Zistite Svoj Počet Anjela
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu.Tu je náš postup.
S cukrovkou alebo bez cukrovky sa chlieb rád posmieva vám a vášmu pásu. Ale ako mama vždy hovorí, kľúčom k šťastnému zväzku je stanovenie vysokých štandardov. Nedali by ste si ústa na žiadny starý pár pier, tak prečo si dávať ústa na akýkoľvek starý krajec chleba?
zábavné hry na hranie s dievčatami
Je čas stanoviť a udržiavať si štandardy v zoznamovaní. Zahrnuli sme dokonca aj zoznam chleba, ktorý je najviac vhodný pre diabetes. Poďme nájsť vašu perfektnú zhodu!
Spôsobilosť chleba závisí od obsahu sacharidov a nie všetky sacharidy sú vytvorené rovnako.
Jednoduché sacharidy, alias cukor, sú potravinovým svetom na jednu noc. Chutia vynikajúco, ale zvyšujú hladinu cukru v krvi a zanechávajú vo vás pocit hladu a úprimne povedané, trochu sa používajú.
Soda, pečivo, biela ryža, koláče, sušienky, koláče, umelé sirupy, cukríky a biele pečivo sú zvyčajne nabité jednoduchými sacharidmi.
Vysoké, tmavé a výživné komplexné sacharidy nemusia mať rovnako nebezpečný pôvab ako jednoduché sacharidy, ale to, čo im chýba v bezprostrednej fyzickej príťažlivosti, je viac než len vynahradené.
Ich bohatý obsah vitamínov a minerálov trávi dlhšie, a preto nespôsobuje zvýšenú hladinu cukru v krvi. Je to takmer akoby im na tom skutočne záležalo.
Komplexné sacharidy sú vyrobené zo škrobov a vlákniny, ktoré sa nachádzajú v prírodných potravinách, ako je hnedá ryža, celozrnné výrobky, ovsené vločky, hrášok, fazuľa, šošovica, ovocie, semená, orechy a sója.
Mnoho odborníkov na výživu odporúča odpočítať gramy vlákniny od celkových gramov sacharidov, pretože vláknina nie je trávená telom a neovplyvňuje hladinu cukru v krvi.
Toto je tiež systém ketogénna strava nasleduje. Takže ak má krajec chleba 17 gramov čistých sacharidov a 5 gramov vlákniny, odpočítate vlákninu a skončíte s 12 sacharidmi na plátok.
9 najviac vhodných chlebov
Chia chlieb: Udiho bezlepkový proso-chia chlieb
Tento chlieb plný mňam výživy, ktorý sa nachádza v starodávnych zrnách (tak # kultivovaných), má celkový obsah sacharidov 24 gramov a 5 gramov vlákniny na jeden plátok.
Spotrebitelia ho hodnotia 4 z 5 hviezdičiek a dôrazne ho odporúčajú opekať, aby získal najlepšiu chuť a štruktúru. Je to cenovo dostupný chlieb a nájdete ho v Target, Walmart, Amazon a rôzne ďalšie maloobchodné predajne.
Chlieb z mandľovej múky: Krájaný bochník bez plátkov bez plátkov
Jednoznačne náš výber z bugie (šesť chlebov s hmotnosťou 11 uncí si môžete kúpiť za 118,91 dolárov tu ), tento chlieb z mandľovej múky má pôsobivý výživový profil a môže sa pochváliť iba 6 gramami sacharidov a 5 gramami vlákniny (čo je odpočítané iba od 1 gramu sacharidov, ako je uvedené vyššie).
Je úplne bez obilia. Nájdete ho tiež v sekcii mrazničky väčšiny pobočiek Whole Foods.
Špaldový chlieb: Celozrnný špaldový chlieb Berlínska pekáreň
Tento chlieb, ktorý sa môže pochváliť ľahkou a nadýchanou textúrou, je vyrobený z celozrnnej špaldovej múky mletej do kameňa. Jeden plátok má iba 16 gramov sacharidov a 2 gramy vlákniny. Je to cenovo dostupná možnosť za 5,99 dolárov za bochník s hmotnosťou 19 uncí.
Ľanový chlieb: Tenký tenký chlieb s nulovým obsahom karbidu
Ďalšia energetická vláknina, tento chlieb, má 7 gramov sacharidov a 7 gramov vlákniny, čo znižuje efektívny počet sacharidov na nulu! Je v cene stredného pásma na 12,99 USD online .
Celozrnná tortilla: Celozrnná tortilla s vyvážením misie
instagram justina paula
Ak potrebujete veľkú dávku vlákniny, vyskúšajte tieto cenovo dostupné a široko dostupné celozrnné tortilly, ktoré vás zaručene zasýtia. Nebojte sa 31 gramov sacharidov, pretože obsahujú aj 23 gramov vlákniny.
Organický celozrnný chlieb : Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds
Toto je vynikajúca celozrnná organická alternatíva, ktorá je široko dostupná. Je mäsitý a sýty a môže sa pochváliť počtom sacharidov 22 gramov a 5 gramov vlákniny. Online ceny medzi 3 a 5 dolármi.
Naklíčený chlieb: Ezekiel naklíčený chlieb
Tento jedinečný chlieb má šesť naklíčených zŕn a strukovinový profil založený na starodávnom biblickom verši. Teraz je to ten druh chleba, ktorý chcete priniesť domov mame.
Táto jedinečná kombinácia vytvára kompletný rastlinný proteín obsahujúci všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Má 15 gramov sacharidov a 3 gramy vlákniny na jeden plátok. Nájdete to online a v miestnych obchodoch s potravinami, zvyčajne v mraziarenskej časti.
Chlieb Pumpernickel: Skvelá spoločnosť s nízkym obsahom karbidu
Lahodný, chrumkavý chlieb z pumpernickelu má iba 8 čistých sacharidov a 7 gramov vlákniny. 16-uncový bochník stojí iba 7,99 dolárov.
Bezlepková kukuričná tortilla: Guerrero Tortilla biela kukurica s
Tieto kukuričné tortilly sú pružné, tenké, široko dostupné a bez dochuti. Majú 22 gramov sacharidov a 3 gramy vlákniny na jednu porciu. Taco utorok niekto? Nájdi to online.
Chleby na rozchod
Pamätáte si jednoduché sacharidy? Chleby vyrobené z rafinovaných sacharidov (napr. Biela múka) zvyšujú hladinu cukru v krvi a nie sú pre nikoho dobré - najmä s cukrovkou.
Navyše k vzťahu nijako neprispievajú, pretože spracovaním zbavíte dobrých vecí, ako sú vláknina, minerály a vitamíny.
Prejdite prstom doľava po chleboch, ktoré medzi prvé ingrediencie zaraďujú sladidlá ako cukor, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, dextrózu alebo melasu.
A dávajte pozor na chleby, ktoré obsahujú hrozienka alebo iné sušené ovocie, pretože zvyšujú obsah sacharidov a cukru.
Aby ste sa vyhli niektorým skutočne poľutovaniahodným spojeniam, držte sa od nich:
Rýchly chlieb a muffiny z Pillsbury’s Date
S obsahom rafinovanej múky a cukru má táto látka 28 gramov sacharidov, 14 gramov cukru a iba 1 gram vlákniny na porciu.
Wonder Bread
S takými lacnými ingredienciami, ako je ich cena, by mal byť tento chlieb navždy pripravený. Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy je na treťom mieste v rade zložiek, za ktorým nasleduje kopa nevysloviteľných chemických prísad. Má 13 gramov sacharidov, 2 gramy pridaného cukru a 0 vlákniny na plátok.
Jiffy kukuričný muffinový mix
S 28 gramami sacharidov, menej ako 1 gramom vlákniny a 8 gramami cukru na porciu je táto obľúbená zmes z kukuričného chleba zlou správou pre cukrovku. Nemôžete prestať s kukuricou? Skúste urobiť zdravé domáca verzia namiesto toho.
Čítanie štítkov vedie k skutočnej láske
Veľmi radi sa hráme na dohadzovača, ale nastavenie štandardov chleba je nakoniec na vás. Tu je krátka aktualizácia, ktorá vás povzbudí nutričné know-how :
- Veľkosť porcie : Chlieb sa zvyčajne počíta ako jeden plátok na porciu, takže ak sa chystáte na klasický sendvič, budete musieť zdvojnásobiť nutričné informácie.
- Kalórie: Toto číslo sa skladá z troch makroživín, ktoré zásobujú naše telá - sacharidy, bielkoviny a tuky. Konzumácia príliš veľkého množstva kalórií môže viesť k priberaniu. Vyskúšajte a kalkulačka kalórií aby ste určili svoje cieľové číslo.
- Tuk: Toto sa môže ďalej rozdeliť na nasýtené, mononenasýtené, polynenasýtené a trans-tuky. Tuk väčšinou nie je taký strašidelný ako cukor. Okrem trans-tuky ; to sú strašidelné veci. Trans-tuky sú chemicky zmenené a dobre známe za to, že si nezdravý. Na druhej strane je známe, že polynenasýtené tuky podobné tým, ktoré sa nachádzajú v rybách, ľanových semienkach a vlašských orechoch, pomáhajúzmenšiťcholesterol a srdcové choroby.
- Cholesterol: Cholesterol sa nachádza iba v živočíšnych produktoch, ako je maslo a syr; preto je väčšina chleba bez cholesterolu.
- Sodík (alias soľ): Príliš veľa sodíka súvisí s vysokým krvným tlakom. Je super ľahké si dopriať sodík, najmä ak máte radi balené a spracované potraviny. Budeš chcieť výskum trochu určiť cieľový rozsah sodíka.
- Sacharidy: To poskytuje čistý počet celkových sacharidov na jednu porciu, spájajúci jednoduché, zložité a vláknité sacharidy dohromady.
- Vláknina: Jedná sa o rastlinné sacharidy, ktoré nezvyšujú hladinu cukru v krvi, pretože sa neabsorbujú do krvi ako iné sacharidy. The Joslin Diabetes Center navrhuje naplniť každý deň 20 až 35 gramov vlákniny.
- Cukor: Po vláknine je tu časť pre „celkový cukor“ a časť pre „pridaný cukor“. Tí, ktorí trpia cukrovkou, alebo ktokoľvek, kto sa snaží schudnúť, by mal udržiavať príjem cukru na čo najnižšej úrovni. Obzvlášť si dajte pozor na pridané cukry, ktoré zaručene zvýšia hladinu cukru v krvi.
Príliš dobré, aby to bola pravda? Poznajte svoje hlášky
Niektoré výrobky radi šepkajú sladké poznámky, ktoré znejú zdravšie ako sú. Dávajte pozor na tieto:
- Vláknina obohatená: Chleby označené vláknom obohatené stále obsahujú veľa sacharidov, takže si ich budete chcieť vychutnať s mierou.
- Všetko prírodné: Rovnako ako použitie filtra na profilovom kuse, tento štítok je zavádzajúci. FDA nereguluje použitie tohto výrazu a môže sa vzťahovať na potraviny obsahujúce umelé arómy, syntetické látky a dokonca aj pridanú farbu.
- Viaczrnné : Mnoho ľudí predpokladá, že sa to týka celých zŕn, ale jednoducho to znamená, že výrobok obsahuje viac zŕn - nie nevyhnutne celé zrná.
- Bez cukru: To znamená iba to, že výrobok neobsahuje trstinový cukor. Môže obsahovať ďalšie prírodné sladidlá, ako je med, agáve alebo umelé sladidlá, ktoré môžu stále zvyšovať hladinu cukru v krvi.
- Bez obilia vs. bez lepku . Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici a iných zrnách. Bezlepkové výrobky často obsahujú ryžovú múku a cukor - oboje vám zoberie hladinu cukru v krvi. Pojem „bez zrna“ označuje produkt s nulovými zrnami, ktorý by mal byť štandardne tiež bezlepkový. Tieto majú zvyčajne nižší obsah sacharidov a sú lepšie na kontrolu hladiny cukru v krvi.
Aby to fungovalo vďaka plánovaniu jedál
Ak máte prediabetes alebo cukrovku alebo sa chcete stravovať iba zdravšie, je vytvorenie vlastného stravovacieho plánu skvelým prvým krokom k dosiahnutiu vašich cieľov v oblasti zdravia.
Stravovacie plány nie sú univerzálne. Urobte si vlastný výskum a porozprávajte sa s dôveryhodným lekárom alebo dietológom, aby pre vás vytvorili ten najlepší stravovací plán.
Metóda počítania sacharidov
Táto metóda zahŕňa presne to, čo znie. Vypočítať denný počet sacharidov, ktorý pracuje pre vás a dodržujte ho každý deň. Váš ideálny počet sacharidov bude závisieť od rôznych faktorov, ako je vek, hmotnosť a úroveň aktivity.
Ak užívate inzulín, počítanie sacharidov je o niečo komplikovanejšie, pretože musíte zladiť sacharidy spotrebované s vašou dávkou inzulínu.
Ak užívate inzulín a chcete vyskúšať metódu počítania sacharidov, odporúča sa vám niekoľko dní sledovať normálny príjem potravy a hladinu cukru v krvi. Potom zdieľajte tieto informácie so svojím tímom starostlivosti o cukrovku, aby vám mohli pomôcť prispôsobiť váš prístup.
Dosková metóda
Ak ste vizuálnym študentom a nemáte príliš veľké čísla, metóda tanierov môže byť pre vás to pravé. Je to skvelá voľba pre tých, ktorí majú prediabetes a kohokoľvek, kto chce jesť zdravšie.
Nie je to skvelá voľba, ak užívate inzulín, takže skôr ako vyskúšate túto metódu, poraďte sa so svojím tímom pre starostlivosť o cukrovku.
Toto metóda je všetko o kontrole porcií. Začnite tým, že polovicu svojho taniera naplníte neškrobovou zeleninou, ako je brokolica, karfiol, cuketa, špargľa alebo zelenina. Štvrtina taniera ide na škrobové zrná a zeleninu a posledná časť na chudé bielkoviny.
čo jesť, keď si chorý
Zdravé tuky nie sú zahrnuté v tomto pláne stravovania, môžete ich však zahrnúť ako súčasť procesu prípravy alebo ako zálievku k ostatným potravinám.
Výmenné zoznamy
Pre detailne orientovanú osobu je diabetický výmenný zoznam metóda môže byť akurát. Niektorí ľudia považujú systém za príliš rigidný, pretože si vyžaduje presné merania a pomery. Iní oceňujú, aké náročné to môže byť.
Predpoklad tohto systému je jednoduchý; potraviny s podobnými výživovými profilmi sú rozdelené do skupín, ktoré je možné nahradiť alebo vymeniť.
Napríklad občerstvením môžu byť buď dva krajce chleba, alebo jablko s pohárom mlieka. Ak chcete použiť túto metódu, budete mať po ruke diabetický výmenný zoznam, niektoré odmerky, lyžice a kuchynskú váhu.
Všetky tieto plány by mali byť prediskutované a vytvorené s pomocou vášho tímu diabetickej starostlivosti.
tl; dr
Bez ohľadu na to, či máte cukrovku alebo nie, dopriať si nesprávne druhy sacharidov je zlý zvyk, ku ktorému nedôjdešťastne až do smrti. Urobte zdravší výber chleba výberom chleba, ktorý je:
- s nízkym obsahom sacharidov
- bez pridaných cukrov
- s vysokým obsahom vlákniny
- bohaté na celé zrná, orechy, orechové múky alebo semená
Výživa pri cukrovke nemusí byť ťahom. Mňam, zdravé jedlo existuje. Musíte len urobiť malú zoznamku, aby ste našli, čo vám vyhovuje.
