Zistite Svoj Počet Anjela
Ak ste si prečítali ketogénnu diétu, môžete mať nejaké otázky - najmä pokiaľ ide o konzumáciu toľko tuku, ak máte vysoký cholesterol. Môže vám chudnutie so syrom a avokádom skutočne pomôcť? A bude to na úkor vášho zdravia srdca?
Boli sme tiež zvedaví - ak ste si to nevšimli, zdravie je niečo ako naša vec - a tak sme sa pozreli na to, čo hovorí veda. Všeobecný konsenzus: Dostatok štúdií zistili, že keto diéta je prospešná pre zdravie srdca a zlepšuje lipidové profily (množstvo tuku v krvi).
Jediná výhrada? Mnohé z týchto štúdií boli krátkodobé (menej ako rok), takže nie sme celkom pripravení na dlhodobé zdravotné tvrdenia.
Pamätajte, že pred vykonaním zásadných zmien stravovania je najlepšie porozprávať sa s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Poznať svoje čísla a rodinnú históriu je najlepší spôsob, ako zabezpečiť, aby ste si vybrali ten správny životný štýlty, trendy sú prekliate!
Tu je to, čo zatiaľ vieme o spojení keto-cholesterolu.
Pripomeňte mi: Ako funguje keto?
Ketogénna diéta je diéta s veľmi nízkym obsahom sacharidov a tukov, ktorá bola vyvinutá na pomoc deťom a dospelým trpiacim epileptickými záchvatmi. Teraz sa používa na pomoc ľuďom pri dosahovaní mnohých zdravotných cieľov vrátane chudnutia.
Diéta vyžaduje príjem zhruba 5 až 10 percent vašich denných kalórií zo sacharidov, 15 až 20 percent z bielkovín a ohromných 70 percent z tukov. Silné obmedzenie sacharidov (preferovaný zdroj paliva pre vaše telo) núti vaše telo namiesto toho spaľovať tuky na energiu.
Výskum ukázal, že keto diéta má niekoľko zdravotných výhod, prinajmenšom v krátkodobý . Najvýznamnejšie je, že ľudia v strave zaznamenali výrazné zníženie hmotnosti, zlepšenie hladiny cukru v krvi a zlepšenie kardiovaskulárneho zdravia (ding ding ding!).
Je to zdravé?
Kladiete také ťažké otázky! Povedzme, že to tak nie jeniezdravé. Ak si vyberiete správne jedlá - napríklad lepšie dostupné pre vás nenasýtené tuky, chudé bielkoviny a komplexné sacharidy plné vlákniny - potom áno, môže to byť „zdravé“.
Tieto potraviny pomôžu zabezpečiť, aby ste prijímali dôležité živiny, ale strava je stále veľmi obmedzujúca, čo znamená, že vám môžu uniknúť ďalšie dôležité živiny a vystaviť sa riziku určitých nedostatkov. Navyše to pre väčšinu ľudí nie je potrebné (alebo udržateľné) z dlhodobého hľadiska.
Aj keď nepochybne existujú krátkodobé výhody, vrátane chudnutia a zlepšenej kontroly hladiny cukru v krvi, vedeckým poznatkom chýbajú dlhodobé zdravotné výhody a / alebo riziká spojené s dodržiavaním ketogénnej stravy.
A čo je to cholesterol?
Cholesterol je látka podobná tuku, ktorá sa nachádza vo vašej krvi. Produkuje ho vaša pečeň (čo znamená, že ho nemusíte získavať z vonkajších zdrojov, ako je jedlo) a je kľúčovým hráčom pri zabezpečovaní správneho fungovania vášho tela.
Môžete poďakovať cholesterolu za veci, ako je produkcia hormónov, tvorba tkanív a buniek a vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch (ach, hej, vitamín D!). Cholesterol nájdete aj v potravinách - väčšinou v živočíšnych produktoch, ako je mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky.
Aké druhy cholesterolu údajne ovplyvňuje keto?
Ukázalo sa, že keto diéta ovplyvňuje LDL („zlý“) aj HDL („dobrý“) cholesterol, ale štúdie boli krátke a krátkodobé s rôznymi výsledkami. (Získajte viac informácií o HDL vs. LDL cholesterolu tu .)
Niektoré štúdie zistili, že keto diéta má priaznivé účinky na hladinu LDL a HDL cholesterolu, zatiaľ čo iné nezistili žiadny účinok. Niektorí sa ohlásili zvýšenie LDL cholesterolu.
mená, ktoré znamenajú rozkošný
Je to druh prehadzovania, ale zdá sa, že veda súhlasí s tým, že konzumácia potravín bohatých na výživu počas keto diéty nebude mať negatívny vplyv na hladinu cholesterolu alebo zdravie srdca.
Ako jesť v rámci keto diéty pre optimálny cholesterol
Čo robí keto diéta s vašimi hladinami cholesterolu?
Zdá sa, že keto diéta je vylepšiť markery kardiovaskulárneho zdravia vrátane (podľa určitých štúdií) hladín cholesterolu a triglyceridov.
Výskum z roku 2004 naznačuje, že ľudia s obezitou a vysokým obsahom cholesterolu pociťujú väčšie chudnutie a väčšie zlepšenie hladín triglyceridov a HDL, ak majú keto diétu ako tradičné diéty s nízkym obsahom tuku.
Menej štúdií poukazujú na zlé výsledky, ako je zvýšená hladina LDL a znížená hladina HDL, a tie majú tendenciu sa časom zlepšovať. Dôležité je mať na pamäti, že druhy potravín jete naozaj záleží.
Je bezpečné držať sa keto diéty s vysokým obsahom cholesterolu?
Bob Harper bude prvý, kto vám povie, že je najlepšie porozprávať sa so svojím lekárom skôr, ako sa pokúsite o niečo ako keto diéta.
Niektorí ľudia, najmä tí, ktorí majú familiárnu hypercholesterolémiu (vysoké hladiny cholesterolu zdedené po vašom fam), ochorenie obličiek a pečene, nie sú dobrými kandidátmi na keto, pretože tieto podmienky môžu často zhoršiť.
Niektorí môžu zistiť, že ich telá nezvládajú prijímať toľko tuku denne.
Aj pre inak zdravých ľudí nebude mať keto diéta plná nasýtených tukov z červeného mäsa a plnotučných mliečnych výrobkov, ktoré majú tiež nízky obsah ovocia a zeleniny, dlhodobé zlepšenie kardiovaskulárneho zdravia a môže skutočne spôsobiť nejaké škody.
V skutočnosti a Štúdia 2011 zistili, že inak mali zdraví muži zvýšené riziko vzniku cukrovky 2. typu po konzumácii nízkosacharidovej stravy bohatej na nasýtené tuky.
Aké potraviny sú keto-schválené?
Keto diéta sa zvyčajne mapuje pomocou určitých konkrétnych výpočtov, aby sa zabezpečilo, že vstúpite do ketózy (stav spaľovania tukov) a zostanete v nej a splníte svoje individuálne potreby. Konzumácia viac ako 5 až 10 percent sacharidov vás zvyčajne vezme priamo z ketózy.
Budete jesť väčšinou:
- červené mäso
- kura
- ryby
- vajcia
- mliečne výrobky (syr, jogurt, mlieko)
- orechy
- semená
- neškrobová zelenina
- bobule
Pre väčšinu ľudí znamená príjem 5 až 10 percent kalórií zo sacharidov konzumácia 50 gramov alebo menej denne a môže to byť len 20 gramov. Pre porovnanie, 2 šálky varenej brokolice alebo 1 1/2 šálky jahôd sa zhruba rovnajú 20 gramom sacharidov, čo je viac ako biedna 1/2 šálky ryže, ktorú by ste mohli zjesť za rovnakých 20 gramov sacharidov s takmer žiadnymi výživnými látkami.
Len čo ste prišli na to, že ste si vybrali sacharidový steh, je to odtiaľ všetok tuk a bielkoviny.
znamenia, že sa chce rozísť
Technicky si môžete zvoliť, že budete jesť akékoľvek tuky a bielkoviny, ktoré by vám chutili, ale držte sa nenasýtených tukov a chudých bielkovín, ako sú vajcia, ryby, semená a orechy, aby ste si udržali alebo dokonca zlepšili zdravie podľa toho, odkiaľ ste.
Cholesterol pre figuríny: Hlboký ponor do cholesterolu a triglyceridov
Strávili sme veľa času rozhovormi o cholesterole, LDL vs. HDL a triglyceridoch. Ak chcete hlbšie pochopiť, čo sú tieto tuky, máme vás.
Aký je rozdiel medzi LDL a HDL cholesterolom?
Je čas na rýchlu bio lekciu. Cholesterol musí prejsť vašou krvou, aby mohol dokončiť svoje každodenné úlohy, ale sám sa nedokáže pohybovať. Aby sa rozhýbala, spolupracuje s bielkovinami a vytvára lipoproteíny.
Rovnako ako autoboti a deceptikony existujú aj dve hlavné formy lipoproteínov: lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) a lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL).
LDL (alias „bad cholesterol“ - alebo v tejto metafore decepticony) prenáša cholesterol cez vašu krv, ale môže sa ľahko zaseknúť vo vašich tepnách, najmä ak okolo neho koluje príliš veľa (považujte to za zápchu).
Ak sa na stenách tepien nahromadí príliš veľa, je ťažšie pretekať krvou a kyslíkom.
HDL (alias „good cholesterol“ / autobots) funguje ako mop. Pri cestovaní zachytáva LDL cholesterol a privádza ho späť do pečene, kde sa okamžite zlikviduje. Čím viac HDL máte, tým menej LDL sa vznáša v krvi a je menej pravdepodobné, že sa zhromaždí na stenách vašej tepny.
Udržiavanie týchto úrovní skreslených v prospech autobotov je nevyhnutné, najmä ak dodržiavate keto diétu. Cvičenie, konzumácia výživných jedál, pitie veľkého množstva vody a obmedzenie alkoholu môžu držať decepticons na uzde.
Čo sú triglyceridy?
Ste pripravení posunúť svoje vedomosti o krok ďalej? Rovnako ako cholesterol, triglyceridy sú typom tuku cirkulujúcim v krvi. Ale ich funkcia je úplne iná.
Cholesterol aktívne podporuje život udržujúce telesné funkcie, zatiaľ čo triglyceridy sú núdzové zásoby paliva, ktoré sa vytvárajú, keď jeme príliš veľa (len aby sme to udržali skutočné, priatelia).
V dňoch, keď žili jaskyne, to bola obrovská výhoda. Ľudia žili v čase sviatkov alebo hladomoru a potrebovali túto uskladnenú energiu na dni, keď bolo jedla menej. V dnešnej dobe, keď takmer každý žije do 8 km od supermarketu, môžete vidieť, aké ľahké je žiť tento hodový život.
Prečo však na triglyceridoch záleží? Pretože, rovnako ako LDL cholesterol, triglyceridy sú menšie častice, ktoré sa môžu zaseknúť na stenách tepien, spôsobiť nahromadenie plaku a ponechať menej priestoru pre tok krvi a kyslíka do vašich orgánov a ďalších životne dôležitých tkanív.