Zistite Svoj Počet Anjela
Ak máte radi chuť tonizujúcej vody, nedávny výskum ukazuje, že by ste mohli mať len väčší mozog ako my ostatní. Hwang L-D a kol. (2019). Asociácie medzi štruktúrou mozgu a vnímanou intenzitou sladkých a trpkých chutí. DOI: 10.1016 / j.bbr.2019.01.046 Teraz, keď máte zábavný ľadoborec, ktorý môžete používať s ginom a tonikom v ruke, poďme zistiť, či je v poriadku vstrebávať.
Je tonická voda pre vás dobrá?
Krátka odpoveď: Nie.
V skutočnosti je „tonická voda“ trochu nesprávny názov. Iste, bublinkový nápoj začína ako sóda , a potom sa pridá chinín - horký alkaloid, ktorý sa kedysi používal na liečbu malárie. Meyer CG a kol. (2004). Editorial: Gin tonic revisited. DOI: 10.1111 / j.1365-3156.2004.01357.x
Nič v zlom, ale väčšina odrôd zakúpených v obchode tiež pridáva ovocné extrakty a cukor. Keď pridáte 4 unce tonickej vody na štandardný kokteil, popíjate 11 gramov cukru - rovnako, ako keby ste nalievali 4 unce Sprite .
Čo hovorí veda
To už vieme príliš veľa cukor je zlá správa . Štúdia z roku 2019 ukázala, že čím viac nápojov sladených cukrom konzumujeme, tým väčšie je riziko predčasného úmrtia na kardiovaskulárne choroby a rakovinu, najmä u žien. Malik VS a kol. (2019). Dlhodobá konzumácia sladených a umelo sladených nápojov a riziko úmrtia u dospelých v USA. DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.118.037401
Niekedy sladkosť v tonickej vode pochádza kukuričný syrup s vysokým obsahom fruktózy , ale správy tam nie sú oveľa lepšie. V roku 2015 vedci zistili súvislosť medzi pitím nápojov plnených sirupom a väčším rizikom srdcových chorôb. Stanhope KL a kol. (2015). Štúdia reakcie na dávku konzumácie nápojov sladených kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy na rizikových faktoroch lipidov / lipoproteínov pre kardiovaskulárne ochorenia u mladých dospelých. DOI: 10.3945/ajcn.114.100461
Toniková voda sa zdá byť v inej triede ako nealkoholické nápoje, na ktoré si myslíme, keď počujeme tieto štatistické údaje. Ale ak sa pozriete na štítky s výživou na fľašu s tonikom a fľašu koly, všimnete si, že tieto dva majú takmer identický počet kalórií.
Je zrejmé, že väčšina z nás konzumuje colu a tonikovú vodu inak - možno vypije celú plechovku prvej, ale na doplnenie kokteilu použije iba pár uncí druhej. Aj keď sa teda prvého ginu a tonika nemusíte obávať, pridaný cukor sa stane starosťou, keď budete na treťom alebo štvrtom.
ako sa spojiť s dievčaťom na párty
A čo diétna tonická voda?
Zdravší výber nie je bohužiaľ taký jednoduchý ako výber diétnej tonickej vody. Sladidlá bez kalórií ako aspartám (Equal) a sacharín (Sweet’N Low) sú vo svete zdravia trochu škandálne.
Niektorí vedci sa domnievajú, že umelé sladidlá pripravujú vaše telo na opravu cukru a potom nedodávajú. Podľa štúdie z roku 2010, ak áno zanechali chuť na sladké potom, čo si dáte sódu, je pravdepodobnejšie, že budete jesť - a jesť stále. Yang Q. (2010). Chudnúť „diétou?“ Umelé sladidlá a neurobiológia chutí na cukor. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
V roku 2013 sa vedci rozhodli túto teóriu otestovať. Dali 200 ľuďom nahradiť svoje sladké nápoje diétnymi odrodami alebo vodou na 6 mesiacov. Záver?Konzumenti diétnych nápojovv skutočnosti zjedli menej dezertov ako konzumenti vody, takže je to. Piernas C a kol. (2013). Ovplyvňuje príjem diétnych nápojov stravovacie návyky? Výsledky randomizovanej klinickej štúdie Vyberte zdravé možnosti vedome každý deň (CHOICE). DOI: 10.3945/ajcn.112.048405
V recenzii z roku 2017 sa uvádza, že dlhodobý vplyv sladidiel nie je zatiaľ známy. A chudnutiu robia málo. V skutočnosti to môže byť pravda: Niekedy pijatelia dietetických nápojov priberajú a majú zvýšené riziko chronických chorôb. Azad MB a kol. (2017). Nevýživné sladidlá a kardiometabolické zdravie: Systematický prehľad a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií a prospektívnych kohortných štúdií. DOI: 10,1503 / cmaj.161390
Čo namiesto toho použiť
Všetci sme tu a znova za elegantným ginom a tonikom. Namiesto tonizujúcej vody však možno siahnite po seltzeri, čo je zvyčajne rovná voda s bublinkami.
Ak chcete zvýrazniť chuť, pridajte stlačený citrón. A ak používate seltzer akokokteilmixér, vhoďte doň pár horčín, aby ste napodobnili chuť chinínu. Na zdravie!
