Zistite Svoj Počet Anjela
Strúhaný syr a krekry. Jogurt a ovocie. Vajcia natvrdo. Jerky. Aj keď sú tieto návrhy zdravého občerstvenia skvelé, väčšina z nich nezohľadňuje tých z nás, ktorí nerobia celú vec živočíšneho pôvodu.
Ale ani zďaleka to nie je štíhly výber vegánske občerstvenie . Sme tu, aby sme vás vyhrabali z rutiny hummusu a mrkvy pomocou vegánskych receptov, ktorých zostavenie trvá menej ako 10 minút.
Pretože v skutočnosti, kto chce čakať dlhšie ako to, keď padne dopoludnia, popoludňajší pokles alebo bolesti po večeri?
Vegánske občerstvenie s ovocím
1. Tropické kešu nepečte občerstvenie
Foto: Cotter Crunch
Už za 10 minút môžete uspokojiť svoje maškrty a cítiť sa ako na dovolenke na pláži. Vo vnútri zabalené s kokosom a sušeným ananásom a pokryté kokosovou polevou naplnenou vápnom sú to v podstate piňa colady na tanieri.
dva. Melónová pizza
Foto: Výber Chia
Tento pekný koláč, ktorý je zdravší ako dezertná pizza, nahrádza kôru a polevy ovocím a vymieňa mliečne výrobky v prospech kokosového jogurtu. Aj keď to celú vec vyleštíte, zostane vám ešte priestor na večeru.
3. Panfónované škoricové banány
Foto: Dizzy Busy and Hungry
Samotný banán prispieva k veľkému nárastu energie, ale prečo to trochu nezladiť, najmä ak to trvá len 5 minút navyše?
Posypte plátky škoricovým cukrom (alebo použite kokosový cukor, ak je v špajzi) a pripravte ich na panvici, až kým nebudú gýčové a teplé. Čas občerstvenia sa stal špeciálnym AF.
Štyri. Arašidové maslo želé jablko nachos
Foto: Pokus a jedlík
Či už hľadáte alternatívu k sendviču PB&J bez obilia alebo sladkú náhradu za hranolky, tieto „nachos“ sa dostanú na miesto.
Jablká poskytujú pekný vlákninový základ, zatiaľ čo arašidové maslo a želé mrholenie sa nevyrovná ani spracovanému syru v plechovke.
5. Vyskočí tekvicový koláč
Foto: Svet veľkého muža
Áno, tekvica je na tomto zozname, pretože, málo známa skutočnosť, v skutočnosti sa považuje za ovocie! Kto vedel?
A skôr ako odmietnete tortu ako dezert, nie ako občerstvenie, vyskúšajte tento recept. Neobsahujú maslo a sú vyrobené z kokosovej múky a tekvicového pyré bez obilnín. Poskytujú zdravé občerstvenie, vďaka ktorému si môžete dať koláč aj zjesť.
Najlepšie vegánske občerstvenie s orechmi a strukovinami
6. Ľahká vegánska pistáciová granola
Foto: Blažená bazalka
Môže to byť granola, ale tento konkrétny recept je všetko, len nie základný. V rúre potrebuje nielen zlomok času ako väčšina recepty na granolu , ale pre popovú farbu sa rozhodne pre menej používané pistácie namiesto obvyklých mandlí alebo vlašských orechov.
7. Uhryznutie kurkumou
Foto: Špinavá kuchyňa
Datľové a orechové guľky sú základom vo svete zdravého občerstvenia, ale slušná štipka kurkumy ich robí obzvlášť užitočnými v protizápalovom oddelení. Kocaadam B a kol. (2017). Kurkumín, aktívna zložka kurkumy (Curcuma longa), a jeho účinky na zdravie. DOI: 10.1080 / 10408398.2015.1077195
Naozaj si to však nevšimnete, pretože veľká lyžica kakaového prášku zaručuje, že všetko, čo ochutnáte, je čokoláda.
Pro tip: Nie je to v tomto recepte, ale je dobré pridať do zmesi štipku čierneho korenia. Piperín v korení zvyšuje biologickú dostupnosť aktívnej zložky kurkumy, kurkumínu, sakra - presnejšie 20-násobne. Patil VM a kol. (2016). Kvantové chemické a dokovacie poznatky o zvýšení biologickej dostupnosti kurkumínu piperínom v korení. DOI: 10.1021 / acs.jpca.6b01434
Výskum ukazuje, že za každú čajovú lyžičku kurkumy budete chcieť 1/10 čajovej lyžičky korenia. Shoba G a kol. (1998). Vplyv piperínu na farmakokinetiku kurkumínu u zvierat a ľudských dobrovoľníkov. DOI: 10.1055 / s-2006-957450 V takom prípade by štipka (alebo asi 1/8 čajovej lyžičky) mala byť v poriadku.
8. Medový mandľový popcorn
Foto: Prirodzene Ella
Zabudnite na vedrá zaliate maslom v divadle alebo na super spracované veci na jarmoku. S niekoľkými polievkovými lyžicami sladkosti (použite javorový sirup, ak med vo vašej strave nie je) a ľahkým a chutným kokosovým olejom je táto sladkokyslá dávka rovnako chutná ako rýchlovarná kanvica, ale je pre vás lepšia.
9. Solené mandľové a medové občerstvenie
Foto: Zem a rúra
Ako alternatívu k súborom cookie vyskúšajte tieto nepečené, ovsené sústa, kde mandle a mandľové maslo zabalené do zdravých tukov, aby boli vysoko uspokojivé.
Všimnite si, že mrholenie tmavej čokolády navrchu dodáva receptu trochu času, ale rovnako ako u väčšiny čokolády to stojí za to. Zamieňajte javorový sirup za med, ak dodržiavate prísnu vegánsku stravu.
10. Zdravé vegánske čokoládové cesto na sušienky
Foto: Del’s Cooking Twist
Tento recept nielenže vyžaduje iba 5 minút, aby uspokojil vašu túžbu po cookies, ale tiež používa jednu z našich obľúbených strukovín, cícer , namiesto múky na zvýšenie bielkovín.
Len nezabudnite použiť čipky z tmavej čokolády bez mliečnych výrobkov, aby bola vegánska. Bonus: Nemusíte sa obávať salmonely, pretože toto cesto na sušienky je bez vajec.
Zdravé vegánske občerstvenie so zeleninou
jedenásť. Stredomorské veterníky
Foto: Varenie spokojnosti
Na rozdiel od tradičných veterníkov, ktoré sú plnené krémovým syrom, sú tieto bezmliečne špirály slatherované nátierkou na báze tahini predtým, ako sa dajú zrolovať na rýchle a jednoduché občerstvenie.
Jedná sa o artičoky, paradajky a olivy, ktoré udržujú stredomorskú atmosféru. Môžete však pokojne použiť všetku zeleninu, ktorú máte.
12. Avokádová paradajková bruschetta
Foto: Jednoduchý vegánsky blog
Dobre, dobre, vieme, že paradajky a avokádo sú technicky ovocie, ale sú na zozname vegetariánskych snackov kvôli ich slanosti Stredomorské vibrácie .
Táto vysoko pripravená bruschetta s vysokým obsahom krémového avokáda, šťavnatých cherry paradajok a jasu čerstvej bazalky je zameraná na vytváranie letných pocitov pre čas na občerstvenie, bez ohľadu na ročné obdobie.
13. Ryžové koláče v japonskom štýle s avokádom
Foto: Root and Revel
Ďaleko od chutných diétnych jedál môžu byť ryžové koláče skutočne úžasným prostriedkom pre kreatívne a uspokojujúce prísady. Vezmite si napríklad tento recept: Avokádo, Sriracha, nori a dochucovacie kombinácie sú zdrojom ľahkého občerstvenia, ktoré nie je jemné.
14. Vegánsky nacho syr
Foto: Šťastná zdravá mama
Áno, čítate správne. A hoci by vás mohlo lákať jesť po lyžiciach, tento syrový dip bez syra nefunguje ako občerstvenie úplne sám.
Vyšľahajte to za 5 minút a použite ďalšie 2 na nakrájanie zeleniny alebo na tanier nejaké hranolky na občerstvenie v reštaurácii, ktoré sa stále spája za menej ako 10 minút.
pätnásť. Jednoduché vegánske hummus quesadillas
Foto: Tento pikantný vegán
Ak hľadáte niečo výdatnejšie na občerstvenie ako len orechy alebo ovocie, tieto quesadillas sa vám do toho zmestia.
Vďaka humusu zastupujúcemu syr a extra zelenine zvyšujúcej kvocient vlákniny sú vynikajúcou vyváženou bielkovinou, zdravými sacharidmi a produkciou, ktorá vás udrží až do ďalšieho jedla.
16. Jednoduché mikrovlnné zemiakové lupienky
Foto: Inšpiračná kuchyňa
Príprava zemiakových lupienkov od nuly je prakticky taká jednoduchá ako vyskakovanie vrecka Lay’s, nehovoriac o tom, že sú menej spracované a nie sú vyprážané.
Je tiež úplne v pohode vidieť, ako po niekoľkých minútach v mikrovlnnej rúre prechádzajú od surových plátkov k chrumkavým lupienkom. Navrch dajte trochu morskej soli a môžete vyraziť.
17. 10-minútová marinovaná huba
Fotografie: Hrach a pastelky
Huby nemusia byť vašou automatickou prvou voľbou, pokiaľ ide o občerstvenie, ale je to len preto, že ste ich ešte neskúšali.
Už po 10 minútach máčania v mierne sladkej a mierne štipľavej marináde vám dajú niečo na ochutenie a explodujú s príchuťou bez toho, aby vám kazili chuť do jedla.
18. Sušený paradajkový humus
Foto: Podáva sa od nuly
randiť s o 20 rokov starším chlapom
Vieme, že sme povedali, že vás vyhrabeme z humusovej rutiny, ale zmenili sme názor. Stojí to za to, verte nám.
Tento recept robí rez kvôli jednej kľúčovej ingrediencii: olejom balené, sušené paradajky. Je to len jedna položka navyše a vyžaduje si nulový čas navyše, ale vďaka dodatočnej šikovnosti sa zmení svet.
