Zistite Svoj Počet Anjela
Poďme na sekanú. Či už sa podáva na obed v školskej jedálni alebo ako večera v nedeľu večer, pravdepodobne ste mali viac ako spravodlivý podiel. A hoci nemá práve povesť najzaujímavejšieho alebo najatraktívnejšieho jedla (aké sexi môže byť pečená kopa mletého hovädzieho mäsa?), Keď vložíte pár neočakávaných korenín, vynecháte lepok, experimentujete s alternatívnymi bielkovinami, alebo ho pečte vo forme muffinov, recepty na sekaná sa môžu stať pekelne oveľa pôsobivejším.
Od verzií Paleo až po vegánske interpretácie si pozrite týchto 23 receptov, ktoré skromnej sekancii dodajú ústam chutný a hodný premeny na Instagram.
Hovädzie mäso
1. Ľahká sekaná z Paleo
Táto bravčová a hovädzia sekaná si udržuje tvar pomocou vajca, a to aj bez zŕn, ktoré ju držia pohromade. Ľahký kečup z javorového chipotlu na vrchu je voliteľný, ale vynikajúci nápad, ak chcete jednoduchému jedlu dať sladkú a korenistú chuť.
2. Skryté vegetariánske sekané muffiny s pečenou paradajkovou omáčkou
Cuketa a cibuľa vmiešané do sekanej už zvyšujú počet vegetariánov v tomto recepte, ale potom ide o krok ďalej tým, že vymení tradičnú kečupovú polevu za sladkú paradajkovú bazalkovú omáčku. Príprava jedla hodná? Myslíme si to.
3. Sekaná Deluxe so skrytými vajcami
Skryté vajce v tomto jedle môže byť návratom, ale sekaná v školskej jedálni, to nie je pravda. Štipka muškátového orieška mu dodáva určitú hĺbku, iba dve polievkové lyžice kečupu mu bránia v nadmernej sladkosti a štyri obalené plátky slaniny ho robia neodolateľným.
4. Odľahčená mini sekaná
Všetko, čo sa pečie v plechu na muffiny, je automaticky chutnejšie a výnimkou nie sú ani tieto mini mäsové lokše. Pomocou extra chudého mletého hovädzieho mäsa a celozrnného pečiva sú zabalené do bielkovín, plnené vláknami, kontrolované na časti a prenosné. Nezlepšuje sa to.
5. Letná zeleninová sekaná
S cuketou, špenátom, mrkvou, cibuľou a paradajkovou omáčkou, je to prakticky šalát v podobe sekanej. Mrtvá zima alebo vrcholiace leto chutí vynikajúco v každom ročnom období.
6. Sekaná
Aj keď sa suroviny na sekanie zvyčajne miešajú a pečú, tento recept ich pripravuje na panvici, aby sa najskôr znížil čas v rúre a zabezpečilo sa, že bude všetko správne uvarené. Konečný výsledok nakrájajte na kolieska namiesto na plátky a podávajte ako pizza!
7. Sekaná na pomalý sporák
Sekaná, ktorú si môžete dať a zabudnúť? Zaregistrujte sa! Zmes mletého hovädzieho a bravčového mäsa sa vloží do pomalého sporáka popri koreňovej zelenine a nechá sa stáť päť až šesť hodín; toto je najjednoduchšie jedlo z mäsa a zemiakov, aké kedy vyrobíte.
vtipné vzťahové hračky
8. Talianska sekaná s marinarskou parmezánovou kôrkou
Doprajte svojmu sekaniu neapolský šmrnc pridaním niekoľkých sušených talianskych bylín a výmenou kečupovej polevy za parmezánový a marinársky náter. Ak v bochníku nie sú žiadne múky alebo strúhanka, je to bezlepkový spôsob, ako uspokojiť túto chuť na pizzu.
Hydina
9. Kuracia sekaná z byvola
Tu je ďalší recept z kuracieho Buffala pre váš repertoár. Toto propaguje slávne kombo od predjedla po úroveň predjedla zmiešaním kuracieho mäsa, gorgonzoly a horúcej omáčky s posýpkou a vajcom. Je to oveľa výživnejšie ako kurací dip z Buffala, ale príchute sú tu.
10. Kurací parmezán sekaná
Pri všetkom vyprážaní, ktoré sa deje s bežným kuracím parmezánom, je to druh jedla raz za mesiac. Ale táto sekaná, v ktorej sa používa mleté kuracie mäso, metóda pečenia a len toľko syra, že to nejde cez palubu, je dostatočne ľahká na to, aby sa dala jesť (aspoň) raz týždenne.
11. Balsamiková glazovaná letná zeleninová sekaná
Aj pečená sekaná môže chutiť sviežo, ak ju zabalíte do letnej zeleniny a nasekaných byliniek ... a navrch nalejete štipľavú balzamikovú omáčku. Toto je jeden recept, ktorý vás zasýti bez toho, aby vás zaťažoval.
12. Sekaná z juhozápadného Turecka
Ak nemáte čas (alebo trpezlivosť) na výrobu enchiladas, pripravte si radšej túto sekanú. Má omáčku, fazuľu, kukuricu a syr - ale žiadne tortilly znamenajú, že nie je potrebné žiadne jemné zostavovanie. Všetko, čo musíte urobiť, je vytvarovať zo zmesi chlebovú formu a upiecť.
13. Turecká sekaná s cuketou a fetou
Aj keď tento recept používa mletú morku ako štíhlejšiu alternatívu hovädzieho mäsa, výsledok podobný kartónu je to posledné, čo dostanete. Marinarská omáčka a dotyk mlieka udržia suchosť preč a s posypaným drobeným syrom feta to nie je o nič menej výdatné ako s tradičnou sekanou.
14. Presklený ázijský kurací sekaná
Obľúbený Američan dostane ošetrenie inšpirované Áziou sezamovým olejom a hoisínovou glazúrou. Je to ideálne jedlo, keď chcete niečo upokojujúce, ale aj niečo mierne mimo vychodených ciest.
15. Mexická sekaná
Keď nabudúce urobíte morčaciu sekanú, dajte jej pizzazz južne od hranice pridaním čili a čedaru do zmesi. Navrch dajte salsu, vryjte sa do toho a sekanú už nikdy nenazývajte nudnou.
16. Bezlepková sekaná z jabĺk a šalvie
Tento recept je o nekonvenčných ingredienciách: drvené, bezlepkové tortilla chipsy namiesto strúhanky, nastrúhané jablká a poleva z hnedého cukru a šalvie. Ak ste niekedy pochybovali o tom, že celá vec láka „protiklady“, táto sekaná vás možno urobí veriacim.
Bezmäsitý
17. Vegánsky sekaná z jednej misy
Tento recept sa môže spoliehať na bežnú náhradu mäsa (tofu) ako základ, ale v prípade tohto bezmäsitého bochníka nie je nič štandardné. Pekanové orechy dodávajú textúru, hrášok s čiernymi očami poskytuje ďalší zdroj bielkovín a rozmarín a tymián dodávajú hĺbku chute.
18. Secret Ingredience Meatless Loaf
Varovanie spojlera: Budeme tu biť tajnú ingredienciu, pretože je príliš dobré na to, aby ste ju zdieľali. Plnenie troch povinností ako spojiva, zdroja sladkosti a vylepšenia textúry, je plné šálky datlí, ktoré sú nevyhnutné na to, aby táto sekaná chutila ako žiadna iná.
19. Tempeh No-Meatloaf
Nie ste oboznámení s tempehom? Toto je perfektný spôsob, ako používať viac fermentovaného bratranca tofu. S vyšším počtom bielkovín a vlákniny ako jeho náprotivok na báze sóje vytvára peklo pekného bochníka.
20. Vegánsky šošovicový bochník s pečenou mrkvou, cibuľou a portobellom
Pečenie zeleniny najskôr môže byť ďalší krok, ale stojí to za to. Pri karamelizovaní v rúre sa stanú prirodzene sladšími. V kombinácii s príchuťou cesnaku a talianskeho korenia urobia z tohto vegánskeho jedla jedlo, ktoré si vychutnajú aj milovníci mäsa.
21. Šošovicová sekaná so sušenými paradajkami a bazalkou
Existuje dôvod, že sušené paradajky a bazalka sú také populárne kombinácie - fungujú takmer v každom jedle a toto nie je výnimkou. Tu dodáva zmesi arómy šošovice a bielej fazule, ktorá slúži ako náhrada mäsa, veľkú príchuť.
22. Vegánsky karfiolový šošovicový bochník
Existuje niekoľko druhov zeleniny, ktoré sú všestrannejšie ako karfiol. Môže sa vydávať za ryžu, nahradiť šúľance v zemiakovej kaši, vytvoriť základ pizzovej krusty a teraz hrá hlavnú úlohu v tom, že tomuto sekancu dodá výdatnú textúru. Spojte ju s hnedou šošovicou, výživnými kvasnicami a množstvom korenia. Nebudete tak potrebovať viac objemu, textúry ani chute.
23. Klasický bezmäsitý šošovicový bochník
S hubami, tofu, ovosom a šošovicou stačí jeden kúsok z toho, aby ste boli na chvíľu sýti. Možno tu nebude žiadne hovädzie, bravčové, morčacie alebo kuracie mäso, ale je také mäsité, že by ste mohli oklamať každého, kto si ho sám nevarí.
