Zistite Svoj Počet Anjela
Je trestné dať si na pizzu ananás? Sú toasty z avokáda preceňované? Mali by sme sa všetci skutočne desiť lepku? Mala by vôbec existovať majonéza?
Pokiaľ ide o jedlo a zdravie, nie je núdza o polarizačné názory na akýkoľvek daný predmet, ale ak existuje jedna téma, ktorá roky zvlášť rozdeľuje, je to mliekareň. Na internete je o tom veľa protichodných informácií, tvrdí registrovaný dietetik. E.A Stewart . & ldquo; Výsledkom je, že veľa mojich klientov je zmätených, či konzumovať alebo nekonzumovať mliečne výrobky. & rdquo;
Znie to dobre? V závislosti od roku to boli mliečne výrobky označené buď ako nevyhnutné pre rast a vývoj, alebo ako jednosmerné lístky na srdcové choroby. Nie je prekvapením, že pri nekonzistentných informáciách si veľa z nás škriabe hlavu nad tým, či majú miesto v zdravej výžive.
A čo viac, už zúri Veľká debata o mlieku, vzhľad mandľového mlieka latte v kaviarňach, kokosového jogurtu v supermarkete a vegánskeho syra v jedlách z pizze naznačuje, že pre mnohých ľudí je rozhodnutie ísť bez mliečnych výrobkov ako veľa spoločného s trendom, ako to býva so skutočnými zdravotnými problémami.
Ale vzdáva sa to všetkého nevyhnutného? Je mliečne výrobky skutočne diabol, alebo robíme svojim telám službu tým, že sa ich zbavíme? Požiadali sme piatich odborníkov na výživu, aby zvážili.
Potenciálne výhody vzdania sa mlieka a mliečnych výrobkov
Hladšia pokožka
Kravské mlieko môže obsahovať hormóny, ktoré nie vždy reagujú s hormónmi v našom tele a môžu zvyšovať produkciu voskovitej hmoty zvanej kožný maz v našej pokožke. & rdquo; hovorí Frida Harju-Westman, interná odborníčka na výživu v aplikácii pre zdravie Život . Kožný maz zase môže upchávať póry a spôsobiť prepuknutie.
Vo výsledku môžete zistiť, že vylúčenie mliečnych výrobkov z potravy zlepšuje vzhľad a dojem z vašej pokožky. & rdquo; To môže platiť najmä pre vysoko individualizované príznaky, ako je ekzém, dodáva Kara Lydon, registrovaná dietetička, intuitívna poradkyňa v oblasti stravovania a bloggerka. Potravinársky dietológ .
Menej zažívacích problémov
Náchylný na nadúvanie, plyn, zápcha, hnačky alebo kŕče? Ak pracujete pod dohľadom registrovaného dietetika alebo lekára, môžete zistiť, že tieto hrozné príznaky možno pripísať intolerancii laktózy, hovorí Lydon. Nie ste tiež sami. & ldquo; Šesťdesiatpäť percent svetovej populácie má ťažkosti s trávením mlieka, a to vďaka nedostatku laktázového enzýmu potrebného na odbúravanie kravského mlieka; Harju-Westman hovorí. Mnoho ľudí zistí, že ľahký prístup k mliekarenstvu môže túto nafúknutosť poraziť.
Energetické alternatívy
Sýrske pizze a krémové cestoviny sú nepochybne vynikajúce, sú však tiež veľmi ťažkými jedlami a môžu prispieť k celkovému pocitu pomalosti, najmä ak ich pravidelne jete. Vystrihnutie mliečnych výrobkov môže mať zvlnený efekt, ktorý vás prinúti dôkladnejšie premýšľať o potravinách, ktoré konzumujete namiesto nich.
& ldquo; Napríklad na potlačenie nedostatku vápnika vo vašej strave, ktorý sa tradične získava pri konzumácii mliečnych výrobkov, môžete nahradiť inými potravinami bohatými na vápnik, ako je špenát, kel a biele fazule, & rdquo; Harju-Westman hovorí. & ldquo; Tieto zdravšie alternatívy môžu viesť k tomu, že budete mať viac energie, keď bude vaša strava nabitá väčším počtom výživných látok. & rdquo;
Úľava od bolesti hlavy
Ak zistíte, že trpíte migrénami, môže byť jedným z vinníkov mliečne výrobky. & ldquo; Mnoho druhov syrov obsahuje prírodný chemickýramín, ktorý môže pre niektorých ľudí prispievať bolesti hlavy , & rdquo; Harju-Westman hovorí.
Vylúčenie mliečnych výrobkov môže mať pozitívny účinok, ale uvedomte si, že to môže byť aj meč s dvoma ostrými mečmi, pretože to tiež znamená, že zo svojej stravy vyrezávate vitamín B2, ktorého nedostatok je príslušného s migrénami. & ldquo; Nezabudnite na nedostatok B2 pri konzumácii húb, mandlí a špenátu, ktoré ho obsahujú v značnej miere. & rdquo; Harju-Westman hovorí.
zoe saldana wiki
Nevýhody vzdania sa mliečnych výrobkov
Možno nesplníte svoje výživové potreby.
Všetci vieme, že mliečne výrobky sú skvelým zdrojom bielkovín pre rast svalov a zdravie orgánov, ale sú to elektrárne aj v iných ohľadoch. Registrovaný dietológ Stacey Mattinson poukazuje na to, že mliečne výrobky poskytujú tri zo štyroch živín, ktoré sú notoricky známe nedostatočne spotrebovaný Američanmi: vápnik, draslík a vitamín D.
Registrovaný dietológ Frances Largeman-Roth poznamenáva, že pre dospelých je zvyčajne jednoduchšie dostať sa do odporúčané 1 000 miligramov vápnika denne s mliečnymi výrobkami; šálka jogurtu, porcia syra a pohár mlieka sú triky. Väčšina nemliečnych zdrojov vápnika obsahuje menej minerálov ako mliečne zdroje, takže dosiahnutie rovnakého cieľa trvá ešte niekoľko porcií jedál, ako je tofu, tmavá zelenina, losos a sójové mlieko. Navyše, veľa z týchto zdrojov vápnika na báze rastlín obsahuje prírodné látky, ktoré bránia schopnosti tela efektívne absorbovať ich vápnik, hovorí Largeman-Roth.
Okrem poskytovania vápnika sú mliečne výrobky tiež skvelým spôsobom, ako sa do nich dostať fosfor a niacín , ktoré prispievajú k zdraviu kostí a kardiovaskulárneho systému. & ndquo; Niet divu výskum ukazuje, že konzumácia mliečnych výrobkov je spojená s nižším rizikom osteoporózy, srdcových chorôb a cukrovky; Hovorí Lydon.
Váš dobré črevné baktérie môže trpieť.
Na jednej strane môže dať mliečnym výrobkom topánka zázraky pre ľudí trpiacich nadúvaním a tráviacimi ťažkosťami. Na druhej strane môže narobiť baktérie vo vašom čreve. & ldquo; Fermentované mliečne výrobky ako jogurt a kefír obsahujú probiotiká, ktoré prispievajú k podpore zdravého črevného mikrobiómu & rdquo; Hovorí Stewart. Ak nemáte intoleranciu laktózy, môže byť uchovávanie určitých fermentovaných foriem mlieka a mliečnych výrobkov v strave pre vaše zdravie čriev viac prospešné ako škodlivé.
Vaša imunita môže byť hitom.
Menej mliečnych výrobkov, viac prechladnutia? Aj keď korelácia nie je taká priama, môžete zistiť, že keď prestanete jesť mliečne výrobky, ste unavenejší alebo rýchlejšie ochoriete. Môže to byť preto, že vám chýba vitamín B12, ktorý sa bežne nachádza v mliečnych výrobkoch a pomáha regulujú váš imunitný systém a bojujú proti nežiaducim baktériám , Hovorí Harju-Westman. Largeman-Roth dodáva, že by to mohlo byť aj preto, že vám chýba vitamín D, ktorý môže opustiť váš imunitný systém náchylnejšie na infekcie. Poraďte sa so svojím lekárom, či máte užívať doplnky B12 alebo vitamín D (ale tak či tak držte sa chrípky ).
Mohlo by to zamiešať vašu myseľ.
Premýšľate o vylúčení mliečnych výrobkov len preto, že to urobila vaša obľúbená celebrita alebo ovplyvňovateľ Instagramu? Možno budete chcieť premýšľať znova. Potenciálnou nevýhodou vylúčenia celej skupiny potravín je psychologický účinok obmedzenia, & rdquo; Hovorí Lydon.
& ldquo; Prieskum ukazuje že centrá odmeny a potešenia vo vašom mozgu sa ešte viac rozsvietia v reakcii na potraviny, ktoré sú mimo hraníc, čo môže viesť k záchvatom alebo epizódam prejedania. & rdquo; Ak sa zdá, že vaše telo nemá fyzicky negatívnu reakciu na mliečne výrobky, pokus o jeho obmedzenie by mohol skôr poškodiť celkové zdravie, ako by mu prospel.
Takeaway
Ako sa ukázalo, v mliekarenskej diskusii nie je definitívny víťaz. Nie je dosť presvedčivého výskumu na to, aby jeden postoj vyšiel navrch. Pokiaľ ide o zahrnutie mliečnych výrobkov do vašej stravy, skutočne sa to zníži na to, čo funguje pre vaše telo a aké sú vaše osobné preferencie.
& ldquo; Ako špecialista na integrovanú výživu sú moje odporúčania vždy individuálne pre mojich klientov. Ak máte radi mliečne výrobky, nemáte väčšie zdravotné ťažkosti a cítite sa pri ich konzumácii dobre, nevidím dôvod, prečo by ste sa ich mali vzdať, & rdquo; Hovorí Stewart.
Na druhej strane, ak ste eticky proti živočíšnym produktom alebo máte príznaky autoimunitného ochorenia, ťažkosti s trávením alebo kožné problémy, mohla by za to stáť spolupráca s odborníkom na experimentovanie s mliečnymi výrobkami.
Ak sa rozhodnete bez mliečnych výrobkov, určite si doplňte všetky výživné látky, ktoré vám môžu chýbať, a vyberte si zdravé náhrady - je ich veľa! Získajte bielkoviny z chudého mäsa alebo strukovín a vápnik z tofu, mandlí alebo listovej zeleniny. Pozrite sa na vajcia, tučné ryby alebo obohatené rastlinné mlieka, aby ste splnili svoje požiadavky na vitamín D a celé zrná na fosfor.
Pokiaľ vyplňujete medzery, môžete si byť istí, že vylúčenie mliečnych výrobkov nemusí znamenať ohrozenie vášho zdravia. Ak si však neviete predstaviť život bez svojej rannej misky s gréckym jogurtom alebo slávnosti sýtej pizze, nebuďte nútení vzdať sa mliečnych výrobkov len preto, že - všetci - to robí (oni nie).
Naša rada? Choď so svojimi vnútornosťami!
