Zistite Svoj Počet Anjela
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu.Tu je náš postup.
Aj keď vieme frustrujúco málo o tom, čo spôsobuje ulceróznu kolitídu, ak to čítate, možno už viete, aké nepríjemné a bolestivé môže byť vzplanutie UC.
Pretože v súčasnosti neexistuje žiadny liek na UC, je najvyššou prioritou vyhnúť sa príznakom, ako sú krvavé hnačky, kŕče, bolesti brucha, konečníka, únava, horúčka a urgentná potreba liečby. Diéta môže byť prirodzeným spôsobom, ako ich udržať na uzde.
Pokiaľ vedci vedia, ulcerózna kolitída je nešťastným výsledkom genetiky, životného prostredia a pravdepodobne nadmernej imunitnej odpovede v gastrointestinálnom trakte. Nerovnováha črevných baktérií bolo prepojené na určité druhy zápalu.
Tí, ktorí majú UC, často zistia, že niektoré jedlá a nápoje vyvolávajú ich príznaky, zatiaľ čo iné nie. Pred začatím akejkoľvek diéty je dobré prediskutovať s lekárom svoje spúšťacie mechanizmy.
Jedzte toto: Najlepšie diétne jedlá s ulceróznou kolitídou
Tu sú niektoré jedlá, ktoré lekári a Nadácia Crohnova a Colitis Foundation tvrdia, že sú najlepšie na konzumáciu, keď nie ste v ohni a chcete tak zostať.
1. Ovsené vločky
Aj keď sa strava s vysokým obsahom vlákniny odporúča mnohým ľuďom a môže pomôcť zabrániť vzplanutiu Crohnovej choroby, štúdie ukazujú že to nemá rovnaký vplyv na UC. Vysoký príjem vlákniny zvyšuje vaše pohyby čriev, čo môže byť spúšťačom.
Stále však musíte prijímať sacharidy na energiu, takže si dajte ovsené vločky, ktoré vám môžu pomôcť zabrániť vzplanutiu.
2. Banány, melóny, čučoriedky, jahody, pomaranče a hrozno
Tieto plody poskytujú vitamíny a antioxidanty a zároveň uspokojujú váš chuť na sladké. Navyše, keď ich strávite, nerobia vás plynovými (spúšťač UC), na rozdiel od ovocia s viac fruktózy .
Pre malú dekadenciu možno budete chcieť vyskúšať toto bez obilia čučoriedková placka .
3. Farebná zelenina
Vzplanutia IBD môžu viesť k podvýživa , takže je dôležité jesť potraviny bohaté na živiny, keď ste v remisii. Jesť veľa rôznych farieb vám pomôže zabezpečiť, aby ste dostali rôzne vitamíny a minerály.
4. Kuracie prsia bez kože
Aj keď budeš chcieť vyhýbajte sa nasýteným tukom a ďalší podozriví z vinníkov UC, chudé proteíny, ako je táto svorka, sú go-tos. Tofu a vajcia sú ďalšie výživné chudé bielkoviny. Potrebujete inšpiráciu na recept? Vyskúšajte a upokojujúca polievka zo slepačej zeleniny .
5. Losos
Niektoré štúdie boli nepresvedčivé o účinku doplnkov omega-3 na UC, ale jedna z nich účastníci jedli lososa zistili znížený zápal u ľudí s miernymi prípadmi UC.
Snažte sa jesť lososa raz alebo dvakrát týždenne a ak to váš rozpočet umožňuje, rozhodnite sa pre lososa divého, pretože sa všeobecne považuje za lepší produkt ako chovaný. Toto recept je jemný a chutný.
6. Olivový olej a olivy
Plody a listy olivovníkov obsahujú látky nazývané biofenoly, ktoré sú najrozšírenejším zdrojom antioxidantov z ovocia a zeleniny v ľudskej strave.
Niektoré štúdie na zvieratách preukázali, že biofenoly sú sľubné ako protizápalové látky pri liečbe IBD. To nemusí nevyhnutne znamenať, že to isté platí aj pre ľudí, ale olivy sú vynikajúce a dobré pre vaše srdce .
7. Kurkuma
Kurkumín, látka nachádzajúca sa v kurkume, je ďalší protizápalový prostriedok ponúkaný na všetky druhy chorôb. Niektoré malé štúdie zistili, že môže pomôcť vyvolať a udržať remisiu u pacientov s UC.
Kurkumu môžete ľahko pridať do varenej zeleniny, do miešaných vajec, do smoothies, čajov aoveľa viac.
8. Jogurt
Aj keď sa možno budete chcieť vyhnúť laktóze v iných mliečnych výrobkoch, štúdia z roku 2006 zistil, že aktívna kultúraLactobacillusGG, ktorý sa nachádza v niektorých jogurtoch, môže pomôcť vášmu črevu vyvážiť jeho mikrobióm.
To umožňuje dobrým črevným baktériám rozkladať vaše jedlo bez toho, aby ste boli plynatí. Skúste si vyrobiť svoj vlastný jogurt doma !
9.Kimči a kyslá kapusta
Toto sú spoľahlivé zdroje probiotík ktoré pomáhajú pri trávení / vstrebávaní živín a podporujú zdravé črevo. Ľahko môžete obidve hodiť do miešaných vajec alebo ich pridať do tacos.
10. Prebiotické potraviny
Ak sa práve nemáte na vzplanutí, môžete vyskúšať vodu s prebiotickými potravinami, ako sú napríklad surové topinambury, pór, koreň púpavy a cibuľa.
Tieto jedlá nemôžete ľahko stráviť, ale kŕmia dobrými baktériami vo vašom čreve, čo podporuje rovnováhu mikrobiómov.
Spravodlivé varovanie: Tieto jedlá nie sú dobrou voľbou, ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom FODMAP, preto si najskôr nechajte poradiť od lekára.
Zlé správy, ktoré môžu spôsobiť vzplanutie ulceróznej kolitídy
Opäť platí, že nie každý má pre svoju UC rovnaké spúšťače, takže si možno budete chcieť viesť denník potravín, aby ste mohli sledovať, aké sú vaše.
Tu sú niektoré, na ktorých sa zhoduje veľa ľudí:
1. Červené mäso
Vedci si nie sú istí, či je na vine obsah tuku alebo plyny uvoľnené, keď sú vo vašom tele baktérie vnútornosti rozkladajú mäso , ale červené mäso je pre UC celkom bežné spúšťacie jedlo.
2. Korenené jedlá
The kapsaicín v feferónkach má tendenciu rýchlejšie sa pohybovať vo vašich útrobách, čo môže viesť k vzplanutiu.
3. Rafinované cukry
Podľa štúdia z roku 2005 , konzumácia dezertov a iných jedál s väčším obsahom cukru môže u niektorých ľudí spôsobiť relaps UC.
4. Sóda a káva
Ak vás cukor v sóde nedostane, môže dôjsť k sýteniu oxidom uhličitým. Pokiaľ ide o kávu, možno ste si všimli, že urýchľuje vaše výlety na toaletu, čo je spúšťačom vzplanutia.
Pretože UC môže spôsobiť dehydratáciu, budete sa cítiť oveľa lepšie, ak budete piť vodu.
5. Mliečne výrobky
Niektorí ľudia s UC netolerujú laktózu, takže sa ich organizmus ťažšie rozkladá na mlieku, smotane, zmrzline a niektorých syroch, ktoré obsahujú laktózu. To vedie k vzniku plynov, kŕčov a ďalším príznakom UC.
6. Maslo, majonéza a margarín
Nasýtené tuky v koreninách, ako sú tieto, vás môže vyhodiť z remisie.
7. Cruciferous vegetariáni
Brokolica, karfiol, kapusta a ďalší členovia rodiny zeleniny Brassica obsahujú veľa síry, ktorú črevá UC ťažko tolerujú. A Štúdia 2004 zistili, že zníženie príjmu týchto potravín môže znížiť pravdepodobnosť relapsu.
8. Sorbitol, manitol, maltitol a xylitol
Všetko sú to cukry, ktoré sa vyrábajú, keď konzumujete určité ovocie (napríklad jablká, hrušky a broskyne) a zeleninu (napríklad karfiol). Sú tiež prísadou do umelých sladidiel a zahusťovadiel.
Keď sa dostanú do vášho hrubého čreva, urobia to môže produkovať bolestivý plyn a viesť k zápalu alebo vzplanutiu.
9. Alkohol
Spúšťačmi môžu byť sírany v pive a víne a cukor vo všetkých alkoholoch.
Prirážka pri ulceróznej kolitíde 101
Možno už máte obľúbené črevné upokojujúce jedlá počas vzplanutia, ale do svojho zoznamu si môžete pridať tieto návrhy odborníkov od nadácie Crohn’s and Colitis Foundation:
Potraviny upokojujúce črevá
vyhrabávanie minulosti vo vzťahu
- biela ryža
- Biely chlieb (kysnuté cesto, zemiakové rožky, bezlepkový chlieb)
- Banány, melóny a varené ovocie
- Kurací alebo zeleninový vývar
- Chudé bielkoviny, ako sú ryby, tofu a kuracie prsia
- Mliečne výrobky bez laktózy
- Proteíny bez laktózy sa otriasajú
Stravujte sa: Plánovanie jedla s ulceróznou kolitídou je jednoduché
Ak máte gastrointestinálne ťažkosti, ako je UC, nemôžete sa spoliehať na to, že v reštauráciách a na pultoch s jedlom budete mať jedlá, ktoré vyhovujú vašim potrebám. Mnoho reštaurácií používa veľa masla, aby mali ich jedlá tak dobrú chuť.
Preto možno budete chcieť viac variť doma - ak je to možné, použite čerstvé potraviny, nie pripravené veci balené v konzervách.
Niektorí ľudia s UC zistia, že konzumácia štyroch až šiestich malých jedál namiesto troch veľkých udržuje ich vnútornosti šťastnejšie, čo znamená, že máte na pláne viac jedál ako kedykoľvek predtým.
Vyzdvihnite nejakéstravovacie návykyak ste to ešte neurobili. Patrí medzi ne plánovanie väčších jedál v pomalom sporáku alebo príprava sponiek ako pečené kuracie mäso, škroby alebo pečená zelenina, ktoré môžete miešať a kombinovať po zvyšok týždňa.
Keď nakupujete na budúci týždeň, zoberte si aj vy niektoré zo sponiek, ktoré budete potrebovať počas vzplanutia. Takto môžete preskočiť návštevu obchodu, keď ste pod vplyvom počasia.
Môžete vyskúšať diéty s ulceróznou kolitídou
Je stále potrebné urobiť toľko výskumu, aby sa našla ideálna kombinácia potravín, ktorá udrží IBD v remisii, ale môžete zistiť, čo pre vás funguje, s gastroenterológom alebo registrovaným dietetikom.
To môže vyžadovať veľa pokusov a omylov, takže buďte trpezliví sami so sebou.
Niektorí odborníci na stravu odporúčajú:
Bezlepková diéta
Vylúčenie pšenice, raže a jačmeňa je nevyhnutné, iba ak trpíte neznášanlivosťou lepku. To je rozhodne niečo, o čom by ste mali diskutovať s lekárom, pretože bez týchto jedál môže byť rovnako veľký problém aj bez náležitého vedenia.
Vyzdvihnúť kópiu „ Protizápalová kuchynská kuchárka ' Pre viac informácií.
Diéta s nízkym obsahom FODMAP
Táto diéta bola pôvodne navrhnutá na liečbu syndrómu dráždivého čreva, ale pomohla mnohým ľuďom zvládnuť aj Crohnovu chorobu a UC.
Ak ju chcete sledovať, musíte sa poradiť tento dlhý zoznam potravín, ktoré majú vysoký alebo nízky obsah FODMAP (fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly). Keď sa FODMAP rozpadnú vo vašich črevách, môžu spôsobiť bolestivé nadúvanie.
Máte záujem dozvedieť sa viac? Nakupujte knihu Kate Scarlaty „ Diéta s nízkym obsahom FODMAP krok za krokom . “
Diéta s nízkym obsahom sodíka
Štúdie na myšiach preukázali, že soľ v potrave môže byť faktorom IBD, takže strava s nízkym obsahom sodíka môže byť pre niektorých ľudí prospešná.
Nechcete, aby vaše jedlo chutilo ako kartón, a preto vám odporúčame knihu ako „Ľahký diétny plán s nízkym obsahom sodíka a kuchárska kniha“. Kúpiť tu.
Diéta s nízkym obsahom vlákniny / s nízkym obsahom zvyškov
Pôjdeme priamo k veci: Potraviny s vysokým obsahom vlákniny vám dodajú viac chrupu, takže lekári a vedci odporúčajú rezanie tých počas vzplanutia.
„Kuchárska kniha o diétach s nízkym obsahom zvyškov“ môže pomôcť zabrániť tomu, aby sa táto predstava stala zámienkou na konzumáciu nezdravého jedla. Môžeš kúpite ho tu .
Špecifická sacharidová diéta
Toto ochranna znacka dieta bola vyvinutá na pomoc ľuďom pri liečbe IBD a iných chorôb. Zahŕňa obmedzenie určitých rafinovaných sacharidov a vylúčenie niektorých druhov zeleniny a obilnín.
Zdravá strava pre srdce
Ako obzvlášť chutnú možnosť zvážte použitie stredomorskej stravy, ktorá má nízku hladinu spúšťania nasýtených tukov a vysoký obsah zeleniny, chudých bielkovín a dobrých tukov, ktoré môžu zmierňovať zápal.
Kúpiť “ 30-minútová kuchárska kniha o stredomorskej strave ”, Aby sa uľahčil prechod.
Diéta bez laktózy
Ak je jedným z vašich spúšťačov laktóza, je čas prestať s mliekom a zmrzlinou. Program „Eat Dairy Free“ od Alisy Flemingovej je skvelým zdrojom na uskutočnenie tejto zmeny. Získajte ho tu.
Vysokokalorická strava
Keď vás vzplanutia UC pripravili o výživu, môžete sa pokúsiť získať ju späť. Určite to konzultujte s lekárom alebo odborníkom na výživu.
Ohio State University Wexner Medical Center má užitočný sprievodca jesť vysokokalorickú stravu s vysokým obsahom bielkovín.
Zobrať
Spúšťače a bezpečné jedlá každého človeka sú odlišné a nemusí byť hneď zrejmé, aké sú vaše. Aby ste to zistili, môžete sa najskôr porozprávať s lekárskym odborníkom a viesť si denný denník jedla alebo použiť aplikáciu ako GI Buddy .
Ak si zapíšete všetko, čo zjete (vrátane omáčok a korenia, ak je to možné), a keď to zjete, môžete sa na to pozrieť späť, keď ste v ohni.
Ak sa objavia aj vaše príznaky, určite ich zdokumentujte. Spojte body a - Heuréka! - našli ste spúšť.
