Tu je hovädzie mäso z najlepších a najhorších bezlepkových jedál rýchleho občerstvenia

Ak máte chuť na nejaké mastné hranolky alebo šťavnatý hamburger, ale stebezlepkový, môže byť ťažké nájsť možnosti rýchleho občerstvenia.

Ronald McDonald možno nepredvádza bezlepkové menu, ale niektoré reťazce rýchleho občerstvenia zvýšili svoju bezlepkovú hru. Reťazce ako KFC a Popeyes, ktoré sú známe pre vyprážané jedlá, pravdepodobne nebudú mať príliš veľa možností.

Ale nebojte sa - niektoré reštaurácie poskakujú na bezlepkový vlak . Zhromaždili sme najlepšie možnosti rýchleho občerstvenia bez lepku a povieme vám, ako sa rýchle občerstvenie hromadí, pokiaľ ide o kontamináciu lepkom.

Getty Images

Môžete im dôverovať? Sú to vlastne GF?

Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, raži a jačmeni. Ak držíte bezlepkovú diétu, musíte sa vyhýbať produktom, ktoré obsahujú tento proteín. Pšeničné výrobky ako chlieb a cestoviny môžu byť prvé, ktoré vám napadnú, ale lepok sa niekedy môže objaviť aj v iných balených potravinách.

Ak idete na večeru, môže byť ťažké jesť bezlepkové jedlo, pretože sendviče sa natierajú na buchty a medzi šaláty často patrí aj pečené kuracie mäso a krutóny. Aj keď si jedlo objednáte bez týchto potravín obsahujúcich lepok, v kuchyni môže dôjsť ku krížovej kontaminácii.

Ako v každej inej reštaurácii, pamätajte na možnosť krížovej kontaminácie v miestach rýchleho občerstvenia. Najväčším vinníkom je olej na vyprážanie.

Olej je prirodzene bezlepkový, ale reštaurácie môžu na vyprážanie rôznych druhov potravín použiť rovnakú dávku oleja. Akonáhle sa tento olej použije na vyprážanie potravín obsahujúcich lepok (nugety, ktokoľvek?), Je kontaminovaný - rovnako sú to aj s hranolkami alebo inými potravinami, ktoré sa v oleji neskôr ponoria.

Aj pri označeniach GF môže byť riziko stále vysoké, pretože príprava jedla je rýchla. Ak máte alergiu, nebojte sa konkrétne opýtať, ako sa vaše jedlo varí, a nezabudnite, že musí byť bezlepkové.

Povedanie personálu môže pomôcť obmedziť krížovú kontamináciu, ktorá sa môže stať, keď sa ľudia pri príprave jedla dotknú potravín obsahujúcich lepok.

Ako si teda vybrať najlepšie možnosti rýchleho občerstvenia bez lepku?

Zaujíma vás, čo vlastne môžete jesť? Po zvážení všetkých možností bez lepku sme rozobrali, čo je k dispozícii a čo je potenciálne rizikové v obľúbených amerických reťazcoch rýchleho občerstvenia.

krátke účesy pre ázijské dievčatá

Takto sme vyhodnotili naše tipy GF:

• Existovalo bezlepkové menu? Prehľadali sme web a ponuky jednotlivých reštaurácií, aby sme zistili, ktoré možnostiby malbyť bezlepkové alebo sú zreteľne označené.
• Najlepšie možnosti bez lepku. Pozreli sme sa na celú ponuku, aby sme zistili, aké sú možnosti a či sa najobľúbenejšie položky ponuky považujú za bezlepkové.
• Najlepšia položka ponuky. Čo je známa alebo najobľúbenejšia položka v ponuke? Skúmali sme, čo miluje komunita GF.
• Riziko krížovej kontaminácie. Používajú rovnaké alebo rôzne fritovacie oleje? Ako sa pripravuje jedlo? Pozreli sme sa na procesy, aby sme si všimli, kde sú riziká.
• Transparentnosť. Niektoré webové stránky jasne uvádzajú, či je reštaurácia bezlepková, alebo nie, informujú o fritovacom oleji a krížovej kontaminácii. Zvažovali sme, ktoré reštaurácie by mohli byť lepšie, na základe ich transparentnosti týkajúcej sa položiek ponuky GF a postupov krížovej kontaminácie.

Najlepšie možnosti rýchleho občerstvenia bez lepku

Five Guys

Dobrá správa pre všetkých fanúšikov Five Guys: Ak sa vzdáte žemle, môžete tu veľa jesť. Web má tiež a graf pre kohokoľvek so špecifickými alergiami.

Väčšina zálievok v ponuke je bezlepková a môžete si dať hamburgery zabalené v šaláte. Najdôležitejšie je, že všetky hranolky sa varia v bezlepkovej panvici.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• hamburgery (bez žemle alebo s hlávkovým šalátom)
• hranolky
• obyčajné mliečne koktaily
• párky v rožku (bez žemle)

Wendy’s

Wendy’s nemá bezlepkové menu, ale má väčšie množstvo možností ako podobné rýchle občerstvenie. Vždy máte možnosť vynechať žemľu pre bezlepkový hamburger. Za bezlepkové sa považujú aj šaláty bez vyprážaného kuracieho mäsa a krutónov.

Reťazec to tiež uznáva webovú stránku že sa nepovažuje za bezlepkovú reštauráciu, ale berie na vedomie položky v ponuke, ktoré obsahujú pšenicu.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• taco šalát
• čili
• rôzne pečené zemiaky s polevou
• Frosty * narážka na balóny a fáborky *

Chick-fil-A

Váš obľúbený maskot kravy sa nepovažuje za bezlepkový, existuje však niekoľko možností, vrátane novej bezlepkovej žemle. To je pre reťazec rýchleho občerstvenia dosť veľká vec.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• vaflové zemiakové lupienky (vyprážané na inom oleji ako pečené kura)
• ovocné poháre
• bočné šaláty
• pridaná slanina
• grilované kura
• grilované kuracie nugetky (bez pečiva)

Chipotle

Takmer všetko v Chipotle je bezlepkové okrem torty z múky (takže prepáčte, žiadne ikonické burritos). Chipotle má tiež a komplexný zoznam na svojej webovej stránke všetky položky pre každého, kto má určité alergie alebo špeciálnu diétu.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• burrito miska s niektorou z prísad, dokonca aj so slávnou guacamole (A áno, vieme, že guac stojí navyše ...)
• kukuričné ​​tortilly

Burger In-N-Out

Dobré správy! Takmer všetko Burger In-N-Out veci sú bez lepku bezlepkové! Všetky hamburgery môžu byť vyrobené v „bielkovinovom štýle“, čo znamená, že sú zabalené v šaláte a neobsahujú lepok.

Ďalšie plus: Hranolky sa varia osobitne na 100 percent slnečnicovom oleji, takže sú pre vás úplne bezlepkové.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• vanilkové, čokoládové a jahodové koktaily
• hranolky
• hamburger s cibuľou (bez žemle)
• cheeseburger (bez žemle)
• Double-Double Burger s cibuľou (bez žemle)

Iba „meh“ bezlepkové možnosti rýchleho občerstvenia

Shake Shack

Musíme dať Shake Shack šialené rekvizity za to, že sme mali hĺbku na svojej webovej stránke o alergiách, vrátane pšenice. Zahŕňa popis toho, čo má pšenicu a čo by mohlo mať po nej pšenicu.

Všetky možnosti praženia majú šancu na krížovú kontamináciu, takže budete chcieť hranolky zbaviť.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• burger patty s bezlepkovou žemľou
• všetky plaváky
• vanilkové, čokoládové, kávové, jahodové a mliečne koktaily z broskýň

Ak si dáte zmrzlinu, určite stratte šišku a dajte si ju do pohára. Ale skoro všetko v ponuke je plné ťažkých predmetov obsahujúcich lepok.

Arby’s

Spoločnosť Arby’s odvádza dobrú prácu, keď informuje svojich zákazníkov o tom, ktoré potraviny obsahujú lepok a ktoré môžu byť ľahko kontaminované. Väčšina jedál je bezlepková, ak vynecháte žemľu.

Spoločnosť Arby’s varuje zákazníkov, aby sa vyhýbali zemiakovým výrobkom, ako sú napríklad Homestyle Fries a Potato Cakes, pretože sú vyprážané na rovnakom oleji ako potraviny obsahujúce lepok.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• vanilkové a čokoládové mliečne koktaily
• Nasekaný farmársky šalát s pečeným moriakom
• klobása a slanina
• Angus hovädzie mäso (bez žemle)
• pečené hovädzie mäso (bez žemle)

Chlieb Panera

Nenechajte sa zmiasť menom - Panera Bread má celkom slušnú paletu bezlepkových položiek menu a uvádza ich zoznam na svojej webovej stránke. Bohužiaľ, na tomto zozname nie sú žiadne sendviče, ale všetky polievky a šaláty sa dajú pripraviť aj bez krutónov.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• Misa na teplé zrno Baja
• Stredomorská misa na teplé zrno
• Grécke šaláty
• Jablkový šalát Fuji
• Šalát zo zelenej bohyne s kuracím mäsom
• jogurty a ovsené vločky
• Polievka z juhozápadného kuracieho tortilla

Medzi niektoré obľúbené pochúťky GF na určitých miestach patrí kokosový makarón a trojitá čokoládová sušienka s vlašskými orechmi. Kričte na Paneru, že má nejaké možnosti dezertov GF!

Sonic

Sonic je ďalší reťazec bez bezlepkového menu, ale reťazec tvrdí, že všetky jeho grilované jedlá sú bezlepkové (okrem buchiet).

Zmrzlina je údajne bezlepková, dávajte však pozor na všetky doplnky, ktoré dostanete do koktailu. Pravdepodobne tiež nenájdete hranolky bez lepku alebo hrnčeky Tater, ak sú uvarené na rovnakom oleji ako obaľované jedlá. Niektoré miesta však môžu mať samostatné fritézy - jednoducho sa opýtajte.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• hamburgery a párky v rožku (bez buchiet)
• slanina
• klobása
• vajcia
• zmrzlina a koktaily (sledujte polevy)
• kaše

Metro

Toto je ťažké. Nevyzerá to, že by ste od metra dostali bezlepkové 5 dolárov. Reštaurácia zoznamy na svojej webovej stránke všetky jedlá pre každého, kto má citlivosť na alergie, ale väčšina z jedálnička obsahuje lepok. Najlepšie bude šalát a väčšina druhov mäsa alebo polievok.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• Paradajková polievka z bazalky
• Brokolica a čedarová polievka
• Čierna fazuľová polievka
• Bezlepkové sušienky (určité miesta)
• bezlepkové balené anglické muffiny na raňajkové sendviče (určité miesta)

Najhoršie možnosti rýchleho občerstvenia bez lepku

Taco Bell

Spoločnosť Taco Bell netvrdí, že niektorá z jej potravín je bezlepková z dôvodu rizika kontaminácie počas prípravy. Aj keď sú niektoré jedlá vyrobené bez lepku, môžu byť vyrobené z rovnakého fritovacieho oleja alebo z rovnakej oblasti ako potraviny obsahujúce lepok, čo môže viesť k riziku vystavenia lepku.

Ale webová stránka obsahuje sprievodcu čo by malo byť bezlepkové .

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• Miska na napájanie
• Čierne fazule a ryža
• Chrumkavé taco
• Hash Brown
• Doritos Locos Tacos

McDonald’s

Dobrý deň, nostalgické detské veselé jedlá. McDonald’s je jedným z prvých mien, ktoré mi prídu na myseľ, keď uvažujete o rýchlom občerstvení. Bohužiaľ, McDonald’s nemá bezlepkové menu - ale každý burger sa dá urobiť bezlepkovým aj bez žemle. Prepáčte, pane Mix-a-Lot, možno namiesto toho šalátový obal?

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• hamburgery bez buchiet
• väčšina šalátov (iba grilované kuracie mäso!)
• McFlurry s M & Ms
• dokonalý jogurt

KFC

Okrem Kentucky tu nie je veľa čo povedať. Vyprážané. Kura. Jedálny lístok je založený iba na pečených a vyprážaných jedlách, takže ak tu niečo chcete, bude to musieť byť príloha.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• zemiaková kaša
• varená kukurica
• kapustový šalát
• zelené fazule

Pápeži

Popeyes je známy svojim slávnym vyprážaným kuracím mäsom. Rovnako ako v prípade KFC, tak ani tu nie je príliš veľa možností, aby ste získali bezlepkovú lásku, ktorú si zaslúžite. Ale na rozdiel od KFC má Popeyes na výber o niečo viac strán.

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• zelené fazule
• kapustový šalát
• Cajunská ryža
• červená ryža a fazuľa

Burger King

Posledným na našom zozname je jeden z najpopulárnejších reťazcov rýchleho občerstvenia v Amerike, Burger King. Zatiaľ však nevyberajte svoju papierovú korunu, pretože nie je veľa čo oslavovať. BK uvádza na svojej webovej stránke položky, ktoré sú považované za bezlepkové, nejde však o bezlepkovú reštauráciu.

anna veith instagram

Tu sú najlepšie možnosti bez lepku:

• Whoppers (bez drdolu)
• plátky jabĺk
• klobása
• slanina
• mliečne koktaily
• Záhradný čerstvý šalát
• poháre

Jedlo so sebou pre reťazce rýchleho občerstvenia

Nemôžeme čakať, že zamestnanci rýchleho občerstvenia budú vedieť všetko o alergiách alebo budú mať psychické schopnosti vedieť, či také máte. Rôzne reštaurácie a zamestnanci pripravia a uvaria svoje jedlo inak, takže aj keď je niečo označené ako bezlepkové, vždy existuje šanca na krížovú kontamináciu.

Ak máte celiakiu alebo intoleranciu lepku, nezabudnite o tom vopred informovať zamestnanca alebo sa s ním porozprávajte s manažérom. Nebojte sa opýtať, ako sa jedlo pripravuje alebo varí.

Niektoré veľké reťazce, napríklad McDonald’s, Burger King alebo KFC, nemusia byť vašou najlepšou voľbou. Ak si však urobíte prieskum a nájdete miesta ako Chipotle, Chick-fil-A alebo In-N-Out Burger, budete mať celkom dobré možnosti.

Ak máte pochybnosti, vopred preskúmajte jedálne lístky alebo zavolajte do reštaurácie, aby ste získali predstavu o tom, čo vás čaká a aké vysoké riziko podstupujete.