Zistite Svoj Počet Anjela
Pikantné rezance, opité rezance, arašidové omáčky, limetka a hellip; Na thajskom jedle je toho toľko čo milovať - a to je pravdepodobne dôvod, prečo si ho nakoniec toľko objednávame. Navyše, výroba doma si vyžadujetakveľa ingrediencií. Alebo áno? Týchto 11 thajských receptov, od pad thajských po thajské červené kari, je nielen ľahké, ale tiež obsahujú iba ľahko dostupné ingrediencie. Vezmite si to, vezmite si.
1. 20-minútové hovädzie mäso z thajskej bazalky
Všetko, čo trvá 20 minút, je priamo v našej uličke. Tento recept naštartuje varenie mletého hovädzieho mäsa so šalotkou, jedným z našich obľúbených tajomstiev mäsa, ktoré má iba zvláštnu príchuť. Ale to je len začiatok. Omáčka naozaj pôjde, keď do nej vložíte chilli, cesnak, rybaciu omáčku, limetku a cukor. Toto správne hovädzie jedlo je správne množstvo sladkého a štipľavého jedla a je vynikajúcou večerou na poslednú chvíľu. Môžete ho upraviť ľubovoľným spôsobom. Ste vegetarián? Sub tamari pre rybaciu omáčku. Nemilujete hovädzie mäso? Použite kuracie alebo bravčové mäso.
2. Podložka Pozri Ew
Časy rezancov, ktoré neznesú veľa omáčky a polev, sú preč. (Prepáčte, zoodles, ale niekedy nie ste dostatočne robustní!) Pad see ew používa široké ryžové rezance, čo znamená, že si budete môcť nabrať veľa lahodného hovädzieho a brokolice. Aj keď tento recept vyžaduje dve thajské svorky —Čínska brokolica a thajská sójová omáčka - pokojne použite bežnú brokolicu a akúkoľvek sójovú omáčku, ktorú máte poruke. Keďže thajská sójová omáčka má často viac soli, aj tak často dávame prednosť chuti bežnej.
3. Thajský šalát s mrkvovými a uhorkovými rezancami
Aj keď vegetariánske rezance nie sú správne pre každé jedlo, perfektne fungujú v jedlách, ako je tento jednoduchý šalát, kde je dresing ľahký a ingrediencie sú dosť malé na to, aby sa dali rozložiť na každé sústo. Zbožňujeme, aby sme cícerovi podlievali edamame, keď ho máme zmrazené. po ruke a doplnenie bielkovín nastrúhaným kuracím mäsom, aby sa z neho stalo hlavné jedlo. (Psst & hellip; mrholenie Srirachy chutí tiež pekne pekne.)
4. Thajská ananásová vyprážaná ryža
Toto jedlo je dokonalým receptom na spotrebovanie zvyškov ryže. (Hnedá ryža z jazmínu má tendenciu chutiť najlepšie, ale urobí to každá ryža!) Jednoducho zohrejte veľkú panvicu wok alebo castiron, rýchlo zamiešajte vajíčka a odložte ich. Potom nechajte skutočné kúzlo začať karamelizáciou ananásu, zuhoľnatením papriky a výrobkami extra thajskej chuti s cesnakom a zelenou cibuľkou. Toto je ďalšie jedlo, ktoré vynikajúco pridáva bielkoviny - napríklad tofu alebo krevety - a je veľmi jednoduchým riešením pre vešiak po práci.
5. 20-minútové korenené thajské rezancové misy
Rovnako ako sme radi, že sme autentickí - v živote aj v kuchyni - niekedy to stačí trochu predstierať. Tento recept vynechá thajské rezance a rozhodne sa pre špagety, ale získa thajskú príchuť s omáčkou zo sezamového oleja, ryžového octu, sójovej omáčky a Srirachy. Nebojte sa zostať na odporúčanej zelenine alebo premýšľajte mimo škatule s brokolicami, vodnými gaštanmi, detskými kukuricami alebo cuketou.
6. Kuracie satayové špízy s arašidovou omáčkou
Jaj za satay. Tieto malé špízy sú také sakra chutné, že ich ťažko prestaneme jesť. (Ale naozaj, môže niekto prísť pomôcť?) Vyrobená z jednoduchej thajskej marinády a rovnako ako jednoduchá arašidová omáčka, najťažšia časť tohto receptu čaká na varenie kurčaťa, aby ste sa do neho mohli zahrabať. Pretože marináda je taká všestranná , kľudne na špízy použite hovädzie, krevety, bravčové mäso alebo tofu. Sakra, môžete použiť aj huby!
7. Pikantné thajské sladké zemiakové kliny
Možno nenájdete tento recept na skutočnom thajskom menu, ale to neznamená, že by ste si ho nemali dopriať. Aj keď sladká zemina nie je bežnou thajskou ingredienciou, je skvelá, pretože je dostatočne robustná na to, aby nasiakla všetky tie úžasné thajské omáčky. Tento recept sa rozhodne pre mangovú kokosovú omáčku - drool, vieme! - a varí zemiaky v čili paste dajte im trochu extra kopy. Na vrch dajte kapustu, bylinky a kešu a akékoľvek ďalšie zálievky, ktoré si vyberiete.
8. Thajské červené kari
& ldquo; Ľahké & rdquo; a & ldquo; kari & rdquo; Nepoužívajte často rovnakú vetu, ale sme tu, aby sme vám povedali, že vytvoriť úžasné kari je viac ako možné. Tento recept používa kokosové mlieko, červenú thajskú kari pastu (ktorá je bežne dostupná) a rybaciu omáčku na prípravu neuveriteľného vývaru a doplní ju kockami nakrájanými kuracími prsiami, množstvom zeleniny a výdatnou hrsťou bazalky. Keď do toho dáte svoju myseľ, je možné všetko. (A keď nájdete ľahké recepty na notoricky zložité jedlá.)
9. Thajská kuracie rezancová polievka
Hovorte o slepačej polievke pre dušu: Tento recept je pikantný, koláčový a dokonca trochu štipľavý a prináša každému druhu života klasický pokrm. Ak nemáte po ruke ryžové rezance, pokojne si dajte balíček ramen. A ako pri väčšine thajských jedál, použite aj akýkoľvek proteín, ktorý uprednostňujete, pretože tento pokrm chutí výborne s takmer všetkým. Len nezľahčujte ozdobu. Čím viac, tým zábavnejšia nikdy nebola pravdivejšia.
je pre vás dobrý čierny cesnak
10. Thajské krevety
Krabí koláč, o ktorom sme už počuli, ale krevety? Podobný koncept s thajským nádychom, tento proteínovo zabalený snack je vyrobený zmiešaním kreviet (mrazené funguje dobre) s kari pastou, vajíčkom, rybou omáčkou, cukrom a kokosovým mliekom v kuchynskom robote alebo mixéri. Krevety zmiešané - vieme , ktorý neznie tak pekne, ale verte nám, chutí príjemne - potom ho spájajú zelené fazuľky a bazalka pre trochu extra príchute a varia sa na panvici. Ponorte si domácu sladkú čili omáčku alebo pokojne tento krok preskočte a použite kúpený v obchode.
11. Vegánsky Tofu Pad Thai
Rovnako šialene chutné, ako je thajské jedlo so sebou, je to jedno z tých jedál, ktoré je často nabité extra olejom a cukrom - čo znamená, že sa po jeho konzumácii nebudete cítiť tak dobre. Táto vegánska verzia preskočí nadmerné sladidlo a použije jednoduchú omáčku. zeleninový vývar, tamari, paradajková pasta, Sriracha a len kúsok javorového sirupu pre rovnako chutnú (ale oveľa zdravšiu) omáčku Pad Thai. Zvyšok prísad je podľa očakávania, obsahuje ryžové rezance, fazuľové klíčky, mrkvu, červenú papriku, koriander a veľa arašidov a limetky.
