Ľahká čierna fazuľa Huevos Rancheros: Je dobré sa prebudiť

Máločo vzrušuje chuťové poháriky ako ráno huevos rancheros. Je to old-school lahodný spôsobom, ktorý nám pripomína tie vysokoškolské noci a bezodné brunche & hellip; Keď už o tom hovoríme, ak svojich priateľov nepresvedčíte, aby sa zobudili a dostali sa za dvere týchto klasických mexických raňajok, získajte nových priateľov.

Len si robím srandu. Prebuďte ich silou raňajok sami.

V tejto verzii jedného z našich obľúbených jedál, ktoré dochucujú chuť, obliekame teplé tortilly BUSH & rsquo; S & krúžilR; Black Bean Fiesta , praženica, a čerstvá salsa. Na záver je každý tanier ozdobený posypom syra a nakrájaným avokádom.

čo robiť pri stretnutí

Podáva sa 1–2

Zloženie

• 2 (6-palcové) tortilly z kukurice alebo múky
• Zeleninový olej
• 2 veľké vajcia
• & frac12; pohár BUSH & rsquo; S & krúžilR; Fiesta Black Bean
• & frac14; pohár čerstvej salsy, rozdelený
• Rozdrobená cotija alebo feta syr
• Avokádo nakrájané na plátky

Smery

1. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Keď je horúco, opekajte tortilly v panvici na 5–15 sekúnd z každej strany, alebo kým nie sú teplé a mäkké. Vyberte tortilly z panvice a odložte ich.

• Do panvice pridajte toľko rastlinného oleja, aby ste ho natreli natenko. Keď je olej horúci, rozdrobte vajcia na panvicu. Smažte vajcia, kým nie sú bielka tuhé.

• Zatiaľ čo sa vajcia pražia, nalejte Black Bean Fiesta do misky vhodnej na mikrovlnnú rúru. Mikrovlnné zrná hore na 30 - 60 sekúnd alebo dovtedy, kým nie sú horúce. Fazuľu je možné prípadne zohriať v malom hrnci na sporáku.
• Keď sú vajcia vyprážané, zostavte huevos rancheros: Každú tortillu rozotrite s & frac14; šálka teplej fazule. Špičková fazuľa so praženicou. Na vrch každej porcie lyžice dajte lyžicu 2 lyžice salsy. Posypeme syrom cotija alebo feta a ozdobíme nakrájaným avokádom.

Nutričné ​​informácie (pre & frac12; recept):