Zistite Svoj Počet Anjela
Choď jesť kaktus - vážne! Nopales, podložky kaktusu opunciového, majú viaceré kulinárske využitie a potenciálne zdravotné prínosy.
Pri pohľade na a kaktus s jeho hrozivými hrotmi a tvrdou pokožkou si možno hneď nepomyslíte: „Áno, to je niečo, čo by som mohol jesť.“ Ale hádajte čo? Niektoré formy kaktusov sú jedlé, chutné a celkom dobré pre vás!
Pozrite sa, prečo by mohlo byť dobré obchádzať sa s nopálmi, vankúšikmi opuncie kaktus .
Čo je to nopálový kaktus?
Nopálový kaktus, tiež známy ako opuncia alebo opuntia, je kvitnúci krík. kaktus pôvodom z častí Mexika, Arizony, Stredomoria, Austrálie a iných púštnych oblastí. Možno ju rozpoznať podľa množstva spojených podložiek s kvitnúcimi kvetmi. (Rozkvitnutá podložka vyzerá trochu ako plochá zelená labka.)
Kvety Nopales sú plnené viskóznou, nasadenou látkou, ktorá sa často používa v džemoch, želé, koláčoch, koláčoch a iných sladkostiach. Ale stonky, listy a celá podložka (s odstránenými tŕňmi, obvs) sú tiež jedlé. Tradičné mexické prípravy zahŕňajú varenie, grilovanie a dusenie.
Výhody kaktusov nopales
Veda stále skúma možné výhody nopales, takže niektoré ponúkané wellness výhody sú dosť predbežné. Tu je pohľad na to, čo vieme o týchto púštnych plodoch.
james toback manželka
Má protizápalové vlastnosti
Takmer kedykoľvek vidíte svetlé farby v jedlých plodoch, je to znak, že obsahujú antioxidanty. To platí pre Nopales!
Starší štúdia zistili, že ovocie vnútri ich kvetov je bohaté na antioxidanty, ako je kyselina askorbová, fenoly a zmes betacyanínu a betaxantínu. Tieto zlúčeniny pomáhajú v boji proti zápalu tým, že vykopávajú škodlivé voľné radikály z vašich buniek.
Môže zlepšiť pohyblivosť kĺbov
Keďže pôsobia proti zápalom, antioxidanty v opuncii by mohli zlepšiť pohyblivosť kĺbov. V a štúdia 2020 Ľudia, ktorí pili 3 unce šťavy z opuncie denne po dobu 8 týždňov, mali lepší rozsah pohybu a ľahšie každodenné aktivity ako kontrolná skupina, ktorá pila placebo.
Môže pomôcť riadiť hladinu cukru v krvi
Výskum naznačuje, že nopales môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi. A štúdia 2014 zistili, že ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí jedli nopales s raňajkami s vysokým obsahom sacharidov, mali výrazne nižšiu hladinu cukru v krvi a inzulínu v porovnaní s tými, ktorí tak neurobili. Táto štúdia však zahŕňala iba 14 účastníkov.
V roku 2019 väčší systematické preskúmanie hodnotili potenciál ovocia na reguláciu hladiny cukru v krvi. Aj keď sa nenašli dostatočné dôkazy na podporu používania nopalov na zníženie rizika cukrovky 2. typu, autori poznamenali, že by to mohlo významne znížiť hladiny glukózy v krvi.
filmy manžela fergieho josha duhamela
Môže podporiť zdravie pečene
Ukázať svojej pečeni trochu lásky môže zahŕňať pridanie nopálov (alebo pohára nopálového džúsu) do vašej stravy. Podľa výskum od roku 2023 súvisí to s účinkami opuncie na triglyceridy. Tým, že pomáha znižovať akumuláciu triglyceridov, nopales môže zmierniť stres na pečeň.
Obsahuje elektrolyty
Či už ste to prehnali s alkoholom alebo ste na dne so žalúdočnou nevoľnosťou, je dôležité rehydratovať sa nápojom, ktorý obsahuje elektrolyty. Zvážte opunciový džús ako svoj nápoj na chrbte. Obsahuje draslík, horčík a vápnik, ktoré pomáhajú obnoviť rovnováhu vašich hladín elektrolytov.
ako dlho trvá dokončenie potratu
Formy a dávky nopálového kaktusu
Ak môžete vystopovať čerstvé nopales tam, kde žijete, varenie sami je zábavný (aj keď trochu komplikovaný) spôsob, ako využiť jeho výhody. Ak nie, poobzerajte sa po opunciových produktoch, ako sú džúsy, pričom nezabudnite skontrolovať pridané cukry.
Môžete si vziať aj doplnok. Doplnky Nopales zvyčajne obsahujú 500-650 miligramov (mg) denne.
Vedľajšie účinky kaktusu Nopal
Zatiaľ čo smoothie z opuncie alebo nopálový šalát môžu byť zdravým doplnkom vášho jedálnička, konzumujte ho kaktus ovocie môže mať menej nežiaduce vedľajšie účinky, ako napríklad:
- nevoľnosť
- mierna hnačka
- pocit plnosti
Ak ste v nopales nováčikom, najprv to pomaly, aby ste videli, ako vaše telo reaguje.
Take away
Nedovoľte, aby vás „pichľavý“ v opuncii držal ďalej od tohto púštneho klenotu. Pri správnej príprave sú nopály jedinečné, výživné jedlo. Pozrite si ich, keď váš košík s ovocím potrebuje niečo trochu iné.
