Zistite Svoj Počet Anjela
Napriek tomu, že symbolom draslíka je na periodickej sústave K, vitamín K nie je draslík.
Sú to veľmi podobné mikroživiny a telo potrebuje správne fungovanie, ale vitamín K a draslík nie sú v skutočnosti rovnaké. Každý z nich má svoje vlastné vlastnosti a funkcie, vďaka ktorým sú jedinečné.
Yaroslav Danylchenko / Stocksy United
Aký je teda rozdiel?
Berie sa do úvahy vitamín K aj draslíkzákladné živiny, ale nejde o rovnaký typ zlúčeniny. Poďme si predstaviť ich rozdiely.
Vitamín K
Vitamín K je skupina vitamínov rozpustných v tukoch potrebných pre telo na produkciu bielkovín pre funkcie, ako je zrážanie krvi a tvorba kostí.
Najbežnejšie druhy vitamínu K sú K1 a K2. K1, tiež známy ako fylochinón , sa zvyčajne nachádza v listovej zelenej zelenine a je najbežnejším typom vitamínu K v ľudskej strave.
Vitamín K2 je skupina zlúčenín nazývaných menachinóny. Zvyčajne sa nachádzajú v živočíšnych produktoch a fermentovaných potravinách. Malé množstvo z nich sa nachádza aj v črevných baktériách.
Odporúčaná denná hodnota vitamín K. je 120 mikrogramov pre dospelých a väčšinou ho môžete získať z potravy, hoci niektorí ľudia užívajú doplnky vitamínu K.
Lekári zvyčajne dávajú doplnky vitamínu K1 kojencom hneď po narodení, aby zabránili krvácaniu z nedostatku vitamínu K, ku ktorému dochádza, keď v tele nie je dostatok vitamínu K na tvorbu krvných zrazenín.
Draslík
Draslík vôbec nie je vitamín: je to minerál, ktorý funguje ako elektrolyt v tele. Takmer každá bunka a tkanivo v ľudskom tele vyžaduje elektrolyty, aby fungovala normálne.
Draslík má veľa dôležitých funkcií a pomáha udržiavať :
- vodná bilancia
- pH krvi
- krvný tlak
- pohyb svalov
- komunikácia medzi neurónmi
- pravidelný tlkot srdca
Je nevyhnutné udržiavať krv hladiny draslíka v normálnych medziach na udržanie dobrého zdravia. Odporúčaná denná hodnota je 4 700 mikrogramov a môže sa konzumovať v potrave alebo doplnkoch.
Výhody každého z nich
Pravidelné konzumovanie potravín bohatých na vitamín K a draslík môže prispieť k celkovo zdravšej strave.
Aj keď majú tieto mikroživiny svoje vlastné jedinečné výhody, niektoré z nich zdieľajú tiež. Vedci napríklad skúmali ich potenciálne účinky na kosť a zdravie srdca .
Tu je dôvod, prečo každý z nich potrebujete.
Vitamín K
Vitamín K má dôležitú úlohu v raste a metabolizme kostí. Nedostatok vitamínu K súvisel s poraneniami kostí, ako sú zlomeniny a ochorenia kostí, ako sú osteoporóza .
Skorý výskum ďalej ukázal, že doplnky vitamínu K majú potenciál pomôcť znížiť mieru zlomenín .
Výhody ako tieto by mohli byť užitočné pre ženy po menopauze s osteoporózou. Je však potrebný ďalší výskum, aby vedci mohli úplne pochopiť vzťah medzi doplnkami a zdravím kostí.
Vitamín K môže pomôcť zabrániť akumulácia vápniku v cievach, niečo, čo často prichádza pred srdcovými chorobami. Jeho dostatok môže zabrániť hromadeniu a posilňovaniu vápnika zdravie srdca . Opäť je však potrebný ďalší výskum vzťahu medzi vitamínom K a zdravím srdca.
Výskum tiež ukazuje, že iné výživné látky, ako napríklad vitamín D, môžu ovplyvňovať účinnosť doplnkov vitamínu K pre zdravie srdca .
Nový výskum ukazuje, že vitamín K by mohol pomôcť zabrániť veku - a zápalové stavy ako napr cukrovka a rakovina, je však potrebný ďalší výskum v tejto oblasti.
Vitamín K bol tiež spájaný so zdravím kostí, kognitívnym zdravím a kontrolou krvácania dojčiat.
Poznámka:Ak užívate warfarín, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky vitamínu K.
Draslík
Draslík môže tiež hrať dôležitú úlohu v zdravie kostí , aj keď je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, ako ho doplnky draslíka zlepšujú.
Podobne ako vitamín K, draslík môže pomôcť zdraviu kostí postmenopauzálne ženy, čo má výrazný vplyv na riziko osteoporózy.
Draslík môže tiež pomôcť regulovať krvný tlak, čo môže mať výrazný vplyv na zdravie srdca. Strava bohatá na draslík môže pomôcť znížiť krvný tlak tým, že telu pomôže odstrániť prebytočný sodík. Štúdie tiež ukázali, že strava bohatá na draslík môže pomôcť zabrániť mozgovej príhode.
Odkedy citrát draselný môže pomôcť znížiť hladinu vápnika v moči a vápnik je bežnou minerálnou látkou v obličkových kameňoch, draslík tiež môže zabrániť obličkovým kameňom.
Georgia elizabeth tennant
Štúdie tiež naznačujú, že strava s vysokým obsahom draslíka môže pomôcť znížiť zadržiavanie vody zvýšením tvorby moču a znížením hladiny sodíka.
Výživa: Potraviny bohaté na vitamín K a draslík
Najlepším spôsobom, ako získať vitamín K a draslík, sú zdroje potravy. Tu nájdete tieto živiny:
Vitamín K
- listová zelená zelenina (najmä zelená zelenina, okrúhlice, špenát a kel)
- brokolica
- strukoviny (najmä sója a edamame)
- tekvica
- okra
- ovocie (najmä čučoriedky, hrozno a figy)
- orechy (napríklad píniové oriešky a kešu)
- syry (napríklad čedar a mozzarella)
- mrkva
- mleté hovädzie mäso
- kuracia pečeň
- šunka
- vajcia
Draslík
- ovocie (najmä marhule, sušené slivky, tekvica, banány, jablká, pomaranče, paradajky a melón)
- zemiaky
- obličky
- strukoviny, ako je šošovica a sója
- špenát
- kuracie prsia
- losos
- mliečne výrobky ako mlieko a jogurt
- morčacie prsia
- tuniak
- špargľa
tl; dr
Vitamín K a draslík sú nevyhnutné pre zdravé telo a zdieľajú podobné funkcie, ale nie sú to isté.
Vitamín K je skupina vitamínov, ktoré môžu pomôcť zabrániť zrážaniu krvi a tvorbe kostí.
Draslík je minerál, ktorý v tele funguje ako elektrolyt. Pomáha okrem iného udržiavať zadržiavanie vody, krvný tlak a pohyb svalov.
Vitamín K môže byť dôležitý pre zdravie kostí a zdravie srdca a môže pomôcť predchádzať stavom súvisiacim s vekom a zápalmi.
Draslík môže tiež mať vplyv na zdravie kostí a môže tiež pomôcť regulovať krvný tlak, znížiť riziko mozgových príhod, zabrániť vzniku obličkových kameňov a znížiť zadržiavanie vody.
Oba sa nachádzajú v rôznych druhoch ovocia, zeleniny, strukovín, mliečnych výrobkov a mäsa. Najlepší spôsob, ako ich získať, je prostredníctvom prírodných zdrojov potravy namiesto doplnkov (ak uvažujete o doplnku, poraďte sa s lekárom).
