Zistite Svoj Počet Anjela
Mlieko je nevyhnutnosťou na doplnenie ranných cereálií, na vytvorenie oblakov v káve alebo na umytie lyžice arašidového masla. Ale ak máte cukrovku, nezabudnite, že tento tradičný nápoj obsahuje aj sacharidy, ktoré môžu ovplyvniť hladinu cukru v krvi.
Jedna šálka kravského mlieka bez tuku má asi 12 gramov sacharidov. Nie je pridaný žiadny cukor, iba prirodzene sa vyskytujúca laktóza priamo od zdroja.
Nemajte však kravu - existuje veľa nemliečnych mliek s nízkym obsahom sacharidov, napríklad nesladené ľanové alebo mandľové mlieko.
Môžete tiež pokračovať v pití kravského mlieka, ale budete si chcieť skontrolovať hladinu glukózy v krvi pred a dve hodiny po sebe, aby ste zistili, ako veľmi vás ovplyvňuje.
Pamätajte, že pohár mlieka bude na každého pôsobiť trochu inak, takže pre každého neexistuje stanovené množstvo ani ideálny typ mlieka.
kojenecké koktaily modré
Najlepšie urobíte, keď si so svojím lekárom alebo registrovaným dietetikom / výživovým poradcom stanovíte denný výživový plán, ktorý je pre vás vhodný.
Toľko možností! Ako si vyberiem?
Ak žijete s cukrovkou 2. typu, vaše stravovacie potreby sú špecifické a vyžadujú trochu denného plánovania. Na to však nepotrebujete diplom z matematiky.
Pri výbere mlieka postupujte podľa týchto všeobecných pokynov:
- Vápnik - Dospelí vo veku od 19 do 51 rokov potrebujú 1 000 mg vápnika každý deň. Jeden pohár nízkotučného kravského mlieka má asi 300 mg. V tejto oblasti môžu niektoré alternatívne mlieka zaostávať za svojím mliečnym konkurentom. Niektoré obsahujú iba malú časť vápnika obsiahnutého v mlieku, zatiaľ čo iné pridávajú vápnik a vitamín D - pozrite si štítky s výživovými údajmi.
- Inzulín, krvný cukor a sacharidy - Sacharidy majú zďaleka najväčší vplyv na hladinu cukru v krvi. Ak máte cukrovku typu 1 alebo 2, vaše optimálne denné množstvo sacharidov sa môže líšiť. Výskum ukazuje, že obmedzenie spotreby sacharidov na 25 až 45 percent kalórií denne je účinné na zlepšenie kontroly hladiny cukru v krvi. Pri 1 500 kalóriách je to 75–150 gramov denne; pri 2 000 kalóriách je to 100–225 gramov denne. Neexistuje ideálne percento sacharidov a váš tím zdravotnej starostlivosti vám môže pomôcť určiť najlepší stravovací režim.
Viac možností, moo-re mlieko
Dni skončili, keď sa vaše rozhodnutie o najväčšej uličke s mliekom pohybovalo medzi skim a dvoma percentami. Teraz existuje viac alternatívnych mliek ako kedykoľvek predtým. Tu je prehľad niekoľkých možností.
| Typ mlieka | Kalórie | Tuk | Sob. Tuk | Sacharidy | Bielkoviny | Vápnik (% dennej hodnoty) |
|---|---|---|---|---|---|---|
Mandľový vánok nesladené vanilkové mandľové mlieko (8 oz) | 30 kal. | 2g | 0 g | 1 g | 1 g | Štyri. Päť% |
Tak vynikajúce nesladené organické kokosové mlieko (8 oz) | 45 kal. | 4,5 g | 4 g | 1 g | 0 g | 10% |
Hodvábne organické nesladené sójové mlieko (8 oz) | 80 kal. | 4 g | 0,5 g | 4 g | 7g | pätnásť% |
Ľanové mlieko dobrej karmy nesladené s proteínom Omega 3 + (8 oz) | 60 kal. | 3g | 0 g | 1 g | 8g | 30% |
Tu je niekoľko návrhov, ako si vychutnať alternatívne mlieka:
Nesladené vanilkové mandľové mlieko - Orechovú, krémovú chuť mandľového mlieka si zamilujete vo svojich raňajkových cereáliách alebo v smoothies.
Nesladené kokosové mlieko - Krémové kokosové mlieko vám dá ochutnať trópy a je ideálne na nalievanie kávy. Len si uvedomte, že kokosové mlieko má vyšší obsah tuku ako iné druhy mlieka.
Nesladené sójové mlieko - Skúste ho pridať do ovsených vločiek alebo ich rozmixovať v bielkovinovom smoothie ako náhradu jedla.
Nesladené ľanové mlieko - Ľanové semienko je zabalené do zdravých omega-3 mastné kyseliny . Čo nemilovať?
megan o'malley dlho
Banán skutočne zvyšuje orieškovú chuť ľanu. Zmiešajte ich spolu s ľadom v smoothie, ale nezabudnite pridať 15-30 g sacharidov na pol alebo celý banán.
Nezmysel vemena: mlieka, ktorým sa treba vyhnúť
Nestaráte sa o obyčajné mlieko? Ak vaše individuálne ciele týkajúce sa sacharidov a kalórií umožňujú ešte niekoľko gramov, nemusíte sa nevyhnutne úplne vyhnúť nasledujúcemu. Ale tieto sú podstatne viac sacharidové.
Čokoláda a iné ochutené mlieka
Čokoládové mlieko má zvyčajne 8 - 10 gramov pridaného cukru na porciu. TruMoo’s Chocolate 1 percentné nízkotučné mlieko má napríklad 2,5 gramu celkového tuku, 20 gramov celkových sacharidov a 8 gramov pridaného cukru.
Ochutené mlieko môže byť výživnou náhradou, keď túžite po niečom sladkom, a je možné ho použiť v rámci celkovej dennej dávky sacharidov.
Plnotučné mlieko
Plnotučné mlieko má vyšší obsah kalórií a tukov. Výber možnosti s nízkym obsahom tuku vám poskytne rovnaké množstvo vápniku bez tuku. Pre tých, ktorí potrebujú pribrať pár kíl, je to dobrá voľba.
Plánovanie jedla s mliekom
Mlieko je bohaté na vápnik a zdravo zapadne do vášho denného stravovacieho plánu. Musíte byť stále pri vedomí štítkov s výživou a pred a po konzumácii nových potravín si musíte otestovať hladinu cukru v krvi.
Tipy na plánovanie jedál z cukrovky
Medzi populárne metódy, ktoré môžete konzultovať so svojím lekárom alebo registrovaným dietetikom / výživovým poradcom, patria:
- Počítanie sacharidov: Podľa tohto plánu budete pozorne sledovať, koľko sacharidov konzumujete pri každom jedle alebo občerstvení, a celkovú sumu za deň. Spolupracujte so svojím tímom zdravotnej starostlivosti a určte, koľko sacharidov denne potrebujete. Jeden pohár beztučného alebo nízkotučného kravského mlieka má asi 12 gramov sacharidov, zatiaľ čo nesladené sójové mlieko má iba 4 gramy na porciu. Nezabudnite si pred výberom skontrolovať nutričný štítok obsahujúci vápnik, vitamín D, vitamín A, draslík a ďalšie vitamíny a minerály.
- Dosková metóda: Metóda tanierov spočíva v tom, že každý tanier, ktorý zjete, naplníte 25 percentami bielkovín, 25 percentami obilnín alebo škrobovými potravinami a 50 percentami neškrobovej zeleniny. To môže byť účinné na udržanie kontroly hladiny glukózy v krvi. Zahŕňa aj nápoje, napríklad mlieko, ktoré sa môže považovať za zdroj bielkovín aj sacharidov.
- Glykemický index / glykemická záťaž: Potraviny s vysokým glykemickým indexom alebo vysokou glykemickou náplňou rýchlo zvyšujú hladinu glukózy v krvi. Pohár nízkotučného kravského mlieka má glykemický index 37 a glykemickú záťaž 4. Potraviny a nápoje do 55 rokov sa na stupnici glykemického indexu považujú za nízke.
Mlieko ako prevencia pri cukrovke 2. typu
Existuje dôvod, prečo sa vaši rodičia snažili, aby ste ako dieťa pili viac mlieka. Má niektoré vážne zdravotné výhody - je bohatým zdrojom vápniku, vitamínu D, draslíka a môže dokonca pomôcť zabrániť cukrovke 2. typu.
wiki susan saradon
Výskum naznačuje silnú súvislosť medzi konzumáciou nízkotučných mliečnych výrobkov a zníženým rizikom cukrovky 2. typu.
TO rozsiahla štúdia dokonca zistili, že jedinci stredného veku, ktorí konzumovali mlieko každý deň, znížili riziko vzniku cukrovky typu 2 o neuveriteľných 12 percent v porovnaní s osobami, ktoré nepijú. Riziko cukrovky sa znižovalo so zvyšujúcim sa počtom porcií denne.
Súčasný výskum alternatív mlieka a ich vplyvu na riziko cukrovky 2. typu nie je k dispozícii.
Zobrať
Ak žijete s cukrovkou, nevzdávajte sa mlieka, ak sa vám páči. Mlieko poskytuje 9 základných živín a môže byť súčasťou plánu zdravého stravovania s cukrovkou.
Existujú alternatívne alternatívy mlieka s nízkym obsahom sacharidov a nesladené, vrátane sójového, mandľového a ľanového mlieka, ak chcete.
