
Zinok podporuje imunitný systém a pomáha telu vytvárať bielkoviny a DNA. Pomáha tiež pri hojení a chuťových a čuchových vnemoch.
Nasledujúce potraviny sú dobrým zdrojom zinku:
- ustrice
- morské plody
- červené mäso
- hydina
- obohatené obilniny
- fazuľa
- orechy
- mliečne výrobky
- celé zrniečka
Super selén
Okrem ochrany tela pred poškodením voľnými radikálmi a infekciou selén je dôležitý pre reprodukciu, produkciu DNA a funkciu štítnej žľazy.
jaime king a kyle newman
Dospelí potrebujú 55 mikrogramov denne, najviac však 400 mikrogramov. Tehotné ženy by mali dostať 60 mikrogramov a dojčiace ženy potrebujú 70 mikrogramov.
Ľudia, ktorí konzumujú menej selénu, majú vyššie riziko vzniku rakoviny hrubého čreva, konečníka, prostaty, močového mechúra, pľúc, pažeráka, žalúdka a kože. Nie je však jasné, či by užívanie doplnkov stravy znižovalo riziko.
Ľudia s nízkou hladinou selénu môžu mať problémy so štítnou žľazou, ale opäť nie je dostatok výskumov, ktoré by hovorili o tom, či by užívanie doplnkov stravy pomohlo.
Najlepšie potravinové zdroje selénu sú:
- morské plody
- mäso
- vajcia
- mliečne výrobky
- obilné výrobky ako chlieb
Antioxidant showdown: tabletková forma vs. potravinová forma
Jesť rôzne jedlá je najlepší spôsob, ako získať najviac výživných látok, ktoré vaše telo potrebuje. Mohli by ste dostať trochu navyše vit C alebo vit E z pilulky? Samozrejme. Proste toho nie je veľa vedecký dôkaz podpora účinnosti antioxidačných doplnkov pri prevencii chorôb.
Aká je škoda v malej tabletke?
Doplnky výživy môžu spôsobiť vedľajšie účinky a môžu interagovať s liekmi na predpis. Napríklad doplnky vitamínu E môžu zvýšiť krvácanie u ľudí, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi. Informujte svojho lekára o všetkých doplnkoch, ktoré sa rozhodnete užívať.
Tu to riskuje
Vysoké dávky doplnkov môžu mať ešte väčšie riziká. Existuje vzťah medzi užívaním vysokých dávok betakaroténu a rakovinou pľúc u fajčiarov. Doplnky vitamínu E môžu zvyšovať riziko rakoviny prostaty a mozgovej príhody. Dodržiavajte dávky odporúčané lekárom.
Nie nevyhnutne skvelé pre atletický výkon
Pretože počas cvičenia sa vytvárajú voľné radikály, môžete si myslieť, že antioxidanty zlepšia športový výkon.
TO Štúdia 2014 z 54 mladých ľudí hodnotilo svoj výkon počas tréningového programu počas užívania dennej dávky vitamínov C a E. Účastníci štúdie, ktorí užívali vitamíny namiesto placeba, mali zhoršenú adaptáciu vo svaloch (hoci sa nezistilo žiadne zhoršenie výkonnosti).
Užívanie doplnkov vitamínu C.
Vitamín C sa javí ako druh pana-C-a, nie? Vezmite si ho na zastavenie nachladnutia, na načerpanie energie a na prevenciu chorôb? Je to dobrá vec, ale nejde o liečbu. Tu hovorí veda.
Rozdrviť prechladnutie?
Nezdá sa, že by ste pravidelne užívali vitamín C navyše zabrániť prechladnutiu , ale sú tu dobré správy. Môže to spôsobiť, že vaše prechladnutie bude kratšie a miernejšie, ako by to bolo inak.
Pre ľudí, ktorí sú často prechladnutí, je užívanie vitamínu C relatívne bezpečnou a lacnou liečbou, vďaka ktorej môže byť chladná sezóna o niečo znesiteľnejšia.
Poznámka pre fajčiarov
Pretože fajčenie vyčerpáva vitamín C, fajčiari potrebujú ďalších 35 miligramov vitamínu C denne. To znamená cieľ pre 125 miligramov denne, ak ste muž, ktorý fajčí, a 110 miligramov denne, ak ste žena, ktorá fajčí.
Prečo je najlepšie jesť svoje antioxidanty
Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie naznačuje tieto možné dôvody, prečo antioxidačné doplnky nemajú taký zdravotný prínos ako konzumácia potravín s antioxidantmi:
- Zdraviu prospešné látky môžu zodpovedať ďalšie látky v ovocí a zelenine.
- Menšie dávky môžu byť účinnejšie ako veľké dávky.
- Chemické zloženie vitamínov je v potravinách odlišné ako v doplnkoch.
- Rôzne antioxidanty môžu mať rôzny vplyv na časti tela a choroby.
- Možno vedci ešte úplne nechápu, ako fungujú voľné radikály.
- Doplnok antioxidantov si môže vyžadovať dlhodobé užívanie, aby bol efektívny.
Spodná čiara
Antioxidanty sú vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú telu hýbať sa voľnými radikálmi a zabraňujú oxidačnému stresu, ktorý môže viesť k poškodeniu a chorobe buniek.
Hlavnými antioxidačnými živinami sú vitamín A / beta-karotén, vitamín C, vitamín E, zinok a selén.
Vyššie sme uviedli najlepšie zdroje potravy pre každú živinu. Antioxidanty sú k dispozícii aj vo forme doplnkov, ale výskum ich účinnosti je nekonzistentný. Ak sa rozhodnete začať užívať doplnok, vždy informujte svojho lekára.
