Zistite Svoj Počet Anjela
Či už ste vegán,po Whole30, neznášate laktózu alebo len hľadáte nové prísady, s ktorými môžete experimentovať, existuje veľká šanca, že vám kokosové mlieko napadlo. Aj keď to malo zlý rap kvôli vysokému obsahu nasýtených tukov, posledné štúdie nás uisťujú, že rastlinné lipidy v kokosovom mlieku nie sú také škodlivé koniec koncov do vášho srdca - v skutočnosti môžu dokonca pomôcť zvýšiť vašu dobrú hladinu cholesterolu. Spárujte tieto dobré správy so skutočnosťou, že sú vynikajúce, všestranné a ľahšie dostupné ako kedykoľvek predtým, a existuje veľa dôvodov, prečo ich začleniť do svojich jedál. Tu je 24 spôsobov, od raňajok po dezert.
Raňajky
1. Ľahké ovsené vločky z kokosového mlieka s ovocím
Kokosový orech sa dostáva do tejto zmesi ovsených vločiek a quinoa vo forme mlieka, vločiek a cukru. S bobuľami a banánmi je to dokonalé, keď potrebujete tropickú dovolenku (v miske).
2. Čerešňový kokosový Chia puding Parfaits
Mnoho chia pudingov sa vyrába z mandľového mlieka, ale toto platí pre kokosové jedlá, aby vám raňajky priniesli o niečo viac tých zdravých tukov. Je pokrytý ľahko osladeným a veľmi ľahkým čerešňovým kompótom a vytvára vynikajúci parfait v podobe pekného obrázka.
3. Pikantná slanina a zemiakové placky
Slanina, vajcia a zemiaky vo forme palacinky? Prihláste sa. Šálka a pol kokosového mlieka pomáha udržiavať tieto bezkveté flapjacky nadýchané, bohaté a bez mliečnych výrobkov.
4. Ovos na noc v kokosovom mlieku
Oves cez noc môže byť len tou najpohodlnejšou raňajkou vôbec. Celé zrná namočte do jednoduchej zmesi kokosového mlieka, vanilky a medu, potom na ďalšie ráno pridajte ovocie a pistácie, aby ste získali viac vlákniny a tuku.
wiki Kristen Stewart
5. Čokoládový čip Čučoriedkové raňajky Quinoa
Táto quinoa uvarená na kokosovom mlieku namiesto vody je neuveriteľne sýta. Použite čučoriedky, aby ste poskytli šťavnatý kontrast s teplou miskou a vhoďte do nej čokoládové lupienky ... no, len preto.
Hlavné jedlá
6. Lososové cestoviny s kokosovým mliekom a čili omáčkou
Ak hľadáte niečo nové, čo sa týka cestovín, tento recept je ľahký a zdravý spôsob, ako prepnúť hru o špagety. Oddýchnite si od talianskych príchutí a použite kokosové mlieko, Sriracha a drvené arašidy, aby ste lososovi a linguine dodali dotyky inšpirované Thajskom.
7. Vegánska kurkuma a kokosové mlieko so zeleninou
Kurkuma je vo svete zdravých potravín čoraz populárnejšia vďaka vysokému obsahu antioxidantu kurkumín a protizápalovým účinkom. Pridajte v tomto recepte lyžičku kokosového mlieka pre obzvlášť voňavý, vegánsky zabalený guláš.
8. Kari bravčové misy
Varené so zeleninou v omáčke z kokosového mlieka, ktorá je ešte obohatená o mandľové maslo zdravé pre srdce, vás toto výdatné a zároveň karbónové jedlo nenechá nepríjemne sýtym.
9. Kuracie mäso grilované na kokose
O kuracích stehnách je známe, že sú šťavnatejšie ako prsné mäso vďaka vyššiemu obsahu tuku. Ale namočené cez noc vo vani s okoreneným kokosovým mliekom, než ho hodíte na gril, sú ešte chutnejšie.
10. 15-minútové kokosové zelené cestoviny
Odhoďte tento recept za kratšiu dobu, než by ste ho mohli objednať. Mixérom rozšľahajte kokosové mlieko a špenát do omáčky, ktorá špagety obalí. Skrytá zelenina, veľa bielkovín a bez lepku - pri zdravej večeri by ste si už viac nemohli želať!
znamenia, že je do teba, ale bojí sa
11. Krémové kokosové špargľové rizoto
Rizoto sa často spoliehajú na silnú smotanu, aby získali tak zamatovú konzistenciu, ale tento recept sa rozhodol pre kokosové mlieko pre hladkú textúru, ktorá neurobí nič pre váš cholesterol. Výroba môže chvíľu trvať, ale konečný produkt stojí za zamiešanie - nechajte si ho na večeru alebo na zábavné víkendové jedlo.
12. Pečené tofu s kokosovou kôrkou s thajskou sladkou chilli omáčkou
Husté pláty tofu namočte do marinády, ktorá zamení kokosové mlieko za obyčajné kravské mlieko, potom ich obalte v pšeničných otrubách a kokosovej kôre. Pečené do chrumkava zvonka a zvnútra mäkké, tieto zlaté rezne sú dokonalým jedlom bez mäsa.
Polievky a strany
13. Špízy na krevety z kokosového ananásu
Ohnivé tabasco, jemné kokosové mlieko a ovocné džúsy sa spoja, aby tieto krevety a ananásový kebab boli sladké, slané a korenené. Podávajte ich so šalátom na ľahké jedlo alebo spolu s ryžou, ak hľadáte niečo plnšie.
14. Avokádový slepačí polievok z kukurice
So štyrmi avokádami, plnou plechovkou kokosového mlieka a dostatkom bielkovín z kuracieho mäsa vám v tomto chowderi nebude chýbať ani jeden mliečny výrobok. Keď sa toho v každej porcii toľko deje, trochu ide dlhú cestu ako vedľajšia strana - alebo by ste to mohli jednoducho urobiť ako svoju hlavnú.
15. Pečená koreňová zelenina
Pečenie zeleniny je skvelý spôsob, ako zvýrazniť jej prirodzenú sladkosť. Urobte ich ešte sladšími - a oveľa špeciálnejšími - tým, že do nich vložíte nejaké makadamové orechy a plechovku kokosového mlieka. Doplnky nielenže povzbudia produkciu, ale tiež poskytnú kopu zdravého tuku, čo z neho urobí super uspokojivú stránku.
16. Karamelizovaný karfiol a kokosová polievka
Už za hodinu - z čoho polovicu tvorí čas pečenia - urobte z piatich jednotlivých surovín jednu neuveriteľnú vegánsku polievku. Niektoré ružičky karfiolu nechajte nedotknuté pre trochu textúry alebo ich úplne pretlačte; Tak či onak, polievka bude vďaka kokosovému mlieku hodvábna a bohatá.
17. Gratinované zemiakové zapečené zemiaky
Tieto zapečené zemiaky nie sú ani zďaleka tak blízko k plesniam, ktoré nájdete v najtradičnejších verziách pokrmu. Kokosové mlieko dodáva krémovosť, štipľavé olivy kalamata veci rozjasňujú a kel dodáva potrebnú farbu a silu superpotravín.
18. Cilantro Lime Coconut Rice
Prečo podávať obyčajnú ryžu, keď ju môžete pripraviť v rovnakom čase len s tromi ďalšími ingredienciami? Jednoduché varenie zŕn v kokosovom mlieku spolu s vodou robí svet odlišným v chuti. Toto môže byť strana, ale mohla by sa stať hviezdou vášho jedla.
Dezerty
19. Jahodový vanilkový fazuľový surový vegánsky tvarohový koláč
Aj keď nie ste vegán alebo sa vyhýbate mliečnym výrobkom, musí byť tento tvarohový koláč bez pečenia súčasťou vášho života. Kombinácia kokosového mlieka a kešu orechov je prekvapivo dobrá pri napodobňovaní konzistencie bežného tvarohového koláča a zároveň poskytuje oveľa viac vlákniny. Vaše chuťové poháriky a žalúdok budú viac ako spokojné.
20. Chia puding z tmavej čokolády
Chia puding je zvyčajne zaradený do kategórie raňajok, ale pol šálky kakaového prášku a dve šálky kokosového mlieka dodajú tomuto dezertu pôžitkársky pôžitok (ale aj extra antioxidanty!). Chokoholici, choďte na to.
21. Vegánska zmrzlina No-Churn Vegan
Tento blogger má geniálny nápad zmraziť kokosové mlieko a mangové pyré v plechovkách na muffiny na automatickú kontrolu porcií. Keď zasiahne chuť na zmrzlinu, stačí nakvapkať niekoľko formičiek na muffiny do kuchynského robota (nie je potrebný žiadny stroj na výrobu zmrzliny) a miešať, kým nebude zmes taká hladká alebo hustá, ako sa vám páči.
22. Ryžový puding bez mliečnych výrobkov
Tento ryžový nákyp, okorenený škoricou a muškátovým orieškom, bozkávaný s medom a zaliaty vanilkou, je rovnako pohodlný, ako len môže byť. Kokosové mlieko tu plní dvojitú funkciu ako zahusťovadlo a posilňovač chuti.
aké potraviny majú vysoký obsah selénu
23. Čokoládová pistáciová pena
Za päť minút transformujte tri ingrediencie do jednej ľahkej a čokoládovej peny. Tento je doplnený nasekanými pistáciami pre chrumkavý kontrast a je dosť ľahký na to, aby sa dal pripraviť ako improvizovaný dezert, ale dostatočne pôsobivý na to, aby poslúžil priateľom.
24. Hľuzovky z čili čokolády
Datľové guľky môžu byť fantastickou zdravou náhradou za hľuzovky, niekedy však potrebujete iba pravú čokoládu. Tieto fudge sústa používajú šálku tmavej odrody spolu s nádychom čili prášku pre dokonalé sústo v ústach.
