Zistite Svoj Počet Anjela
Balené občerstvenie je rovnako pohodlné, ako domáce, nielen že lepšie chutí (a je často výživnejšie), ale tiež sa dá pripraviť neuveriteľne ľahko. Týchto 21 receptov na občerstvenie zo stredomorskej stravy dodáva chuť a zdravé tuky a nevytvorí si z nich želanie, aby ste namiesto nich narazili do automatu. Útok na občerstvenieže.
1. Stredomorská tenká kôrka
Aký je rozdiel medzi obedom na pizze a plochým chlebom? Pre začiatočníkov je tento recept ťažký na vegetariánske polevy a ľahký na kôre a syre, čo znamená, že získavate viac týchto živín a menej prísad, ktoré môžu spôsobiť nadúvanie po pizze. Ale nerobte si starosti: Menej syra neznamená menej chutí. Použitie burraty znamená, že krémová úroveň je stále veľmi vysoká. Veľmi radi šľaháme jeden na večeru a na ďalší deň prinesieme zvyšky plátkov na občerstvenie.
2. Údený lososí kozí syr Endive Bites
Nie ste si istí, čo robiť so zvyškami loxu? Hovoríme, že si dajte zabaleného údeného lososa, pár lístkov čakanky a kozí syr na dokonalé popoludňajšie občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov a zdravých tukov. Aj napriek tomu, že čakankové listy sú pomerne pevné, navrhujeme ponechať rozmetanie a nakladanie tesne pred jedlom, a nie vopred pripraviť. Navrch dajte čerstvo nasekaný kôpor, aby ste získali trochu sviežosti. Ak chcete, aby boli veci zaujímavé, môžete zmeniť typ kupovaného kozieho syra (cesnak, bylina, čierne korenie).
3. 15-minútový stredomorský cícerový šalát
Šaláty môžu skutočne pripraviť úžasné občerstvenie - zvlášť keď sú naplnené bielkovinami, ako je táto jednoduchá cícerová zmes. A pretože tu nie je žiadny hlávkový šalát, nie je potrebné sa obávať, že by niečo bolo premočené. Vyrobte si cez víkend veľkú dávku - čím dlhšie to máča dresing, tým lepšie - a vložte ju do nádob na jedno použitie, ktoré si môžete vziať so sebou, kedykoľvek ste na cestách. Pre viac bielkovín pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky alebo tuniaka alebo lososa v konzerve.
4. Naložený stredomorský hummus
Samotný hummus je úžasné občerstvenie. Ale naložený hummus je vlastne tam, kde je. Je to perfektný recept, ktorý môžete nechať v chladničke a kopať do neho, keď udrie vešiak. Je to pikantný cícer, chrumkavá uhorka, krémová feta, šťavnaté paradajky a veľa čerstvých bylín. Použite celozrnné pita lupienky alebo krekry pre stredomorské naberačky vhodné pre diétu alebo nakrájajte hrubé kúsky papriky na kopčeky vhodné pre vegetariánov.
5. Crock-Pot Chunky Monkey Paleo Trail Mix
Čo nemôžete robiť v hrnci Crock-Pot? Vlašské orechy, kešu oriešky, kokosové vločky a kúsky čokolády vhodné pre paleo sa hodia do hrnca (s kokosovým olejom a vanilkovým extraktom), aby sa pripravilo dezertné občerstvenie, ktoré vám neprinesie vysoký obsah cukru.
6. Smoky Loaded Baklažán Dip
Nie, humusu sa zatiaľ nevzdávame. Ale vždy sme pripravení vyskúšať niečo iné. Či už trpíte únavou z cíceru, alebo chcete veci jednoducho zmeniť, hovoríme, že tento baklažánový dip vyskúšajte. Dymený, nabitý extra vegánstvom (uhorka a paradajka sú dokonalou zaváraninou) a posypaný praženými píniovými orieškami, je tento dip tým najlepším občerstvením, keď túžite po niečom plnom (a krémovom). Je to tiež vynikajúca výplň pre pita - ako stredomorská quesadilla.
7. Arašidové maslo Banánová misa na grécky jogurt
Iste, grécky jogurt a granola sú vynikajúce (a ľahké), ale vyskúšali ste niekedy jogurt s rozpusteným arašidovým maslom? Povieme vám: Je to zmena hry. Vanilkový grécky jogurt je ďalej dochucovaný posypom muškátového orieška a doplnený nakrájaným banánom, mletým ľanovým semienkom a arašidovými mrholeniami, ktoré umožňujú oveľa zdravšie roztočenie toho, čo nakoniec chutí ako želé. Pre niektoré výdatné zrná pridajte nesladenú granolu a pokojne pridajte čokoľvek čerstvé ovocie, ktoré máte po ruke.
8. Stredomorský pečený cícer
Obchodujte s čipsami za tento slaný a uspokojujúci pražený cícer. Tieto chrumkavé kúsky okorenené oreganom, cesnakovým práškom a čiernym korením a poliate citrónovou šťavou a octom z červeného vína sa zlepšujú každý deň. Aby ste sa vyhli nadmernému občerstveniu (sú také dobré), nechajte si dávku doma a naložte si ju do bagy, než vyrazíte na deň. Výborne chutia aj posypané šalátmi alebo zmiešané s domácimi vegetariánskymi lupienkami.
vek Davida Bryana
9. Pikantný feta špenát a sladké vdolky červeného korenia
Slané muffiny určite stoja za ochutnanie. Tieto muffiny plnené vajíčkami, plné špenátu, fety, papriky a papriky, sú skvelým jedlom, ktoré môžete mať poruke. Celozrnná celozrnná múka na všetky účely, aby bola v súlade so stredomorskou stravou. Nebojte sa experimentovať s pridaním ďalších vegetariánov, ako je brokolica, huby alebo paradajka sušená na slnku.
10. Pečené celozrnné lupienky lavash a stredomorské dipy
Prečo kupovať pita čipy, keď si môžete vyrobiť vlastné z dvoch jednoduchých ingrediencií? Aj keď sú to technicky lavashové hranolky, chutia rovnako ako pita, ale sú o tenšie ako dotyk - čo znamená, že ich môžete zjesť oveľa viac, však? Ak máte záujem o výrobu niečoho od nuly, ponorte sa do citrónovej petržlenovej vňate alebo sa rozhodnite pre tzatziki zakúpené v obchode. (Koniec koncov, čipy ste už vyrobili.)
11. 7zložková quinoa granola
Granola je skvelá, ale niekedy chceme niečo s trochou viac bielkovín. Keď sa pri tejto podpore nechceme spoliehať iba na grécky jogurt, obrátime sa na quinoa. Táto granola plnená quinoa, ktorá nie je tepelne upravená, aby mohla byť veľmi chrumkavá, je vynikajúcou miskou s cereáliami, rýchlym občerstvením (bez akýchkoľvek ďalších prísad) alebo samozrejme múčnikom na jogurt. Vhoďte čerstvé alebo sušené bobule, ktoré to oveľa viac zdvihnú, a pokojne vynechajte cukor.
12. Grécky jogurt Špenát Artičok Dip
Kto povedal, že špenát a artičok nie sú zdravé ?! Kto zjavne tento recept nespĺňal. Áno, má syr (presnejšie tri), ale väčšinu smotany získava v skutočnosti z gréckeho jogurtu - obľúbeného stredomorského stravovania. Vďaka použitiu celého balenia mrazeného špenátu dodáva tento dip rovnako veľa zelenej ako aj lepkavá dobrota. Chutí dokonca výborne aj s vegetariánskymi naberačkami, ako je mrkva a paprika, takže môžete naložiť. (Urobte to pre vegetariánov.)
13. 15 Fazuľový šalát
Takže hovoríte, že na prípravu tohto receptu musíme kúpiť 15 druhov fazule? To by sme od vás nikdy nežiadali. Namiesto toho tento recept používa 15-fazuľovú polievkovú zmes, ktorá poskytuje všetku túto rozmanitosť. Dijonská horčica, kmín a med tvoria ľahký, ale zároveň punčový dresing a paprika, jarné cibuľky, kukurica, červená cibuľa a paradajky vyzerajú (a chutia) ako fiesta v miske. So všetkými týmito strukovinami nabitými bielkovinami je to perfektné poludňajšie občerstvenie, ktoré vás vezme až na večeru.
14. Fig Smoothie so škoricou
Tento päťzložkový recept na smoothie zasiahne naše chuťové poháriky na všetkých správnych miestach. Tajný citrus dodáva neočakávanú kyslosť a ovsená kaša ho robí oveľa plnším ako priemerný dúšok. Okoreňte to škoricou alebo muškátovým orieškom, aby ste to všetko spojili a nebojte sa podliať jablkový džús, ak pre vás oranžový nie je.
15. Údený losos, avokádo a uhorka
Uhorkové uhryznutie nie je len úžasné občerstvenie na večierok, ale je tiež skvelým občerstvením vo všeobecnosti. Tieto zdravé jedlá z údeného lososa a avokáda a chrumkavé z uhorky sú ideálnym riešením na občerstvenie, keď hľadáte jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Ak avokádo nie je v sezóne - vieme, že to bolí aj nás - pokojne si podfarbite krémovým alebo kozím syrom. Zbožňujeme tiež zálievku z ostrej omáčky, keď sa cítime pikantne.
16. Celozrnné banánové čučoriedkové muffiny
Tieto banánové a čučoriedkové muffiny nám dajú pocítiť čokoľvek, len nie modré. Tieto vdolky plné vlákniny z ovsa a celozrnnej múky a príchute muškátového orieška, javorového sirupu, čučoriedok a masla sú skvelým občerstvením na cestách alebo upokojujúcim skusom, keď hľadáte prostriedok na dobré jedlo; maslo. Profesionálny tip: Muffiny sa pri pečení veľmi dvíhajú, preto dbajte na to, aby ste poháre pred pečením nenaplnili.
17. Pečené zeleninové lupienky s omáčkou z omáčky z cmaru a petržlenu
Prečo sa držať zemiakov, keď si môžete vychutnať repu, paštrnák a viacfarebné cviklové lupienky? Tieto zeleninové lupienky, okorenené tymiánom, cesnakom a kmínom, sú oveľa všestrannejšie ako priemerné vrecúško slaných lupienkov. Ak chcete zavŕšiť toto zdravé občerstvenie, spárujte ho s bielkovinou namáčanou omáčkou, ako je táto kráska z cmaru a petržlenu.
18. Pikantná červená šošovicová omáčka
Čo robiť so všetkou zvyšnou sušenou šošovicou & hellip; pre začiatočníkov si môžete urobiť ponor, napríklad tento pikantný, robustný, kari naplnený recept, vďaka ktorému sa v porovnaní s humusom cítia bez chuti. (Nepreháňame to.) Tento recept s ôsmimi ingredienciami je zameraný na korenie - v skutočnosti iba jedna ingrediencia nie je korením - a predstavuje pekný odklon od klasických dipov ako hummus a guac. Spárujte s celozrnnými krekry alebo nakrájanými zeleninami alebo jednoducho zhltnite lyžicu.
19. Stredomorské špajdle
Jednoduchý spôsob, ako si vychutnať nespočetné množstvo príchutí Stredomoria: Všetky dajte na špíz. Tento recept je možné miešať a spájať, ako uznáte za vhodné. Krevety alebo pršut pre kurča, Kalamata pre zelené olivy, vyberte si sušené paradajky, ak im dáte prednosť pred čerstvými, dajte na toastový celozrnný chlieb na dávku sacharidov a slather s balzamikom na niečo sladšie. Je úžasné, ako niečo také jednoduché ako palica môže poskytnúť toľko uspokojenia.
20. Roll-upy stredomorského lavashového veterníka
Jedným z našich obľúbených spôsobov, ako naložiť na zeleninu, je zvinúť ju do obalu. Tento recept sa drží základných jedál stredomorskej stravy, ako je paprika, uhorka, olivy a hummus, a dá sa hodiť dohromady za pár minút - čo znamená, že si ich môžete vychutnať kedykoľvek a kdekoľvek (hovorte o #snackgoals). Pridajte špenátové listy alebo artičok na ďalšiu zeleninu a použite ochutený hummus ako citrón alebo cesnak na dotyk extra huby.
21. Stredomorský šalát z tuniaka a bielej fazule
Jedným z našich najbežnejších stredomorských stravovacích trikov je vynechanie majonézy a použitie náhradných látok, ako je grécky jogurt alebo citrónová šťava a olivový olej, na vzájomné spojenie zložiek, ako sú vločkovité ryby. Tento recept používa toto druhé a načíta na chrumkavej, čerstvej zelenine, aby vytvoril tuniakový šalát, ktorý je ďaleko od zavalitého dipu, ktorý často vidíte v obchode. Naplňte pita na niečo trochu zásadnejšie alebo zastrčte do šalátových pohárov, aby ste mohli lyžicu preskočiť a jesť rukami (povedzme si pravdu: je to oveľa zábavnejšie).
