56 zdravých spôsobov stravovania viac čučoriedok

Čučoriedky môžu byť malé, ale zbalia saveľa výživného punčudo jedného malého sústa. Zatiaľ čo šálka malého modrého má iba 84 kalórií, dostanete 14 percent dennej vlákniny a podpora antioxidantov, ktoré pomáhajú srdcu http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20384847 . A spomenuli sme, že chutia úžasne?

Hlavný čas pre tieto bobule trvá od mája do októbra, takže aby ste na jednej ceste zachytili slnečné lúče a veľkú dávku bobúľ (a zároveň si trochu zacvičili), vyskúšajte vyberať svoje vlastné v ovocných sadoch po celej Amerike. Ak ste v zimných mesiacoch dostali chuť na čučoriedky, nikdy sa nebojte: Mnohé z týchto receptov používajú sušené alebo mrazené čučoriedky, ktoré je možné uchovávať po celý rok.

Raňajky

1. Čučoriedkové cuketové muffiny

Cuketový chlieb je jedným z najjednoduchších (a najchutnejších) spôsobov, ako si dať na raňajky zeleninu, a tento recept pridáva čučoriedky k skvelému hybridu čučoriedkového muffinu a cukety.

dva. Čučoriedkovo-banánový koláč Vegánsky nočný ovos

Zoznámte sa s vašimi novými raňajkami, ktoré idú ráno na rušné ráno. Oves cez noc & ldquo; kuchár & rdquo; cez noc v chladničke, takže vynikajúce zdravéraňajky z ovsených vločiekje pripravený ísť ráno. Čučoriedky,škorica, javorový sirup, banány, vlašské orechy a vanilka v tomto recepte ho osladia. Vyrobte veľkú dávku, ktorá vydrží celý týždeň!

3. Čučoriedkové mandľové muffiny Streusel

Táto rotácia na čučoriedkovom muffine zo starej školy je navrhnutá tak, aby bola bezlepková a vegánska, ale môžete bezlepkovú múku a ovos vymeniť za čokoľvek, čo máte poruke.Quinoaznamená, že nejde o žiaden muffin - všetko je to o tom proteíne!

Štyri. Ovsené smoothie z čučoriedok a ananásu

Čučoriedky,banánaananássú všetky pohotovostné režimy na smoothie - ale počkajte, ovsené vločky? Valcovaný ovos agrécky jogurtpripravte si túto smoothie plnku natoľko, aby slúžila ako pitné jedlo. Pridajte za hrsťšpenátvplížiť sa do porcie zeleniny.

5. Banánové čučoriedkové muffiny

Nič nie je lepšie ako vôňa čerstvo upečeného banánového chleba ráno. Nič, teda okrem banánového chleba v prenosnej forme na muffiny, plného čerstvých čučoriedok! Pre ešte zdravšiu verziu skúste použiťjablková omáčka namiesto masla.

6. Placky čučoriedkovo-ľanové s karamelizovaným banánom

Nadýchané palacinky z čučoriedok preliate sladkými, skaramelizovanými banánmi? Áno prosím!Celozrnná múkaa ľanové jedlo dáva tomuto receptu výživový punc, zatiaľ čo sladkosť škorice, banánov a čučoriedok znamená, že na vrchu nie je potrebný sladký sirup. (Namiesto toho vyskúšajte kopček obyčajného gréckeho jogurtu!)

7. Ovsené vločky bez čučoriedkových orechov

Roztlačený banán,vaječný bielok, mlieko (mliečne alebo iné),ľanové semienko,škoricaa vanilka tvoria krémový ovos; v tejto nadýchanej raňajkovej pochúťke. Navrch dajte hrsť čerstvých čučoriedok a opečené vlašské orechy, pokvapkajte medom a ryžte!

8. Raňajkové bary čučoriedkové

Tieto domáce tyčinky sú plné superpotravín vrátane čučoriedok,pistácieaľanové semená,zatiaľ čo veľaorechy a semienkazabaľte sa do zdravých tukov. Pripravte sa na celodennú energiu!

9. Granula čučoriedková a pekanová

Opečený ovos, pšeničné vločky, pšeničné klíčky, mandle a pekanové orechy sú ľahko osladenémedalebo agáve pre zdravú alternatívu k nákupu v obchodegranola. Použite tento recept na dochutenie jogurtu, pokvapkajte ho trochou mliekaobilnina, alebo posypeme na vrchovsené vločky.

10. Palacinky z čučoriedkových muffinov

Je to muffin! Je to palacinka! Nie, je to palacinka z čučoriedkových muffinov. Aj keď chutia dostatočne zhovievavo na víkendový brunch, táto čučoriedková pochúťka používa namiesto vajec ľanové semiačko, mandľové mlieko namiesto mliečnych a celozrnnú múku, aby boli veci čo najzdravšie (a bez mliečnych výrobkov!).

jedenásť. Džem z magickej čučoriedkovej vanilky Chia

Príprava džemu je jedným z našich najobľúbenejších spôsobov použitiaChia semená. Absorbujú vodu a prirodzene zahusťujú čučoriedky v tomto jednoduchom recepte, zatiaľ čo vanilka prináša tie jasné čučoriedkové príchute. Roztierajte tento magický džem na hrianku a pripravte prekvapivú a jednoduchú dávkuomega-3.

12. Čučoriedkové ovsené vločky pečené z kokosovej ocele

Oceľový brúsený ovos sa vyrábajú z celého ovseného zrna alebo z krúpov namiesto toho, aby sa z ovsa valili vločky. Majú rovnaké výživové výhody ako ich sploštení priatelia a z hľadiska chuti sú o niečo maškrtnejšie, takže sú ideálne pre túto krémovo upečenú čučoriedkovú ovsenú kašu! Doplňte to kokosová šľahačka a viac čerstvých bobúľ (modré alebo iné!).

13. Čučoriedková broskyňa Perfect Chia

Čučoriedky a broskyne sú dva z najchutnejších letných ovocia v sezóne. Zmiešajte ich v & ndquo; pudingu & rdquo; vyrobené z kokosového mlieka, vanilky a chia. Chia funguje ako prírodné zahusťovadlo, aby bola krémová!

14. Celozrnné palacinky z čučoriedok a citrónov

Čučoriedkové palacinky môžu byť starou klasikou, ale pridaním citrónu sa tieto posunú na vyššiu úroveň. Sú bacuľaté, sladké a len tie najmenšie kúsky.

pätnásť. Ovsené vločky čučoriedkové raňajky Pizookie

Je v poriadku jesť obrakeksík na raňajky? Samozrejme - najmä ak je vyrobená z ovsenej múky, škorice, ľanu, jablkového pyré a medu a posiata čučoriedkami. Slather obyčajnýgrécky jogurt, arašidové maslo a na vrch nakrájaný banán a vy ste dostali kompletnú raňajkovú pizzu.

Občerstvenie a predjedlá

16. Čučoriedkovo-limetková salsa

Chutná ovocná salsa môže zakončiť každé jedlo, sladké aj slané. Táto letná zmes získa svoju tmavo fialovú farbu z čučoriedok a jahôd, trochu korenia z limetiek, cibule a koriandra a niektoré zdravé tuky z polovice avokáda.

17. Grécky jogurt pokrytý čučoriedkami

Už to nebude jednoduchšie - namočte si čučoriedky do vanilkygrécky jogurta zamrazíme na voskovom papieri. Chyťte hrsť zakaždým, keď siahnete do mrazničky, aby ste získali výbuch bielkovín a antioxidantov!

18. Energetické uhryznutie z čučoriedok a slnečnice

Potrebujete prenosné občerstvenie, ktoré vo veľkom zvýši energiu? Tieto malé sústa obsahujú kešu, datle, sušené čučoriedky, slnečnicové maslo,spirulina, škorica a sezamové semiačka pre uspokojivý krízový stav. Všetko je lepšie na zahryznutie.

19. Ovocný šalát z čučoriedok a melónu

Jazzujte tento dvojzložkový ovocný šalát s trochou citrónovej šťavy, mrholením javorového sirupu a posypomškorica.

dvadsať. Čučoriedkový dip

Tento čučoriedkový ovocný dip je vyrobený zamatovo hladký tak, že cez noc namočíte kešu a potom ich zmiešate s varenými čučoriedkami, jogurtom a citrónovou šťavou. Ochlaďte dip a vychutnajte si čokoľvek, čo jete s čokoládovým fondue - jahody, plátky banánov a kúsky ananásu sú skvelým miestom na začiatok!

dvadsaťjeden. Salsa z čučoriedok a broskýň s Brie

Tangy čučoriedková broskyňová salsa (s troškou jalapeňa, mäty azázvor) komplimenty krémovo upečené Brie ako kúzlo. Jedná sa o efektný a čerstvý spôsob ošetrovania vašich hostí pred večerou.

22. Čučoriedkovo-citrónové štvorce

Výroba energetických tyčiniek doma je lacná, prírodná a chutná voľba. Tento recept udržuje zoznam prísad krátky, obsahuje iba sušené čučoriedky, datle, vlašské orechy, slnečnicové semienka a citrónovú kôru. Stačí to všetko vysunúť do kuchynského robota, natlačiť na panvicu, dať do chladničky a nakrájať na plátky! Pripravené na občerstvenie.

zjavné znaky flirtovania

2. 3. Kukuričný chlieb čučoriedkový

Akonáhle si do kukuričného chleba vložíte čučoriedky, už nikdy nebudete obyčajní. Tieto malé bobule skutočne vylepšujú základný recept na kukuričný chlieb. Je to dokonalá príloha k morským plodom alebo sa jednoducho podáva ako poludňajšie občerstvenie s medom a maslom.

24. Triple Fruit Rollups

Na zhrnutie ovocia nie ste nikdy príliš starý. Tento recept dáva dospelým zabrať v detskej neónovej pochúťke vášho detstva s použitím rebarbory, jahôd a samozrejme čučoriedok.

Obed a večera

25. Lososové tacos s čučoriedkami-haba - Bol som Omáčka

Z lososa opäť vyskakuje, keď je spárovaný s čučoriedkami - tentokrát s mexickým nádychom. Habañero znamená, že tieto malé sústa súhorúci. Podávajte otvorené tvárou, aby ste si mohli vychutnať farby ružovo-oranžového lososa, fialových čučoriedok a zelenej cukety.

26. Grilované kurča s čučoriedkovým guacamole

Čučoriedkový guac je takmer najgeniálnejšia vec, o akej sme kedy počuli. Má sladké bobule, štipľavú citrónovú šťavu a trochu korenia z jalapeños. Tento recept obsahuje aj grilovanúkuracie prsiamarinovaný v gréckom jogurte, limetke a čili prášku, ale ak naberiete celé toto jedlo s čipsami, rozumieme!

27. Zeleninový kuskus s lesnými čučoriedkami

Tento recept vyžaduje kuskus, ale je ľahké ho vložiť do niektorého z vašichobľúbené zrnápre ľahší vziať na cestovinový šalát. Divoké čučoriedky, cuketa, mrkva a cícer dodávajú antioxidanty a bielkoviny. Varenie obilia v zeleninovom vývare zvyšuje chuť. Náš obľúbený zrnitý základ? Pšenica quinoa alebo bulgur.

28. Mletý melón, uhorka a čučoriedkový šalát

Nie je šťavnatejší ako šalát vyrobený z týchto trochpotraviny bohaté na vodu. Jednoducho dochuťte lístkami limety a mäty!

29. Čučoriedková grilovaná omáčka

Čučoriedka pripravuje dynamickú omáčku na grilovanie, zatiaľ čo káva ešte viac prehlbuje jej chute. Toto sa čoskoro stane vašim novým základom na varenie - rovnako dobre by fungovalo aj na kuracích prsiach, grilovaných rybách, rebrách a bravčovom mäse.

30. Šalát z melóna a čučoriedok z quinoi

Feta,melón, a bazalkový šalát sa stal obľúbeným v teplom počasí, ale tento recept vás omnoho viac zasýti červenou quinou, sušenými paradajkami a čučoriedkami.

31. Grilovaný losos s čučoriedkovo-čílskou omáčkou

Losos, čučoriedky a poklop čile môže to znieť ako čudné kombo, ale neklopte to, kým to neskúsite: Ovocie a losos sú určite priatelia - teda na vašom tanieri. Táto omáčka je vyrobená z čučoriedkového džemuačerstvé čučoriedky.

32. Šalát z červených listov s vinaigretou z čučoriedok a granátového jablka

Malinová vinaigretta je stále populárna, ale granátové jablko z čučoriedok je vynikajúcou alternatívou. S týmto báječným dresingom udržujte šalát jednoduchý, so zeleninou, vlašskými orechmi, kozím syrom a sušenými brusnicami (alebo sušenými čučoriedkami).

33. Čučoriedkový šalátový zábal

Zľahčite svoj kurací šalát obyčajnýmgrécky jogurt, čerstvé čučoriedky a nejaký chrumkavý zeler. Vyskúšajte to na celozrnnom zábere, v lodičkách z rímskeho listu, & rdquo; alebo na vrchole zelene.

3. 4. Grilovaný kale šalát s čučoriedkami

Grilovaný kel je križovatkou medzi kel hranolkami a restovanou kapustou: Je trochu chrumkavý a trochu jemný, čo vytvára jedinečný základ pre šaláty, ako je tento, ktorý je preliaty kozím syrom.

35. Pizza z čučoriedok a Ricotty

Syr a ovocie sa často zídu na syrovom tanieri, ale čo na pizzi? Tento recept vyžaduje kôru z lístkového cesta, alezmeň tos celozrnným, quinoa, chlebom pita alebo dokoncakôra karfiolu.

36. Hríbová a čučoriedková balzamiková pečienka

Keď nemáte chuť na varenie,hrnce sú vašim najlepším priateľom. Tu sa pečie varené s paradajkami, balzamikom a čučoriedkami, čo má za následok slanú chuť s iba náznakom sladkosti z týchto bobúľ. (Vegetariáni: Pokúste sa pomaly pripraviť iba zeleninu s hubami navyše. Ich mäsitá textúra zachytáva chuť rovnakým spôsobom.)

Dezert

37. Čučoriedkovo-kokosový jogurtový koláč

Tento mrazený dezert vyzerá skutočne fantasticky, ale (ššš!) Sú iba štyri ingrediencie a jeho zostavenie a vysunutie do mrazničky trvá menej ako päť minút. Chutí dekadentne, ale náplňou je naozaj iba opečený kokos a vanilkový grécky jogurt. Zálievka s čučoriedkami z nich robí hviezdu šou.

38. Čiastkové štvorčeky čučoriedok a mandlí

Vďaka veľkej mandľovej príchuti na týchto sladkých štvorcoch sú skutočne popové. Žuvací ovos aChia semenáznamenajú, že tieto tyčinky sú oooy gýčovitá lahodnosť - zvlášť keď sú teplé. Navrch dajte svoje obľúbené orieškové maslo pre ešte väčšiu dekadenciu.

39. Krútený čučoriedkový mrazený jogurt

Pozor na milovníkov mrazených jogurtov: Toto je nový spôsob, ako servírovať toto obyčajné staré froyo doma. Vrstvte mrazený jogurt zakúpený v obchode s mrazenými čučoriedkami a vlašskými orechmi a spolu ich otáčajte, aby sa spojili. (Nemáte záujem o kúpu v obchode? Vyrobte si svoj vlastný doma!)

40. Mrazený jogurt s čučoriedkami

Čo robí tento čučoriedkovo-vanilkový mrazený jogurt & čučoriedkový koláč? & Rdquo; Rozvaľkaný grahamový keks, samozrejme, polevou. Kombinácia chrumkavej polevy s čučoriedkovým infúznym sirupom a krémovým jogurtom napodobňuje sýtokoláčová náplňa chrumkavá kôrka.

41. Ľadovo-oranžové ľadové pop

Opečte čučoriedky a potom ich preložte do acoconutykombinácia smotany, vody a mlieka ich zmení na tropickénanukyžiarivo fialová s popom oranžovej kôry. Ak nemáte radi kokos, vyskúšajte tento s obľúbeným jogurtom.

42. Hľuzovky z gréckeho jogurtu z čučoriedok

Vyzerajú ako hľuzovky, ktoré kúpite v luxusnom obchode s cukrovinkami, ale skutočne sa vyrábajú iba z rozpustených lupienkov tmavej čokolády, čučoriedkového gréckeho jogurtu a nesladeného kakaového prášku. Je tam veľa antioxidantov ztmavá čokoláda, ale skúste dať čučoriedkový jogurt s obyčajným gréckym jogurtom zmiešaným s praženými čučoriedkami pre ešte zdravšie ošetrenie (a viac čučoriedkovej chuti s menšouspracovaný cukor).

43. Pečené čučoriedkové a rebarborové palacinky

Ovocné verzie týchto tenkých palaciniek vytvárajú úžasný ľahký dezert. Tento recept používa namiesto bielej celozrnnú múku a plnku tvoria čučoriedky, rebarbora,škoricaa zlatko. Je to prirodzene najlepšie sladké.

44. Čučoriedkovo-banánový koláč

Pokiaľ ide o dezert, & ldquo; tart & rdquo; obvykle to znamená tonu silnej smotany, mlieka a vajec. Inak to nie je v prípade tejto zdravej pochúťky.Ľanové vločky a vodavymeňte vajíčko za mandľovú kôrku a náplň už nemôže byť jednoduchšia (čučoriedky a banány - to je ono!).

Štyri, päť. Čučoriedka & ldquo; Zmrzlina & rdquo; Chlebíčky

Milujeme zmrzlinové sendviče vyrobené s cookies ako dezert - sú to ako dva dezerty za cenu jedného! V tomto recepte je náplň (skôr ako zmrzlina zmrzlina) vyrobená z gréckeho jogurtu, trochu silnej smotany, mrazených čučoriedok,cukora citrónovou šťavou. Čokoládové grahamové sušienky slúžia ako & ldquo; chlieb & rdquo; pre túto krémovú pochúťku bez pridania príliš veľa kalórií navyše.

46. Tutti Frutti sa rozpadá

Drť na vrchu tohto ševca je vyrobená z ovseného vločky, vlašských orechov, špaldovej múky a prírodného trstinového cukru. Nie je potrebné do kôry baliť ani príliš veľa pridaného cukru - prírodné cukry z čučoriedok, ananásu,jablko,a čerešne výborne dochucujú jedlo.

47. Oranžové glazované čučoriedkové šišky

Zdravšie šiškysú vždy výhrou, najmä ak sú plnené čerstvými čučoriedkami. Každá z týchto citrusových pochúťok má menej ako 100 kalórií. Navyše sú sladené ničím iným ako jablkovou omáčkou. Pridajte polevu z práškového cukru, mlieko, pomarančový džús a vanilku a máte hotovo! Lepšie ako cesta cez.

Nápoje, smoothies a koktaily

48. Superfoods Smoothie

Iste, čučoriedky patria k našim obľúbenýmsuperpotraviny, ale nie sme proti tomu, aby sme ich konzumovali čo najviac v jednom chladnom nápoji. Šesť ingrediencií v tomto smoothie je superpotravina schválená Greatistom (čučoriedky, grécky jogurt,špenát,zelený čaj,granátové jablkoazázvorkoreň), zaručene z neho urobí zdravéalahodný nápoj.

49. Soda z vodky bazalky a čučoriedok

Príprava jednoduchých sirupov je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako sa doma stať koktailom. Jednoduchý sirup vyrobený z čerstvej bazalky dokonale doplní sladší čučoriedkový sirup. Vodka a sóda udržiavajú toto osviežujúce azdravšienápoj na teplé počasie.

päťdesiat. Limonádovo-levanduľová limonáda

Predajte túto limonádu za slnečného dňa vonku za 25 centov a garantujeme vám jej vypredanie! Zatiaľ čo čerstvo vylisovaná limonáda je sama o sebe dokonalosťou, čerstvé čučoriedky a levanduľa sa zídunápoj, ktorý je aromatickýa trochu inak.

51. Čučoriedky a Bourbon

Nie je to oveľa lepšie ako bourbon, čerstvá citrónová šťava, mudlované čučoriedky a jednoduchý sirup s príchuťou seltzera. Čučoriedky a jednoduchý sirup dodajú tomu správnemu nádychu sladkosti.

52. Čučoriedkový smoothie

Pridanie obyčajného ovocného smoothie je ľahkébobule goji, Chia semená,kakaové hrotya ľanové semiačka k tejto základnej kombinácii pomarančového džúsu, banánov, mlieka a čučoriedok. Použitie mrazených čučoriedok a banánov eliminuje potrebu ľadu.

53. Čučoriedková kokosová voda mrazivá

Chcete super hydratačné smoothie? Tento iba beriekokosové mlieko, ľad, mrazené čučoriedky a citrónová šťava.

54. Limonádová limonáda Sangria

Byťopatrnes touto sangriou - ochladí vás a uspokojí chuť na sladké tak dobre, že ich budete chcieť vypiť 10! Vyskúšajte čučoriedkovú vodku namiesto brandy, aby ste zvýraznili čučoriedkovú príchuť.

55. Čučoriedková mäta Agua Fresca

Ak sa chcete ochladiť bez alkoholu, dostali sme vás späť. Vodu si dochuťte čerstvými čučoriedkami, lístkami mäty, medom a citrónovou šťavou. Dusenie zmesi na sporáku chutí zintenzívni. (Skôr ako si doprajete, nezabudnite to zaľadniť.)

56. Čučoriedkové a ananásové Mojito

Pridanie čučoriedok a kúskov ananásu do klasického mojita dá abobulelahodný twist na letnom obľúbenom. (Prepáčte, niekde sme tu museli použiť slovnú hračku!)

Pôvodne vydané v júli 2013. Aktualizované v apríli 2015.