Zistite Svoj Počet Anjela
Slovo „detox“ vám pripomína strašidelné intenzívne čistenie šťavy alebo diétu bez lepku, mliečnych výrobkov, mäsa, obilnín, cukru a kofeínu, vďaka ktorej utekáte s krikom (a hladom).
Ale nebojte sa - keď hádžeme slovo „ detox „, Hovoríme o konzumácii výživného jedla. V skutočnosti uprednostňujeme iný výraz:čisté stravovanie.
Namiesto toho, aby sme boli všetci obmedzujúci, preskúmajme nové chute, textúry, prísady a techniky varenia. Recepty, ktoré sme zhromaždili, sú založené na zdravých celých potravinách: celozrnné výrobky, čerstvé ovocie a zelenina, ryby a kuracie mäso.
Väčšina z týchto receptov jevegetariánskatiež. Dostanú vás psychiku z toho, že sa máte dobre najesť.
Ak sa chcete veľmi ľahko stravovať, stačí si každý deň vybrať jeden recept z každej kategórie.
Raňajky
1. Čučoriedkovo-kokosové pečené oceľové ovsené vločky
Foto: Marla Meridith
Naštartujte svojho nového hráča na krásnej modrej tóne s touto bobuľou naplnenou pečenou verziou oceľového ovsa. Pretože sa jedná o pečené ovsené vločky, môžete si ich pripraviť večer predtým a ráno si ich zahriať.
2. Vanilkový chia puding
Foto: Simple Veganista
Začnite deň správne zdravou dávkou zdieľam semená, ktoré sú nabité bielkovinami, vápnikom, antioxidantmi, horčíkom, železom a draslíkom. Nie je to zlé pre kopu drobných semiačok, však?
ako zostať tvrdý dlhšie bez toho, aby ste prišli
Vyšľahajte tento chutný puding hodný raňajok zmiešaním semien s hrnčekom mandľového mlieka, trochou vanilky a mrholením javorového sirupu. Zmes nechajte niekoľko hodín (alebo cez noc) odležať a sledujte, ako chia semiačka vytvárajú krémovú textúru podobnú pudingu.
3. Paleo čučoriedkové muffiny
Foto: Cook Eat Paleo
Tieto krásy Paleo nie sú ani zďaleka také vynikajúce pekárske muffiny. Namiesto carb-festu z spracovaného cukru a bielej múky sú títo domáci chalani pripravení z mandľovej múky, medu a kokosového oleja.
Sú malé, takže ich máte dve!
4. stredomorský raňajkový toast
Foto: Kreatívne sústo
Môže to znieť čudne, ale pripravte si ostrú tortillu s humusom z červeného korenia, praženicami, čerstvými paradajkami, cuketami a syrom feta a na webe máte jednu z najlepších nepravdepodobných raňajok.
Kombinácia krémovej, sviežej a slanej chuti robí z tejto raňajkovej tyčinky bohatej na bielkoviny všetko, čo potrebujete.
5. Avokádové hrianky so zuhoľnatenými paradajkami, krevetami z cesnaku a praženými vajcami
Foto: Domestikuj ma
Tento prírastok na vajciach a toastoch je hodným brunchovým jedlom. Plátky celozrnného toastu s avokádom a potom ich zahoďte zapálenými paradajkami, krevetami z cesnaku a osmaženými (alebo pošírovanými) vajcami.
Kto by nebol nadšený, že ho obsluhujú pri nedeľnom brunche?
6. Chia semiačka na raňajky
Foto: zarámované recepty
Tieto superpotravinové raňajky, ktoré sa skladajú iba z troch hlavných ingrediencií, sa dajú ľahko pripraviť a môžu byť doplnené akýmkoľvek (a všetkým) vašim obľúbeným sezónnym ovocím. Banány, jablká, broskyne a čučoriedky sú dobré.
Pretože väčšina prípravných prác sa koná noc predtým, je ideálna na rušné ráno.
7. Mango kokosová granola
Foto: Veggies & Gin
Balená granola je často nabitá cukrom, konzervačnými látkami a inými nechutnými prísadami, ktoré vám presne nepomôžu nabiť. Riešenie? Vyrobte si svoj vlastný.
Tento ľahký recept obsahuje celozrnné výrobky, orechy, sušené ovocie, trochu oleja a dotyk javorového sirupu.
Občerstvenie
8. Cícer pečený na javore
Foto: Pečivá záležitosť
Vyšľahajte dávku týchto chrumkavých cícerov, aby ste boli pripravení na útok na občerstvenie. S mrholením javorového sirupu, posypaním hnedým cukrom a nádychom škorice sú zdravším spôsobom, ako si vychutnať sladkú pochúťku.
9. Zeleninové kousky quinoa
Foto: Mrkva krivá
Toto občerstvenie je ideálne na 15:00. pracovný deň. Tieto malé nugetky naplnené bielkovinami sú vyrobené z quinoi, špenátu a nastrúhanej mrkvy, pečené s vajcami a syrom čedar. Vďaka tomu budete sýti až do jedla.
10. Citrón-rozmarínové sušienky ľanového semena
Foto: Fyzická pripravenosť
Ak nemáte dehydratátor, nemusíte mať obavy - môžete ich piecť v rúre. Tieto zdravé sušienky obsahujú iba päť ingrediencií. Porovnajte to s vašimi obľúbenými crackermi zakúpenými v obchode.
Navyše sľanové semenáako hlavná ingrediencia sú tieto chrumkavé krekry zabalené v výživovej zmesi.
11. Brusnicovo-pistáciové energetické sústa
Foto: Simple Veganista
Tieto zázraky, ktoré sa nedajú piecť, sú plné zdravých semien, ako je ľan, chia a konope. Dátumy prirodzene sladia zmes, ktorá sa spája v kuchynskom robote. Zložte ovos, sušené ovocie a orechy a zrolujte ich do roztomilých guľôčok.
12. Hummus zo sladkých zemiakov
Foto: Posypte zelenou farbou
Nie je žiadnym tajomstvom, že sme do istej miery posadnutí všetkými odrodami humusu. Táto chutná variácia získa z pečeného sladkého zemiaka extra vlákninu a betakarotén.
Zmiešajte to s bielymi fazuľami, tahini, kurkumou, olivovým olejom, citrónom a korením v kuchynskom robote a ste pripravení na ľahké občerstvenie.
13. Čipsy kelu zo soli a octu
Foto: Gimme Some Oven
Kale chipsy sú perfektnou voľbou, keď chcete mať chrumkavé občerstvenie, ktoré stále obsahuje nutričný punč. Vyrábajú sa super ľahko doma. Stačí hodiť kúsky kelu veľkosti čipu s trochou olivového oleja a do chrumkava piecť po dobu 10 minút.
Táto verzia, ktorá pripomína zemiakové lupienky so soľou a octom, získava svoju príchuť z jablčného octu a posypu morskou soľou.
14. Grilované ovocné kebaby
Foto: I Heart Naptime
Ananás, jahody a melón sa pomocou tohto jednoduchého receptu premenia na lahodné občerstvenie. Ovocie nakrájajte na kúsky, natiahnite ich na špajle a niekoľko minút ich grilujte. Teraz pokvapkáme medovo-škoricovou polevou. A zavolajte deti.
15. Grilovaný baklažán s parmezánom
Foto: Flavour the Moments
Choďte nabok, syr a krekry. Tieto stohy grilovaného baklažánu sú vrstvené syrom mozzarella, paradajkovou omáčkou a lístkami bazalky. Hlavná aktualizácia občerstvenia pre tie dni, keď zmeškáte obed.
Obed
16. Dúhový šalát
Foto: Skinny Fork
Najjednoduchší spôsob, ako sa stravovať zdravšie, bez prílišného premýšľania, je dať si na tanier pri každom jedle rôzne farby. Postará sa o to tento šalát s jednou misou.
Sekaná červená kapusta, karfiol, mrkva a brokolica sa spájajú s nakrájaným rímskym šalátom, červenou paprikou a avokádom, aby vytvorili dúhu zdravej zeleniny. Hodiť s a zdravé obliekanie a posypeme sezamovými semiačkami.
17. Chrumkavý detoxikačný šalát
Foto: Úrodná kuchyňa
Čo je v názve? Tento názov receptu hovorí za všetko. Tento chrumkavý šalát je vyrobený zo surovej brokolice, karfiolu, mrkvy, slnečnicových semien a mandlí zaliatych citrónovo-zázvorovým vinaigretom.
18. Tekvicová šošovicová polievka
Foto: Dajte recept
Ani keď raz padne jeseň, nie sme ochotní zabudnúť na tekvicu. Veľmi sa nám to páči. Táto svieža polievka kombinuje zemiaky, šošovicu, cibuľu, tekvicové pyré a korenie ako sušená mäta a kmín. Semienka z granátového jablka na vrchu dodávajú popovú farbu a sladkú trieslovinu.
19. Rukolový šalát s karamelizovanou tekvicou a vinaigretou z granátového jablka a zázvoru
Foto: Ako sladko sa stravuje
Tento šalát má niečo pre každého. Láska kríza? Potešia vás semená granátového jablka, uhorky a nakrájané pekanové orechy. Potrebujete niečo viac plniace? Varené squashové krúžky a krémové plátky avokáda vám zaistia pocit spokojnosti celé popoludnie.
20. Šalát z čierneho fazuľového šalátu s grilovanou kukuričnou salsou
Foto: užitočné domáce
Chladný šalátový šalát a teplo ryže a fazule, kopa korenia a sladkosť kukuričnej salsy ... ach, sme v nebi. Radi používame Bibb šalát miesto ľadovca.
21. Sladký zemiakový feniklový šalát
Foto: Jar of Lemons
Táto možnosť slaného obeda je dôvodom č. 58 462, že „detox“ nemusí byť synonymom „neustále hladný“, „nudný“ alebo „očistený od džúsu“. Špičková quinoa s praženými sladkými zemiakmi, ostrým rímskym šalátom, feniklom a cícerom pre zdravý, sýty obed.
Bataty nakrájame na kocky je najťažšou časťou tohto receptu. Určite použite ostrý nôž.
22. Špenát plnený sladký zemiak
Foto: Skromná hostina
Výdatný a zdravý obed, ktorý sa spojí behom okamihu, už nemusíte hľadať. Opečte sladký zemiak (ak máte nedostatok času, vložte ho do mikrovlnnej rúry na 7 až 10 minút) a potom ho naplňte restovaným špenátom, kel a čerstvým avokádom, pokvapkané pikantným tahini, kurkumou a citrónovým dresingom. Mňam!
23. Kel šalát s tekvicou kabocha
Foto: S jedlom a láskou
Masírovali ste si niekedy svoju kapustnicu? No, pripravte sa. Toto farebné jedlo kombinuje tekvicu kel a kabocha v krémovom dijonsko-javorovom dresingu. Chrumkavá tekvica a semená granátového jablka zdobia jedlo.
24. Avokádový jahodový špenátový šalát
Foto: Gimme Some Oven
Tento šalát je definíciou čerstvého. S detským špenátom, jahodami, avokádom, červenou cibuľou, syrom (pretože vždy so syrom) a nakrájanými mandľami hodenými v domácom medovom a makovom dressingu. je to všetko, čo by sme od zdravého šalátu mohli chcieť.
25. Vegetariánske hnedé ryžové sushi
Foto: Minimalistický pekár
Tento recept je taká zábavná. Ak si chcete pripraviť domáce vegetariánske sushi, navrstvite hnedú ryžu so zeleninou podľa vášho výberu (alebo tofu, seitan alebo dokonca praženicu) na list nori a rozvaľkajte sa!
Večera
26. Šalát z divokej ryže a maslovej tekvice
Foto: Heartbeet Kitchen
Tento plniaci šalát sa spája divoká ryža s tekvicou z masla, kel, pórom, sušenými čerešňami a čerstvou bazalkou. Zálievka je obzvlášť dobrá, s čerstvým rozmarínom, ktorý dodáva svoju príchuť proti javorovému sirupu, olivovému oleju a balzamickému octu.
27. Šošovka, kel a sladký zemiak
Foto: Môj život celého jedla
Zahrejte sa po chladnom dni s týmto bohatým a výdatným vegetariánskym gulášom. Páči sa nám, ako sú listy kelu mäkké, pretože sa dusia v zeleninovom vývare so šošovicou a sladkými zemiakmi. Dva až 3 mleté strúčiky cesnaku zvyšujú zdravotné výhody a chuť.
28. Mexický šalát z quinoa
Foto: Minimalistický pekár
Skoro všetko chutí lepšie, keď sa podáva v miske, čo je jeden z dôvodov, prečo je toto jedlo (v podstate dekonštruované burrito) také sakramentsky príťažlivé.
Druhou sú zložky. Do misiek navrstvíme quinoa, kukuričné zrná, zelenú a čiernu fazuľu a podávame s pomarančovými plátkami, avokádom a pikantným avokádom a oranžovým dresingom.
29. Vegánsky karfiol, zemiaky a cícerové kari
Foto: Krásny tanier
Vďaka dobrému množstvu zdravých bylín a korenín je toto kari nesmierne chutné. Ľahké kokosové mlieko pridané do zeleninového vývaru vytvára rovnováhu medzi krémovou, slanou a plnkou.
30. Citrónový kurací guláš
Foto: Foodie Crush
Keď vám život dá citróny (alebo chladné, pochmúrne dni), pripravte si citrónový guláš. Táto zmes, ktorá lepí rebrá, má kuracie stehná, ktoré sú obľúbeným kuchárom. Varí sa spolu so zelerom, mrkvou, pórom, cibuľou, cesnakom a (samozrejme) citrónom.
Radi by sme orzu nahradili jačmeňom alebo quinou.
31. Cícerový plnený baklažán s kuskusom a tahini omáčkou
Foto: Dishing Up the Dirt
Nechajte sa unášať touto fantasticky vyzerajúcou stredomorskou večerou, ktorej príprava trvá iba 30 minút, a iba 10 minút aktívneho prípravného času.
Baklažán orestujeme, uvaríme kuskus (len ho zalejeme horúcou vodou) a podusíme cibuľu, cesnak, paradajky, baklažán nakrájaný na kocky a cícer. Polovicu pečeného baklažánu navrch dajte kuskusom. Pokvapkajte prenikavým obväzom tahini. Ó áno.
32. Mahi-mahi s thajskou kokosovou kari omáčkou
Foto: Skrotenie lyžice
Ryby a zelenina, ktoré sú základom každého detoxikačného programu alebo nízkokalorickej diéty, tu dostanú kráľovskú thajskú kúru. Pasta z červeného karí (uchovajte konzervu v špajzi) transformuje kokosové mlieko na voňavú omáčku s čerstvým zázvorom a koriandrom.
Ak chcete urobiť toto vegetariánske, podlejte tofu alebo baklažánom a zelenými fazuľkami.
33. Vegetariánske hamburgery s čiernymi fazuľami a quinoa
Foto: Myšlienka na jedlo
Vegetariánske hamburgery, ktoré si môžete kúpiť v obchode, môžu byť plnené konzervačnými látkami, takže si musíme pripraviť každý svoj vlastný - hlavne taký úžasný, ako je tento. Výdatná placka je vyrobená z dobrých vecí, ako sú sladké zemiaky, quinoa, čierne fazule a údená paprika.
A ako kuchári vedia, hamburger je len prvý krok. Všetko je o zálievkach - tu je krémová avokádová nátierka na zomretie (aj keď v našom guaku radšej používame limetku alebo citrón ako ocot).
A pre kontrast čerstvej chrumky je navyše doplnený jednoduchou červenou kapustou. Nikto nikdy nepovedal, že čisté jedlo vás nemusí nechať hladným.
Šaláty a boky
34. Zeleninový šalát na grile
Foto: Varenie LSL
Tento šalát, naplnený grilovanou paprikou, cuketou a baklažánom, oblečený do jablčného muštu a medu, doplnený čerstvým kôprom a petržlenovou vňaťou, predstavuje vynikajúcu prílohu alebo ľahký obed.
35. Paleo detoxikačná facka
Foto: Fed a Fit
Zelená kapusta, repa a kel sa spájajú v tomto super žiarivom a super zdravom surovom zeleninovom šaláte. Pokvapkajte nastrúhanú zeleninu citrónom, slnečnicovým maslom, zázvorom a jablčným octom, aby ste získali jemnú a orieškovú chuť.
Už po jednom súste sa budete cítiť zdravšie.
36. Medový citrusový šalát
Foto: Zdravý kuchár
Vedeli ste, že citrusové plody sú v zime najlepšie?
Tento nádherný šalát rozjasní chladné, pochmúrne dni. Nakrájané pomaranče, mandarínky, krvavé pomaranče a grapefruit sú poliate medom a vanilkou a ozdobené pistáciami.
37. Artičoky pečené na citróne a cesnaku
Foto: Myšlienka na jedlo
Pečené artičoky zaliate citrónom, cesnakom, olivovým olejom a soľou uľahčujú ľahké občerstvenie alebo ľahké a zdravé predjedlo. Zmiešajte grécky jogurt, dijonskú horčicu a čerstvý kôpor na namáčaciu omáčku, vďaka ktorej zabudnete na nudné máje.
38. Pečená tekvica žaluďa a šalotka
Foto: Paleo Leap
Potrebujete jednoduchú prílohu, ktorá nie je bielym sacharidom? Acorn squash je tu na to, aby vám zachránil deň. V tomto recepte je pražená so šalotkou a potom zdobená olivovým olejom, jablčným octom a petržlenovou vňaťou.
39. Pečené kapustové steaky
Foto: California Grown
S kapustou je potrebné urobiť niečo nové: nakrájajte ju na „steaky“. Tieto chrumkavé pečené steaky sú preliate šampiňónmi varenými s nádychom bieleho vína. Takto urobíte kapustu sofistikovanú.
Džúsy a smoothies
40. Detoxikačný smoothie Sunrise
Foto: Amy v kuchyni
Tento smoothie je ako umelecké dielo a zatiaľ čo sme mali zmiešané šťastie pri dosahovaní krásneho gradientu, chutí tak dobre, že sme ochotní prehliadnuť naše zlyhanie.
Banán, mango, maliny, citrón, ananás a kokosová voda? Pri snímaní pláže zavrite oči.
41. Čučoriedkový repný smoothie
Foto: Sladké ako med
Získajte svoju dennú dávkuantioxidantys touto zmesou bohatou na bobule. Zmiešajte čučoriedky, maliny, banán, repu a mandľové mlieko, aby ste tak dosiahli energický (a pekný) spôsob, ako začať deň.
42. Zázvorová šťava z uhoriek
Foto: Louisiana Bride
Aj keď čistenie džúsov nie je v skutočnosti naša vec, nebudeme ráno ohŕňať nos nad pohárom zeleného džúsu (pokiaľ to nie je jediná vec, ktorú budeme konzumovať celý deň).
Tento korenený nápoj obsahuje uhorky a limetkovú šťavu obohatenú o kajenské korenie, zázvor a petržlenovú vňať. Určite vás to zobudí.
43. Ananásové avokádové detoxikačné smoothie
Foto: Kuchynská svätyňa
Toto smoothie je plné dobrých vecí: kel, ananás, banán, avokádo, mandle a chia. Jeho prirodzená sladkosť zasiahne správnu notu.
44. Koktejl zo zeleného kokosového granátového jablka
Foto: Malý inteligentný cookie
Jeden dúšok tohto superpotravinového zeleného smoothie vám dá ľahší pocit. Základom je kokosová voda a je zmiešaná so špenátom, jablkom a medom. Semená granátového jablka na vrchole pridajte farbu.
45. Fialové smoothie po zapnutí
Foto: Zhromaždite si chlieb
Prince by tento nápoj miloval. Purpurovú farbu získava z prekvapivej zmesi ovocia a zeleniny (červená kapusta? Čo?). Načerpajte textúru pomocou jogurtu a obľúbeného nemliečneho mlieka a pridajte ešte niekoľko červených hroznových bobúľ pre ešte väčšiu fialovú dobrotu.
46. Veľmi smoothie z bobule repy
Foto: Emilie Eats
Pridanie varenérepado vášho smoothie je super ľahký spôsob, ako zvýšiť príjem zeleniny, vlákniny a vitamínu C naraz. Kombinujte cviklu s banánmi, jahodami, malinami, mandľovým mliekom a štipkou javorového sirupu, aby ste si mohli urobiť pekné ružové raňajky.
47. Pikantné ananásové detoxikačné smoothie
Foto: One Ingredient Chef
Pripravte sa na ananás kopancom. Citrón, kajan a zázvor sa tiež dostanú do zmesi, dokonalí partneri pre toto sladké, kyslé a korenené tonikum.
Jedlo so sebou
Pri všetkých týchto nápadoch na čisté stravovanie neexistuje nijaká výhovorka, prečo začať. Tieto recepty dokazujú, že zdravé jedlo je farebné, chutné a povzbudzuje ho. Takže vojdite do tej kuchyne a začnite sa cítiť dobre.
