Zistite Svoj Počet Anjela
Hostenie vyvoláva moju (miernu) sociálnu úzkosť. Zaistenie, aby boli hostia pohodlní, zábavní a šťastní ... samotná myšlienka, že niekto navštívi môj dom aniebyť niektorou z tých vecí? Budem špirála v totálnej panike.
To, ešte znásobené mojou trochu introvertnou povahou, bolo často receptom na katastrofu. Bol by som frustrovaný z môjho partnera kvôli zdanlivo ničomu, alebo by som v najhorších scenároch ustúpil do inej miestnosti a úplne sa zavrel.
Najrozumnejšia na tejto reakcii je, že vlastne somláskahostiť ľudí.
Pre návštevníkov často dávam čerstvé papuče a plášte a všeobecne sa rád uisťujem, že má každý dostatok chutného jedla a nápojov ... ak nad tým príliš nerozmýšľam. A donedávna som aj bolvždypremýšľať o tom príliš veľa - o tom, či mali ľudia dosť práce, alebo nepríjemných útlmoch v rozhovore, alebo či bol môj gauč dostatočne pohodlný.
Potom som našla tento recept na škoricovú roládu
Potom, čo som pred pár mesiacmi mal chuť a trochu si vygooglil, som vyrobil dávku škoricových roliek od začiatku od tento recept (áno, škoricové rolády pred pečením polejete silnou smotanou -niespochybňuj).
Môj snúbenec ich miloval, ja som ich miloval, a čo je najdôležitejšie, potvrdzovali moje hlboko zakorenené presvedčenie, že všetko je lepšie, ak sa robí s krémom. Keď sme zjedli svoj spravodlivý podiel, vložil som extra cesto a rožky do mrazničky.
Až nabudúce skončili hostia, znova som pocítil úzkosť - tentokrát z toho, že nie je dosť jedla. Takže som sa rozhodol vyšľahať mrazené cesto. Po 10 minútach od dodržania receptu (vyvaľkanie cesta, zmiešanie náplne) som pocítil menšiu úzkosť, dom úžasne voňal a moji hostia si mysleli, že som talentovaný pekár (nie som).
Potom, inokedy som mal návštevníkov, som cítil, ako sa vliezla známa úzkosť, zatiaľ čo som sa snažil zabezpečiť, aby boli všetci zábavní a šťastní. Celý proces pečenia som teda začala odznova. Nielen, že mi miešanie, miesenie a váľanie bránilo, aby som sa vznášal nad každým a pýtal sa, či nepotrebujú ďalší nápoj (previnilo sa), tiež to uľahčilo rozhovor.
Ukázalo sa, že ľudia sa radi pýtajú na recept alebo na to, ako môžu pomôcť. A som rád, keď sa pýtajú, pretože ich otázky a komentáre napĺňajú ticho prirodzeným rozhovorom. Necítim sa byť nútený stať sa zabávačom a dáva mi to (a moja úzkosť) potrebný priestor na dýchanie.
Vyrobil som ich takmer vždy, keď sme za posledných 6 mesiacov mali hostí
Pamätám si, že som si myslel, že táto sociálna úzkosť bola len nešťastnou súčasťou dospievania. Iste, trávil som 2 hodiny výberom toho, čo si obliecť, a bol som beznádejne uviaznutý vo svojej vlastnej hlave, ale hej, nie je to tak, ako sa cíti každý tínedžer? V čase, keď som dosiahol časných 20 rokov, sa zdalo, že moja nervozita v skupinovom prostredí a nové sociálne interakcie zostávajú.
ospalý pacheco americký zhon
Napriek môjmu sklamaniu z toho, že dospelosť v skutočnosti neznamená pocit sebavedomia (tiež dane), jednou z výhod prijatia mojej úzkosti bolo hľadanie spôsobov, ako sa s ňou vyrovnať. A na moje veľmi milé prekvapenie patrí medzi tieto stratégie čerstvé, domáce, škoricové závitky na ďalšej úrovni a roztopené v ústach.
Sú hitom zaručeného úspechu, ľahko sa vyrábajú a proces ich pečenia zakaždým upokojí moju úzkosť.
Ak teraz nie ste pekármi, môže sa vám zdať myšlienka pokusu o recept od začiatku do konca, keď máte hostí, trochu zdrvujúca (aj keď konečným výsledkom sú mazľavé a lahodné škoricové rožky).
Navrhujem recept precvičiť minimálne dvakrát predtým - raz, aby ste recept trochu pocítili, a druhýkrát, aby ste časť zvyšného cesta zamrazili. Týmto spôsobom, aj keď sú veci trochu chaotické, jeden krok procesu je už hotový v čase, keď prídu vaši hostia (navyše sa môžete vyhnúť veľkému neporiadku, ktorý často prichádza s použitím múky).
Verte mi: Výsledok bude rovnako lahodný,abudete sa cítiť uvoľnene, keď budete vedieť, že vaše riešenie pre prechod na úzkosť vyvolanú hostením práve sedíte v mrazničke.
