Ako vás stravovanie tukov môže urobiť chytrejšími

Tuk: To, čo bolo kedysi škaredým nevlastným dieťaťom sveta stravovania, sa dnes označuje akozáchranca ľudstva. Dobre, možno to vezme veci príliš ďaleko. Ale tuk ponúka pre naše telo veľké výhody - a naša myseľ . Čítajte ďalej a dozviete sa, ako zabezpečiť, aby tuk pracoval pre váš mozog.

Je tuk skutočne dobrý pre môj mozog?

Áno. Verte tomu alebo nie, náš mozog je zložený zo 60 percent tuku. Esenciálne mastné kyseliny a ľudský mozog . Chang, CY, Ke, DS a Chen, JY. Acta Neurologica Taiwanica, 2009 Dec; 18 (4): 231-41 Za týchto okolností by nemalo byť prekvapením, že náš mozog potrebuje tuk, aby správne fungoval. Aj keď mozog predstavuje tak malú časť našej telesnej hmotnosti, využíva ju 20 percent metabolickej energie tela .

Správna výživa je vo všeobecnosti kľúčom k udržaniu zdravého mozgu (a k udržaniu zdravia ostatných!). Štúdie to v skutočnosti ukazujú výživa ovplyvňuje vývoj mozgu a fungovať po celý náš život. Obzvlášť povzbudzujúce palivo pre váš mozog ketóza , ktorý dodáva mozgu energiu a okrem iných zdravotných výhod pomáha chrániť pred mozgovými chorobami. Strava s vysokým obsahom mononenasýtených tukov môže tiež zvýšiť produkciu acetylcholín , neurotransmiter, ktorý hrá dôležitú úlohu pri učení a pamäti.

sexovanie vašej priateľky

Najlepšie 3 tuky v strave pre vašu myseľ a telo

1. Polynenasýtené tuky

Polynenasýtené tuky obsahujú esenciálne mastné kyseliny (EFA) omega-3 a omega-6. Náš mozog potrebuje tieto tuky, aby správne fungoval (štúdie tiež ukazujú, že konzumácia veľkého množstva omega-3 mastných kyselín s tým súvisí znížená miera závažnej depresie , ale naše telá ich nie sú schopné vyrobiť. To znamená, že je dôležité, aby sme tieto zdroje tukov zahrnuli do našej stravy.

2. DHA

An omega-3 mastné kyseliny , DHA sa preukázalo pomáhajú mozgovým funkciám ako je pamäť, schopnosť reči a motorické schopnosti. Ukázalo sa, že zvyšuje hladinu omega-3 v strave prispieť k zlepšeniu podmienok ako je depresia, bipolárna porucha a ADHD.

3. Nasýtené tuky

Nasýtený tuk je v skutočnosti jednou z hlavných zložiek mozgových buniek, a teda aj je nevyhnutné pre zdravé fungovanie mozgu . V jedna štúdia , bolo zistené, že ľudia, ktorí jedli viac nasýtených tukov, znížili riziko vzniku demencie o 36 percent. Nasýtený tuk tiežposkytuje výhodypre pečeň a imunitný systém a pomáha udržiavať správnu hormonálnu rovnováhu.

6 potravín balených so zdravými tukmi

1. Avokádo

Mononenasýtené tuky v avokáde prospievajú funkcii mozgu a podporovať zdravý prietok krvi —A zdravé prúdenie krvi do mozgu znamená vysoko funkčný mozog. Krémovo zelená superpotravina je tiež dobrá pre vaše srdce. Pomôcť im môže ich mastná dávka mononenasýtených mastných kyselín znižujú hladinu cholesterolu a môže pomôcť zabrániť zrážaniu krvi. Obsahujú tiež draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak, a horčík, ktorý je spájaný s nižším rizikom srdcových chorôb u mužov. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/

2. Losos

Losos obsahuje vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín. Lososa sa najlepšie konzumuje v pare alebo mierne grilovaný, aby sa zachovala integrita omega-3. Ak ste fanúšikom sushi, máte šťastie: Omega-3 sú tiež prítomné v surových rybách.

citáty k výročiu sexu

3. Orechy

Orechysú skvelým zdrojom nenasýtených tukov a vitamín E. , ktoré obidve prispievajú k lepšiemu fungovaniu mozgu. Pomôcť môžu aj mandle, pekanové orechy a vlašské orechy chrániť pred kognitívnym poklesom .

4. Celé vajcia

Vajcia obsahujú nasýtené tuky aj cholín, ktoré môžuzvýšiť pamäťové schopnostia celkové zdravie mozgu.

5. Olivový olej

Zdravý tuk, ktorý je možné pridať do takmer každého jedla, môže pomôcť olivový olej zlepšiť pamäť a chrániť pred demenciou a kognitívnym poklesom.

6. Kokosový olej

Okrem toho, že obsahuje triglyceridy so stredným reťazcom (MCT), ktoré podporujú odbúravanie tukov a budovať štíhle svalové tkanivo ,kokosový olejmôže pomôcť regenerovať a liečiť nervové funkcie vo vašom mozgu.

randiť s alkoholikom

The Takeaway: Tuk pracuje za vás

Trik, ako nájsť šťastné médium medzi tým, že budete jesť príliš veľa a príliš málo tuku, je hľadať celé a nespracované potravinové zdroje zdravých tukov a jedzte ich s mierou. Prijatím zdravých zdrojov tukov môžete pomôcť zaistiť optimálnu funkciu mozgu pre nadchádzajúce roky.