Zistite Svoj Počet Anjela
Kedysi jesť zdravšie znamenalo obmedziť hash browns, vyprážané kuracie mäso a šišky. A potom prišla fritéza.
Táto metóda varenia zamieňa nádobu s olejom za mechanický ventilátor, aby sa v tradičných hlbokých vyprážaných pochúťkach udržalo málo (alebo dokonca úplne bez) tukov.
Vyzerá to, že sny sa skutočne stanú skutočnosťou pre tých z nás, ktorí skutočne (naozaj) majú radi vyprážané jedlo, ale držia sa späť, pretože, ako viete, sú tuky / srdcové choroby / atď. Iqbal MP a kol. (2014). Transmastné kyseliny - rizikový faktor pre srdcovo-cievne ochorenia. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/
Týchto 25 receptov na fritézu vám ukáže, ako si umelo vyprážať cestu k zdravšiemu stravovaniu, od raňajok po dezert.
Recepty na raňajkovú fritézu
1. Šálky so šunkou a toastom na vajcia
Foto: The New Chew
Uložte to nabudúce brunch doma ; s vajíčkami, syrom a šunkou uvarené priamo do každého „hrnčeka“ na toasty, nemusíte sa báť, že by ste každý komponent pripravili osobitne.
Navyše prispievajú k skutočne roztomilým príspevkom na Instagrame.
dva. Fritéza s fritézou
Foto: Recepty zo špajze
Pre túto omeletu s nízkym obsahom sacharidov nie je potrebné žiadne varenie. Od čedaru cez vajcia až po hroznové paradajky dostane všetko ošetrenie fritézou pre vaše najvyššie pohodlie bez toho, aby ste znížili chuť.
3. Vzduchová fritéza na raňajky
Foto: Cadry’s Kitchen
Väčšina domácich hranoliek sa varí v hlbokej kaluži oleja. Tento recept používa niekoľko pramienkov olejového spreja, aby zemiaky mali oveľa nižší obsah tuku ako obvykle, zatiaľ čo fritéza zabezpečí, aby ste dostali chrumkavé, zlatohnedé kocky.
Štyri. Vegánske raňajky hash browns
Foto: Twinkling Tina Cooks
znamenia, že chce, aby ste sa s ním rozišli
Milujete hash browns, ale neznášate všetku mastnotu, ktorá s nimi prichádza? Vďaka vzduchovej fritéze potrebujú tieto zemiakové plnky sotva dve polievkové lyžice oleja, aby ste si mohli dať raňajky a tiež ich zjesť.
Pridajte niektoré z voliteľných prísad do cesnaku a cibule, aby ste mali vyššiu chuť a návykovosť.
5. Fritéza na francúzsky toast
Foto: 5 minút pre mamu
Tento recept obsahuje všetky obvyklé ingrediencie francúzskeho toastu - vajcia, škoricu, chlieb - a dokonca aj rovnaký spôsob prípravy, ale použitie vzduchovej fritézy má svoje výhody.
Nielen, že je obzvlášť rýchly, ale prináša aj mimoriadne chrumkavé výsledky - tu nie sú žiadne premočené kúsky chleba.
Najlepšie recepty na fritézu na predjedlá a boky
6. Čipy z červenej repy
Foto: Sandhyina kuchyňa
Tieto domáce, neodolateľné repné lupienky nemôžu byť jednoduchšie, ak sú okorenené ničím iným ako soľou a korením a majú na vzduchu praženú až chrumkavú dokonalosť.
Nehovorte, že sme vás nevarovali pred tým, aké návykové sú, keď sa ocitnete pri jedle týchto mís.
7. Na vzduchu vyprážané papriky shishito
Foto: Grumpy’s Honeybunch
Šišité papriky často nájdete v japonských reštauráciách na grile alebo vyprážané, ale doma ich pražíte vzduchom, takže si s doplnkami užijete trochu viac zábavy.
Tento recept završuje dokonale zuhoľnatenú papriku veľkorysým strúhaným syrom Asiago pre zábavné splynutie západnej a Východné príchute .
8. Fritéza hranolky
Foto: Štipka zdravého
Ak máte fritézu, neexistuje spôsob, ako by ste nerobili klasické hranolky. Funkové zvraty a netradičné dochucovadlá nechajte na ďalšie recepty.
Táto várka je len so soľou, korením a cesnakom v prášku. Je jednoduchá, slaná a dokonale chrumkavá, presne tak, ako by mali byť staromódne hranolky.
9. Kokosové krevety s pikantnou marmeládovou omáčkou
Foto: Suburban Myapbox
Krevety s kokosovou kôrkou sú celkom klasické predjedlo, ale urobte pár obchádzok z klasického receptu pražením mäkkýšov na vzduchu (nie je potrebný žiadny olej).
Na namáčanie tiež pridáte pikantnú horčicovú omáčku s oranžovým nádychom. Ak pridaný cukor je problém, rozhodnite sa pre nesladený kokos a marmeládu z celého ovocia.
10. Air fritéza pečený sladký zemiak
Foto: Courtney’s Sweets
Pokiaľ ide o pečenie ideálneho zemiaka, tento recept je víťazom všetkých spôsobov varenia.
Aj keď rúra trvá príliš dlho a rýchla mikrovlnná rúra prináša gumové výsledky, táto taktika na vyprážanie je správna a do 30 minút vám poskytne dokonale jemné mäso.
jedenásť. Fritéza jalapeño poppers
Foto: Vegetariánska mamička
Kto by nemal rád zahryznutie do krémovej tvarohovej náplne jalapeño poppera? Teraz môžete korenené predjedlo opraviť, kedykoľvek budete chcieť.
Tento recept používabezlepkovýstrúhanka, smotanový syr bez mliečnych výrobkov a metóda fritovania. Rozdiel ani nebudete poznať.
12. Fritéza bravčové taquitos
Foto: Plum Crazy
Ak máte predvarené, nastrúhané bravčové mäso, urobte z neho taquitos za menej ako 10 minút. Stačí obaliť v kukuričných tortilách s posypom syra a o zvyšok sa postará fritéza.
Jednoduché recepty na fritézu na hlavné jedlá
13. Zdravý sendvič s rybími prstami
Foto: My Fussy Eater
Všetko, čo potrebujete na to, aby ste dostali rybie prsty, ktoré majú zvonka chutnú chrumkavú vôňu a jemnú šupinatosť zvnútra, stačí pár škriatkov z rozprašovača oleja a 15 minút vo fritéze.
Zastrčte ich do žemle potretej hráškovým pyré z gréckeho jogurtu a pripravte si rybí sendvič, ktorý konkuruje všetkému, čo podáva vaša rohová tyčinka alebo rýchle občerstvenie.
14. Chrumkavé zavinovačky Copycat Taco Bell
Foto: Jamela By Pink
tiffany haddish a william stewart
Existuje neopísateľná spokojnosť s tým, ako si doma rýchlo pripravíte obľúbené jedlá z rýchleho občerstvenia, a tento recept na škatuľku Taco Bell, ktorý vás napodobní, nesklame.
S koreneným hovädzím mäsom, syrom, kyslou smotanou a paradajkami, ktoré sú obalené vo vnútri torty z múky a sú vyprážané na vzduchu, až kým nie je, chrumkavo, chutná takmer príšerne ako originál.
pätnásť. Nafukovacia fritéza sriracha medové kuracie krídla
Foto: Karen’s Kitchen Stories
Namiesto obvyklej byvolej omáčky dajte svojmu (na vzduchu) vyprážanému kuraciu ázijsky inšpirované točenie so sladkým a slaným medom, sójou a sriracha. Toto nenájdete v ponuke KFC, ale stále je to lízanie prstom.
16. Nafukovacia oranžová tofu
Foto: Vegetariáni zachránia deň
Tofu vyprážané na vzduchu a potom obalené v hustej pomarančovej omáčke dokazuje, že na to, aby čínske jedlo chutilo, nepotrebujete lepidlá oleja. Nie je to skvelá správa pre váš miestny odberový kĺb, ale vy a vaša peňaženka budete určite šťastní.
17. Fritéza, panko, pečený, parmezán, s, marinara, drzosť
Foto: Zostaňte chytení
Každé jedlo, ktoré obsahuje kuracie mäso, strúhanku a slovo „parmezán“, bude pravdepodobne veľmi chutné - a super vyprážané a veľmi ťažké.
Tento recept zachováva chutný prvok, ale zbavuje ho vyprážaných a ťažkých častí pomocou bagrovania z vaječného bielka a techniky varenia na fritéze.
18. Sladkokyslé bravčové mäso
Foto: Náhodná mama bloggerka
Sladkosť bravčového mäsa v tomto recepte pochádza z čerstvého ananásu, zatiaľ čo kyslá zložka je spôsobená štipľavou kombináciou paradajkovej, worcesterskej a ustricovej omáčky.
Faktor bez tuku je samozrejme poskytnutý so vzduchovou fritézou.
19. Fritéza Cajun losos
Foto: Budget Pantry
Kľúč k jemnému, šupinatému vzduchom vyprážanému lososa Cajun namiesto gumenej tehly? Uistite sa, že ho vo fritéze nenechávate príliš dlho.
Je to tak - kratší čas varenia neprispieva iba k zvyšovaniu pohodlia tohto pokrmu, je to skutočne nevyhnutné aj z hľadiska chuti.
Recepty na dezertnú vzduchovú fritézu
dvadsať. Vegánska vzduchová fritéza, čučoriedkové jablko sa rozpadá
Foto: Zdravé pomalé varenie
Ovocie pod ním je skvelé, ale každý vie, že práve maslový krehký je vlastne to, čo drobenie alebo lámanie rozpadá.
Keď fritéza pripravuje jedlo, nehrozí nebezpečenstvo, že by niečo v ňom bolo príliš alebo príliš zle. Toto bezlepkový recept dáva vám sirupové ovocné dno a zakaždým zhnednutú polevu rozpustenú v ústach.
dvadsaťjeden. Tavené lávové koláče pečené na vzduchu
Foto: Momma mi povedala
Na to, aby ste zvládli lávový koláč, keď ste ho pripravili vo vzduchovej fritéze, nemusíte byť pekársky veterán. Vďaka tomuto receptu musíte vedieť iba to, že vám chýba iba päť ingrediencií a od rozpustenej čokoládovej blaženosti vás delí 10 minút.
22. Vyprážaný banán s’mores
Foto: Blue Jean Chef
Sore už nie sú len na to, aby ste sa stravovali okolo ohnísk. Aj keď sú vo vnútri banánových šupiek jedinečne zabalené namiesto grahamových krekrov, tieto retro pochúťky vás prenesú späť do vašich letných táborových dní.
Sú preplnené čokoládou, marshmallows, grahamovými krekry a dokonca aj niekoľkými lupienkami arašidového masla. Ušetrite miesto na pár sekúnd.
2. 3. Air fritéza, jablkový škoricový dezert empanadas
Foto: Zostaňte chytení
Empanády sa zvyčajne vyrábajú so slanými plnkami, ale nevidíme nikoho, kto by sa sťažoval na sladkú a korenenú ovocnú náplň vo vnútri týchto chrumkavých balíčkov.
S dusenou škoricou a jablkami a sviežimi povrchmi podobnými pečivu sú to v podstate jednotlivé jablkové koláče s nízkou údržbou.
24. Šiškové diery
Foto: Vegan Mos
Koláče pečené v rúre, ktoré sa len tak neprerezávajú? Tieto podobné fritézy Munchkin môžu mať chrumkavú textúru, ktorú hľadáte.
Ako bonus sú to tiež Vegetárian a nízkym obsahom cukru vďaka bezmliečnemu jogurtu, kokosovému cukru a náhrade vajec.
25. Čokoládové muffiny bez vajec
Foto: Saffron Trail
Môže sa to javiť ako neintuitívne vyšľahať fritézu, skôr ako používať rúru, keď máte peknú náladu, ale keď sa do týchto čokoládových muffinov pustíte, veríte im.
Ako by si nemohol byť? Sú jemné, ľahko sladké a „upečú sa“ vo fritéze iba 8 minút.
Spodná čiara
Zatiaľ pri nákupe ďalšia vychytávka pretože vaša kuchyňa môže znieť trochu viac, táto šetrí čas a uľahčuje čistenie. Čo nemilovať?
Navyše, ak je to niečo, vďaka čomu sa dá rozpadnúť všetko od raňajkových zemiakov cez slané hamburgery až po čučoriedky, myslíme si, že je to jeden z horúcich trendov, ktorým sa treba venovať.
