Zistite Svoj Počet Anjela
Zaujímaš sa o pestovanie jedlej záhrady ale cítite sa ohromení pri myšlienke začať s ďalším novým koníčkom? Alebo váhate, pretože a izbová rastlina alebo dvaja neprežili vo vašej starostlivosti? Nerobte si starosti. Pestovanie vlastného jedla má trochu krivku učenia, ale ako väčšina nových skúseností, aj tu ide o to, aby ste vystrelili a boli dôslední.
Je pravda, že niektoré veci sa dajú pestovať ľahšie ako iné. Ak teda chcete začať s niečím, čo vám zvýši sebadôveru (alias niečo, čo je ľahko hráškové), zvážte pestovanie šalátovej záhrady! Šalát sa pestuje ľahšie ako väčšina zeleniny. A zároveň je toho omnoho viac, ako sa zdá na prvý pohľad.
ako dominovať v posteli
Návrh: Wenzdai Figueroa
Prečo sa zamerať na pestovanie šalátovej záhrady?
Aj keď šalát nemusí byť najpozoruhodnejšou zeleninou, pravdepodobne si na ňom pochutnáte v oveľa väčšom množstve jedál, ako si uvedomujete (sendviče, hamburgery, tacos, šaláty atď.). Alebo si možno začal nový šalát zvyk hlavne preto, že chcete zvýšiť svoj príjem zeleniny. Tak či onak, pestovanie rôznych druhov šalátu môže byť skvelým spôsobom, ako podporiť alebo vylepšiť svoj jedálniček.
Takže ak si myslíte, že šalát je nudný, možno budete chcieť premýšľať znova, pretože okrem neho kreatívne využitie , ako keby bol všestranný zástavec na chlieb, domáca šalátová aróma vyfúkne arómu zakúpenú v obchode priamo z vody. Je to tak chutnejšie! Pravdepodobne by vás prekvapili odrody, ktoré existujú v šalátovom svete a ktoré nikdy neobľubujú uličku s produktmi. V prírode je veľa rozmanitosti! Pre váš klinový šalát je oveľa viac ako len ľadovec.
Pripravte si zelený palec
Môžeš pestovať šalát v interiéri alebo vonku, v závislosti od vášho priestoru a podnebia. Šalát sa zvyčajne pestuje na jar a na jeseň, keď nie je príliš horúce počasie. Je dôležité poznať svoje geografické pásmo, aby ste vedeli, či je najlepšie začať s výsadbou vonku alebo či je lepšie siať semená v interiéroch. Ach, a ak nemáte obrovský dvor, terasu alebo dokonca balkón, postačí vám parapet.
Vyberte si svoj typ šalátu
Existujú štyri hlavné druhy šalátu:
Voľný list. Tento druh šalátu nerastie do hláv. Namiesto toho tvorí kopu. Keď odrežete vonkajšie listy v spodnej časti stonky, nové listy sa znova rozrastú, aby ste si mohli vychutnať druhú úrodu! Okno od semena k doske je okolo 40 až 50 dní, ale vždy si ich môžete vychutnať skôr. Ďalším bonusom tohto typu je, že dokáže lepšie manipulovať s teplom ako iné druhy šalátu a nezasekne sa tak rýchlo. Skrutkovanie je vtedy, keď ide rýchlejšie k zasiatiu a listy sú hrubšie a často horké. Mesclun je tiež zábavný a získate množstvo rôznych druhov listov hlávkového šalátu. Obvykle sú pripravené za menej ako mesiac.
Roman. Tento je vo svete šalátov dobre známy tým, že je listovým šalátom Caesar, ale je tiež súčasťou skupiny hlávkového šalátu známeho ako cos. Tieto druhy šalátu majú dlhé, úzke listy, ktoré sú pevné, ale jemné a rastú vzpriamene. Vyzerajú ako miniatúrne verzie rímskej ríše, ale rast im trvá stále rovnako dlho - o niečo viac ako 2 mesiace. rímsky .
Butterhead. Tento druh šalátu tiež tvorí hlávku, ale listy sú mäkšie, takmer ako maslo. Nazýva sa to tiež bibista alebo bostonský šalát. Pokiaľ ide o zber, môžete odrezať vonkajšie listy blízko stonky alebo počkať 2 až 2 1/2 mesiaca, kým bude pripravená celá hlava.
žena škorpión a muž Blíženec v posteli
Ľadovec alebo krehká hlava. Ako už z názvu vyplýva, z tejto rastie robustná hlava s chrumkavými a chrumkavými listami. Tento druh šalátu je pripravený na konzumáciu, keď je hlava pevná. Napriek tomu, že je v reštauračných menu a v obchodoch dosť všadeprítomný, rastie ľadovec môže byť náročné a ťažké. Pred prijatím tejto výzvy by mohlo mať zmysel vyskúšať iné odrody.
Ako často by som mal sadiť nové semená?
Toto je skutočne otázka preferencie a toho, ako dlho chcete mať šalát pestovaný a k dispozícii. Najradšej som zasial semeno každých pár týždňov (nazýva sa to postupné sadenie), aby som mal niekoľko mesiacov prístup k dôslednému a čerstvému striedaniu listov. Inak skončím s príliš veľkým šalátom v krátkom čase. Rád kombinujem výsadbu semien a nákup sadeníc z miestnej škôlky.
Nech už si vyberiete akýkoľvek kadenciu výsadby alebo šalát, určite máte predstavu, koľko šalátu chcete v danom mesiaci použiť, aby ste maximalizovali úrodu.
Spodný list
Pestovanie vlastnej šalátovej záhrady môže byť skutočne naplňujúcim, poučným a prekvapivo jednoduchým procesom, ktorý poskytuje množstvo wellness a výživových hodnôt. Hlavné veci, ktoré chcete mať na pamäti, sú typy šalátu, ktoré chcete pestovať, a podmienky, v ktorých ich pestujete. Materiály nie je ťažké zohnať a so správnou starostlivosťou začnete vidieť odíde za chvíľu.
Šťastné sadenie (a jedenie)!
Lauren David je spisovateľka na voľnej nohe z oblasti San Francisco Bay Area. Píše o jedle, cestovaní a životnom štýle. Uvidíte na nej viac svojej práce webovú stránku alebo ju nasleduj Instagram .
