Zistite Svoj Počet Anjela
S pribúdajúcim chladnejším počasím ubúda túžba po chladných, čerstvých surovinách, keď ich prevláda nutkanie jesť oooy gooey. Sladké ovsené vločky na raňajky? Iste, prečo nie. Krémová polievka na obed? Pokiaľ to urobíme, nevadí. Kastról na večeru? Vynikajúce!
Chvalabohu, túžba po pohodlnom jedle nemusí znamenať lavičku zdravej výživy. Tu je 32 klasických pohodlných jedál prehodnotených s ohľadom na vyváženú stravu. Dobrú chuť!
Slané
1. Vegetariánsky Mac a syr
Je to klasický obľúbený detský tovar, ale keď tieto chute zasiahnu ako dospelý, vhoďte do neho záťažčerstvé vegetariánina zdôvodnenie výberu. Špenát, paradajky, hrášok a brokolica tvoria úžasné doplnky. Extra kredit za preskočenie krabicových zmesí a ich výrobuvšetkood škrabanec .
2. Shepardov koláč
Mleté hovädzie mäso, zemiaková kaša a syr. Čo sa nemusí páčiť? Trik s aby bol tento zdravší je zmiešať zdravšie veci so zemiakmi (ako je karfiol alebo paštrnák) a vnútro naplniť množstvom zeleniny. Navyše, s týmito výrobkami, ktoré si môžete urobiť, si môžete nechať plnotučné maslo a trochu syra bez toho, aby ste sa cítili tak previnilo!
3. Kastról so zelenými fazuľkami
Väčšina rodinných vďakyvzdania by bez toho nebola úplnáklasický kastról. Problém je v tom, že krém so základom z hubovej polievky a chrumkavou praženou cibuľkou nie sú tak zdravou voľbou. Namiesto klasickej polievky z konzervy a vopred balenej praženej cibule sa rozhodnite pre polievku s nízkym obsahom sodíka (alebo si pripravte vlastnú), vložte nejaké čerstvé huby navyše a pripravte si vlastnú chrumkavú cibuľovú polevu.
4. Špagety a fašírky
Mamma Mia! Nie je nič také utešujúce ako veľká miska špagiet a domácich fašírok s paradajkovou omáčkou. Namiesto klasických cestovín choďte zdravšou cestou a rozhodnite sacelozrnnýalebošpagetová tekvicaako alternatíva. Čo sa týka fašírok, skús moriaka ako náhradu za klasické hovädzie mäso a omáčku tiež pripravovať úplne od nuly, aby sa zabránilo pridaniu akýchkoľvek konzervačných látok, cukru a sodíka.
5. Zemiaková kaša
Namiesto preťaženia sacharidmi klasickou zemiakovou kašou vyskúšajte náhradu, ktorá je o niečo nižšia v sacharidoch a oveľa vyššia v bielkovinách (a antioxidantoch). Toto & ldquo; predstieraný karfiol & rdquo; zmes zemiakovej kaše s karfiolom a karfiolom má rovnakú štruktúru ako klasická zemiaková kaša, ale s výhodami, ktoré oveľa prevyšujú výhody pôvodnej.
6. sekaná
Zmes bravčového a hovädzieho mäsa, z ktorej pochádza klasická sekaná, nie je úplne najzdravšou voľbou bielkovín. A biely chlieb tiež nepomáha. Zamieňame chudá mletá morka a použitie ovsených vločiek namiesto bieleho chleba znižuje množstvo tuku v miske a zvyšuje vlákninu. Cítite sa kreatívni? Vhoďte do zmesi zeleninu: nastrúhaná mrkva a jemne mletá cibuľa a paprika môžu skutočne zdvihnúť & ldquo; wow & rdquo; faktor.
7. Pečené kura
Existuje len málo vecí jednoduchších a pohodlnejších ako celé pečené kura priamo z rúry. Tieto vtáky z obchodu s potravinami často kvapkajú prebytočným tukom, ale je ľahké si doma vyrobiť svojho dokonalého vtáka s extra zeleninou a menej pridaným tukom. Vyskúšajte tento ľahký recept ktorá spája vtáka so sladkými zemiakmi, kukuričnými klasmi, cibuľou, cesnakom, rozmarínom a citrónom. Je ľahké ich spolu hodiť a jediným pridaným tukom je výdatné mrholenie olivového oleja zdravého pre srdce.
8. Pečené fazule
Aké grilovanie by bolo úplné bez pečenej fazule? Bohužiaľ, všetka slaninová slanina a hnedý cukor môžu spôsobiť nie príliš zdravú prílohu. Skúste to zdravšia verzia pomocou & ldquo; tekutého dymu & rdquo; príchuť namiesto slaniny a namiesto hnedého cukru mrholenie agáve pre sladkosť.
9. Pizza
Na rozdiel od vzhľadu tých mastných koláčov, ktoré visia v okne miestnej pizzerie, pizzamôcťpripraviť zdravé jedlo - keď je to správne. Vyberte si celozrnnú, tortillovú alebokôra karfiolua hromadiť zeleninu na vysokej úrovni. Tiež sa rozhodnite pre syr so silnou príchuťou, takže koláč vyžaduje menej melónov, aby získal úplnú chuť. (Vyskúšajte ďalších 74 spôsobov, akourobte tu pizzu zdravšou!)
10. Kurací hrniec
Toto konkrétne zdravší recept na koláč s kuracím mäsom bol v mojom dome obľúbený prerokov. Namiesto tradičnej kôry na vrchu & rdquo; tento recept vyžaduje jednotlivé štvorčeky z lístkového cesta pripravené oddelene od koláčovej plnky. & rdquo; Náplň sa varí na varnej doske a dá sa jesť samostatne alebo so stranou z lístkového cesta. Navyše je plný zeleniny (recept vyžaduje letný squash a hrášok, ale pokojne sa môžete inšpirovať zimným squashom a inými zeleninami). Zvážte výmenu silnej smotany aj za nízkotučné mlieko.
11. Chili
Je to futbalová sezóna, vážení! Čo je dohromady, je úplné bez domáceho čili? Toto morčacie čili s chipotle a čokoládou dáva všetku bohatú chuť tradičného hovädzieho chilli s menším obsahom tuku. Navyše je nabitý fazuľami bohatými na bielkoviny spolu s cibuľou, paprikou a paradajkami. Nesladený kakaový prášok tiež dáva všetkovýhody čokolády(tony antioxidantov) bez všetkého cukru v čokoládovej tyčinke.
12. Vyprážané kurča
Prepáčte, deti. Už sa vám nedostane zdravého & ldquo; zdravého & rdquo; tu vyprážané kurča. Existuje však spôsob, ako pripraviť falošné vyprážané kurča v rúre a zachovať tak všetku lahodnosť nedotknutú (navyše je toPaleo!). Čo je to tajomstvo? Kokosový olej a mandľová múka . Hnedo na panvici, dopečieme v rúre. Chrumkavé a vynikajúce paličky sa objavia asi po 20 minútach!
13. Sloppy Joes
Existuje podstatnejšie jedlo na strednej škole ako klasický nedbalý Joe? Vyrobené s niektorými Manwich , možno? Namiesto klasickej červenej masy a paradajkovej omáčky zmiešanej s bielou hamburgerovou žemľou skúste turecké mäso zameniť a naservírujte ho otvorene na polovicu celozrnnej žemle. Bonus: Pripravte si vlastnú paradajkovú omáčku s čo najväčším počtom zeleniny - mrkva, cibuľa, paprika, špenát a huby budú určite hitom.
14. Kuracie mäso a knedľa
Kuracie mäso a knedľa môžu byť jedným z najpohodlnejších pokrmov. Vážne, čo je chutnejšie ako gulášový základ plnený krémom s plávajúcimi vankúšmi na cesto? Nech je to zdravšie tým, že sa rozhodnete iba pre chudé kuracie prsia a zabalíte jedlo do väčšej zeleniny (viac hrášku, prosím!). Pokiaľ ide o halušky, skús cesto pripraviť pomocou celozrnný múku a vhoďte nejaké nasekané bylinky, aby ste mali extra zelenú farbu (a chuť).
15. Burgery
Áno, dopriať si mastný a tučný cheeseburger na klasickej brioškovej žemli je v poriadku raz za čas. Ale pre tie častejšie nutkanie na hamburger vyskúšajte niečo trochu zdravšie, aby ste naplnili túžbu. Títohamburgery s čiernymi fazuľami a quinoasú plné bielkovín a vlákniny. Vyhoďte tieto karbonátky na šalátovú žemľu s nakrájanou paradajkou a avokádom a s kopčekom domáceho kečupu a máte víťaza! Ak máte pôžitok, hodte na kúsok ostrého čedaru.
16. Lasagne
Namiesto klasických rezancov lasagne (ktoré, povedzme si na rovinu, často zaberie viac práce, ako stojí za to!), Skúste vrstvenie tenké prúžky cukety alebo baklažán. Tiež sa rozhodnite pre domácu omáčku a do náplne vhoďte nejaké nakrájané zeleninu (či už je to vegetariánska alebo mäsová lasagne).
17. Hranolky
Namiesto toho, aby ste šľahali na šiške klasických vyprážaných šúľkov, skúste vymeniť sladké zemiaky. Títo oranžoví bratranci a klasickí tatéri sú plní karotenoidmi, ktoré sú skvelé na vylepšenie zdravie očí .
18. Grilovaný syr
Zlé správy, priatelia: V tomto recepte nebudú žiadne singly Wonderbread alebo Kraft. Aby bol klasický grilovaný syr o niečo zdravší, vyberte si celozrnný chlieb, opečte ho na suchej panvici (bez masla alebo oleja) a použite chutný a kvalitný syr (takže ho nemusíte hromadiť, aby ste získali skvelá chuť). Ak to pre vás nie je dosť zdravé, podávajte ich so šalátom na boku alebo k zelenine pridajte aj sammie.
19. Kuracie krídla
Veľký tanier s ohnivými horúcimi kuracími krídlami spríjemní takmer každú udalosť sledujúcu šport. Bohužiaľ, ich vyprážaná príprava a zbytočné pečenie z nich robí nie tak zdravú voľbu (nehovoriac o tom, aké ľahké je jesť plné taniere bez toho, aby sa obzerali späť). Namiesto vyprážanej cesty skúste grilovacie krídla bezchlieb, spoliehajúc sa iba na horúcu omáčku a na dochutenie citrónovou šťavou.
Sladké
20. Palacinky
Klasický short stack? Jednoduché centrálne so sacharidmi a nie práve najzaujímavejšia položka v raňajkovom menu. Zosilnite ichgrécky jogurt, a máte niečo trochu zaujímavejšie (pre chuťové pohárikyapása). Navyše, grécky jogurt je taký svieži, že tieto koláče nevyžadujú takmer toľko javorového sirupu ako klasické verzie (hoci vám to nevyčítame, ak to majú stále v zvyku nalievať na veľkú váhu!). Pridajte nakrájané ovocie alebo orechy do táto zmes pre zaujímavejší výsledok.
21. Francúzsky toast
Komu najskôr napadlo urobiť z vajca nasiaknutého chleba teplý raňajkový artikel, má naše srdcia navždy. Posilnite túto klasiku raňajok použitím celozrnného škoricového hrozienka, vaječný bielok a veľa čerstvého ovocia. Extra posýpka škorice tiež nebude bolieť!
22. Jablkový koláč
Jablkový koláč je len jednou z tých vecí, ktoré budú vždy kričať „pohodlie“. & Rdquo; Varenie koláčovej náplne vskutočné jablko je skvelý spôsob, ako obmedziť prebytočnú kôrku, ale stále má vynikajúcu chuť a textúru. Po vybratí stredov jablka uvarte plnku, znovu naplňte vyplnené prázdne šupky jabĺk a na vrch dajte niekoľko prúžkov kôry. Voilà! Jablkový koláč v jablkách.
23. Kávový koláč
Tento recept uľahčuje naplnenie zhovievavej túžby po kávovom koláči bez toho, aby ste vytvorili celú panvicu (a riskovali ste, že do konca raňajok celú vec okusujete). Je to jednoduché: Spojte všetky ingrediencie v hrnčeku, v mikrovlnnej rúre na minútu alebo dve, a užívajte si! Pokojne s touto zdvojnásobte päsť - len sa uistite, že druhý hrnček je na kávu a nie na ďalší koláč!
24. Zmrzlinové poháre
Je to cesta k zlomeniu srdca, sklamaniu a obyčajnej starej depresii, tak ako sa opovažujeme to zničiť a odhaliť, že zmrzlinový pohármôcťbyť zdravý? Sľubujeme, že nebudete ľutovať, že ste zámenu vymenili za čistúbanánová zmrzlina, čerstvé ovocie a pražené orechové polevy a čistá tmavá čokoláda alebo prírodné arašidové maslo mrholenie pre klasické fixíny.
25. Kukuričný chlieb
Južná klasika, kukuričný chlieb, sa stala ikonou všetkého dobrého jedla. Na vrchole masla a mrholenia medu? Ešte lepšie. Ak túžite po tejto kukuričnej klasike, vyhýbajte sa nadmernému množstvu masla a zbytočnému plnidlu z bielej múky. Namiesto toho sa rozhodnite pre recept ako toto s použitím iba šiestich ľahkých ingrediencií: čistá kukuričná múka, prášok do pečiva, soľ, vajcia, mlieko a len trochu rastlinného oleja.
26. Brownies
V spoločnosti Greatist urobíme akúkoľvek výhovorku, aby sme do receptu pridali aj avokádo - a brownies sú perfektnou príležitosťou. Čierne fazuľové brownies s polevou z avokáda urobte to ešte o krok ďalej a okrem úžasných ponúknite aj ďalšiu dávku bielkovín monosaturované tuky z avokáda. (Sľubujeme, že vaši priatelia nikdy neuhádnu hlavné zložky tohto receptu!)
ako dať chlapovi najavo, že sa ti páči
27. Apple Crisp
Jednoduchý, ostrý jablkový koláč, ktorý je bratrancom, je ďalší skvelý spôsob, ako si vychutnať najčerstvejšie jablká sezóny a uspokojiť chuť na sladké. Jednoducho hodte plátky jabĺk do kúska cukru, navrstvite do sklenenej misky. Navrch dajte ovsenú drobenú polevu, pečte niekoľko minút a voilá! Znížte množstvo cukru a masla a pridajte ešte nejaké korenie navyše tento recept o niečo zdravšie.
28. Tekvicový koláč
Toto jednoduché krémový tekvicový koláč je ideálny na vyplnenie bežnej jesennej túžby po tekvicovom koláči. Chýba kôra? Vrch posypte niekoľkými rozdrvenými grahamovými sušienkami a všetko je opäť v poriadku! Puding je veľmi jednoduchý, jednoducho kombinuje tekvicu, mlieko, vajcia a korenie a vytvára dokonalé ošetrenie bez kôry.
29. Belgické oblátky
Museli sme tekvicu hodiť späť do tohto zoznamunejako!Pridanie pyré tekvica na oblátku (alebo palacinka) je vynikajúci spôsob, ako sa vplížiť do ďalšej porcie zeleniny. Pridajte tiež nejaký proteínový prášok a máte superzdravý spôsob, ako začať každý deň.
30. Čokoládové sušienky
Najjednoduchší spôsob zosilnenia čokoládové sušienky ? Pridajte quinoa, ľanové semienko a banán a rozhodnite sa pre chipsy z tmavej čokolády. Quinoa dodáva dávku bielkovín a banán dodáva sušienkam sladkosť bez väčšieho množstva pridaného cukru.
31. Narodeninová torta
Každý si zaslúži dopriať svoje narodeniny, ale to neznamená, že to musí byť priepasť rokliny po zvyšku torty po celý týždeň! Najlepším spôsobom, ako to osláviť štýlovo a nebudete sa neskôr cítiť vinní, je zabaliť ten koláč plný plodín. A zberový koláč (táto je naplnená mrkvou, cuketou, cviklou, vlašskými orechmi a hrozienkami) je skvelý spôsob, ako sa zmestiť do inej porcie zeleniny a uspokojiť chuť na sladké bez toho, aby ste zničili túto sériu zdravého stravovania.
