Sú mikrovlnky skutočne nebezpečenstvom pre zdravie?

Je to bežné mestská legenda : Postavte sa príliš blízko k mikrovlnnej rúre a telo by mohlo absorbovať ožarovanie z druhej ruky a dokonca (ack!) Zvýšiť riziko rakoviny. Existuje však na tejto skutočnosti niečo pravdy? Rozhodli sme sa zistiť, či FDA môže podporiť svoje tvrdenie, že mikrovlnky sú úplne bezpečné .

Foto Nicole Fara Silver

Catchin & rsquo; Niektoré vlny - prečo na tom záleží

Mikrovlny sú typom elektromagnetickéhomávať(šok, že?), presne ako UV lúče a rádiové vlny . Namiesto toho, aby ste jedlo pripravovali pomocou tepla ako v klasickej rúre, mikrovlnné rúry & ldquo; vzrušujú & rdquo; atómy (alebo sa všetci pohybujte), varte jedlo rovnomerne, a nie zvonku (ako to rúra robí). Zdravotné problémy spojené s touto modernou metódou varenia sú dvojaké: sú tujedloktorá vychádza z mikrovlnnej rúry a je tu tiež znepokojenievlnymikrovlny vyžarujú.

reč tela zamilovaných mužov

Niektoré naznačujú vedci zohrievanie buniek, ktoré tvoria jedlo, a ich mikrovlnné obťažovanie trápi, spôsobuje chemické zmeny v jedle. Tvrdia, že keď sú bunky zmenené, telo ich trávi inak a abnormálny proces trávenia môže zvýšiť riziko vzniku rakovinových buniek. Dôkazy o tomto tvrdení v renomovaných, recenzovaných časopisoch sú však ťažko dostupné (čítané: nemožné) a the USDA tvrdí že potraviny vystavené tomuto typu žiarenia ánoniepreniesť do našich tiel . Navyše akékoľvek množstvo žiarenia vytváraného mikrovlnami je hlboko pod prahovou hodnotou, ktorá by mohla spôsobiť poškodenie ľudí. Niektoré štúdie v skutočnosti naznačujú, že vystavenie potravy elektromagnetickým lúčom môže skutočne zabíjať baktérie, čo ich robíbezpečnejšiejesť Ožarovanie potravín: bezpečná a užitočná technológia. Parnes, R.B., Lichtenstein, A.H. USDA / Jean Mayer Research Center for Human Nutrition Research Center na Tufts University, 711 Washington Street, Boston, MA. Výživa v klinickej starostlivosti, október-december 2004; 7 (4): 149-55. Ožarovanie pri výrobe, spracovaní a manipulácii s potravinami. Záverečné pravidlo. Úrad pre potraviny a liečivá, HHS. Federálny register, 2008 22. augusta; 73 (164): 49593-603 ..

Je čas obesiť desať? - Odpoveď / debata

Potenciálne škody na potravinách však nie sú jediným problémom v súvislosti s mikrovlnami. Mnohí sa obávajú aj toho, že stoja príliš blízko k týmto šelmám emitujúcim žiarenie. Takže poďme pekne po poriadku - mikrovlny emitujú žiarenie , technicky vzaté, ale nie je to Žiarenie poškodzujúce DNA zvykli sme o tom počuť. Mikrovlny sú spolu s rádiovými vlnami z (uhádli ste) rádiových a mobilných telefónov neionizujúce žiarenie . Napriek významnému výskumu vedci majú ťažko dokázať definitívne spojenie medzi neionizujúcim žiarením a rakovinou - ale bolo ich niekoľko štúdie, ktoré ukazujú koreláciu Expozícia elektromagnetickým poliam extrémne nízkofrekvenčným a riziko rakoviny prsníka u žien: metaanalýza založená na 24 338 prípadoch a 60 628 kontrolách. Chen, C., Ma, X., Zhong, M. a kol. Fakulta preventívneho lekárstva, Katedra zdravia pri práci, Kľúčové laboratórium ochrany proti elektromagnetickému žiareniu, Tretia vojenská lekárska univerzita, Chongqing, 400038, Čína. Výskum a liečba rakoviny prsníka, september 2010; 123 (2): 569-76. Obytné a profesionálne expozície magnetickým poliam 50 Hz a rakovine prsníka u žien: populačná štúdia. Kliukiene, J., Tynes, T., Andersen, A. The Cancer Registry of Norway, Institute of Population-based Cancer Research, Oslo, Norway. American Journal of Epidemiology, 2004 1. mája; 159 (9): 852-61. Obytná a pracovná expozícia magnetickým poliam 50 Hz a mozgovými nádormi v Nórsku: populačná štúdia. Klaeboe, L., Blaasaas, K.G., Haldorsen, T. a kol. The Cancer Registry of Norway, Institute of Population-Based Cancer Research, Oslo, Norway. International Journal of Cancer, 2005 20. mája; 115 (1): 137-41 .. Otázne, vieme.

Ale predpokladajme na chvíľu, že mikrovlnkymoholspôsobiť rakovinu. Len preto, že nuking & rdquo; jedlo neznamená mikrovlny uvoľnenie tých istých lúčov do prostredia (alebo do nás, netrpezlivých okoloidúcich čakajúcich na zaparené rezance ramen). The FDA vlastne drží dosť pevné viečko o tom, koľko vĺn môžu mikrovlny skutočne emitovať, a to číslo je ďaleko nižšie než akékoľvek množstvo, ktoré by mohlo spôsobiť skutočnú škodu . FDA to berie na vedomie údržba je dôležitá „- poškodenie pántov alebo západiek by mohlo umožniť uvoľnenie väčšieho množstva žiarenia. Pokiaľ je to v dobrom prevádzkovom stave, pravdepodobnejšie nebezpečenstvo, ktoré predstavuje mikrovlnná rúra, je vo forme popálenín od prehriateho jedla alebo dokonca explodujúca prehriata voda (áno, naozaj).

Takeaway

Nie sú dôkazy, ktoré by dokazovali, že mikrovlny môžu uvoľňovať dostatok žiarenia, aby skutočne poškodili.

ako dlho v priemere trvajú ranné nevoľnosti