Zistite Svoj Počet Anjela
Odobratie môže byť úplným záchrancom v noci, keď ste narazili z práce na večeru alebo nemáte v domácnosti žiadne jedlo. Ale zatiaľ čo ponorenie do zásuvky plnej dodávacích ponúk (všetci ju máme) by malo byť v ideálnom prípade príležitostné pohodlie, môže sa ľahko stať zvykom a nakoniec vážne poškodiť vašu peňaženku a zdravie.
Ak ste si všimli, že vaša večera (alebo obed alebo raňajky) v poslednom čase vychádza z plastových nádob častejšie ako vaša vlastná kuchyňa, môže byť čas urobiť si pauzu pred ďalším jedlom. To však neznamená, že sa lúčite so svojimi obľúbenými donáškovými jedlami! Túžite po čínskych rezancoch? Nemôžete ísť týždeň bez indického karí? Týchto 23 receptov z celého sveta je sviežejších, zdravších a prekvapivo jednoduchých spôsobov, ako replikovať túto vytiahnutú chuť doma - bez mastnoty.
Čínština
1. Ľahké Lo Mein
Hodiny sa zapnú na 15 minút od začiatku do konca, nabádajú vás, aby ste do nich hodili všetku zeleninu, ktorú máte v chladničke, a nevyžaduje žiadne ozdobné omáčky. Toto je najviac „mein“ údržbová misa s rezancami, ktorú kedy vyrobíte.
2. Zdravé hovädzie mäso a brokolica
Hovädzie a brokolica nie sú najtradičnejším čínskym jedlom, ale sú takou základnou súčasťou jedál, ktoré si môžete vziať. Je tiež zvyčajne zaliaty soľou a olejom, takže nabudúce, keď zasiahne vaša túžba, vyskúšajte túto verziu. Používa kokosový cukor a sójovú omáčku s nízkym obsahom sodíka na dosiahnutie rovnakej slano-sladkej omáčky. Pre vlákninu sa podáva cez hnedú ryžu.
3. Zdravé všeobecné kurča Tso
Kuracie mäso sa prepaľuje od vyprážaného po restované, množstvo oleja od šálky po polievkovú lyžicu a cukor a sodík sa rovnako dramaticky znižujú v tejto legitímne ľahšej verzii pokrmu, ktorý je zvyčajne nočnou morou zdravého jedáka. Je tam dokonca hodená brokolica, ktorá dodáva tomuto pokrmu trochu viac farby.
jessica alba čistá hodnota za rok 2018
Thai
4. Thajská pečená ananásová vyprážaná ryža
Tento recept posúva ananásovú príchuť na inú úroveň pečením zmesi ryže, vajec a zeleniny priamo vo vnútri šupky ovocia. Sladké džúsy sa vsiaknu do pikantnej a slanej náplne a výsledok je šialene návykový. Pridajte kuracie mäso alebo krevety, aby ste získali viac bielkovín.
5. Dúhový vegetariánsky pad Thai s arašidmi a bazalkou
Len pár vychytávok sem a tam urobí túto podložku thajskou oveľa zdravšou. Bezlepkové rezance z hnedej ryže dodajú viac vlákniny a je viac zeleniny, ako by ste našli vo svojom bežnom jedle so sebou. Stále však dostanete chrumkavé arašidy, čerstvé bylinky, sladkú a slanú omáčku a na konci zamiešané varené vajce.
6. Thajské zelené kuracie kari
Kokosové mlieko má veľa zdraviu prospešných účinkov, ale jeho vysoký obsah tuku sa môže zvýšiť, keď ho naberáte šálky do svojho thajského kari. Vstúpte do tejto ľahkej verzie: Iba jedna jednoduchá zámena môže zmeniť vaše jedlo z pôžitku raz za čas na jedlo, ktoré môžete zahrnúť do svojej týždennej rotácie večere.
Indický
7. Baingan Ka Bharta (dymová a korenistá baklažánová kaša)
Na to, aby sa z vegetariána stalo karí, ktoré chutí ako indická verzia caponata, nie sú potrebné nijaké exotické koreniny. Budete prekvapení, ako ľahko sa môže spojiť niečo tak bohaté na chuť.
8. Chana Masala
Mysleli ste si, že cícer nemá väčší rozsah ako hummus a šaláty? Toto musíš vyskúšať. S niekoľkými voňavými koreninami a pikantnou paradajkovou akciou prechádzajú od nevýrazných bôbov k vážne lámavým strukovinám. Aby ste recept ešte uľahčili, použite namiesto sušených garbanzos v konzervách.
9. Kuracie maslo s ryžou karfiolu
Áno, je možné pripraviť aj jedlo s názvom „maslo“ kuracie mäso zdravšie. Ako? Vynechajte maslo! Zatiaľ čo reštaurácia je v nej nasiaknutá (plus krém), táto používa iba šálku kokosového mlieka na získanie rovnakej zamatovej omáčky bez akejkoľvek ťažkej mliečnej výrobky. Podávajte ju na vrchole karfiolovej ryže, aby sa jedlo ešte viac zosvetlilo.
Mexická
10. Hovädzie taco misy
Vďaka trom hlavným ingredienciám - jednou z nich je zmes šalátu coleslaw - toto burrito nie je len zdravšie ako čokoľvek, čo dostanete v miestnom mexickom kĺbe, ale je tiež oveľa rýchlejšie ako čakanie na objednávku. Dollop na svoje obľúbené polevy, ako je guacamole, salsa a syr; Ďalším bonusom domácich misiek burrito je, že množstvo doplnkov je úplne pod vašou kontrolou.
11. Pečené mexické morčacie taquitos
Prečo si kupovať taquitos sediace v uličke s mrazenými potravinami, keď je tento recept taký jednoduchý na prípravu doma? Používa chudú mletú morku a grécky jogurtový zámok na kyslú smotanu a namiesto vyprážania pečie zostavené tortilly. Dostanete tu 10 taquitos - ideálne na prípravu jedál alebo zdieľanie so svojimi priateľmi.
12. Vegetariánsky Crunch Wrap Supreme
Toto vegetariánske točenie na chrumkavom obale Taco Bell zachováva skoro všetky štandardné ingrediencie originálu, ale ľahšie ide o ťažké predmety, ako je syr a kyslá smotana. Ak chcete, aby bola vláknina o niečo vyššia, choďte na celozrnné zábaly. Je to definícia umiernenosti zabalená do tortilly.
Taliansky
13. Low-Carb cuketa lasagne s pikantnou omáčkou z morčacieho mäsa
Aj keď sa zoodles nikdy nezobrazia ako alternatíva cestovín v jedálnych lístkoch, teraz vieme, že existuje tento domáci recept, vďaka ktorému sú lasagne s nízkym obsahom sacharidov hračkou. Medzi cesnakovou morčou a paradajkovou omáčkou, vrstvami ricotty a mozzarelly a všetkými tými nezameniteľnými talianskymi koreninami si možno ani neuvedomíte, že plátky cestovín, ktoré sú tu, sú v skutočnosti plátky cukety.
14. Zdravý baklažánový parmezán
Napriek svojmu rastlinnému názvu môže byť baklažánový parmezán jedným z najťažších predmetov dostupných v talianskych reštauráciách, vzhľadom na vyprážaný, obalený baklažán a všetok ten syr. Jednoduché riešenie tohto blogera, vďaka ktorému je výživnejšie? Použite celozrnnú strúhanku, choďte na čiastočne odtučnenú ricottu a pečte to celé na jedlo, ktoré skutočne zodpovedá svojmu zdravo znejúcemu názvu.
15. Jačmenné rizoto so špargľou, bazalkou a citrónom
Použitie namočeného jačmeňa namiesto ryže Arborio skracuje dobu miešania tohto rizota na polovicu, udržiava charakteristický žuvací zhryz a dodáva vlákninu. Veľa citrónu a špargle uľahčí zvyčajne ťažké jedlo, zatiaľ čo veľa syra zabezpečí, že bude stále super krémový.
16. Skinny Fettuccine Alfredo
Existuje toľko variácií na svetlejšie Alfredo, od krémov na karfiol až po omáčky na báze kešu. Tento udržuje veci super priame, používa nízkotučné mlieko a len lyžicu masla v celom recepte so šiestimi dávkami, ale rozhodol sa byť veľkorysý k syru (koniec koncov je to Alfredo!). Zamiešajte to do cestovín, posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a táto jednoduchá misa pohodlia zasiahne miesto.
Japončina
17. Gyudon (japonské hovädzie a ryžové misy)
Niekde medzi bibimbapom a miskou burrito leží táto šialene chutná hovädzia a ryžová misa. Mäso dusí v mierne sladkej sójovej omáčke, nasiakajúcej všetky tie šťavy, a potom sa lyžičkou naloží na kopy nadýchanej bielej ryže. A prosím, nezabudnite na praženicu navrchu.
18. Jednoduché domáce kuracie ramen
Ramen sa úplne rozbehol po celom svete ako obľúbená voľba pre neskoré večere, ale tento recept by mohol len zmeniť vašu vlastnú kuchyňu na najlepší rezancový kĺb v meste. Ramen sa dá namočený do bohatej zásoby, ktorá je ochutená zázvorom a sójou, zabalená v plátkoch kuracieho mäsa a na vrchole uvarené mäkké vajce. Odfláknuť.
19. Okonomiyaki (japonské kapustové placky)
Táto verzia okonomiyaki, ktorá je jedným z najobľúbenejších japonských jedál v Japonsku, vás môže priblížiť tak blízko, ako sa dostanete k autentickej slanej palacinke, ktorá vám zdrží let do Tokia. Ak je pre vás bravčový bôčik veľa, nahraďte plátky hovädzieho mäsa alebo mäso jednoducho vynechajte - krása pokrmu je, že sa má pripravovať tak, ako vám chutí.
20. Hovädzie mäso Yakisoba
Yakisoba je známa svojou jemne sladkou, korenistou a slanou omáčkou. Tento recept sa dosť priblíži skutočnej cene pomocou jedinečnej kombinácie worcesterskej omáčky, sóje, srachy a trochy cukru. Hoďte ho do ľahko podusených rezancov a zeleniny a táto japonská základná večera môže byť na vašom stole za menej ako 30 minút.
Americký
21. BBQ kuracie hamburgery s karamelizovanou cibuľou
V tomto lákavom, ale stále pôsobivo výživnom jedle sa stretávajú dve americké tradície - grilovanie a hamburgery. Jednoduché mleté kuracie karbonátky sú popretkávané gooey karamelizovanou cibuľou, preliate plátkami avokáda a pokvapkané len dostatkom BBQ omáčky bez toho, aby došlo k preťaženiu cukrom. Aj buchty sú celozrnné - je to skutočne lepší hamburger.
22. Quinoa Beef Meatball Subs
Iste, masovú guľku dostanete v podstate v každom deli, ale sme si celkom istí, že sa nestretnete s mnohými, ktorí používajú quinoa namiesto strúhanky alebo celozrnných buchiet, ako to robí tento recept. Je to dokonalý spôsob, ako uspokojiť svoje sendvičové chúťky a zároveň sa držať svojich cieľov v oblasti zdravého stravovania.
23. Pečené kukuričné psy
Fašiangy nie sú jedinými miestami, kde môžete svojho kukuričného psa opraviť. Tieto pečené špajle, ktoré sa dajú pripraviť doma, je taká zábavná kombinácia, ako aj celozrnná múka, odstredené mlieko a chudé hovädzie mäso, ktoré vám vylepšia. Ponorte sa do svojich obľúbených pochutín a vychutnajte si skutočnosť, že na tieto pouličné veľtrhy nemusíte čakať v žiadnych riadkoch.
