Ako odborník na výživu som si myslel, že cheatové dni sú neškodné - nie sú

Nikdy som nebol tým, kto rozbil moje stravovacie návyky na „dobré“ dni a „cheat“ dni. Pre mňa je jedlo - áno, aj sladké, slané a mastné jedlo - jedným z najväčších pôžitkov života. Odklepnutie slaninového cheeseburgeru je môj obľúbený spôsob, ako stráviť noc na rande, a nemám najmenšiu hanbu, keď som ukradol všetky tyčinky Twix z halloweenskeho záťahu mojich detí.

„Podvádzanie“ vo všeobecnosti nevstupuje do mojej ľudovej reči okolo jedla, pretože mojou filozofiou stravovania je zamerať sa na celkový vzorec výživných možností.

Príležitostne si však moja náboženská prax vyžaduje (alebo aspoň jemne naznačuje), aby som urobil nejaké dočasné zmeny v tom, čo a kedy jem. Jednou z takýchto príležitostí je pôstne obdobie. Tento rok som sa zaviazal, že počas 40 dní pred Veľkou nocou budem obetavo obetovať, že obmedzím sladkosti a alkohol.

Ako verný katolík sa riadim „pravidlom“, že pretože nedele sa považujú za sviatky, nie sú technicky súčasťou dodržiavania pôstneho obdobia. Preklad: Mám vstavaný cheat day, ktorý sedí na vrchole každého týždňa.

V minulosti som s touto rutinou nemal problém, ale za posledných 12 mesiacov som viac ladil so svojimi fyzickými podnetmi okolo hladu, plnosti a chutí. Takže tento rok, keď som v nedeľu siahol po koláčikoch a chardonnay, stalo sa niečo neočakávané.

Tieto „cheat day“ nedele sa hrali s mojim normálne uvedomelým jedením

Aj keď by som možno nemalchcelkoláčik alebo pohár vína, vedel som, že nedele sú mojou šancou si ich dať. Myslel som si, že by som sa mal lepšie zbaliť do všetkých svojich pôžitkov naraz alebo navždy udržať svoj pokoj. (Dobre, možno nienavždy, najmenej však na nasledujúcich sedem dní.)

Prinútený niečím ako zmyslom pre povinnosť, som každú nedeľu pristupoval k deleniu koláčov, čokolád a koktailov - a nakoniec som to oľutoval.

Namiesto toho, aby sme sa odsudzovali na „podvádzanie“ zjedením kúska koláča, je potom možno lepším prístupom oslava nášho potešenia z toho.

Celá skúsenosť ma prinútila premýšľať. Aj keď ich sám nepoužívam, dni podvádzania sa zdali dosť neškodné, keď som radil ostatným v otázkach hmotnosti.

Všetci sme ľudia, že? Nemôžeme sa striasť z hranice ťažko sledovateľnej stravy a vychutnať si svoje obľúbené dobroty? Okrem toho, nezabráni sa chute jeden deň v týždni „zabrániť“ vážnejšiemu prepadnutiu neskôr?

manželka christophera plumera

Čím viac som považoval cheat days v rámci intuitívneho stravovania, tým menej som si bol istý, že môžu byť ich súčasťou. Tu je dôvod, prečo:

fakty o stevenovi yeunovi

Podvádzacie dni prekážajú tomu, ako si môžeme vychutnať jedlo

Ako som zažil na vlastnej koži, cheat day ukladá svoje vlastné pravidlá stravovania. V podvádzací deň môžeme z nejakej naliehavosti chytiť šišku, namiesto toho, aby sme to robili jednoducho preto, lebo kombinácia nadýchaného koláča a krémovej polevy znie úžasne,

Ak sa prchavé okno času na pochutnávanie rýchlo uzatvára, môže to podnietiť mentalitu teraz alebo nikdy. Cheat day nás môže viesť k tomu, aby sme jedli oveľa viac, ako si v skutočnosti prajeme, alebo aby sme si vybrali jedlo, ktoré skutočne nechceme.

Horšie je, že to môže vyvolať v mozgu pocit chuti do jedla (záujem o jedlo v dôsledku jeho videnia alebo poznania, že je k dispozícii) a potenciálne prekonať skutočný hlad (fyzická potreba jedla). To nás môže poslať cestou neusporiadaného stravovania.

„Koncept podvádzacích dní nastavuje ľudí na cyklus obmedzovania a výkyvov, strnulosti, pocitu viny a hanby okolo ich stravovania,“ hovorí registrovaný dietetik Annie Goldsmith , RDN, LDN, ktorá sa špecializuje na liečbu porúch stravovania. „Nastavuje systém externých pravidiel, ktorý určuje, kedy, čo a koľko smieme jesť - pravý opak intuitívneho stravovania.“

Dávajú nám pocit, že vychutnať si jedlo je zlé

Všimli ste si niekedy jazyk, ktorý ľudia používajú počas podvádzacích dní? Po odpustení máme tendenciu vydávať vyhlásenia o morálnom úsudku o našom stravovaní. Vyznania ako „Bol som nezbedný“ alebo „Spadol som z vagóna“ podporujú presvedčenie, že pochutnávať si na jedle je zlá vec.

Potešenie z jedla je však jedným z charakteristických znakov starostlivého a intuitívneho stravovania. Veľa odborníkov verte, že vychutnávanie chutných chutí a príjemných textúr nám skutočne pomáha konzumovať správne množstvo - nie príliš málo a nie príliš veľa.

Namiesto toho, aby sme sa odsudzovali na „podvádzanie“ zjedením kúska koláča, je potom možno lepším prístupom oslava nášho potešenia z toho. To nám nedáva licenciu na šatku celého 9-palcového koláča s citrónovou pusinkou. Jednoducho nám umožňuje uctiť si naše skutočné pocity potešenia z niečoho vynikajúceho.

Odtiaľ môžeme pokračovať v každodennom stravovaní bez váhy viny.

Vďaka nim sa dni pravidelného stravovania javia ako záťaž

Podtext okolo „podvádzania“ naznačuje, že spôsob stravovania v „bežných“ dňoch je záťažou a že keď sa od neho odkloníme, nachádzame viac radosti. Ale dobre sa stravovať nemusí byť všetko utrpenie - a spoliehať sa na cheat dni týmto spôsobom pravdepodobne nie je užitočné.

„Využívam model intuitívneho stravovania založený na dôkazoch ako základ svojej filozofie praxe,“ hovorí Goldsmith. 'To znamená, že pomáham klientom vypestovať si povolenie na konzumáciu všetkých jedál, kedykoľvek chcú, bez toho, aby som ich označil ako zdravé alebo nezdravé.'

prečo ťa alkohol opije

Namiesto formulovania viery o jedle z hľadiska driny versus slobody vám intuitívny stravovací prístup dáva slobodu kedykoľvek si zvoliť.

Aj keď to môže znieť neintuitívne, Goldsmith tvrdí, že táto úroveň sebaurčenia typicky pomáha ľuďom pri výbere stravovania, pri ktorom môžu mať dobrý pocit a ktorý v konečnom dôsledku prospieva ich zdraviu.

Čo však v prípade, ak vám vyhovuje vyhradenie určitých dní?

Samozrejme, určitým ľuďom môžu byť podvádzacie dni užitočnou úľavou. Niektoré výskum dokonca podporuje myšlienku, že plánované cheat days by mohli viesť k lepšej sebaregulácii a dlhodobejšiemu úspechu pri chudnutí.

Ak ste typ človeka, ktorý dobre dodržiava pravidlá a máte pocit, že voľný deň vás udrží na správnej ceste, urobte to, čo vám vyhovuje.

Môže však byť užitočné zamyslieť sa nad jazykom, ktorý používate pri svojom pôžitkárstve. Môžete to skúsiť prerobiť skôr na oslavu jedla, ako na príklad porušenia pravidiel. Pamätajte, že to, čo pre vás vyzerá ako „podvádzanie“, môže byť bežným dňom pre niekoho iného - všetci sme na vlastných cestách za jedlom a zdravím.

Alebo zaujmite intuitívny prístup

Ak sa naopak zdá, že cheat days robí vašej psychike (a vašim stravovacím návykom) viac škody ako úžitku, skúste prejsť na veľkorysejší intuitívny stravovací prístup.

Táto 10-princípová filozofia nabáda k tomu, aby ste sa dozvedeli o potrebách a želaniach vášho tela, ktoré vzniknú, a umožnite fyzickým podnetom určiť, čo a kedy budete jesť.

„Môžeme si všimnúť, aké sú naše potreby v danom okamihu - fyzické, duševné, emočné, sociálne a duchovné - a jednoducho sa bez úsudku pýtať sami seba, čo by nás mohlo najlepšie vyživovať,“ hovorí Goldsmith. 'Naše telá majú múdrosť, aby nás viedli k tomu, čo skutočne potrebujeme, a holisticky pestovali zdravie.'