Zistite Svoj Počet Anjela
Zdravé stravovanie môže mať rôzne podoby: paleo, vegánske, vegetariánske, pescetárske, flexitarián , ach, zoznam pokračuje. S takým širokým spektrom diét, ktoré môžu byť vonku, môže byť skutočnou bolesťou hlavy triediť ich všetky a zistiť, čo je pre vás a vaše telo najlepšie. Ale čo keby sme vám povedali, že to nemusí byť také čiernobiele a nemusíte si vyberať iba jedno? Roll na bicie tágo & hellip;
dvojfarebná farba pleti
Vytvoril Dr. Mark Hyman v roku 2014 kombinuje pegánová strava to najlepšie z paleo stravy a vegánstva do spôsobu stravovania, ktorý si vyžaduje uvoľnenejší prístup. Namiesto kombinácie najprísnejších prvkov oboch (pretože naša prvá myšlienka bola skutočne vetvičkový bufet typu „všetko, čo môžeš jesť“), uvoľňuje obmedzenia vegánstva a znižuje dôraz na živočíšne bielkoviny, ktoré sa s Paleo bežne spájajú.
To znamená, že môžete jesť nejaké mäso (ktoré by malo byť kŕmené trávou, organické atď.), Ale Dr. Hyman odporúča považovať to za prílohu alebo korenie namiesto ústredného zamerania jedla. To isté platí pre bezlepkové zrná a všetky veci sladké & hellip; konzumujte ich striedmo. Mliečne výrobky sú nie, nie, ale trochu kozieho syra alebo plnotučného gréckeho jogurtu je občas v poriadku. Vidíte vzor tu?
Cieľom peganizmu je zamerať sa na konzumáciu celých nespracovaných potravín - väčšinou rastlín - a zároveň používať Paleo a vegánstvo ako usmernenie, nie ako zábradlie. Peganská strava vo svojej podstate nie je až taká komplikovaná, ale ak ste s touto myšlienkou nováčikom, sme tu, aby sme vám pomohli začať s týmito siedmimi peganskými receptami.
1. Cesnakový balzamikový pražený ružičkový kel so slaninou
Pravdepodobne ste už pripravovali určitú verziu tohto jedla, ale ružičkový kel so slaninou je dokonalým príkladom toho, ako môžete použiť mäso na dochutenie. Je to tiež skvelý spôsob, ako zvýšiť chuť bez potenciálnych negatívnych účinkov spojených s konzumáciou nadmerného množstva živočíšnych bielkovín. Myslím tým, že by ste mohli trochu slaniny posypať takmer akýmkoľvek zeleninovým jedlom a stále by sa to považovalo za peganské (stačí zvoliť ekologické alebo trvalo udržateľné). Zdá sa to byť príliš dobré na to, aby to bola pravda & hellip; ale to nie je!
2. Sladká zemiaková kaša so smaženým vajcom
Raňajky môžu byť pri peganovej diéte zložité, pretože máme sklon gravitovať smerom k možnostiam zameraným na obilie, ako sú obilniny alebo toast. Toto jedlo zo sladkých zemiakov šetrí deň, pretože vám poskytne škrobové uspokojenie, po ktorom túžite, a pridané vajíčko je slaným bonusom.
3. Šošovka z červeného kari
Asi sa všetci môžeme zhodnúť na tom, že kari v akejkoľvek podobe je úžasné jedlo zimnej pohody a tento recept určite spĺňa očakávania. Vďaka protizápalovým a imunitne posilňujúcim vlastnostiam zázvoru, kurkumy a kajenského korenia je dobré jedlo pripraviť, ak bojujete proti prechladnutiu. Navyše môžete urobiť veľkú dávku a po zvyšok týždňa si ju vychutnať ako zvyšky.
4. Pečená maslová tekvicová polievka s vývarom z kostí
Ešte ďalšia sezónna obľúbená, tekvicová polievka s orechmi je klasické jedlo, ktoré si určite budete chcieť zastrčiť do arzenálu zdravých receptov. To, čo by sa normálne dalo považovať za plne vegánske, sa zmenilo na pegan s prídavkom kostného vývaru. Ak chcete dosiahnuť, aby tento recept spĺňal všetky štandardné peganské normy, použite mlieko s nízkym obsahom tuku.
5. Miska na grécku zeleninu
Dostať sa do drážky novej stravy môže byť veľmi mätúce, ale ak existuje jedna vec, na ktorú by ste sa mali zamerať, keď sa snažíte ísť na pegan, je to jesť viac zeleniny. Jedným z najjednoduchších (a najchutnejších) spôsobov varenia zeleniny je opekanie & hellip; jednoducho ich vložte do rúry na pečenie a môžete vyraziť. Tento recept je zmesou zeleniny, ktorá láka ústami, spárovanou s karfiolovou ryžou. A je úplne vegánsky (a peganský) schválený.
6. Karfiolový orechový tacos
Milovníci taco, radujte sa! Ak ste niekedy zápasili s hľadaním vegánskej možnosti, ktorá napodobňuje konzistenciu mletého hovädzieho alebo morčacieho mäsa a ktorá nie je tofu, ste na správnom mieste. Tento šikovný recept využíva kombináciu húb, vlašských orechov a karfiolu na vytvorenie ochutenej taco náplne, ktorá by mohla oklamať aj tie najodpornejšie mäsožravce.
7. Šalát z červenej a kozieho syra
Šaláty sú očividne ve svete zdravého stravovania go-to. Na peganskej strave máte trochu väčšiu flexibilitu, pokiaľ ide o to, aké ingrediencie tam hodiť. Teraz už nehádžte kandizované vlašské orechy a hrozienka na svoju hromadu rukoly (také lákavé, ako vieme), ale choďte do toho a pridajte ako chutnú oblohu napríklad orechy, cviklu a malý kozí syr. S trochou kozieho syra je všetko lepšie.
