Jedlé éterické oleje sú vecou - tu je to, čo pre vás môžu urobiť

V dnešnej dobe hovorí každý o výhodách éterických olejov, od liečby migrény až po boj proti rakovine. Esenciálne oleje sú starodávnou praxou, ktorá prežíva veľké moderné prebudenie, a je ľahké pochopiť, prečo: Aj keď je účinnosť niektorých éterických olejov do značnej miery neštudovaná, v dôkladných a recenzovaných štúdiách sa ukázalo, že iné poskytujú niektoré vážne zdravotné výhody. Poznáme plechovku levanduľového oleja zlepšiť kvalitu spánku a znížiť úzkosť napr. Existuje však viac výhod éterických olejov, ako si ich iba otrieť zápästím alebo si kvapnúť pár kvapiek do a vysielať ?

Zadajte jedlé éterické oleje. Zatiaľ čo niektoré éterické oleje by sa nemali nikdy absolútne konzumovať vnútorne, iné môžu mať po požití celú radu zdravotných výhod.

Aké výhody majú jedlé éterické oleje?

Éterické oleje môžu byť skvelé pre vaše zdravie a ich výhody sa líšia v závislosti na vlastnostiach samotného éterického oleja (čo dáva zmysel, pretože rôzne rastliny majú tendenciu robiť rôzne veci. Pomyslite len na rozdiel medzi aspirínom a ópiom!). Štúdie ukazujú, že niektoré éterické oleje môžu pomôcť zmierniť zápal , zabrániť šírenie choroboplodných zárodkov , a dokonca potenciálne zahnať bakteriálne infekcie rezistentné na lieky.

& ldquo; Podľa amerického úradu pre potraviny a liečivá existujú desiatky éterických olejov, ktoré sú všeobecne uznávané ako bezpečné pre ľudskú spotrebu. & rdquo; vysvetľuje Lindsey Elmore PharmD, BCPS. & ldquo; Tieto éterické oleje sú obsiahnuté vo všetkom, od žuvačiek po sódu, cukríky a ďalšie. & rdquo;

Od upokojenia zažívacieho systému po zvýšenie imunity existuje veľa tvrdení o požití éterických olejov, ktoré môžu byť náročné na preplávanie. A hoci éterické oleje nemusia byť zázračným liekom, určite môžu zlepšiť vaše zdravie a pohodu.

Ako môžete zistiť, ktoré potraviny sú „potravinárske“ esenciálne oleje?

& ldquo; Zatiaľ čo éterické oleje označené na požitie a na topickú aplikáciu sú zvyčajne úplne rovnaké éterické oleje, označenie je určite viac ako marketingový trik, & rdquo; Hovorí Elmore. & ldquo; FDA zakazuje označovanie látok na súčasné použitie ako kozmetických doplnkov aj doplnkov výživy. Esenciálny olej preto nemôže byť označený na použitie lokálne, aromaticky a na konzumáciu ako doplnok výživy. FDA tiež určuje, ako môžete hovoriť o éterických olejoch na základe toho, ako sú označené. & Rdquo;

To znamená, že by ste si mali určite urobiť prieskum pred použitím éterického oleja. Nie všetky miestne éterické oleje sú bezpečné na vnútorné použitie a naopak. A napriek nároky že éterické oleje sú bezpečné na vnútornú spotrebu, neexistuje oficiálny systém zisťovania, ktoré éterické oleje sú najbezpečnejšie.

& ldquo; Neexistuje žiadny oficiálny systém klasifikácie éterických olejov alebo regulačný orgán, ktorý poskytuje & lsquo; terapeutické & rsquo; vs. & lsquo; potravinárska kvalita & rsquo; hodnotenie, & rdquo; vysvetľuje Naďa Milosavljevič , M.D., zakladateľ spoločnosti Sage Tonic . & ldquo; To, čo možno delegovať na potraviny, je GRAS (všeobecne uznávaný ako bezpečný) na ľudskú konzumáciu. & rdquo;

zostať doma štatistiky ockov

Samotný fakt, že na fľaši sú údaje o výživovej hodnote, tiež nezabezpečuje jej bezpečnú konzumáciu. Podľa Národná asociácia holistickej aromaterapie , tieto takzvané & ldquo; terapeutické éterické oleje & rdquo; nie sú nevyhnutne lepšie ako iné, pretože - často - označenie je jednoducho marketingová taktika. Napríklad doTERRA predáva svoje éterické oleje ako & ldquo; Certifikovaný čistý terapeutický stupeň , & rdquo; ale certifikácia je jednoducho proces, ktorý spoločnosť vymyslela a zaregistrovala ako ochrannú známku. Znamená to, že éterické oleje doTERRA sú viac či menej bezpečnejšie ako ich konkurenti, napríklad Young Living? Nie, ale znamená to, že - pokiaľ ide o éterické oleje - je toho oveľa viac, ako sa zdá na prvý pohľad.

Čo sú niektoré bežné jedlé éterické oleje a ako ich používate?

Nie všetky éterické oleje sú bezpečné na požitie, ale bežné jedlé éterické oleje sa dajú užívať tromi spôsobmi - v potravinách, v kapsulách alebo priamou konzumáciou. & ldquo; Na ochranu tela pred poškodením používajte malé množstvo éterických olejov, ktoré sú špeciálne určené na požitie, & rdquo; Hovorí Elmore. Je tiež dôležité zriediť ich nosným olejom, ako je olivový olej - čisté éterické oleje sú takmer vždy príliš silné na priame požitie.

Ak sa chystáte začať používať jedlé éterické oleje, Elmore odporúča varenie s nimi. Hovorí, že musí začať s tými, ktoré poznáte ako potraviny, ako je citrón, limetka, bazalka, tymián a škorica. & ldquo; Esenciálne oleje sa môžu používať ako dochucovadlá jedál pre sladké aj slané jedlá, & rdquo; Hovorí Elmore. Môžete napríklad pridať mätový éterický olej do brownies alebo dať levanduľu do limonády. A oregano a tymián sa dajú použiť v marináde na zeleninu alebo ryby.

& ldquo; Ak ste ich nikdy nepoužili v recepte, môžete zvážiť ponorenie špáradla do éterického oleja a točenie vírivým roztokom na konci procesu varenia alebo bezprostredne pred pečením, & rdquo; ona povedala. & ldquo; Trochu ide dlhá cesta a jedna príliš veľká kvapka môže ľahko pokaziť recept. & rdquo;

A nezabudnite ich vyskúšať - & rdquo; najmä & lsquo; horúce & rsquo; oleje ako citrónová tráva, škorica alebo klinček, & rdquo; Hovorí Elmore. & ldquo; Ak je niekedy éterický olej na jazyku príliš horúci, nezabudnite pridať mastný olej, ako je kokosový, mandľový, olivový atď. Voda tento pocit horkosti ešte zhorší a nemal by sa používať. & rdquo;

Oreganový éterický olej

Oreganový éterický olej ponúka niekoľko výhod a je preukázané, že má antibakteriálne a antivírusový vlastnosti. Ešte lepšie? V prvých štúdiách sa oregano ukázalo ako účinné aj proti určitým látkam rezistentným plesňové infekcie .

Je však dôležité poznamenať, že mnohé z týchto štúdií sa uskutočňovali in vitro, čo znamená, že testy prebiehali pod mikroskopom, nie na ľudských subjektoch. Aj keď to neznamená, že oregano nie je prospešné, znamená to, že tieto výhody nie sú pre ľudí väčšinou testované.

Citrónový éterický olej

Citrón je ďalší populárny éterický olej, ktorý sa dá konzumovať. Má antibakteriálne vlastnosti a niektoré štúdie naznačujú, že by sa mohol vyvinúť ako potenciálna preventívna alebo terapeutická liečba rôznych chorôb ústnej dutiny.

& ldquo; Oleje ako citrón, škorica, mäta pieporná a pomaranč sa môžu používať pri varení alebo sa môžu pridávať (s mierou) do rôznych receptov, zmesí ovocných nápojov a čajov. & rdquo; Milosavljevič hovorí. & ldquo; Spravidla sa používa kvapka alebo dva. & rdquo;

Pamätajte však, že rôzne spôsoby použitia éterických olejov môžu mať na organizmus vplyv rôznymi spôsobmi, preto buďte vždy opatrní: Aj keď by mohlo byť v poriadku, keby ste si do čaju vložili 5 alebo 6 kvapiek citrónového éterického oleja, vysielať , nechceli by ste použiť rovnaké množstvo do fľaše s vodou.

Esenciálny olej z mäty piepornej

Esenciálny olej z mäty piepornej je mimoriadne univerzálny a dá sa použiť lokálne (s opatrnosťou) aj interne. Štúdie ukazujú, že to môže zlepšiť športový výkon po jednej perorálnej dávke a je to tiež skvelé na trávenie .

& ldquo; Esenciálny olej z mäty piepornej sa môže použiť na upokojenie gastrointestinálneho systému po jedle, & rdquo; Vysvetľuje Elmore. & ldquo; Relaxačné a analgetické vlastnosti hladkého svalstva sa rozširujú aj na dolný gastrointestinálny trakt, a preto môžeme uvádzať na trh éterický olej z mäty piepornej označený na požitie ako denný doplnok výživy, ktorý podporuje gastrointestinálny komfort. & rdquo;

Existujú nejaké obavy týkajúce sa bezpečnosti éterických olejov?

Jednou z bežných mylných predstáv o éterických olejoch je, že pretože sú prírodné, sú tiež bezpečné. Toto je nebezpečný spôsob myslenia, ktorý môže viesť k vážnym problémom, najmä preto, že nie všetky éterické oleje sú bezpečné na požitie (alebo na miestne použitie).

The Varuje FDA že veľa rastlín obsahuje materiály, ktoré môžu byť toxické a dráždivé a ktoré môžu potenciálne spôsobiť alergické reakcie. Vysvetľuje to, že hoci určité oleje - napríklad kmín alebo niektoré citrusové oleje - sú všeobecne bezpečné na konzumáciu, ich nanášanie na pokožku môže byť skutočne nebezpečné.

Zdroj prísady neurčuje jej bezpečnosť, & rdquo; FDA pripomína spotrebiteľov. Napríklad veľa rastlín, bez ohľadu na to, či sú alebo nie sú pestované ekologicky, obsahuje látky, ktoré môžu byť toxické alebo alergénne. & rdquo;

FDA má zoznam éterických olejov a prírodné extrakty, ktoré sa všeobecne považujú za bezpečné pre ľudskú konzumáciu, mali by ste však postupovať opatrne.

& ldquo; O nebezpečenstvách konzumácie éterických olejov sa online veľa nekvalifikuje, a to skutočne závisí od dávky, & rdquo; Hovorí Elmore. & ldquo; Esenciálne oleje sú veľmi koncentrované výťažky z rastlinných materiálov a od nadmernej spotreby sa neodporúča. Na základe môjho výskumu dôrazne odrádzam kohokoľvek od požitia viac ako 1 ml éterického oleja v danom čase a podporujem oveľa menšie dávky, ako sú 1 až 2 kvapky. & Rdquo;

Rovnako ako vo všetkom, aj vy si predtým, ako vyskúšate niečo nové, urobte prieskum. Zatiaľ čo éterické oleje môžu ponúkať veľa výhod, je tu tiež veľa dezinformácií online a neznáme alergické reakcie sú bežnejšie, ako by ste si mysleli.

& ldquo; Fyziológia každého človeka je jedinečná, & rdquo; Dodáva Milosavljevic. & ldquo; To, čo by mohlo byť vhodné pre jedného používateľa EO, by mohlo byť nebezpečné pre niekoho iného. & rdquo;

Ak máte akékoľvek otázky, obráťte sa na svojho lekára. Jedlé éterické oleje môžu ponúkať niektoré užitočné výhody, ale môžu byť tiež neuveriteľne nebezpečné. Vždy buďte opatrní s tým, čo si dávate do tela, aj keď je to prirodzené.

Jandra Sutton je autorka, historička a rečníčka. Žije v Nashville so svojím manželom a ich dvoma psami a Pluto je stále planétou v jej srdci. Môžete ju sledovať ďalej Twitter a Instagram .