Zistite Svoj Počet Anjela
Vajcia sú pre vás opäť dobré ... a môžu pomôcť pri chudnutí? Čože čo ?! Ale počkajte ... vajcia sú zlé, že? Kvôli cholesterolu v ich žĺtkoch a tak, že?
Čoraz viac odborníkov sa zhoduje na tom, že vajcia sú skvelé na chudnutie, ak sa pridajú k plánu zdravej kalórie. A väčšina zdravých ľudí môže jesť vajcia každý deň bez negatívnych účinkov.
Vajcia môžu v skutočnosti zvýšiť váš dobrý cholesterol. Vajcia majú vysoký obsah bielkovín a obsahujú zdravé tuky a vitamíny a minerály, ktoré môžu pomôcť nielen pri chudnutí.
Čo je na nich také vajce?
Vajcia majú nízky obsah kalórií
Jedno veľké vajce má iba 78 kalórií . Úspešné chudnutie závisí od zníženia denného príjmu kalórií. Aj keď budete jesť štedrú porciu zeleniny, môžete mať pri jedle až tri vajcia bez toho, aby ste prekročili 300 kalórií.
Weight Watchers dáva vajciam nulu v jeho bodovom systéme. Čím nižšie body, tým zdravšie jedlo - vajcia sú na rovnakej úrovni ako brokolica a zeler.
Pre tip: Majte na pamäti, ak sa rozhodnete pripraviť vajcia s tukom. Olej alebo maslo môžu pridať najmenej 100 kalórií na lyžicu.
Vajcia sú super husté, v dobrom slova zmysle
Nutrične husté, to znamená. Ak sa snažíte jesť menej, chcete za svoje kalorické doláre čo najviac. Vajcia sú nabité výhodami.
Ľudia, ktorí jedia jedno až tri vajcia denne, majú vyššiu hladinu:
muž Baran a žena Strelec v posteli
- HDL („dobrý“) cholesterol
- zeaxantín a luteín (antioxidanty, ktoré prispievajú k zdraviu očí)
- vitamín D (ktorý podporuje zdravie kostí a imunitné funkcie)
- cholín (ktorý zvyšuje metabolizmus a podporuje vývoj mozgu plodu)
Profesionálny tip: Pre väčšiu podporu vyhľadajte vajcia s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín. Omega-3 sú dobré pre vaše telo, pretože vám pomáhajú vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch.
Omega-3 môžu zvyšovať cirkuláciu a znižovať riziko srdcových chorôb, artritídy a rakoviny. Naše telá prirodzene nevyrábajú omega-3, takže musíte prijímať dostatok potravy.
Vajcia môžu zvýšiť metabolizmus
Vajcia sú dokonalým zdrojom bielkovín v prírode - majú správny pomer esenciálne aminokyseliny , ktoré sú v podstate stavebnými kameňmi bielkovín.
Konzumácia stravy s vysokým obsahom bielkovín môže zvýšiť váš metabolizmus o 80 až 100 kalórií denne. Toto sa označuje ako termický efekt jedla: Keď vaše telo pracuje na strávení bielkovín vo vajciach, spálite viac kalórií.
Proteín nie je žĺtok: Vajcia dostávajú známky stupňa A za faktor plnosti
Vedecký systém na hodnotenie toho, ako dobre vás jedlo zasýti, sa nazýva index sýtosti (SI).
Pretože veľké vajce obsahuje asi 6 gramov bielkovín a 5 gramov tuku, udrží vás pocit sýtosti dlhšie ako občerstvenie s menším obsahom bielkovín. Pri neskoršom jedle budete mať menšiu pravdepodobnosť občerstvenia alebo prejedania.
Priemerný mužský gaučový zemiak potrebuje 65 až 70 gramov bielkovín denne a priemerná menej aktívna žena asi 55 gramov. Ak žijete aktívnejšie, budete potrebovať ešte viac bielkovín.
Bielkoviny tiež pomáhajú budovať svalovú hmotu, čo môže časom zlepšiť výsledky chudnutia.
Nezáleží na tom, v akom čase jete vajcia?
Ak je to možné, raňajky sú najlepší čas na konzumáciu vajec. Keď vedci porovnali vajcia na raňajky s ťažkými raňajkami s obsahom sacharidov, vajcia vyšli navrchu.
V malom 2013 štúdia , účastníci, ktorí jedli vajcia na raňajky, sa cítili dlhšie plní a po celý deň jedli menej ako tí, ktorí jedli cereálie alebo croissant.
TO Štúdia 2005 porovnával účinky konzumácie vajec na raňajky najmenej 5 dní v týždni s účinkami konzumácie bagel na raňajky. Po 8 týždňoch účastníci, ktorí jedli vajcia, schudli o 65 percent viac.
Stratili tiež priemerne o 16 percent viac telesného tuku. Strata telesného tuku je pre zisky pre zdravie dôležitejšia ako celkové chudnutie. Môže znížiť riziko srdcových chorôb, mŕtvice a cukrovky.
V malom Štúdia 2010 , muži, ktorí jedli vajcia, konzumovali počas nasledujúcich 24 hodín menej kalórií. A a Štúdia 2005 zistili, že ženy, ktoré pri raňajkách namiesto vajec jedli vajcia, jedli nasledujúcich 36 hodín menej kalórií.
Konzumácia vajec môže tiež pomôcť regulovať hladinu glukózy v krvi, inzulín a hormón hladu ghrelin (čo znie strašne veľa ako „gremlin“, vaše hangárne alter ego).
Uvarte ich, vyškrabte ich, zalepte ich v (ramenovom) guláši
Rovnako ako „prsty na nohe“ môžu byť vajcia pripravené mnohými spôsobmi. Tu je zhrnutie, ak ste vajcom noob:
Uvarené na mäkko: domäkka uvarené vajcia s marmeládovými stredmi a biele
Stredne varené: krémové, sotva stuhnuté žĺtky a biele
Natvrdo: krájateľné, s väčšinou stuhnutými žĺtkami a bielkami (pozor, zelený prsteň - tak viete, že sú prepečené.)
objímať svoju priateľku
Pošírovaný: varené bez škrupiny (najlepšie s vajcami, ktoré sú super čerstvé)
Vyprážané: maslo alebo slaninový tuk = menej zdravá, ale lahodná možnosť; olivový olej alebo avokádový olej = udržateľná denná možnosť
Kódované: šľahané v miske pred dovarením
Omelety: efektné poskladané miešané vajcia
Pečený: jedlá v kastróle, ktoré sú skvelé pre dav alebo na ohrev počas celého týždňa - premýšľajte o quiche
Profesionálny tip: Vo svojich omeletách a rýchlikoch použite zvyšky mäsa a zeleniny z chladničky. Vaša peňaženka sa vám poďakuje.
Čo tá hranica 7 vajec?
Nerobte si z toho starosti.
Pravidlo, že príjem vajec by sa mal obmedziť na sedem týždenne, je zastarané. Nie je dostatok výskumu, ktorý by naznačoval problémy s konzumáciou väčšieho množstva vajec.
Možno ste počuli, že cholesterol je pre konzumátorov vajec problém, ale a Recenzia z roku 2015 zo 40 štúdií nezistil žiadny presvedčivý vzťah medzi cholesterolom v strave a rizikom srdcových chorôb.
Rýchle osvieženie týchto dvoch druhov cholesterolu:
- LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) je zlý.
- HDL (lipoproteín s vysokou hustotou) je ten dobrý.
The American Heart Association odporúča ľuďom s rizikom srdcových chorôb, aby jedli jedno celé vajce alebo dva bielky denne. Ale väčšina zdravých ľudí môže zjesť až tri vajcia denne.
východoeurópsky tón pleti
Na porciách však stále záleží. Ak je vaším cieľom chudnutie, uistite sa, že zamieňate vajcia za výber jedál s vysokým obsahom sacharidov a nielen ich pridávate do svojich celkových kalórií.
Nápady na recept
Raňajky
- Špenát a hubová omeleta
- Slané ovsené vločky s pošírovaným vajíčkom
- Avokádový toast s vajíčkom na slnečnej strane
Obed
Večera
Žiadne ďalšie plánovanie vajec
Vajcia sú lacné, ľahké a bohaté. Použite ich na vyplnenie tejto medzery vo vašich stravovacích plánoch.
Vajcia sú vynikajúcim nízkokalorickým liekom na iné bielkoviny a pri konzumácii pri raňajkách môžu mať obrovský vplyv na vašu dlhodobú sýtosť.
A kto nechce chudnúť bez hladu?
