Zistite Svoj Počet Anjela
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu.Tu je náš postup.
Vytvorené pre Greatist odborníkmi z Healthline.Čítaj viac
Ovocie a zelenina sú pre nás dobré (lekcia pre dospelých č. 1), ale nahliadnutie do zásuvky na ovocie a zeleninu je cítiťtakneinšpiratívny. Môžete pripraviť len toľko šalátov a ovocných podnosov.
Necíťte sa porazení - niekedy potrebujete len malú inšpiráciu (najmä inšpiráciu, ktorá sa dodáva s peknými obrázkami). Preto sme zhromaždili niekoľko vynikajúcich kuchárskych kníh zameraných na rastliny, aby sme vás motivovali k tvorivosti pri zbere.
Tieto možnosti prídu na vaše miesto, ak ste vegetariáni, vegáni alebo sa len snažíte začleniť do svojej stravy viac zelene.
chad michael murray wikipedia
Ako sme si vybrali
- Výživa. Recepty v týchto knihách majú všetky predpoklady vyváženého jedla, ktoré vám pomôže zvýšiť hladinu tohto vitamínu Flinstone.
- Príchuť. Rastlinné neznamená nudné. Náš výber ponúka chutné výtvory, ktoré uspokoja všetky vaše chute.
- Exekúcia. Či už si môžete v spánku šľahať kešu syr alebo sa ešte len zoznamujete s kuchárskym nožom, vybrali sme rôzne knihy s receptami pre každú úroveň domáceho kuchára.
Rastlinný slovník
V dnešnej dobe existuje viac pojmov ako kedykoľvek predtým, ktoré popisujú konzumáciu rastlín. Od termínu „ rastlinný „Môže zahŕňať širokú škálu diét zameraných na rastliny, pre lepšiu prehľadnosť označujeme tieto knihy takto:
- Vegetárian. Recepty neobsahujú žiadne živočíšne produkty.
- Vegetariánske. Recepty neobsahujú mäso ani morské plody, môžu však obsahovať vajcia, mliečne výrobky alebo živočíšne produkty.
- Rastlinné. Niektoré recepty môžu obsahovať mäso, morské plody alebo živočíšne produkty.
1. Príprava jedál na rastlinnej báze: Jednoduché recepty na vegánske, bezlepkové a pohodlné jedlá
Ak ste typ, ktorý sa stravuje na úteku alebo zabudne jesť úplne (káva sa nepočíta za obed, prepáčte), táto kuchárska kniha vám pomôže s organizáciou.
Autorky Stephanie Tornatore a Adam Bannon využili to najlepšie zo svojej divokej populárnej tvorby kanál YouTube zameraný na rastliny a vtesnal to do tejto nádhernej knihy.
Všetky ich recepty sú navrhnuté tak, aby boli pripravené dopredu, a nájdete tu aj množstvo užitočných trikov na prípravu jedla spolu s tipmi, ako postupovať úplne na rastlinnej báze (ak si to prajete). Zbohom zatuchnutý šiška, ahoj domáce pohostenie!
Cena: $
Typ receptu: Vegetárian
Kúpte si túto kuchársku knihu.
2. Láska a citróny každý deň: Viac ako 100 jasných, rastlinných receptov na každé jedlo
Umelecká galéria a kuchárska kniha rovnakých častí,Láska a citróny každý deňje nabitý fotkami tak chutnými, že by ste chceli stránku zjesť. Vďaka 100 receptom na dosah ruky nebudete mať problém nájsť jedlo, ktoré uspokojí vaše chute.
Máme tiež radi užitočné tipy od Jeanine Donofrio týkajúce sa varenia, ktoré zahŕňajú všetko od predchádzania vzniku odpadu až po zbieranie perfektnej mrkvy.
Cena: $$
Typ receptu: Vegetariánske
Kúpte si túto kuchársku knihu.
3. Okamžitá hrncová kuchárka s vysokým obsahom bielkovín na rastlinnej báze: Zdravé, bezolejové jedlo z jedného hrnca s 8 zložkami
Ak chcete vyzerať ako úžasný kuchár bez toho, aby ste vynaložili akékoľvek úsilie (alebo dokonca toľko ingrediencií), nemusíte hľadať oveľa ďalej ako tieto množstvá bielkovín a chutí.
V októbri 2020 sa tieto zázraky, ktoré zahrejú dušu, k nám dostanú prostredníctvom Stephana Vogela, inžiniera, ktorý sa stal šéfkuchárom s kvalifikáciou v oblasti rastlinnej výživy. To sme povedali.
Nulové úsilie, milióny rokov ... vyzerá to ako celkom spoľahlivý kulinársky hit, ktorý vás prevedie pádom.
Cena: $$
Typ receptu: Vegetárian
Predobjednajte si túto kuchársku knihu.
4. Rastlinná strava pre začiatočníkov: 75 chutných a zdravých receptov na celé jedlo
Vďaka štúdiu vied o zvieratách na univerzite v Nebraske Gabriel Miller chápe, aké je to vstúpiť po rokoch do divokého sveta rastlinného stravovania ako oddaný požierač mäsa.
Millerove recepty neobsahujú nejasné prísady (adios, Nooch ), prichádzajú s užitočnými nákupnými zoznamami a obsahujú kompletné členenia výživy, aby ste presne vedeli, čo ku každému jedlu dostanete.
Cena: $$
Typ receptu: Vegetárian
Kúpte si túto kuchársku knihu.
5. Pečenie vegánov z celého jedla: vynikajúce recepty so zdravými prírodnými ingredienciami
Annie Markowitz používa doktorát z výživy, aby nám ukázala, že pečenie bez mliečnych výrobkov a cukru nemusí byť depresívne - v skutočnosti to môže byť pekné sladké.
Jej dezerty sa spoliehajú na celé jedlá, aby priniesli krémovú, nadýchanú a sladkú príchuť, ktorú sme si v dobrej nálade obľúbili. Pretože sa v týchto receptoch neobjavujú konzervanty, oceníte tiež jej premyslené pokyny, ako udržať zvyšky čerstvé. (Teda ak ešte nejaké zostanú!)
Cena: $
Typ receptu: Vegetárian
Kúpte si túto kuchársku knihu.
6. Vegánska kuchárska kniha, ktorá je priaznivá pre rozpočet: Zdravé jedlá pre rastlinnú stravu
Nie každý má neobmedzený rozpočet, ktorý môže spáliť na drahej zelenine. To však neznamená, že by ste mali obetovať buď zdravotné výhody alebo etické základy, ktoré vám vegánska strava môže poskytnúť.
Skvelá vec na tejto zbierke viac ako 145 nákladovo efektívnych a jednoduchých receptov je zameranie sa na získanie čo najviac bielkovín, ktoré máte k dispozícii, takže môžete očakávať hromadu cíceru, tofu a fazule.
Existuje tiež celkom jedinečné zameranie na to, aby ste svoje doláre držali vo vrecku dôvtipným používaním svojej špajze a zabránili plytvaniu. Čo je skvelé pre planétu a váš chorľavý bankový účet.
Okrem toho, čo neznie dobre na Sweet Chilli Mango Tofu?
Cena: $$
Typ receptu: Vegetárian
Kúpte si túto kuchársku knihu.
7. Ilustrovaná zelenina: Inšpiratívny sprievodca s viac ako 700 receptami testovanými v kuchyni
Ak nie ste oboznámení s americkou testovacou kuchyňou (autormi tejto knihy pre vegetariánov), sú do veľkej miery stelesnením miesta, kde sa v kuchyni stretávajú umenie a veda.
Spoločnosť ATK využíva tím testovacích kuchárov a odborníkov na ochutnávky, aby našla najlepší spôsob, ako pripraviť každý recept, vďaka čomu je táto kuchárska kniha základným čítaním pre domácich kuchárov. VZelenina ilustrovaná, ponúkajú stovky inovatívnych spôsobov varenia takmer každej zeleniny.
Kapitoly sú organizované podľa zeleniny a obsahujú techniky skladovania a varenia pre každú z nich. Dozviete sa dokonca aj profesionálne tipy na výber produktov na trhu s potravinami alebo na farmárskych trhoch. (Vedeli ste, že by artičok mal pri stlačení škrípať?)
Cena: $$$
Typ receptu: Vegetárian
Kúpte si túto kuchársku knihu.
8. Zdravé vegánske, šťastné telo: Kompletná rastlinná kuchárska kniha pre dobre vyživovaný život
Ak ste si niekedy sadli k Moving Mountains alebo Impossible Burger, ktoré stále kvapkajú do omáčky, budete vedieť, že vegán nemusí nutne znamenať zdravé.
S najmenej 130 spôsobmi, ako zabezpečiť, aby bola vaša strava výživovo hustá a vegánska, udržuje životná trénerka Tess Challis recepty ľahké a chutné.
Autor tiež poskytuje jasné odkazy na to, ako vám tieto jedlá pomôžu vyzerať a cítiť sa, a poskytuje jasné spojenie medzi tým, čo je na tanieri a čo vo vašom živote.
A kto povie nie vegánskemu a zdravému tvarohovému koláču s malinovou čokoládou? My nie, to je isté.
Cena: $$
Typ receptu: Vegetárian.
Kúpte si túto kuchársku knihu.
9. Och, žiari na večeru: Výživné rastlinné jedlá, vďaka ktorým budete žiariť
Rastlinná kuchárska kniha Angely Liddon sa dostane na pulty obchodov až v októbri 2020, prvé recenzie však žiaria (har har).
Môžete očakávať recepty vhodné pre rodinu, ktorých príprava nebude trvať hodiny a uspokojí aj tie najobľúbenejšie chuťovky. Navyše, šikovný index organizuje recepty (myslite na to, že sú bez lepku a bez orechov, jeden hrniec atď.) Na super ľahké prehliadanie.
Ak vás zvuk Dreamy Peanut Butter Crunch Veggie Noodle Bowls neprinúti sliniť, možno vás jazyk prebudí Spiced Maple Cream Torte s teplým jablkovým kompótom.
Cena: $$$
Typ receptu: Vegetariánske.
Predobjednajte si túto kuchársku knihu.
10. Kráľovstvo zeleniny: bohatý svet vegánskych receptov
Šéfkuchár Bryant Terry pozná svoje rastliny a pod opaskom má päť vegánskych kuchárskych kníh.Zeleninové kráľovstvoje spojenie populárnych špajzových sponiek a afro-ázijskej príchute.
Dostanete úvod do základov vegánskeho varenia, ale niektoré z týchto receptov sú v tej zložitejšej stránky. Naša obľúbená časť? Froté obsahuje ku každému receptu kulinársky zoznam skladieb, takže môžete sashay pri popíjaní.
Cena: $$
Typ receptu: Vegetárian.
Kúpte si túto kuchársku knihu.
11. Príprava jedál a bezmäsitá kuchárska kniha pre vegánskych športovcov: 200 receptov s vysokým obsahom bielkovín, ktoré majú byť svalovou a rastlinnou stravou pre začiatočníkov
Máte tu balíček, pretože jednej vegánskej kuchárskej knihy zjavne nikdy nie je dosť. Jedna kniha je o príprave jedla, pretože kto si chce pripraviť celé jedlo po načerpaní železa?
Druhý vás zavedie do spôsobov, ako načerpať silu a objem iba na vegánskej strave - a je to tak menej mimo dosahu, ako by ste verili mäsožravcom.
Po nedávnom prechode na režim Možno budete chcieť upraviť svoju stravu a pohybový režimten vegánsky život. Prípadne môžete byť po zvýšení ziskov alebo lepšom čase na kolo.
Priemerný čas na prípravu jedla v tejto knihe je 15 minút, čo je ideálne riešenie pre ten bič po telocvični, pri ktorom nemôžete úplne pohnúť rukami. Je to udržateľná dobrota s vysokým obsahom bielkovín.
Cena: $$
Typ receptu: Vegetárian.
