Zistite Svoj Počet Anjela
Či už máte k dispozícii skrinku plnú pH prúžkov, alebo o nej počujete prvý raz, alkalická strava (tiež nazývaná diéta s alkalickým popolom alebo diéta s obsahom kyslého popola) bola súčasťou nóbl súpravy od Sama Spice Girl tweetoval o tom v roku 2013.
Diéta sa zameriava na udržanie optimálneho pH tela (viac o tom neskôr) obmedzením kyselinotvorných potravín a nápojov, ako sú kofeín a alkohol, mäso a mliečne výrobky, a všetkého spracovaného alebo vyprážaného, a ich nahradením zásadotvornými látkami, ako je surová zelenina, nízkoglykemické ovocie a zelené smoothies veľmi veľa. Diéta tvrdí, že konzumáciou potravín, ktoré si udržiavajú správne pH, a nie namáhaním tela, aby upravilo svoju hladinu pH, sa zmierňuje zápal, zvyšuje imunita a zlepšuje sa celkové zdravie (vrátane zhadzovania kilogramov a predchádzania chorobám, ako je osteoporóza a rakovina).
To všetko znie dobre a dobre, ale prechod z mäsa a zemiakov na quinoa a kel nie je pre každého. Pred zmenou stravovania sa teda pozrime bližšie.
Členenie stravy
Ako si môžete pamätať z hodiny chémie, každá látka má pH, ktoré klesá na stupnici od nuly do 14. Čím bližšie k nule, tým je látka kyslejšia; sedem je neutrálny a látka stúpa smerom k 14, čím je alkalickejšia (alebo zásaditejšia). Normálne a zdravé pH krvi je medzi 7,35 a 7,45 , pričom telo pracuje na udržaní tohto stavu prostredníctvom dýchanie , močenie a vyčerpanie minerálov .

wiki nikki minaj
The teória Ide o to, že konzumácia potravín a nápojov, ktoré spôsobujú kyselinu, vytvára nezdravé bunkové prostredie a vysiela tiesňové signály do celého tela, čo vedie k nachladnutiu, prepuknutiu a zápalu. Navrhuje sa, že toto neustále vylučovanie kyselín prostredníctvom potravy môže spôsobiť chronické ochorenie, ako je napr artritída , osteoporóza a rakovina . Navrhovatelia tvrdia, že si to môžete predstaviť ako posuvnú stupnicu - čím viac budete jesť a piť vľavo, tým viac práce musí vaše telo urobiť, aby sa vrátilo do normálu. A to, že vaše telo bude každý deň skutočne tvrdo pracovať, si nakoniec vyžiada svoju daň.
Takže v zásade (áno, to je vtip o pH), priaznivci tvrdia, že vypustenie steaku a brewskie a výber listovo zeleného smoothie udrží vnútornú stupnicu pH posunutú doprava a telo nestresované, čo povedie k väčšej energii a celkovému zdraviu.
A aby ste zistili, či ste na správnej ceste, oddaní navrhujú otestovať pH vašej druhej dávky dňa pomocou lakmusových papierových prúžkov, ktoré sa dajú ľahko kúpiť. Niekde medzi Ideálne je 6,8 a 7,5 pre to, čo známy praktizujúci lekár Kris Carr nazýva „optimálnou iskrou“. & rdquo;
Skladá sa veda?
No, ehm, tak nejako. Teraz na chvíľu vydržte s nami.
Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že alkalizácia má pozitívne účinky, ako je podpora silných kostí a svalov, prevencia obličkových kameňov, redukcia chronických chorôb, ako je hypertenzia a mŕtvica, a zníženie rizika cukrovky 2. typu. Alkalická strava: Existujú dôkazy, že diéta s alkalickým pH prospieva zdraviu? Schwalfenberg, G.K. Journal of Environmental and Public Health, 2012; 727630. Acidóza vyvolaná stravou: je skutočná a klinicky relevantná? Pizzorno, J., Frassetto, L.A., Katzinger, J. The British Journal of Nutrition, 2010; 103 (8): 1185-1194. Zaťaženie kyselinou v strave a riziko cukrovky 2. typu: kohortná štúdia E3N-EPIC . Fagherazzi, G., Vilier, A., Bonnet, F a kol. Diabetologia, 2014; 57 (2): 313 - 320 .. Tiež sa navrhuje, aby mal potenciál na zlepšenie kardiovaskulárneho zdravia, ako aj pamäti a poznania Alkalická strava: Existujú dôkazy, že diéta s alkalickým pH prospieva zdraviu? Schwalfenberg, G.K. Journal of Environmental and Public Health, 2012; 727630 ..
Ale zatiaľ neodpadávajte cesto na odšťavovač. Vyššie uvedená podpora spočíva na miernych dôkazoch a pokiaľ ide o najzákladnejšie tvrdenie o zásaditej strave - že to, čo konzumujete, môže dostatočne ovplyvniť vaše pH, aby prekazilo rakovinu a osteoporózu - chýba veda. Pre jedného existujú žiadne štúdie na ľuďoch podpora zásaditej stravy pri prevencii alebo liečbe rakoviny, iba účinky skúmavky a skúmania zvierat Vyšetrovacie mechanizmy alkalizácie na zníženie invázie primárneho nádoru prsníka . Robey, IF, Nesbit, LA BioMed Research International, publikované online 10. júla 2013 .. A pokiaľ ide o zdravie kostí, ďalšie štúdie sú v príkrom rozpore s uvedeným tvrdením a hovoria, že kyslé potraviny ako mäso a mliečne výrobky nebudú podporovať osteoporóza Fosfát znižuje hladinu vápnika v moči a zvyšuje jeho rovnováhu: Metaanalýza hypotézy o diéte s obsahom popola s obsahom osteoporózy. . Fenton, T. R., Lyon, A. W., Eliasziw, M a kol. Výživový vestník, publikovaný online 15. septembra 2009. Nízke pH moču a vylučovanie kyselín nepredpovedajú zlomeniny kostí alebo stratu minerálnej denzity kostí: prospektívna kohortná štúdia . Fenton, T. R., Eliasziw, M., Tough, S. C. a kol. Poruchy kostrovej a svalovej sústavy BMC, publikované online 10. mája 2010. Metaanalýza účinku hypotézy o kyslom popole osteoporózy na rovnováhu vápnika . Fenton, T. R., Lyon, A. W., Eliasziw, M a kol. Journal of Bone and Mineral Research, 2009; 24 (11): 1835-1840 ..
Takže výhody, možno. Ale čo tak škodiť? Neexistujú žiadne štúdie, ktoré by naznačovali, že alkalická strava je pre vás škodlivá, ale niektorí odborníci varujú, že príliš obmedzujúca konzumácia by mohla spôsobiť vaše bielkoviny Alkalická strava: Existujú dôkazy, že diéta s alkalickým pH prospieva zdraviu? Schwalfenberg, G.K. Journal of Environmental and Public Health, 2012; 727630. Spôsobuje vysoký obsah kyseliny v strave úbytok kostnej hmoty a dá sa zabrániť úbytku kostnej hmoty pomocou zásaditej stravy? Hanley, D.A., Whiting, S.J. Journal of Clinical Densitometry, 2013; 16 (4): 420-425. a príjem vápniku klesnúť. Napriek tomu, ako vám môže povedať každý vegetarián, získaniebielkovina bez mäsanaozaj nie je nič veľké, ak viete, čo máte jesť, a listová zelenina poskytuje to, čo niektorí odborníci považujú za nadradený zdroj dôležitého vápniku.
Skeptici veria, že ľudia sa cítia lepšie v strave jednoducho preto, že konzumujú viac ovocia a zeleniny a menej spracovaných potravín, nie preto, že by zmenili svoje vnútorné pH - žiadna ich výhoda nemá dostatočnú vedeckú podporu Spôsobuje vysoký obsah kyseliny v strave úbytok kostnej hmoty a dá sa zabrániť úbytku kostnej hmoty pomocou zásaditej stravy? Hanley, D.A., Whiting, S.J. Journal of Clinical Densitometry, 2013; 16 (4): 420-425 .. Potraviny bohaté na výživu uvádzané alkalizátormi vám, nie je prekvapením, bude cítiť lepšie ako mastný hamburger a hranolky, ale to je niečo, čo poznáme už roky Štandardná americká strava a jej vzťah k zdravotnému stavu Američanov . Grotto, D., Zied, E. Výživa v klinickej praxi, 2010; 25 (6): 603-612 ..
Kde vás to teda opustí?
Dostatočne informovaní na to, aby ste vystrelili na pšeničnú trávu, pokiaľ náhodou nemáte radi jeho chuť alebo nechcete vyskúšať čokoľvek, na čom je momentálne superfood Radar Gwyneth Paltrow . Koniec koncov, nikto nebude namietať, že nahradenie coly kapustou je nezdravá výmena. Ale ak by ste jednoducho nemohli týždeň bez syra (a úprimne povedané,neobviňujeme vás), vedzte, že je to v poriadku. Najdôležitejšou vecou je poznať účinky, ktoré môžu mať rôzne jedlá na vaše telo, a snažiť sa zásobiť kuchyňu zásaditosťou. Majte to teda na pamäti, keď nakupujete v potravinách alebo sa dostanete na trh poľnohospodárov - nie je potrebné zbytočne vytvárať stres v strave.
ako si vyrobiť vlastné umývanie tela
